🥦Про еду по правде...

Правила: Смотреть на состав и кбжу Хумус-этоскорее жиры, чем белок. Яйца, да безусловно очень полезный продукт, но многие его расценивают как белок, но там жиров столько же. Только вот жиры имеют более высокую энергетическую ценность. Делать самому, а не покупать готовое. Например, фарш. В покупной куча жира, хотя думаешь, что белок. Помнить, что если продукт натуральный и имеет сладкий вкус-значить там есть сахаре. Обычно боятся дико сахара, нот вот мне или сухофруеты-это, пожалуйста. Или типо сиропа агавы, фиников. Считать, что сахара натурального происхождения в соке-это что-то другое более здоровое, чем обычный белый сахар. Нет. Это по сути одно и тоже. Вот если в составе фруктов, то тогда это действительно другое. Вернее по другому усваивается. Медленно и постепенно. Считать, что толстеешь или худеешь от определённого продукта. Обычно достаётся картошке, бананам, молока(лактоза) , глютену.

Теос и просто рандомный творог

Это состав КБЖУ малоежки. Не шоколадной, но суть одна

Здравствуйте, Танюш. Хороший и очень часто встречающий вопрос. Я даже от педиатра как-то слышала рекомендацию по приёму малоежки🙈. По этому решила ответить Вам прям на канале. Вдруг комутеще полезно будет. Ответ: Эта вещь, конечно, не вредная, но и каким-то незаменимым я не могу этот продукт назвать. Просто вкусняшка для детей🍹🍬🍫. Всё видно по КБЖУ и оттуда логика. ✖️С этим  напитком вы получаете 202 ккал на всю порцию в 200 гр. ✖️При этом  белка  всего 6 г. ( для сравнения в твороге может быть 17 г гр на 100 гр продукта, значит на 200 гр будет 34) или йогурт Теос 8 гр белка на 100 гр. И т. Д. ✖️В малоежке почти 8 гр жира-не мало. ✖️И 27 гр углеводов.  Ну тоже такое себе. ✖️Заявленные витамины и микроэлементы есть, но  как и всегда -кот наплакал. ✖️ большими буквами написано про омега-3. Только тут содержится вмего 10 мг имеющей значение dha омеги -3, а ребёнку в среднем надо 1000 мг (600-1500 мг) . Так что вообще не серьёзно говорить даже об этом. ✖️ пробиотики? Наверное что-то есть. Но в каком-нибудь кефире вряд ли меньше. Короче, это просто очередная сладкая, маркетинговая, дорогая вкусняшка с громкими красивыми надписями на упаковке. Не вредно, но и смысла нет.🙈

Вопрос

Если кратко, то: Дотошно, скурпулезно и на постоянной основе  - однозначно НЕТ! Но есть случаи и периоды, когда это может быть необходимо. Когда и зачем нужно считать калории (и граммы)? ✅Смотрите, когда вы только встаете на путь контролируемого питания (самостоятельно или с помощью диетолога/ нутрициолога/коуча), то важно, во-первых, понимать "а какая реально  энергетическая ценность вашего рациона? " (для этого надо вести пищевой дневник). Имея эту информацию, можно узнать почему ты не худеешь. Хотя как будто питаешься "правильно" и совсем мало ешь. ✅да и потенциальные дефициты легко отследить. ✅И уже в процессе работы подсчёты на первых парах помогут держаться в рамках необходимого рассчитанного коридора калорийности. ✅Если вам кто-то составил готовое меню с указанием размера порции, то считая калории и взвешивая порции, постепенно сможете научиться далее визуально "на глаз" без подсчётов формировать и тарелку, и рацион в целом. ✅А ещё подсчёты помогут в понимании калорийных "ловушек". Помогает найти  источники перебора. Знаете как часто встречается, что люди полностью уверены, что их питание идеальное?-ведь в нём одни полезные продукты, они ведь исключили🤦‍♀ картошку, бананы, шоколад и прочее.  А едят исключительно "ПП". А если и есть запрещёнка, то :"ну что там одна конфетка/ печенька/ пироженка"? Только вот если посчитать, то сразу становится всё  понятно. Особенно это заметно, например, при СПВ. (Да и просто у людей, кто длительно безрезультатно пытается похудеть). Коридор  калорийности при СПВ обычно до 1000 ккал ( у всех по-разному), а в рационе присутствует и мёд, и сухофрукты, и арахисовая паста, и орехи, не говоря уж сладкие йогурты и пр.  Короче, много  высококалорийных ловушек. Они обычно в процессе не заметны особо, а при анализе за день сразу видны. ✅А ещё при помощи подсчётов можно наглядно увидеть, что многие продукты и блюда совершенно безопасны с точки зрения энергетической ценности. Помню, как одна мамочка рассказала, что ей эндокринолог запретила пить смузи🤦‍♀, так  как это очень калорийно. Мы с этой мамой вместе посчитали её рецепты и оказалось, что там от 90 до 130 ккал на всю порцию. Много?! Разумеется, нет. * кстати, к вопросу о том , что врач-эндокринолог итю врач-диетолог-это разные врачи, имеющие разные зоны ответственности, и которые должны придерживаться своих компетенций. В общем умение считать свой рацион-это крайне полезный навык. ☝️Но!  Все же на постоянной основе это делать я бы не рекомендовала. Прежде всего это прямая дорога РПП( растройство пищевого повнлкрия-орторексии) . С ума сойти можно😵‍💫. Как только вы запомнили как выглядит визуально ваша порция, можете смело оставить подсчёты и составлять тарелку "на глаз". А оценивать правильность своих действий по результатам на весах или замерам. А вспоминать про калькулятор, только в случае внештатной ситуации с переданием и "праздника живота", а также чтобы узнать энергетическую ценность нового продукта и понять  как именно  вы сможете вписать его в свой рацион. Ну, или если вам просто нравится считать, всё  контролировать и всегда точно знать, что всё  правильно. Короче, вывод такой. Считать или нет-только вам решать. Но с подсчетами больше вероятность эффективности вашего похудения (или набора веса). Про необходимость проконтролировать и БЖУ также не стоит Забывать.

