@seliwine

Историческое событие! Первые белые вина из апелласьона Жигондас официально выпущены в продажу. Первый в истории винтаж для белых - 2023! После одиннадцати лет переговоров в сентябре 2022 INAO таки приняли заявление от представителей Жигондаса на расширение цветовой категории, а до этого местные белые вина выходили на рынок как белый Кот-дю-Рон (а они достойны большего). Основной сорт для белого Жигондаса - клерет бланш/белый, 70-100% в составе вина. Его разрешено дополнять другими традиционными белыми сортами - бурбуленком, клеретом розе, гренашем блан, марсаном, пикпулем, руссаном. Вионье и уньи блан могут составлять до 5% бленда. В 2022 году только 16 га в Жигондасе были заняты белыми сортами, а теперь многие виноградари начали заменять сира клеретом, тк сира переживает трудные времена из-за изменений климата. Кто же первый привезет белый Жигондас в Россию? Мне не терпится попробовать и сравнить с белым Шатонефом! Надеюсь, что новинка так же хороша по соотношению цены и качества, как красный Жигондас.

Не успели отойти от шторма в Пенедесе, как новая беда. Два мощных урагана с градом разрушили около 850 га виноградников в испанских регионах Бьерсо и Вальдеоррас в конце июня. Поражение составляет 20% всей территории. Некоторые градины были размером с мячик для гольфа и разрушили грозди, листья, побеги и стволы. Самые крупные поражения (до 100%) пришлись на муниципалитет Вальтуйе де Абахо, деревни Пьейрос, Вильядеканес, Парадонес и Тораль-де-лос-Вадос. Это значит, что урожай 2024 и 2025 пострадал. Некоторые производители остались вовсе без винограда, а кто-то не видит смысла собирать уцелевшие крупицы. Администрация регионов призвала виноградарей позаботиться об оставшихся лозах, защитить из от грибковых поражений, восстановить их целостность. Бьерсо - традиционный источник красных вин из менсии, среди которых много легких и стальных, но есть и шедевры со старых лоз. Вальдеоррас - наш любимый поставщик годельо, в перспективе главного конкурента альбариньо. Такие поражения сулят рост стоимости даже базовых вин, так что призыв мой прежний: налетай на то, что еще есть по старым ценам.

Совсем скоро в Волгограде! В программе не только местные винодельни, но и представители остальных винных регионов РФ https://volgadonagrofest.ru

Сегодня в 17:00 изучим восемь вин из "Дикси" до 1000 руб., среди которых, конечно, нашлись достойные https://youtu.be/StbLauTEqeQ

Глобальное потепление меняет вековые традиции. Сира, неббиоло, шенен блан и верментино могут быть официально разрешены для производства вина в Эльзасе (!). После того как INAO сняли запрет на использование нетипичных для региона сортов, целых десять новых разновидностей были включены в спецификации Alsace и Cremant d'Alsace AOP с пометкой о том, что посадки носят экспериментальный характер. Если перемены с их участием будут позитивными, то новые сорта будут закреплены окончательно. Помимо неббиоло, сира, шенена и верментино в списке неболезные сорта-PIWI: опалор, селенор, вольтис, йоханнитер, сувинье гри и колирис. В регламенте прописано, что в ближайшие десять лет доля этих новичков не должна превышать 5% всех виноградников Эльзаса, а дальше может быть увеличена максимум до 10%.

Заплыв в розовые вина в нашем клубе прошел эмоционально и познавательно, отчитываюсь. 1. Креман из Люксембурга н/в, алк. 12.5% – отличный, полно цитрусовых, кислых красных ягод, бодр, энергичен, гастрономичен, на аперитив идеален. Пьется легко и приятно, самое оно на такую жару. Заменить своих французских или немецких коллег вполне способен. 2. Зект из Пфальца от доктора Лоозена н/в, алк. 12.5% – щедр и сладок, рука маэстро чувствуется. Спелая клубника, земляника, малина, на вкус свеж, но сладковат в окончании. Да пребудет с ним тар-тар из говядины и салаты с пряными заправками. 3. Сицилийский бленд 2022, алк. 12.5%, который покорил всех (и меня!) – бледно-персикового цвета, на вид как белое вино, но с яркой ароматикой спелого, сочного нектарина, маракуйи, грейпфрута. В послевкусии слегка горчит, как те же маракуйя и грейпфрут, и так же свеж и сочен. Очарователен, ну а вкупе с бутылкой-флаконом и вовсе неотразим. При заказе на сайте промокод SELIWINE даст на него скидку 25% (на зект №2 тоже). 4. Классический Прованс 2023, алк. 13% – элегантный, шелковистый, многосоставной, неспешно раскрывающийся. Приглушенный персик, клубника, груша – красота, да и только. Спасибо, что не изменяете своему стилю. 5. Новинка от «Гай-Кодзор» 2023, алк. 12.5% – яркий, прямолинейный нос с барбарисками, спелой клубникой, спелой малиной. Был подан с основным блюдом, и это правильно, тк слегка танинный, шероховатый. В общем, никаких вопросов, это крепкое духом и весьма гастрономичное отечественное розе. Вновь ронские сорта от «Гай-Кодзор» сделаны добросовестно и узнаваемо. 6. Полусухой грузинский бленд от художника 2023, алк. 10.5% – замах был на рубль (мне его очень рекомендовали), а удар на копейку. Очень простое, леденцовое, короткое, оно могло бы неплохо выступить в начале, но в качестве завершающего вина на фоне остальных розовых провалилось. Вызывает вопросы и горелое перо в аромате. Пейте все это великолепие охлажденным, с моццареллой и томатами, холодной рыбой и морепродуктами и ничего из этого списка не храните, ловите удовольствие сейчас. Отдельная благодарность всем, кто пришел в розовых одеждах! Это было очень красиво, спасибо вам!

