Между вилкой и ножом

В розыске булочек нужна ваша помощь! Посоветуйте лучшие места для впадения в сахарно-глютеновую кому. А мы сходим и проверим 🙂. А то надоели эти трендовые пекарни, в которых только фотки красивые делать…

Я объявляю в розыск самые аппетитные булочки Москвы! Точнее не я, а мы. Помните Катерину? Мы с ней придумывали шоколадно-клубничные рецепты на 14 февраля и вдохновлялись романтическими фильмами. Так вот, вчера мы познакомились лично и пошли в нашумевшую пекарню Zoe. Шли с завышенными ожиданиями и с надеждой впасть в сахарную кому. Ну не зря же туда очередь выстраивается? Я попробовала пончик с ягодами (410₽) и даниш тирамису (470₽), кукис с миндаль-шоколад (290₽) и куин-аман (290₽). ⭕️Пончик вполне обычный, порадовала начинка с ягодной кислинкой. ⭕️Даниш совсем не впечатлил, начинка напоминает очень сладкий чизкейк, но никак не тирамису. ⭕️Кукис – ароматное и влажное печенье, очень понравилось. ⭕️В случае с куин-аман ожидание и реальность совсем не совпали. Пробовала эту булочку в Бретани лет 5 назад и до сих пор не могу забыть это слоеное тесто в хрустящей карамели. В Zoe не хрустело, увы. Надо признать, что место действительно инстаграмно-эстетичное. И выпечка радует глаз, пока стоишь в очереди. А еще сотрудники очень милые и вежливые. Стоит ли этого того, чтобы стоять в очереди минимум 10-15 минут? Решать только вам. А мы продолжим искать лучшие московские булочки…

Гранола с горьким шоколадом и апельсином Ловите рецепт выходного дня. Удобно сделать заранее, а потом всю неделю наслаждаться шоколадным завтраком. Обожаю добавлять эту гранолу к творогу и ряженке, мой любимый завтрак! ⭕️Овсяные хлопья долгой варки - 200 гр ⭕️Кленовый сироп - 7 ст. л (можно заменить на сахарный сироп или мёд разбавленный водой) ⭕️Растительное масло - 3 ст. л ⭕️Какао-порошок - 3 ст. л ⭕️Орехи - 100 гр ⭕️Горький шоколад - 50 гр ⭕️Сушёный апельсин - 25 гр 1️⃣Смешайте овсяные хлопья, сироп, растительное масло, какао и орехи. Орехи выбирайте любые, которые вам нравятся. Я использовала миндаль, фундук и арахис, крупно нарубленные ножом. 2️⃣Выпекайте в духовке, разогретой до 150 градусов, в течение 30 минут. Перемешайте через 15 минут и не забывайте следить, чтобы гранола не сгорела. 3️⃣Остудите гранолу и добавьте мелко нарубленный сушеный апельсин и шоколад. Также можно использовать сублимированную малину или клубнику. 🥺Храните в герметичном контейнере.

Гранола с горьким шоколадом и апельсином Ловите рецепт выходного дня. Удобно сделать заранее, а потом всю неделю наслаждаться шоколадным завтраком. Обожаю добавлять эту гранолу к творогу и ряженке, мой любимый завтрак! ⭕️Овсяные хлопья долгой варки - 200 гр ⭕️Кленовый сироп - 7 ст. л (можно заменить на сахарный сироп или мёд разбавленный водой) ⭕️Растительное масло - 3 ст. л ⭕️Какао-порошок - 3 ст. л ⭕️Орехи - 100 гр ⭕️Горький шоколад - 50 гр ⭕️Сушёный апельсин - 25 гр 1️⃣Смешайте овсяные хлопья, сироп, растительное масло, какао и орехи. Орехи выбирайте любые, которые вам нравятся. Я использовала миндаль, фундук и арахис, крупно нарубленные ножом. 2️⃣Выпекайте в духовке, разогретой до 150 градусов, в течение 30 минут. Перемешайте через 15 минут и не забывайте следить, чтобы гранола не сгорела. 3️⃣Остудите гранолу и добавьте мелко нарубленный сушеный апельсин и шоколад. Также можно использовать сублимированную малину или клубнику. 🥺Храните в герметичном контейнере.

