ЭКЛЕРчик|Вкусные Рецепты

🌶️ Мексиканские тостадас с курицей и авокадо Ингредиенты: - Куриное филе - 3 шт. - Лаваш или тортильи - 6 шт. - Спелый авокадо - 2 шт. - Черри-помидоры - 200 г - Лук красный - 1 шт. - Кинза свежая - 1 пучок - Фасоль консервированная красная - 400 г - Чили перец - 1 шт. - Сыр чеддер или моцарелла - 200 г - Сметана - для подачи - Лайм - 1 шт. - Оливковое масло - для жарки - Приправы: соль, кумин молотый, красный сладкий перец, чеснок гранулированный Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением красного сладкого перца и чеснока, затем остудить и разобрать на волокна. 2. Лаваш или тортильи обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки, можно испечь в духовке. 3. Авокадо разрезать, удалить косточку, достать мякоть ложкой и нарезать или размять с добавлением сока лайма, соли и измельченного чили. 4. Помидоры нарезать дольками, лук тонко нашинковать, кинзу мелко нарезать. 5. Фасоль слить и прогреть на сковороде с приправами. 6. На тостадас выложить слоями фасоль, курицу, авокадо, помидоры, лук и посыпать тертым сыром. 7. Запечь в духовке до размягчения сыра, около 5-7 минут при 200°C. 8. Подавать тостадас смазанными сметаной и украшенными веточками кинзы. Приятного аппетита и готовьтесь к вкусовому фейерверку! 🎉 #ужин #мексиканскаякухня #тостадас Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

Дорогие мои, только взгляните на этот уютный канал! 🤍 Женский Журнал — то самое место, где тебе никогда не придется скучать. — Вкусные рецепты — Лайфхаки на каждый день — Актуальный юмор Мы тебе обещаем, скучно тут тебе точно не будет: 👉 @zenzurn

🍯 Медовая овсянка с яблочным акцентом 🥣 Простой и питательный завтрак, который придаст вам сил и энергии на весь день. Овсянка, сваренная с медом и ароматными специями, дополненная свежими яблоками – идеальное начало утра! 📝Ингредиенты: - Овсяные хлопья - 1 чашка - Молоко или вода - 2 чашки - Мед - 2 столовые ложки - Яблоко - 1 шт. - Корица - 1/2 чайной ложки - Щепотка мускатного ореха - Орехи, семечки для украшения 📝Приготовление: 1. В кастрюлю влейте молоко или воду, добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне до загустения. 2. Когда овсянка начнет густеть, добавьте корицу и мускатный орех. Хорошо перемешайте. 3. Натрите яблоко на терке и добавьте к овсянке, варите еще несколько минут. 4. Подавайте овсянку в тарелке, украсив сверху ломтиками яблока, орехами и семечками, добавьте мед. Приятного аппетита и энергичного утра! 🌞 #завтрак #овсянка #яблоко Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

🥟 Рецепт традиционных польских пирожков — пирожи Ингредиенты для теста: - Мука - 2 чашки - Яйцо - 1 шт. - Молоко - 1/2 чашки - Сливочное масло - 1/4 чашки Ингредиенты для начинки: - Картофель - 3 шт. - Творог - 200 г - Лук - 1 шт. - Соль и перец - по вкусу - Сметана и свежая зелень для подачи Приготовление: 1. Для теста смешайте муку, яйцо, молоко и растопленное сливочное масло до получения гладкого теста. Заверните в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут. 2. Отварной картофель разомните в пюре, добавьте творог, мелко нарезанный и обжаренный до золотистости лук. Поперчите и посолите по вкусу. 3. Раскатайте тесто толщиной около 2 мм, вырежьте круглые заготовки. 4. На каждую заготовку выложите начинку, защипните края и сформируйте пирожки. 5. Вскипятите воду, бросьте пирожи и варите до всплытия и еще 2-3 минуты. 6. Подавайте горячими с долькой сметаны и свежей зеленью. Приятного аппетита🥰 #обед #ужин Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

