tastethe_feelings🍋

🙄

Вечер добрый 💃🏽 На ужин была огромнейшая порция салата, под названием: «Подготовка к дачному сезону» Да-да, это всёёё мне одной, ведь когда я не высыпаюсь и нервничаю, у меня открывается портал безграничного поглощения и раньше я из за этого тоже переживала, а сейчас молча съедаю «таз» вкуснющего салата и остаюсь довольна как слон, без психологического на себя давления, слава богу этот этап пройден 👌🏻 Проще сказать чего в этом салате нет, чем перечислить все то, что в нем есть, но я перечислю! • Шпинат/романо/щавель/черемша • Огурчик/редис • Сваренная, а затем запеченная картошечка (сухой чеснок, французская горчица, лимонный сок, соль, черный перец, nooch) • Маринованный красный лук • Поджаренные с щепоткой чили и соли - тыквенные/подсолнечные семечки •Соус из домашнего кокосового йогурта (мята, зелень, nooch, лимонный сок и цедра, соль, кала-намак, черный перец, смесь сухих трав, сухой чеснок) • Стручковая фасоль (сваренная) • Немного покрошенного тофу Наверняка я что то забыла, но салат супер 🖖🏻

Чоколя банана панкейкс с арахисовым мисо соусом и голубикой В соусе заменила финики на банан, а в сами панкейки добавила побольше корицы и кардамона Вкусно - ум отъешь, честное слово, даже без котлеты 😂

Ситуация - передала брату свой хлебушек 😂

Хотела я значит суп щавелевый, но потом поняла, что не хочу суп и сделала «сухую» версию супа, а точнее: • Перловка с луком, вешенками и белой фасолью (чеснок, белый винный уксус, мисо из перловки, черный перец, соль, Nooch) • Запеченная морковка (кориандр, тмин, соль, перец, чили, лимонный сок) • «Песто» из черемши, щавеля, аквафабы от фасоли, nooch, соли, перца, небольшого количества лимонного сока и тахини • Петрушка Сто лет не ела перловку, а зря, классная крупа, рекомендую 😄

На днях испекла хлебушек размером с мою ладошку (она не маленькая 😂) с изюмом и корицей, специально для своих любимых сладких завтраков 💔 Сегодня до него добралась иии на завтрак получились обалденные тосты… • Хлебушек поджаренный на «сливочном масле» • Миндальная рикотта • Запеченная груша (сироп топинамбура, пряности, лимонный сок, ваниль) • «Fleur de Sel» и миндальные лепестки

🍫🚗🛒

У меня сегодня день булочек, почти как у кого-то «день ног» в спортзале и дабы сильно не отвлекаться, собрала нам вот такие простые и быстрые тарелочки: • Кукуруза • Романо, шпинат, кинза • Авокадо с соком лайма, солью, перцем и сухим чесноком • Брокколи • Маринованный лук • «Скрэмбл» из копченого тофу с помидоркой, сладким перцем и кабачком (сухой чеснок, соус барбекю, nooch, кала-намак, соль, перец, копченая и сладкая паприка, кориандр, тмин)

Всем уже давно знакомый яблочный «мусс» с мисо гранолой, который мне чудесно заменяет все яблочные/пряные пироги 😄 У меня вопрос На второй фотографии, два миндальных урбеча, от разных производителей и я не понимаю, почему они такие разные? Какой из них в праве называться урбечем? Верхний я использую для муссов т.к он не однородный, ужасно густой и выглядит пугающе, а вот нижний я использую для печенья и выпечки. У него кремовая и однородная текстура с привлекательным характерным миндалю цветом