Рататуй 🥗

Жаренная картошка с куриной грудкой и грибами😋 Ингредиенты: Слив.масло - кусочек Раст.масло - для жарки Куриная грудка - 450 гр Картофель - 800 гр Шампиньоны - 250 гр Лук - по желанию Чеснок - 2 зубчика Соль, чёрный перец Кинза или укроп. Приготовление: На сковородку вливаем растительное и сливочное масло. Разогреваем и на сильном огне обжариваем куриную грудку до золотистой корочки ( время сказать не могу так как у всех плита разная ) далее выкладываем нарезанные кубиками картофель и тоже обжариваем до золотистой корочки. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты ( по желанию можете добавить лук ). Добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу. Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Булочки (плюшки)😋 Для опары Молоко 250 мл (тёплое) Сахар 100 грамм 7 грамм дрожжей Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка) Затем кладём: Мягкое сливочное масло -50 гр 1 яйцо Муку маленькими порциями - 450-500 гр Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться ) Далее делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом,посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео) Затем накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере, дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, Выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету. Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.Удачного приготовления Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Сливочная паста с курицей и кабачками😋 Ингредиенты: Кабачок - 1/2 шт Куриное филе - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Творожный сыр - 1 ст л Сливки - 100 мл Чеснок - 2 зубчика Тимьян - пару веточек Паста Готовим: 1. Лук нарезаем как можно мельче, чеснок раздавливаем, цуккини сначала на кольца, затем на четвертинки. 2. Пасту отвариваем в подсоленной воде до готовности. 3. На сливочном и растительном масле нагреваем чеснок и тимьян. Закидываем куриное филе, обжариваем до золотистости. Курицу убираем в сторону. 4. Тут же обжариваем лук, добавляем цуккини. Через пару минут добавляем творожный сыр, сливки и воду из-под макарон. Доводим до однородности. 5. Возвращаем курицу, соединяем с макаронами. И получаем одну из самых вкусных паст! Обязательно попробуйте приготовить. Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Шикарные ребрышки в духовке😋 Ингредиенты: Ребрышки Кетчуп - 300 гр Соевый соус - 80 мл Сахар - 60 гр Соль, сухой чеснок, черный перец, паприка Яблочный уксус - 1 ст.л Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубч Растительное масло Приготовление: 1. На растительном масле обжариваем лук и чеснок. Добавляем соль, черный перец, паприку, сахар (40 гр). Добавляем соевый соус, кетчуп (200 гр) и обжариваем на слабом огне еще 7-8 минут. 2. Выстилаем фольгу в 3-4 слоя, выкладываем ребрышки и щедро обмазываем получившимся соусом с двух сторон. Прочно обматываем фольгой и отправляем в разогретую до 180• духовку на 1,5 часа. 3. Готовим глазировку. Для этого смешаем сахар (20 гр), уксус, соль, черный перец, паприку, сухой чеснок, кетчуп (100 гр). 4. Готовые рёбрышки достаём из духовки раскрываем и обмазываем получившийся глазировкой. Отправляем в духовку еще на 20 мин при температуре 180•. Готово Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Оладьи😋 Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️кефир 2,5% — 300 мл ▫️сахар — 2 ст. л. ▫️пшеничная мука — 260 г ▫️сода — ½ ч. л. ▫️растительное масло для жарки — 4 ст. л. Способ приготовления: 1. Кефир прогреть в микроволновке до комнатной температуры, добавить в кефир яйцо, сахар, взбить венчиком. Муку просеять, добавить к кефиру и хорошо вымешать венчиком, масса должна быть густой. Добавить соду и еще раз вымешать. Готовое тесто не течет, а падает с ложки. Оставить миску на 15–20 минут. 2. Жарить на огне ниже среднего до румяной корочки. Я выкладываю со сковороды на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался. 3. Оладьи получаются несладкие, так и должно быть, не увеличивайте количество сахара в рецепте. 4. Подаем сразу с любимыми добавками: медом, сгущенкой, вареньем. Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Куриное филе в сливочно-грибном соусе😋 Ингредиенты: филе - 1,5шт шампиньоны - 200 гр. сливки - 150 мл. сыр - 50 гр. чеснок - 1 зубчик. соль,перец по вкусу Готовим: Филе нарезать вдоль на 2 части, Обжариваем по 2-3мин и убираем, добавляем немного масла, обжариваем чеснок, добавляем шампиньоны и жарим 5мин. Вливаем сливки, добавляем сыр и возвращаем филе, потушить 2-3 минутки на маленьком огне. Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Курица на овощах😋 Ингредиенты: - 4 куриных бедра - 300 гр свежей капусты - 2 средних лука - 1 большую морковь - 1 помидор - 1 перец болгарский - 3 зубочка чеснока - 4 ст. ложки майонеза - соль - перец - зелень Приготовление: 1. Мясо посолить, натереть чесноком и поперчить, сверху смазать майонезом поставить в холодное место на пол часа. 2. Овощи подготовить для нарезки: лук, помидоры и морковь нарезать кубиками, капусту мелко нарезать полосочками. 3. На смазанную форму выложить слоями овощи в первую очередь капусту, морковь, лук и помидоры все это посолить и поперчить, а сверху положить бедра. 4. Запекать при температуре 180 градусов без фольги около часа. Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️

Сытный пирог с мясом и картошкой😋 ⠀ Ингредиенты: Для тecта: 2 яйца; 250 мл кефир 1 чайная ложка соли; 0,5 сода 3,5 стакана муки; 250 гр. маргарин ⠀ Для нaчинки: 300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки 2 картофелины; 3 луковицы; соль; чёрный перец; ⠀ Приготовление: В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем, затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200* ⠀ Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Новые рецепты каждый день. Подпишись и делись с подружкой ♥️