🥧 Рецепт капустника — традиционного восточноевропейского пирога с капустой 📝Ингредиенты для теста: - Мука - 500 г - Теплая вода - 200 мл - Дрожжи свежие - 25 г - Масло растительное - 50 мл - Сахар - 1 ст. л. - Соль - 1 ч. л. 📝Ингредиенты для начинки: - Белокочанная капуста - 1 кг - Лук репчатый - 2 шт. - Масло растительное для жарки - Соль, перец - по вкусу 📝Приготовление: 1. Смешайте теплую воду с сахаром, дрожжами и немного муки до получения жидкого теста и оставьте на 15 минут. 2. Добавьте к опаре остальную муку, масло и соль, замесите мягкое тесто. Дайте ему подняться. 3. На масле обжарьте лук до золотистости, добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите до мягкости. 4. Раскатайте тесто, выложите слегка остудившуюся капусту и формируйте пирог. 5. Выпекайте при 180°C до золотистой корочки, около 40-50 минут. Приятного аппетита🥰 #пирог #обед #выпечка Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

Венгерский гуляш🍲 📝Ингредиенты: - Говяжья вырезка - 500 г - Крупная луковица - 1 шт. - Сладкий красный перец - 2 шт. - Помидоры - 3 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Паприка - 2 ст. л. - Куриный бульон - 500 мл - Лавровый лист - 2 шт. - Тмин - 1 ч. л. - Соль и перец - по вкусу - Оливковое масло - для жарки 📝Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на масле до золотистой корочки. 2. Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, жарьте до мягкости. 3. Всыпьте паприку и быстро перемешайте. 4. Положите нарезанные перец и помидоры, тушите несколько минут. 5. Залейте бульоном, добавьте лавровый лист, тмин, соль и черный перец. 6. Тушите под крышкой на медленном огне около 1,5 часов. 🍛Подавать гуляш рекомендуется с домашними картофельными ньокки или свежим хлебом, чтобы насладиться каждой каплей ароматного соуса. Приятного аппетита🥰 Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

Чудо-рулет с яблоками и корицей🍏 📝Ингредиенты: - Готовое слоёное тесто - 1 упаковка - Яблоки - 4 шт. - Коричневый сахар - 1/2 стакана - Молотая корица - 2 ч. л. - Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана 📝Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190°C и застелите противень бумагой для выпечки. 2. Раскатайте тесто на поверхности, присыпанной мукой, до состояния прямоугольника толщиной около 5 мм. 3. Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке и выложите равномерным слоем на тесто. 4. Посыпьте яблоки коричневым сахаром и корицей, затем полейте сверху растопленным маслом. 5. Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет, начиная с длинной стороны. 6. Нарежьте рулет на порционные куски и разместите на противне. 7. Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Подача: Подавайте рулет тёплым, по желанию дополните ванильным мороженым или сливочным соусом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь каждыми кусочком этого ароматного и теплого угощения! 🍎✨ #выпечка #десерт #завтрак Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

🌞 Утренний ритуал, ценнее золота — это завтрак! 🥣 Начните день правильно и уровень энергии будет вашим верным спутником до самого вечера. 🥑 Польза завтрака: - Заряжает энергией ⚡ - Улучшает концентрацию 🧠 - Способствует управлению весом 🏋️‍♂️ 🍳 Виды завтраков для вдохновения: 1. Классика навсегда: Омлет с тостом и авокадо - богат белками и полезными жирами! 2. Сладкий старт: Овсянка с ягодами и медом - нежно обнимет ваш желудок и душу. 3. Для бодрых утрец: Смузи-боул с кучей свежих фруктов и семян - заряд витаминов и вкуса! Чтобы завтрак стал вашей любимой традицией, попробуйте новые рецепты и поделись своими любимыми сочетаниями с друзьями! 💫 #эклерчик_советует #здоровыйзавтрак #утренняяэнергия

Баклава 🥨 - слоеная восточная сладость 📝Ингредиенты: - 500г тонкого слоёного теста (фило) - 300г измельчённых орехов (грецкие, фисташки) - 200г сливочного масла - 150г меда - 1 ч.л. корицы - Сироп (вода, сахар, лимонный сок) 📝Приготовление: 1. Тесто перекладывается слоями, каждый из которых смазывается растопленным маслом. 2. Между слоями равномерно распределяют измельченные орехи, посыпанные корицей. 3. Выверните баклаву, нарезанных на ромбы, и выпекайте до золотистости. 4. Готовую горячую баклаву полейте предварительно подготовленным тёплым сиропом. Дайте баклаве впитаться и охладиться. Украсьте верх изделия медом и молотыми фисташками. #сладость #выпечка Эклер'чик🍦|Вкусные рецепты

Дорогие мои, только взгляните на этот уютный канал! 🤍 Женский Журнал — то самое место, где тебе никогда не придется скучать. — Вкусные рецепты — Лайфхаки на каждый день — Актуальный юмор Мы тебе обещаем, скучно тут тебе точно не будет: 👉 @zenzurn