Nilya_food

ФУНЧОЗА Ингредиенты: Фунчоза -150 гр. Куриное филе - 350 гр. подсолнечное масло Баклажан - 1 шт Болгарский перец-2 шт (разных цветов) Соевый соус- 5-6 ст.л. Приправа для фунчозы ( по желанию) Соль, паприка по вкусу Кунжут (по желанию) Приготовление:🙌 Овощи и филе нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Затем баклажан🍆 и болгарский перец 🫑 жарим по три минуты не больше! Далее обжариваем филе пару минут и добавляем паприку и соль. А затем овощи отправляем к грудке и добавляем соевый соус жарим ещё 3- минуты. Фунчозу необходимо залить кипятком ровно на 5 мин. Затем промыть холодной водой и выкладываем фунчозу, все тщательно перемешиваем, выключаем огонь и закрываем крышкой оставляем на 5 минут. При подаче посыпаем кунжутом. Приятного аппетита🔥

Как вам такой тортик ? 😂

Всем привет мои дорогие 😘😘😘

Пирог с сыром и картофелем Очень вкусный пирог . Сохраняйте обязательно рецепт , чтобы не потерять Не забудьте поставить лайк и комментарии ❤❤ Ингредиенты: ▪️Молоко - 300 мл ▪️Растительное масло - 100 г ▪️Дрожжи - 1 чайная ложка ▪️Сахар - 1ч. ложки ▪️Соль- 1 чайная ложка ▪️Мука 500 г(+-) В 3 ст.л молока добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. В оставшееся молоко добавим соль , опару и муку. Затем Растительное масло. Убираем в теплое место и оставляем на час, чтобы тесто подошло. Делим тесто на 2 части и начиняем пирог. Начинка Картофельное пюре и сыр . Выпекаем в духовке в 250°С до золотистого цвета 15-20 минут Приятного аппетита 😚😚

Плов Ингредиенты: ◾Говядина или баранина - 700 грамм ◾Масло – 250-300грамм ◾Лук - 2 штуки ◾Морковь - 700 грамм ◾Рис ( Лазер ) - 800 грамм ◾Соль – 3 чайные ложки ◾Черный перец – 1 чайная ложка ◾Зира – 2 чайных ложек ◾Сахар или мед- 1.5 чайные ложки ◾Чеснок Приготовление : Подготовим мясо. Мясо нарезаем кусочками. луковицы нарезаем кольцами или полукольцами. Морковь нарезаем соломкой толщиной 3-4 мм. Приступаем к приготовлению зирвака. Ставим казан на сильный огонь. Наливаем в казан растительного масла, Кладём мясо в казан, обжариваем до румяности , добавим мелко нарезанный чеснок - 3 зубчика .Добавим немного моркови и обжариваем. Кладём лук, жарим до золотистого цвета. Во время обжаривания перемешиваем Закладываем оставшую морковь не перемешивая закрываем крышку, делаем средний огонь. Оставим на 10- 15 мин.Далее перемешиваем морковь и немного обжариваем. Добавляем горячую воду столько, чтобы прикрывала морковь.Добавляем в казан зиру, чёрный перец, мед (или сахар) и соль. Уменьшаем огонь и тушим на маленьком огне при постоянном кипении до готовности мяса. Замачиваем рис в теплой воде с добавление соли И оставляем до готовности зирвака. Сливаем всю воду и выкладываем рис в казан ровным слоем над мясом с морковью, немного жарим рис. Доливаем кипящей воды до уровня риса . Делаем очень сильное пламя и при бурном кипении выпариваем всю жидкость.Когда испарится вся жидкость, нам надо собрать рис горкой. Делаем отверстии до дна.Накрываем казан пакетом и крышкой. Уменьшаем пламя до минимума и оставляем упариваться на 15-30 минут. Прошло 15 минут открываем плов, содержимое казана тщательно перемешиваем. Выкладываем рассыпчатый плов на ляган и сразу же подаем к столу.

ПЛОВ

Всем привет мои дорогие 😘

С праздником Курбан Байрам мои дорогие 😘

Ужин за 10 минут Фарш обжарить, добавим лук, болгарский перец , все обжариваем и добавляем воду . Специи и соус от бигбона и отправляем лапшу ( можно доШирак, рамен, роллтон), через 5 минут посыпать сыром и накрыть крышкой . Наш ужин готов

Big boy