Вкусные секреты

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 120 гр. мягкого слив. масла 240 гр. сахара 2 яйца Ванилин по вкусу 1 ч.л разрыхлителя 140 гр. просеянной муки 320 гр. кунжута Вкусные секреты

ХЛЕБ "ЦВЕТОЧЕК" 300 мл те‌плого молока 11 гр. сухих быстродействующих дрожжей 1 ч.л соли 2 ст.л любого масла 1 ст.л сахара Муки сколько возьме‌т (+/- 500 гр) Вкусные секреты

Чесночные ватрушки с сыром Ингредиенты: ️Творог 5% - 200гр ️Яйцо - 1 шт ️Мука ц/з - 60гр ️1/2 ч.л разрыхлителя ️Соль/сушеный чеснок по вкусу Начинка: ️Мягкий творог 0% - 120гр ️Сыр 60гр ( у меня Ламбер ) ️Петрушка ️Соль/сушеный чеснок по вкусу Приготовление: ️Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С. ️Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты. ️Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут ️ Вкусные секреты

Капуста по-гурийски Ингредиенты: капуста - 2 кг морковь - 2 шт свёкла (крупная) - 1 шт чеснок - 2 шт вода - 1 л яблочный уксус - 100 мл подсолнечное масло - 100 мл сахар - 120 гр соль - 2 ст.л лавровый лист - 2 шт чёрный перец горошком - 3 шт Вкусные секреты

Крем: 250гр маскарпоне 3 желтка 60гр сахара. 200гр сливок 33-35% + 30гр сахарной пудры желтки перетираем с сахаром к желткам добавляем маскарпоне и перемешиваем венчиком. (Не взбивать) сливки взбиваем с пудрой соединяем аккуратно сливки с кремом Вкусные секреты

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Яйца 7 шт, Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л, Мука - 300 г Молоко - 800 мл Раст. масло - 2 ст.л Начинка: Раст. масло - 2 ст.л Слив. масло - 40 гр Лук - 300 гр (2-3 шт.) Мясной фарш - 1 кг Соль, перец по вкусу Молоко - 150 гр Вкусные секреты

ПИРОГ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ 150 мл. кефира 1 ч. л. соды, 1 яйцо Щепотка соли 100 гр. сахара 130 гр. сметаны 100 гр. сливочного масла ~500 гр. муки 2-3 ст. л. растительного масла Для начинки: 200 гр. орехов + 100 гр. сахара 200 гр. кураги + 100 гр. сахара Яйцо для смазывания Вкусные секреты

Лепешки с соленым творогом Ингредиенты (тесто): ️Мука - 200-220 гр ️Кипяток - 120 мл ️Растительное масло - 1 ст.л. ️Соль - 1/3 ч.л ️Сахар - 1/3 ч.л Для начинки: ️Творог 5-9% - 300 гр ️Сыр твердый или сулугуни - 150 гр ️Мягкое сливочное масло- 30 гр ️Соль по вкусу ️По желанию зелень ️Сливочное масло для смазывания лепешек - 30-50 гр Вкусные секреты

Закуска на праздничный стол Ингредиенты: Яйца 5шт. Соль по вкусу Растительное масло для жарки Крабовые палочки 200гр. Сыр 100гр. Укроп Чеснок 1-2 зубчика Майонез Приготовление: Крабовые палочки и сыр натираем на терке и перекладываем в глубокую тарелку. К ним добавляем мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и немного майонеза. Все перемешиваем. Яйцо разбиваем, немного солим и взбиваем. Вливаем на смазанную маслом сковородку и выпекаем блинчик. Выкладываем начинку на блины, сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками. Скалываем шпажками и готово. Вкусные секреты

Сырная закуска за 15 минут Классный вариант быстрой закуски для компании Вкусные секреты