ALBA GROUP

Сегодня расскажем вам о таком формате заведений, как французские бистро! То, что данные заведения являются символом Парижа уже долгие годы - сомнений нет. Но откуда же пошло название бистро и что оно означает? Самая известная версия возникновение слова бистро - про русских казаков, которые дошли до Парижа в 1814 году и праздновали это во французских ресторанах. Чтобы официанты работали быстрее, они кричали «Быстро!», «Быстро!», а французы упростили это слово до Бистро. Но это всего лишь легенда! В реальности слово bistro фиксируется во французском языке в 1884 году и связывают его появление с такими словами, как bistingo «кабаре», bistraud «торговец вином». Если слово bistro действительно связано с ними, то первоначально оно могло означать заведение, где подают выпивку не очень хорошего качества.💫Но в современном мире это уже не так. Рестораны-бистро обладают прекрасной традиционной кухней и отменным качеством. В Москве Вы можете посетить ресторан Lou Lou и прочуствовать атмосферу Парижских бистро🎇

С сегодняшнего дня в ресторане Юг 22 можно попробовать летний Special, который отправляет прямиком на юг🎇 Бренд-шеф Энвер Джемилов подготовил для гостей Цветы цукини с лимонной рикоттой и трюфелем, Панеттоне с земляникой и кокосовым мороженым, Ньокки с крабом и сморчками и другие интересные позиции!✨

Сегодня расскажем вам о необычном цветке, который используют во многих блюдах — это артишок! Многие привыкли называть его овощем, но это не так. Сейчас это блюдо является деликатесом, но так было далеко не всегда. В России появление артишока связывают с Петром 1, ему настолько понравился этот продукт в своих заграничных поездках, что он привез его в Россию и популяризиловал его потребление среди дворянства. Сейчас попробовать блюда из него вы можете в ресторане Lou Lou Москва и Санкт-Петербург, а также в ресторане Пафос ✨

Главное — пережить понедельник! А потом вторник… и среду…🎆

Погода перед праздничными выходными не сильно радует свой отзывчивостью, поэтому рассказываем, как провести вторую часть майских праздников, чтобы было, о чем вспомнить. Все подробности в карусели! #albagroup

В этот раз в рубрику #выбор_сомелье попало вино Sauternes Chateau d'Yquem 2006 Вино: белое, сладкое Регион: Bordeaux, France Крепость: 14% Яркий, выразительный аромат вина раскрывается тонами орехов, ананаса, ванили и карамели. Вино отличается элегантным, благородным вкусом с хорошей структурой, прекрасным балансом между кислотностью и сладостью. Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, а также с десертами.  Где попробовать: ресторан Пафос

Пока погода не радует нас намеками на лето, бодримся тем, что действительно приносит радость, особенно, в праздники. Собрали подборку wow-коктейлей в наших ресторанах. Листайте карусель и выбирайте, какое у вас настроение на сегодняшний вечер. #albagroup

В такую погоду разговоры только о вине и мясе! Подборка мясных блюд в ресторанах Eshak! ✖️Щеки с картофельным пюре и томатами кимчи ✖️Тальята в перечном соусе с мини картофелем ✖️Рубленый кебаб в баклажане на углях ✖️Стейк стриплойн с картофелм пай ✖️Томленая голень ягненка с булгуром и овощами Попробовать все блюда можно каждый день в Москве и Казани!

Когда до следующих майских выходных остается 2 дня🌟 Держимся и не унываем