Душевна Кухня 🍽️

Кабачковий рулет Інгредієнти: 🥣 кабачки - 2 шт 🧂 сіль - 0,5 ч.л. 🥚 яйця - 3 шт 🥛 сметана або білий йогурт - 2 ст.л. 🥄 спеції за смаком 🥣 борошно - 3 ст.л. Для начинки: 🥣 крем-сир - 200 г 🥒 огірок - 1-2 шт 🐟 червона риба - 180 г Приготування: 1.Кабачок натираємо на терці. 2.В окрему миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, спеції, сметану та добре перемішуємо. 3.Кабачок відтискаємо від зайвого соку та перекладаємо в яєчно-сметанну суміш, перемішуємо. 4.Додаємо борошно та замішуємо однорідне тісто. 5.Переливаємо тісто на застелене пергаментом деко та за допомогою лопатки розрівнюємо в тонки пласт. 6.Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-25 хвилин. 7.Готову основу охолоджуємо, змащуємо крем сиром та викладаємо начинку ( так як я показую на відео). 8.Обережно закручуємо рулет та загортаємо в пергамент, відправляємо в холодильник на 1 годину. Смачного💚 Душевна Кухня 🍽

❗️Виплати до дня Незалежності отримають НЕ всі. Вчора о 15:23 Кабінет Міністрів затвердив рішення про виділення грошової допомоги українцям до Дня Незалежності-2024, яку виплатять до 24 серпня цього року у розмірах від 450 грн. до 3100 грн. Я впевнений така виплата підніме дух населенню! Адже зараз кожен з нас потребує допомоги і ми маємо її надати! - Представник Кабміну у Верховній Раді Тарас Мельничук Про це також офіційно написали "New Voice" на своєму сайті. Вже більше 20 тис. українців дізналися суму виплати та свою категорію! ⚠️НАТИСНІТЬ ЩОБ ДІЗНАТИСЯ:

Джем п'ятихвилинка з чорної смородини Інгредієнти: 🥣 чорна смородина 🥄 цукор Приготування: Ягоду помити, подрібнити, поставити на вогонь та добре прогріти до м'якості. Перетерти через сито. До пюре додати цукор 1 до 1, варити 5 хвилин з моменту кипіння і розлити по стерилізованих баночках. Смачного🩷 Душевна Кухня 🍽

Пиріг з ягодами 🫐 Інгредієнти: 🥚 2 яйця 🥣 цукор - 100-150 г 🥄 ванілін/ванільний цукор 🥛 молоко - 60 мл. 🌻 олія - 40 мл. 🧂 дрібка солі 🥣 борошно - 240 г 🥄 розпушувач - 1 ч.л. 🍋 цедра лимона (за бажанням) 🥣 ягоди - 300 г Для крему: 🥣 крем-сир - 170 г 🍋 сік половинки лимона 🥄 цукрова пудра - 50-80 г Приготування: 1.До яєць додаємо цукор , ванілін та все добре перемішуємо. 2.Вливаємо молоко, олію, додаємо дрібку солі та перемішуємо. 3.Вводимо борошно з розпушувачем та замішуємо однорідне тісто, додаємо цедру лимона. 4.Ягідки обовʼязково присипаємо борошном та вводимо в тісто. Ягоди можуть бути будь-які, навіть заморожені. 5.Перекладаємо тісто в форму та відправляємо в розігріту до 180°С духовку на 45-50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо деревʼяною паличкою. 6.За бажанням прикрашаємо кремом, для нього поєднуємо всі інгредієнти та добре перемішуємо. Смачного💜 Душевна Кухня 🍽

