ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Морквяні мафіни з арахісовою пастою🔸 🏷 25—35 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪250 г борошна ⚪2 ч. л. розпушувача ⚪дрібка солі ⚪дрібка кориці ⚪дрібка мускатного горіха ⚪3 ст. л. цукру ⚪2 банани ⚪180 г моркви ⚪2 ст. л. мигдалевої пасти ⚪2 ст. л. кокосової олії ⚪70 мл молока ⚪1 яйце 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Змішайте борошно, розпушувач, сіль, мускатний горіх, корицю та цукор. В іншій мисці змішайте вологі інгредієнти — мигдалеву пасту, банани, моркву, молоко, яйце, олію. З'єднайте всі інгредієнти та ретельно перемішайте. Викладіть тісто у форму для мафінів. Прикрасьте кунжутом. Випікайте за температури до 180 °С  25—35 хв. 💞  Більше фото + відеорецепт дивіться в сториз Інстаграм 👈🏻 Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Італійська кухня🔸 Італійська кухня — це справжня симфонія смаків, ароматів і традицій. Її історія сягає глибини століть, поєднуючи в собі впливи різних культур і регіонів. От і мені пощастило доторкнутися до смачного й прекрасного. 🌍 Чим відома італійська кухня ⚪Свіжість інгредієнтів. Італійці використовують сезонні та локальні продуктів. Саме тому страви завжди вирізняються свіжістю та насиченістю смаку. ⚪Простота. Навіть вишукані страви готують з мінімальною кількістю інгредієнтів, підкреслюючи їх природний смак. ⚪Різноманіття. Кожний регіон Італії має свої кулінарні особливості. Від піци та пасти на півдні до різотто та поленти на півночі. ⚪Пристрасть. Їжа для італійців — це не просто спосіб втамувати голод. Це ритуал, який об'єднує людей. Вони готують з душею, вкладаючи в кожну страву свою любов та пристрасть. 🍕Які страви спробувати ⚪Піца. Звісно, піца — це візитна картка Італії. Спробуйте або класичну «Маргариту» з томатами, моцарелою та базиліком; або з більш незвичними начинками: грибами, трюфелями, морепродуктами. ⚪Паста. Різноманіття видів пасти вражає: спагеті, пене, фетучіні, лазанья — кожна форма має свою унікальну історію та поєднання з соусами. Спробуйте пасту з томатним соусом, песто, карбонару або болоньєзе. ⚪Джелато. Кожне морозиво — витвір мистецтва. Готують його з меншою кількістю повітря, ніж звичайне морозиво. Тому воно має більш щільну та вершкову текстуру, а також насичений смак. Подорож до Італії буде неповноцінною без знайомства з її кухнею. Скуштуйте автентичні страви, відчуйте щиру гостинність італійців та закохайтеся в цю чудову країну з першого шматочка! #подорож 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️ 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Салат із зеленню та полуницею🔸 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪50 г зелені ⚪4—5 помідорів чері ⚪половинка авокадо ⚪50 г полуниці ⚪кислосолодкий соус ⚪горіхи ⚪пармезан 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Промийте зелень, просушіть серветкою та викладіть на тарілку. Додайте нарізані чері, половинку авокадо нарізаного скибками або кубиками, полуницю половинками. Збризніть соусом. Посипте горіхами й пармезаном. #зкалендаря 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Ніжні курячі котлети🔸 🏷 20—25 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪900 г курячого філе ⚪2 цибулини ⚪2 яйця ⚪130 г манки ⚪сіль за смаком ⚪200—250 мл молока 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Пропустіть через м'ясорубку цибулю та куряче філе. Додайте яйця, перемішайте та посоліть. Додайте манку, перемішайте і залиште на 15 хв. Потім сформуйте котлети середнього розміру та обсмажте або на сухій сковороді, або на кокосовому маслі по 2—3 хв з обох боків. Викладіть котлети у форму для запікання, на дно налийте молоко. Накрийте форму фольгою та поставте в розігріту духовку до 180 °С на 20—25 хв.⁣⁣ 💞  Більше фото + відеорецепт дивіться в сториз Інстаграм 👈🏻 Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Цікаве про моркву🔸 🤦‍♀️ Моркву завезли в Європу з Персії в Х ст. 🤦‍♀️ Вона містить велику кількість бета-каротину, який перетворюється у організмі у вітамін А. 🤦‍♀️ Відповідно до досліджень морква може допомогти знизити ризик виникнення деяких видів раку. 🤦‍♀️ Може бути різного кольору, а не тільки помаранчевою: жовтою, червоною, білою, фіолетовою. 🤦‍♀️ Містить велику кількість води, що робить її чудовим джерелом зволоження для шкіри та волосся. 