Слабунова забыли спросить

Сегодня выступал на Молгороде. И в прошлом году выступал, но тогда рассказывал о том, как управлять проектами, в этом - перешёл в туристическую тематику. Рассказывал о туристическом бренде Воронежа и нужен ли он вообще (спойлер: не прямо сейчас), о том, что Воронежу необязательно быть столицей чего-то, чтобы привлекать туристов. И, конечно, делился своими мыслями о стратегии по туризму в конкретных шагах. Тему раскрыл совсем без фана и картинок, казалось важным показать системный подход. Еще удалось подсветить успешный опыт других городов, привести примеры влияния и эффектов. В этом помогла собственная насмотренность и общий пробег по России. Это, кстати, вообще так прилично помогает, и не только, чтобы на форумах выступать. Мое выступление было ранним и сложным. Но надо отдать должное участникам - морщились, но слушали, вопросы хорошие задавали. Иногда даже обидные. Например, «А не хотите ли вы сделать какой-то проект, который был бы визитной карточкой Воронежа и привлекал бы туристов?» Или «А не хотите ли вы в ресторане что-то сделать воронежское?» Короткий опрос участников, показал, что Мише Глущенко завтра будет что рассказать, ибо общая информированность о достопримечательностях Воронежа, я бы сказал, нулевая, что в свою очередь подтверждает необходимость системной информационно-просветительской работы.

Вдруг кого то задолбали альпаки. Ну что ж…

Получили вчера нашу третью альпаковую лицензию. В этот раз смогли с первого раза. Не хочу «включать Татулову», но вообще, конечно, охренеть сколько нужно разных документов, чтобы нормально, правильно, легально и полноценно функционировал такой маленький туристический объект как альпака парк. Огромный блок ветеринарных документов, природоохранных. На наши шатлы нам пришлось получать отдельную транспортную лицензию. И, главное, что нет какой-то финальной ленточки, до которой можно добежать и выдохнуть. Реально, я каждые 3-4 месяца узнаю о каком-то новом требовании ~восхищаюсь~ и мы идем его исполнять. Зачастую надо городить какие-то правовые конструкции, которые условно необходимы для выполнения одних требований, но потом начинают конфликтовать с другими. А я напомню, мы все лишь маленький парк с 3 видами животных - милое ламповое место, которое может приятно дополнить туристическую локацию. Только надо переработать огромное количество бумаг, разрешений и согласований. А мне вообще-то нужно еще как-то команду развивать, маркетингом заниматься, продукт улучшать и развиваться самому. А как? А когда? И главное, что все это еще и должно ложиться в «цену билета». Хочется узнать, какое стоп-слово?

Самолетик, который смог, или как в парк Пача Мама в Сочи попали группы иностранных туристов. С началом летнего сезона Сочи и Манаму (столицу Бахрейна) связали прямым авиасообщением. Туристов с островного государства решили размещать в горах, мол, чего они на побережье не видали. Первый раз в Пача Маму делегацию из Бахрейна привезли в рамках информационного тура в апреле - тур знакомил гостей с курортными объектами и туристическими достопримечательностями Сочи. На тот момент о нас уже рассказывали на федеральных каналах, мы стали самым многочисленным парком альпак в России, а на территории Сочи все обсуждали появление на свет первенца криа Ириски. То есть было много поводов включить нас в тур. 3 июня было запущено прямое авиасообщение, а уже 7-го мы приняли первую небольшую группу арабских гостей. Языковой барьер стал проблемой номер один: сначала вещал наш гид - его речь переводили на Английский (гид и куратор со стороны России) - с Английского на арабский (Турлидер со стороны Бахрейна). В общем, пришлось сокращать большую часть информации, были сложности в кафе и сувенирной лавке. Трудности перевода во всей красе. У нас было два дня на работу над ошибками до следующей группы. Поэтому мы: • подготовили и передали текст инструктаже по технике безопасности и основные факты о животных переводчикам, что вернуло в тайминги экскурсии • сотрудникам на кассе сделали шпаргалки с самыми частыми вопросами и ключевыми фразами на английском языке, меню в кафе также перевели и напечатали. • альпака-кака превратилась в alpaca kaka и стала одним из самых популярных сувениров для гостей из Бахрейна. Сейчас 2-3 раза в неделю к нам приезжают группы 50-150 гостей, мы увеличили количество вольеров, что не мешает отдыхать параллельно в парке остальным гостям. Круто, что гости из Бахрейна, которые посетили нас в формате организованной группы с утра, возвращаются к нам семьями вечером. А на днях мы ожидаем представителей королевской семьи Бахрейна.

Отработали первые выходные в новом парке альпак в Казани. Парк посетили 1100 человек. Так что это и старт, и сразу юбилей. Вроде бы мы уже не первый раз это делаем, но каждое новое открытие всегда проходит по-новому. И наверное это хорошо, не хочется расслабляться. Есть кое-что новое: • В Казани мы интереснее оформили зону стартового брифа, где вся фактура подается в юмористической форме, все как мы любим. Проходит это в виде урока альпакаведения. • В отличие от Сочи здесь не так активно берут сувениры. Надо адаптироваться под рынок, отточить навыки персонала, в общем здесь еще все впереди. • А вот с лимонадами мы явно не подрассчитали. Хотели угостить всех гостей на открытии, но их разобрали быстрее, чем мы думали. Теперь будем перебрасывать еще одну партию из Воронежа. Почему из Воронежа? Потому что у нас лимонады от Таркос. Кстати, там у нас даже разработан концепт фирменной этикетки для наших парков, но чтобы оправдать тираж, надо бы еще пару парков открыть. Кое-что старое, но с местной поправкой: • В Казани мы открыли парк с такой же концепцией, как в Сочи - Перуанский городок Пача Мама. Теперь есть внутренняя шутка, что надо было называть Эчпач-Мама. Продажи были бы повыше.

Alpaca routine

Возможно мой аккаунт не достаточно бизнесов и серьезен, но как можно не выложить такое: Смотрите наш Балу и Рич из ОШКА ПАРК — хаски в Воронеже участвуют в нац проекте Семья и в формировании новой ячейки общества, вынося кольца на церемонии. И главное смотрите какими довольными они при этом выглядят.

Что посмотреть в Воронеже? Вопрос, который задавали миллион раз и столько же раз отвечали. В общем наша версия вот такая. Ставьте себе в закладки, репостите, шлите иногородним друзьям.

Недавно был пост о федеральных и локальных ресторанных проектах, после которого я предложил вам поучаствовать в опросе. Подсчитал результаты, чтобы вы сами могли сделать выводы: -Проголосовали 382 человека -На них приходится 1146 посещений -Из них 396 посещений федералльных проектов. Это 35 % -750 посещений пришлось на локальные заведения - 65%.

Напомню итоги опроса на моих страницах про посещение ресторанов, который проводил полгода назад.