📍Yauza Place Уррра, обзоры ресторанов возвращаются! Не передать, как я рада теплой погоде, а также нашему сервису и ценам по сравнению с Англией. Кто бы что ни говорил, а такого сервиса нет больше нигде. В Yauza есть большая веранда, скрытая во дворе. Единственный минус – много тополиного пуха, но тут уж скажем спасибо Иосифу Виссарионовичу. Ребята стараются как могут и убирают пух пылесосом. Вечером полная посадка, поэтому блюда выносят не супер быстро, но в остальном все четко. Очень вкусные коктейли, еда не гениальная, но вкусная. Пока разговаривала с подругой, делала пасы руками (ну а как иначе, пол года не виделись) и разбила свой бокал. Принесли новый коктейль и ей, и мне. Бесплатно, хотя коктейли мы уже почти допили. Это еще раз к слову про московский сервис. Ели фермерские сыры с лавандовым и облепиховым мёдом (1590₽), гребешок с орзо, тыквой и кенийской фасолью (1290₽), ягнёнка с дзадзики (1490₽) и мороженое в рожке (310₽). Мороженое берите обязательно. Оно освежающее и не приторное, еще и с красивой подачей. Коктейли советую «Immersio» и «I’m Blue». Первый на водке, с персиком и цитрусом, второй не джине и игристом, с васильком и голубикой. 🟣Яузский бул., 12 🟣https://yauza-place.ru 🟣+7 999 348‑50‑66 (WhatsApp)

Мы? Конечно мы

Итак, закуска к фильму готова, а вопрос «Ты выбрала фильм?» так и остался висеть в воздухе. От него у меня начинает дергаться глаз, потому что я никогда не знаю, что хочу посмотреть. Сохраненки уже не спасают, потому что в моменте всегда хочется чего-то особенного, под настроение. Этот вопрос стал риторическим, когда я подписалась на канал «Ты выбрала фильм?». Конечно же выбрала! Просто зашла в пост с навигацией, нашла жанр под настроение, а потом фильм. Вкус у Алёны хороший, поэтому долго листать не приходится. Сегодня буду смотреть триллер в лучших традициях Хичкока с Энн Хэтэуэй и Джессикой Честейн. Люблю пощекотать нервишки, знаете ли. Вот вы и знаете, что сегодня посмотреть и что приготовить на закуску. Рецепт уютного вечера готов, ну не идеально ли?

Я так забегалась за первые 4 дня в Москве, что теперь хочу только возлежать на диване, смотреть фильмы и хрустеть снеками. В кинотеатре возле моего дома раньше продавали умопомрачительный начос с сырным соусом. Было решено воссоздать атмосферу кинотеатра дома, купить начос и приготовить к нему соус. Не сырный, правда, а более здоровый вариант из авокадо. Соус из авокадо 🟢Спелый авокадо - 1 шт (~100 гр без косточки) 🟢Греческий йогурт - 60 гр 🟢Сок лайма - 1 ст. л 🟢Цедра лайма - 1/2 ч. л 🟢Оливковое масло - 1 ч. л 🟢Соль и перец - по вкусу Просто взбейте все в блендере и срочно отправляйтесь на диван. Осталось только выбрать, что посмотреть.

Приходите в Yauza пить лимонный коктейль «Иммерсио»🍋 Это отвал всего, особенно долька лимона с замороженным мармеладом. Заказываем уже третий коктейль подряд, да простит меня печень. Кланяюсь бармену, а обзор ресторана скоро будет.

В связи с возвращением в Москву, у меня для вас очень важный вопрос 😐 Возвращаем обзоры ресторанов? Примерно раз в неделю, остальной контент не изменится! Накидайте реакций, если вы за такой движ)