7-8 июля в Москве пройдет третья выставка армянских вин. Дегустации, мастер-классы, круглые столы - все для людей, интересующихся этой темой. Подробности и регистрация по ссылке https://armwine.pro/ru

Изучили в нашем клубе Тоскану, да с изюминкой. 1. Верментино Маремма 2022, 13%– отличное, минеральное, цитрусовое, долгое, кислотность на высоте, годится и на аперитив, и к рыбе, морепродуктам. Замечательно для лета, но вне сезона прекрасно. Хранить не надо. 2. Очень переоцененный белый бленд 2022, алк. 13% - платим за бренд. Оно сильно уступает всем белым в этой подборке. Довольно заурядный нос (яблоки, груши, лимон), среднетелое, средней продолжительности послевкусие. «Я художник, я так вижу,» - этим все сказано. 3. То самое фиано 2020, алк. 12.5% - изумительное. Все еще молодое и с потенциалом, оно уже уходит в воск, мед и марципан, желтые фрукты. Отличный баланс, округлое и структурированное, просто песня. Фаворит в белом сете. 4. Верначча ди Сан Джиминьяно 2018, алк. 13.5% - очень хорошо сделано, молодо, еще лет шесть у него впереди. Кислотность высокая, спелые желтые фрукты, немного ванили и тостов, дуб и фрукты в балансе. Прекрасный образец для знакомства с сортом, DOCG. 5. Красная натуралочка, почти розе, 2022, алк. 11.5% - в составе мускат гамбургский, и оттого пахнет розами, пионами и клубникой в сочетании с вишней, красной смородиной от санджовезе и канайоло. Танина почти нет, пьется «глу-глу», с животинкой от бретта, участник «Triple A», «Raw Wine». Напомнило нам фиолетовый ранний от «Гусева» (родственные связи налицо), и, т.к. наше в четыре раза дешевле этой Тосканы, мы выбираем наше. Хранить, конечно, не надо, пейте большими глотками слегка охлажденным. 6. Супертоскана от суперсемьи 2012, алк. 14% (из частной коллекции организатора) - это такой масштаб, такая сила, такой класс! Уже с выраженными третичными ароматами, но все еще кислотное, танинное, крепкое духом и телом. Бодрый бордоский характер налицо и на радость. Выпили, конечно, с удовольствием, но его можно и еще 8-10 лет подержать. 7. Вин Санто 2016, 15.5% - гречишный мед, перепонки грецкого ореха, ваниль, изюм, имбирные прянички, карамель, ириски. Полнотелое, объемное, великолепный десерт, и в честь жары подано было не с кантуччи, а с ванильным мороженым – получилось отлично. На оставшиеся дегустации мест нет, но наши встречи возобновятся с 5 сентября, следите за анонсами на канале.

Франция опередила Италию и Испанию в списке самых конкурентоспособных винных стран в мире, по данным агентства «France ArgiMer». В отчете «Конкурентные факторы на мировом винном рынке» приведены данные о 13 странах на основании шести показателей: потенциал производства, климатические и энергетические факторы, возможность у производителей для самостоятельного продвижения, привлекательность ассортимента, тренды рынка, инвестиции и макроэкономический контекст. Согласно отчету, высокая стоимость продукта, узнавание брендов и наглядность говорят в пользу Франции (все-таки Шампань и Бордо, а не Просекко и Тоскана). С другой стороны, очень выросли затраты на производство, что объясняют увеличением доли (21%) органических виноградников во Франции. Второе место занимает Италия, которая заметно укрепила позиции в среднем и высоком ценовом сегменте и имеет репутацию разнообразной и узнаваемой винной страны. Трудности Италии обещает принести обеспечение водой, т.к. на сегодня только 30% виноградников оборудованы системами ирригации. Аналогичная история в Испании, где засуха опаснее болезней лозы. «Испания могла бы улучшить ситуацию, если бы активнее работала с вторичной переработкой воды,» - гласит отчет. Коммерческий успех Испании не так стабилен, как в Италии и Франции, несмотря на привлекательные цены. За тремя европейскими китами следует США, далее – Австралия. Вина США очень популярны на внутреннем рынке, а за границей – ощутимо меньше из-за высоких цен. Австралия страдает от высоких тарифов на вино в Китае. Несмотря на заметную роль в виноделии, Германия в мире занимает «среднее» шестое место. Цены на немецкие вина привлекательны, но затраты на производство одни из самых высоких среди 13 стран в отчете. Чили держится крепко, тк имеет много коммерческих контрактов благодаря удачным урожаям и 86% виноградников под ирригацией. Португалия на восьмом месте, делает немного, но распространяет по всему миру. Далее идут ЮАР и Новая Зеландия, замыкают список Аргентина, Бразилия и Китай. В отчете также отмечают, что положение Франции, Италии и Испании настолько крепкое, что практически недосягаемо для остальных стран, несмотря на геополитические трудности последних лет. Австралия, Чили, аргентина и ЮАР значительно слабее как конкуренты на мировом рынке, и в ближайшие годы ситуация не изменится. Франция, Италия и Испания так и будут главными мировыми поставщиками вина.

Загораете? Плаваете? Я тоже, ведь этот ролик снят в будний день. "Пятерочка до 500 руб." - тянет на блокбастер! Спойлер: только одно вино из подборки огорчило https://youtu.be/pQfv7ljyXAw