Домашние Рецепты

Куриные котлеты с кабачками 🥰 Нежнейшие котлеты, не требующие дополнительного соуса, можно по желанию подать со сметаной🍲 Ингредиенты: Куриный фарш - 800 г Кабачок  -1 шт (450 г) Лук - 1 шт (130 г) Панировочные сухари - 60 г Яйцо 1 шт Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Тимьян - 0,5 ч.л. Слив. масло - 30-40 г Раст. масло для жарки  Домашние Рецепты

1️⃣ Куриные котлеты с кабачками 🥰 Нежнейшие котлеты, не требующие дополнительного соуса, можно по желанию подать со сметаной🍲 Ингредиенты: Куриный фарш - 800 г Кабачок  -1 шт (450 г) Лук - 1 шт (130 г) Панировочные сухари - 60 г Яйцо 1 шт Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Тимьян - 0,5 ч.л. Слив. масло - 30-40 г Раст. масло для жарки  Домашние Рецепты

💚фисташковый бисквит: мука 115 гр сахар 115 гр сода 1/2 чайной ложки соль щепотка яйцо молоко теплое 115 гр сливочное масло теплое 30 гр подсолнечное масло 30 гр уксус яблочный 1/2 столовой ложки фисташковая паста 50 гр 🤎шоколадный бисквит: мука 115 гр сахар 115 гр какао 30 гр (лучше алкализованный с озона) сода 1/2 чайной ложки соль щепотка яйцо молоко теплое 115 гр сливочное масло теплое 30 гр подсолнечное масло 30 гр уксус яблочный 1/2 столовой ложки 💚фисташковый крем: сыр творожный 200 гр сливки 33% 150 гр сахарная пудра 60 гр паста фисташки 30 гр 🤎шоколадный крем: сыр творожный 200 гр сливки 150 гр шоколад молочный 100 гр Домашние Рецепты

Пропорции ингредиентов 👇 ✅ Шампиньоны или другие грибы - 100 гр. ✅ Немного лука ✅ Творожный сыр - 30 гр. ✅ Сливки 10% - 50 мл ✅ Горсть шпината ✅ Кунжут 20-30 гр. ✅ Тертый пармезан или другой сыр - 30 гр. ✅ 2 яйца, соль по вкусу. Это ооочень вкусно, сохраняйте в закладки❤️ Домашние Рецепты

Отличный и простой рецепт приготовления трески . 🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔹Филе трески 🔹Свежий помидор 🔹Помидор в масле 🔹Красный лук 🔹Черные оливки без косточек 🔹Каперсы 🔹Сушеный орегано 🔹Свежий тимьян 🔹Перец 🔹Соль 🔹Оливковое масло Домашние Рецепты

Невероятный Малиновый чизкейк с белым шоколадом ❤ Для основы: ✅180 г песочного печенья ✅130 г сливочного масла Для малинового конфитюра: ✅200 г малины ✅75 г сахарного песка Для чизкейка: ✅150 г белого шоколада ✅450 г сливочного сыра ✅400 мл сливок 33% ✅16 г загустителя для сливок ✅35 г сахарной пудры ✅8 г ванильного сахара Для топпинга: ✅45 мл сливок 33% ✅100 мл белого шоколада Для украшения: ✅часть крема для чизкейка ✅малина ✅листья мяты Домашние Рецепты

Торт «Сникерс» 🍰🥜🍯 🥮Шоколадный бисквит: Яйца - 150 г (3 шт С1) Сахар - 90 г Молоко - 90 г Сливочное масло 82% - 90 г Темный шоколад - 100 г Алкализованный какао-порошок - 20 г Разрыхлитель - 6 г Мука - 90 г 🥮Шоколадный мусс с маскарпоне: Сливки 33% - 200 г Молоко – 80 г Темный шоколад - 150 г Маскарпоне - 200 г Желатин – 10 г Вода в желатин – 60 г 🥮Карамель с арахисом: Сахар - 100 г Глюкозный сироп - 100 г Сливки 33% - 130 г Сливочное масло 82% - 60 г Соль - по вкусу + Арахис - 150 г 🥮Шоколадный ганаш: Сливки 33% - 100 г Шоколад темный – 50 г Шоколад молочный – 75 г Сливочное масло – 20 г Домашние Рецепты

Ленивые чебуреки за 15 минут Фарш - 400г Лук - 1шт Вода - 120мл Кинза или петрушка - 1ст.л Соль, перец по вкусу Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью) Растительное масло - 50мл (для жарки) Домашние Рецепты

Идеальная шаурма с 2 видами соуса Лаваш - 4шт (я брал круглый в шаурмичной) Салат Айсберг - 50г Огурец - 2шт Помидор - 1шт Филе бедра курицы - 800г Куркума - 1ч.л Паприка - 1ч.л Карри - 1/2ч.л Кориандр -1/2ч.л Соль - 1ч.л Черный перец - 0,5ч.л Оливковое масло - 10мл Для красного соуса: Помидор - 1шт Сахар - 1ч.л. Томатная паста - 100г. Соль, перец по вкусу Зелень (кинза/петрушка, лук, укроп) - 4ст.л Для белого соусу: Сметана - 2ст.л Майонез - 2ст.л Кефир 3,2% - 200мл Хмели-сунели - 1ч.л Соль по вкусу Чеснок - 1 головка Оливковое масло - 5мл Домашние Рецепты

ОВОЩНАЯ ИКРА ⠀ Ингредиенты: - Болгарский перец - 2шт - Кабачок - 1шт - Морковь - 1шт - Баклажан - 1шт - Лук (шалот) - 3шт - Чеснок - 5 зубчиков - Розмарин - 4-5 веточек - Помидоры - 2шт - Оливковое масло - 40мл - Соль, перец, хлопья чили по вкусу ⠀ ⠀ Домашние Рецепты