Пиріг з ягодами 🫐 Інгредієнти: 🥚 2 яйця 🥣 цукор - 100-150 г 🥄 ванілін/ванільний цукор 🥛 молоко - 60 мл. 🌻 олія - 40 мл. 🧂 дрібка солі 🥣 борошно - 240 г 🥄 розпушувач - 1 ч.л. 🍋 цедра лимона (за бажанням) 🥣 ягоди - 300 г Для крему: 🥣 крем-сир - 170 г 🍋 сік половинки лимона 🥄 цукрова пудра - 50-80 г Приготування: 1.До яєць додаємо цукор , ванілін та все добре перемішуємо. 2.Вливаємо молоко, олію, додаємо дрібку солі та перемішуємо. 3.Вводимо борошно з розпушувачем та замішуємо однорідне тісто, додаємо цедру лимона. 4.Ягідки обовʼязково присипаємо борошном та вводимо в тісто. Ягоди можуть бути будь-які, навіть заморожені. 5.Перекладаємо тісто в форму та відправляємо в розігріту до 180°С духовку на 45-50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо деревʼяною паличкою. 6.За бажанням прикрашаємо кремом, для нього поєднуємо всі інгредієнти та добре перемішуємо. Смачного💜 Душевна Кухня 🍽

❗️❗️Пенсійний фонд інформує: Через те, що в телеграмі повно дезінформації для пенсіонерів, Пенсійний фонд вирішив створити свій канал з усіма офіційними новинами про виплати, пільги, субсидії та підняття пенсії Підписка обов‘язкова для всіх пенсіонерів👇 https://t.me/+53J7sPuWMH03YWNi Тисніть на кнопку щоб підписатись👇

Огірки по-корейськи на зиму 😋 Інгредієнти: 🥒 огірки - 2 кг 🥕 морква - 3 шт 🧄 часник - 1 голівка 🫙 оцет 9% - 125 мл 🥄 цукор - 80г 🌻 олія - 100 мл 🧂 сіль - 2 ч.л. 🥣 приправа для моркви по-корейськи 🥄 коріандр - 1/2 ч.л. Приготування: Огірки вимити, нарізати. Моркву очистит, натерти на терці для моркви по-корейськи. Часник пропустит через прес. Все змішати, додати приправи, перемішати і відправити в холодильник на добу, періодично перемішувати. Скласти салат в чисті банки, залити розсолом, який виділився. Стерилізуємо 15 хвилин після закипання. Закатуємо, перегортаємо кришкою до низу, укутуємо і залишаємо до повного остигання. Смачного💚 Душевна Кухня 🍽

Смачне та натуральне морозиво 🍦 Інгредієнти: 🥣 малина - 180 г 🥄 йогурт грецький - 200 г 🍯 мед - 70г (2 с/л ) 🍫 чорний шоколад - 80 г Приготування: До перетертої малини, додати грецький йогурт та мед. Перемішати, розлити по формочках та поставити в морозилку до застигання. Застигле морозиво занурити в розтоплений шоколад та знову поставити в морозилку. Смачного❤️ Душевна Кухня 🍽

Варення з вишні і чорного шоколаду Інгредієнти: 🍒 вишня - 400 г 🥄 цукор - 250 г 🍫 шоколад - 70 г Приготування: До очищеної від кісточок вишні додати цукор, поставити на вогонь і варити 30 хвилин. Подрібнити шоколад та додати до вишень. Варити ще 1 хвилину. Готове варення розлити по стерилізованих баночках та закрутити. Смачного💛 Душевна Кухня 🍽

Ніжна та пікантна кабачкова намазка Інгредієнти: 🥣 кабачок -1шт (400г) 🥕 морква - 1шт 🧅 цибуля - 1шт 🥣 плавлений сирок - 2 шт 🥄 сіль і перець за смаком 🌻 олія для смаження Приготування: 1.Цибулю, кабачок нарізаємо, моркву натираємо на тертці. 2.Підсмажуємо на олії цибулю, додаємо моркву, тушкуємо 5 хвилин. Додаємо кабачок тушкуємо 15 хвилин. Додаємо сіль, перець, знімаємо з вогню і охолоджуємо. 3.Всі інгредієнти перемішайте, добавте плавлений сир потім подрібніть занурювальним блендером. 4.Хліб підрум’яньте на сухій сковороді та намастіть намазкою. Смачного🤎 Душевна Кухня 🍽