verte

В этот понедельник хотели бы поделиться с вами своими мыслями. Каждый день мы посвящаем каналу большую часть своего времени, чтобы вы могли открыть для себя интересный и максимально полезный материал. А сейчас размышляем над дальнейшим развитием проекта verte. Будем очень благодарны, если ответите на вопрос – почему вы читаете нас? (можно выбрать несколько вариантов) Спасибо, вы нам очень поможете♥️

Прочитав не один десяток new year’s resolutions, были приятно удивлены, что практически у всех в этом списке фигурирует качественный сон, выстроенное питание и прочно встроенная в рутину активность. К слову, о последнем, чтобы не оставить себе ни единого шанса соскочить с похода в зал, сразу обзавелись абонементом. Сейчас для нас это такое огромное удовольствие, что на свои 2 кардио и 3 силовые буквально летим:) Не будем скрывать, что локация, фитнес-клуб и форма сыграли в этом далеко не последнюю роль. Кстати, с такой регулярностью тренировок вопрос разнообразия формы встал ребром. Пока выбирали новый комплект Alo Yoga, открыли для себя на платформе FV Sport ещё пару классных брендов. Если вы тоже хотите активно ворваться в этот год, то по промокоду verte15 можно приобрести новую форму, которая станет дополнительной мотивацией, со скидкой 15%.

Редко делимся здесь рецептами (как и в принципе готовим сами), но этой пастой, без которой не обходится ни одна презентация Brunello Cucinelli и не только, не могли не поделиться. Доверяют приготовление Mezzi Paccheri alla Vittorio только Франческо Череа, который вместе с братом сделали эту пасту гастрономической иконой. Секрет успеха в трёх видах томатов (для идеального баланса кислотности и сладости), молодом пармезане (максимум 22 месяца созревания) и сливочном масле. Для соуса обжарьте чеснок на оливковом масле первого отжима, добавив томаты Сан Марцано и Бычье сердце, нарезанные небольшими кусочками, соль и перец. Готовьте соус 35-40 минут, а после пропустите через сито. Добавьте к нему третий вид томатов Даттерини. Отварите паккери в подсоленной воде до состояния al dente и переложите в кастрюлю с соусом. Сняв с огня, добавьте сливочное масло, пармезан, листья базилика и перец чили по вкусу. Ингредиенты на четверых – чеснок (1 зубчик), оливковое масло (½ стакана), Сан Марцано (200 грамм), Бычье сердце (80 грамм), Даттерини (50 грамм), сливочное масло (20 грамм), пармезан (70 грамм), листья базилика (10 грамм).

Впечатлились не только съёмкой Джереми Аллена Уайта для Calvin Klein, но и самим сериалом ‘Медведь’, который на днях взял больше всего статуэток на премии ‘Эмми’. Шеф мишленовского ресторана из Нью-Йорка Карми возвращается в родной Чикаго, чтобы поднимать с колен семейную закусочную, которую он унаследовал от покончившего с собой брата. И, пожалуй, главное качество, которое цепляет в Карми – он пытается выстроить все процессы в этой забегаловке с той же амбициозностью, с какой он шёл к мишленовской звезде. Кадры сменяются с каким-то бешеным темпом, так что посмотрели на одном дыхании.

Наша любовь к металлической посуде растёт всё больше благодаря таким брендам как Ananas Ananas. Только посмотрите на этот Object 104-3 для сервировки хлеба с углублением для масла в центре (фото 5,6). И как круто смотрятся лимоны в Object 107. Восторг!

Беспроигрышный и по совместительству наш самый любимый вариант дрессинга для салата – смесь оливкового масла с бальзамическим уксусом, французской горчицей и лимонным соком. Если не в таком варианте, то 15 г просто оливкового масла всегда идут к порции овощей на ужин. При выборе масла обращаем внимание на вид отжима и знак госсертификации. В производстве масла первого холодного отжима оливки измельчаются всего один раз при невысокой температуре, за счёт чего в них сохраняется максимум полезных веществ. А знак в виде белого листка на зелёном фоне всегда подсказывает, что это органический продукт (без ГМО, вредных добавок и выращенный на специально подготовленной земле). В который раз убедились, что в Хамовниках есть буквально всё, наткнувшись по пути за кофе на классный магазин органических продуктов m2. Не смогли уйти оттуда без снеков из свёклы, каперсов и того самого идеального масла.

Муд: отправиться на пилатес в новом комплекте Alo Yoga как Кендалл.

К слову, о бренде, которому, как нам кажется, удалось выстроить вокруг себя одно из лучших комьюнити в wellness-индустрии – Alo Yoga. Сейчас это не просто форма для йоги (о линейке чуть позже), а сообщество близких бренду людей, которые встречаются на йоге или спа-процедурах в велнес-клубе Alo Wellness, на утренней медитации в рамках нью-йоркской недели моды, где Alo выступал партнёром, или даже в метавселенной. Хотя в названии бренда по-прежнему присутствует йога, в линейке появились классные теннисные, горнолыжные коллекции и даже уходовая косметика. Если вы пока тоже не в солнечном Лос-Анджелесе, чтобы отправиться вместе с Кендалл в их клуб, можно начать с онлайн-тренировок в приложении Alo Moves. А если делать это ещё и в их форме, считайте, что вы уже тоже часть комьюнити:) К счастью, бренд представлен на платформе FV Sport, так что мы отправляемся выбирать себе новый комплект.

Один из бьюти-трендов 2024 года, который был найден на страницах французского Harper’s Bazaar – NeuroGlow. Теперь бренды будут не только работать над продуктом, но и транслировать в рамках своего комьюнити важность заботы о ментальном здоровье, которое напрямую связано с состоянием кожи. Например, #поданнымисследования Университета Огайо повышенный уровень гормона кортизола в период стресса замедляет заживление кожных повреждений. Следовательно, рубцы и следы постакне в таком случае будут исчезать с кожи гораздо медленнее. Мы же как только чувствуем, что выходим из состояния эмоционального равновесия, прибегаем к дыханию уджайи, которому нас научила преподаватель по хатха-йоге. Если решите попробовать, то техникой дыхания делились здесь.