Надо ли считать калории?🤔

Если кратко, то: Дотошно, скурпулезно и на постоянной основе - однозначно НЕТ! Но есть случаи и периоды, когда это может быть необходимо. Когда и зачем нужно считать калории (и граммы)? Смотрите, когда вы только встаете на путь контролируемого питания (самостоятельно или с помощью диетолога/ нутрициолога/коуча), то важно, во-первых, понимать "а какая реально энергетическая ценность вашего рациона? " (для этого надо вести пищевой дневник). Имея эту информацию, можно узнать почему ты не худеешь. Хотя как будто питаешься "правильно" и совсем мало ешь. Да и потенциальные дефициты легко отследить. И, во-вторых, уже в процессе работы подсчёты на первых парах помогут держаться в рамках необходимого рассчитанного коридора калорийности. Если вам кто-то составил готовое меню с указанием размера порции, то считая калории и взвешивая порции, постепенно сможете далее визуально "на глаз" без подсчётов формировать и тарелку, и рацион в целом. А ещё подсчёты помогут в понимании калорийных "ловушек". Помогает найти  источники перебора. Знаете как часто встречается, что люди полностью уверены, что их питание идеальное-ведь в нём одни полезные продукты, они ведь исключили картошку, бананы, шоколад и прочее. А едят исключительно "ПП". А если и есть запрещёнка, то :"ну что там одна конфетка/ печенька/ пироженка"? Только вот если посчитать, то сразу становится всё понятно. Особенно это заметно, например, при СПВ. Да и просто у людей, кто длительно безрезультатно пытается похудеть. Коридор калорийности при СПВ обычно до 1000 ( у всех по-разному), а в рационе и мёд, и сухофрукты, и арахисовая паста, и орехи, не говоря уж сладкие йогурты и пр. Короче, много высококалорийных ловушек. Они обычно в процессе не заметны особо, а при анализе за день сразу видны. А ещё при помощи подсчётов можно наглядно увидеть, что многие продуеты и блюда совершенно безопасны. Помню, как одна мамочка рассказала, что ей эндокринолог запретила пить смузи, так как это очень калорийно. Мы с стой мамой вместе посчитали её рецепты и оказалось, что там от 90 до 130 ккал на всю порцию. Много?! * кстати, к вопросу о том , что врач-эндокринолог итю врач-диетолог-это разные врачи, имеющие разные зоны ответственности, и которые должны придерживаться своиз рамок компетенции В общем умение считать свой рацион-этотурайне полезный навык. Но! Все же на постоянной основе это делать я бы не рекомендовала. Прежде всего это прямая дорога РПП. С ума сойти можно. Как только вы запомнили как выглядит визуально ваша порция, можете смело оставить подсчёты и сосиавлять тарелку "на глаз". А вспоминать про калькулятор, только в случае внештатной ситуации с переданием и "праздника живота", а также чтобы узнать энергетическую ценность нового продукта и понять как именно вы сможете вписать его в свой рацион. Ну, или если вам просто нравится считать, всё контролировать и всегда точно знать, что всё правильно.