🤦‍♀️ Її використовують у багатьох кулінарних стравах, зокрема салатах, супах і соках. #факти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Цікаве про моркву🔸 🤦‍♀️ Моркву завезли в Європу з Персії в Х ст. 🤦‍♀️ Вона містить велику кількість бета-каротину, який перетворюється у організмі у вітамін А. 🤦‍♀️ Відповідно до досліджень морква може допомогти знизити ризик виникнення деяких видів раку. 🤦‍♀️ Може бути різного кольору, а не тільки помаранчевою: жовтою, червоною, білою, фіолетовою. 🤦‍♀️ Містить велику кількість води, що робить її чудовим джерелом зволоження для шкіри та волосся. 🤦‍♀️ Її використовують у багатьох кулінарних стравах, зокрема салатах, супах і соках. #факти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ Українські крафтярі: частина XVII 1️⃣ ➡️ yistivna ⬅️ 🍚 Швидкі білкові каші для динамічного життя: сирна протеїнова вівсянка, банано-шоколадна протеїнова вівсянка, овочева протеїнова гречка, сливо-ванільна протеїнова гречка. Вартість: від 130 грн 2️⃣➡️ mojnavsim ⬅️ 🤤 Органічні продукти без цукру. Є лінійки без лактози й глютену, веганська й сироїдницька. Тому знайдуть щось для себе — УСІ! Смаки солодощів: класичний і карамельний Вартість: 450 грн (за 8 штук) 3️⃣ ➡️ kokomoraa ⬅️ 🍢 Тут і свіже м'ясо, і різноманітні м'ясні вироби, виготовлені з натуральних продуктів: домашня ковбаса, дрогобицька ковбаса, полядвиця копчена, підчеревина тощо. Вартість: 240—395 грн (за 1 кг) 4️⃣ ➡️ karamel_rv ⬅️ 🍭 Карамельні букети та фігурні льодяники від волинського виробника, який уже 9 років втілює дитячі та дорослі солодкі мрії. Вартість: від 9 грн 🅰️🅰️Смакуйте й підтримуйте українських крафтярів, бо вони варті того, щоб про них знало якомога більше людей 🧡 #вішлісти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Сирна запіканка з морквою та гарбузом🔸 🏷 25—35 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Тісто: ⚪360 г сиру 5%-вої жирності ⚪2 морквини ⚪150 г гарбуза ⚪2 яйця ⚪8 ст. л. манної крупи ⚪6 ст. л. молока ⚪підсолоджувач ⚪1/2 ч. л. розпушувача ⚪цедра апельсина або лимона Крем (можна без нього):  ⚪150 г кисломолочного сиру ⚪підсолоджувач ⚪1—2 ст. л. молока ⚪30 г горіхів 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Натріть моркву на крупній тертці. Відваріть/запечіть гарбуз і подрібніть його в блендері. Збивайте протягом 2—3 хв яйця з підсолоджувачем. Залийте манну крупу молоком. Додайте до яєчної суміші сир, манну крупу, моркву, гарбуз, цедру і розпушувач. Ретельно перемішайте. Викладіть суміш у форму. Випікайте 25—35 хв за температури при 180 °С. Приготуйте крем. Для цього змішайте кисломолочний сир, горіхи, молоко й підсолоджувач. Змастіть зверху запіканку кремом і відправте на пів години в холодильник. 💞  Більше фото + відеорецепт дивіться в сториз Інстаграм 👈🏻 Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️ 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸 Що робити з полуницею? 🔸 Полуницю можна морозити цілою. Головне — потім під час подачі її не розморожувати до кінця, достатньо дати трішки підтанути. Із замороженої полуниці можна готувати сорбети, соуси та підливки для млинців. Її можна з кашею на сніданок. #зкалендаря 💌 ЇЖАВКАЙФ

⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺ 🔸Полуничне тирамісу з фісташками🔸 🏷 30—40 хв 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ ⚪400 г печива савоярді ⚪500 г маскарпоне ⚪400 г вершків 32% ⚪160 г цукрової пудри ⚪ванілін для аромату ⚪700 г полуниці ⚪150 г цукру ⚪50 г очищених фісташок ⚪м’ята для прикрашання 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ Покладіть 500 г підготовленої полуниці в чашу блендера,  додайте 150 г цукру й зробіть полуничне пюре. За бажанням отриману масу протріть через дрібне сито, щоб видалити насіння. Збийте сир з цукровою пудрою і ваніліном. Окремо збийте холодні вершки. Далі все з’єднайте і добре збийте до кремоподібного стану. Підберіть відповідну форму для тирамісу. Покладіть савоярді цукровою стороною догори першим шаром на дно форми. Зверху викладіть полуничне пюре і добре змастіть кремом. Зверху викладіть трохи полуниці. Повторіть процедуру з печивом та полуничним пюре ще раз, викладіть другий шар. Зверху — знову крем. Розрівняйте лопаткою, викладіть полуницю і посипте подрібненими фісташками. Відправте на кілька годин у холодильник. Перед подачею прикрасьте листочками м’яти. 💞  Більше фото + відеорецепт дивіться в сториз Інстаграм 👈🏻 Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти 💌 ЇЖАВКАЙФ