♨️🧑‍🍳 Kochtempel Rezepte 👨‍🍳♨️

#Rezept 🌟 Mascarpone 🫑 Zutaten: Sahne 33 % - 1 Liter Zitronensaft – 2 EL Salz nach Geschmack ♻️ Vorbereitung: 🔅Die Sahne bei mittlerer Hitze kochen und dabei ständig mit einem Holzspatel in eine Richtung rühren! 🔅Sobald Dampf zu strömen beginnt (85 g), reduzieren wir die Hitze und beginnen nach und nach mit der Zugabe von Zitronensaft. 🔅 2-3 Minuten kochen lassen und wenn sich die Käsekörner zu lösen beginnen, den Herd ausschalten. 🔅 Wir senken die Pfanne in Eiswasser, damit der Käse schneller abkühlt. 🔅Nach einer Stunde in eine Schüssel mit Sieb und Gaze gießen, in drei Teile falten! 🔅Mit einem Deckel abdecken. 🔅Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!‌‌ Priyatnogo appetita! Russische Rezepte 🥬🧄🥔

#Rezept 🤣🤣🤣

#Rezept

Lavendel Mondmilch Eis am Stiel Zutaten: 1 Dose (400 ml) Kokoscreme 3 EL kulinarischer Lavendel 1 Vanilleschote 1-2 EL Honig (nach Geschmack) 1/2 TL Ashwagandha-Pulver Zubereitung: Vorbereitung der Kokoscreme: Schlage die Kokoscreme oder -milch mit einem Schneebesen glatt. Füge so viel Wasser hinzu, dass insgesamt 2 Tassen Flüssigkeit entstehen. Kochen mit Lavendel und Vanille: Erhitze die Mischung in einem kleinen Topf bis zum Simmern. Rühre die Lavendelblüten und die Samen der Vanilleschote ein. Die ganze Schote ebenfalls hinzufügen. Vom Herd nehmen, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Filtern der Mischung: Seihe die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch, um die Lavendelblüten und die Vanilleschote zu entfernen. Hinzufügen weiterer Zutaten: Gib den Honig und das Ashwagandha-Pulver hinzu. Vermische alles gut, bis der Honig sich vollständig aufgelöst hat. Abkühlen: Lasse die Mischung im Kühlschrank abkühlen, bis sie kalt ist. Füllen der Formen: Fülle die Mischung in Eisformen. Setze die Stiele ein. Gefrieren: Lasse die Eis am Stiel für 4-6 Stunden gefrieren, bis sie fest sind. Tipps: Für eine intensivere Lavendelnote kannst du die Mischung länger ziehen lassen. Achte darauf, dass die Kokoscreme gut gekühlt ist, bevor du sie schlägst, damit sie schön cremig wird. Du kannst auch andere Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden, falls du keinen Honig verwenden möchtest. Genieße dieses beruhigende und aromatische Eis als perfekte Abkühlung an heißen Tagen!

Beeren-Eiscreme 🍦🍓 ZUTATEN - 2 Tassen frische Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren. - 2 Eigelb - 1 Esslöffel Pfeilwurzel - 2 Becher Sahne, vorzugsweise roh, nicht ultrapasteurisiert - ¼ bis ¾ Tasse Ahornsirup ANLEITUNG 1. Die Beeren in der Küchenmaschine mehrere Minuten lang verarbeiten. 2. (Optional kann man die Kerne mit einem Sieb und einem Löffel abseihen.) 3. Eigelb, Sahne und Pfeilwurzel hinzufügen und verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. 4. Nach und nach Ahornsirup hinzufügen, bis die gewünschte Süße erreicht ist. 5. In eine Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen verarbeiten. 6. Zum Servieren das Eis Behälter oder Schüssel füllen, abdecken und im Gefrierschrank aufbewahren. 🍀 Teilen macht glücklich! 👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️‍🔥

🍒🍌🍧 KiBa-Eis selber machen Habt ihr Lust auf Sommer, Sonne ☀️ und eine gesunde Erfrischung? Dann freut ihr euch bestimmt über ein leicht umsetzbares Eis Rezept. Zutaten 🔅 3 reife Bananen 🍌 🔅 2 Tassen Kirschen (gern frisch & entsteint) 🍒 🔅 ca. ½ Tasse Mandelmilch (oder eure pflanzliche Alternative) 🥛 🔅 optional: Verzierung, z.B. essbare Blüten, frische Kirschen, Minzblätter, Kokoschips … Zubereitung (Obst vorbereiten: Bananen klein schneiden, Kirschen waschen & entsteinen) Bananen und Kirschen separat einfrieren (Hinweis: mind. 3 – 4 Stunden vor dem gewünschten Verzehr) Obst aus dem Tiefkühler herausnehmen, zuerst die Bananen mixen, dann die Kirschen hinzufügen und mixen und zum Schluß die Mandelmilch dazugeben, mixen Ihr könnt das Eis 🍧 gern noch dekorieren und sofort genießen. Das einfache Rezept lässt sich ohne eine Eismaschine umsetzen. Die Mengenangaben sind Richtwerte, spielt damit gern, probiert euch einfach aus. (Eure Bananen werden z.B. nicht immer das identische Gewicht haben.) 🌿 t.me/Krahea 🌿