Союз Винных Гидов

Нам очень по душе инициатива винотеки «Шато Андре» в Краснодаре. Скажем честно, краснодарцы мало знакомы со своими местными виноделами, а мы ‒ винные гиды ‒ в основном работает с гостями края. Категорически рекомендуем!👇 🍷6 ноября в 18.30 приходите на встречу с замечательным рассказчиком Сергеем Дубининым, основателем семейной винодельни Dubinin Winery из Краснодара.  Сергей честно расскажет, зачем он вступил на этот непростой путь, с какими трудностями столкнулся, кто его поддерживает и как ему удается создавать сложное терруарное вино. Вы попробуете 8 тихих и одно игристое вино. Самого внимательного слушателя ждет подарок. 🍷13 ноября в 18:30 вы можете лично познакомиться с сооснователем винодельни «Усадьба Сенетх» Фархадом Нагдалиевым. Фархад – удивительно харизматичный и обаятельный человек, глубоко погруженный в процессы виноградарства, умеющий рассказывать просто и интересно о сложном (просто загляните в телеграм-канал винодельни). На дегустации вы попробуете 5 тихих и 1 игристое вино хозяйства. Цена дегустации очень демократичная – 1200₽. 📍Краснодар, ул. В. Головатого 315, винотека «Шато Андре». 📞 Вопросы и бронь +7 918 47-47-158. #СВГанонсы @wineguidesunion Фото взято из соцсетей винодельни Dubinin Winery.

🚗14 - 15 ноября. Поехали в винный тур из Краснодара в Геленджик с ДВУМЯ гидами Союза: Валерией Иванниковой и  Марианной Литвинской. В программе: много смеха и шуток, фестиваль натуральных вин «Дрожжь» в Винном городе, утренний сабраж, гедонистическое «променадство» на набережной и экскурсия на молодую винодельню «Адерба». 📍 Краснодар – Геленджик – Краснодар. 14 400 ₽/гость. Подробнее. 🍁4 – 8 ноября День открытых дверей на винодельне «Бюрнье». Бесплатные экскурсии по винодельческому хозяйству, дегустации со скидкой 30%, скидка 20% на вина в новом дизайне в фирменных винотеках. 📍 ст. Натухаевская. +7 (928) 240-92-57.   🍁6‒8 ноября, с 10:00 до 19:00. Чемпионат России «Песок» по приготовлению кофе в джезве. В программе классный лекторий, фотовыставка, партнёрские стенды и детские мастер-классы. Валерия Иванникова заинтересовалась лекциями «Спешалти как норма: влияние воды на вкус» (как минерализация меняет профиль напитка) и «Джезва и вино: подача и презентация» (нам покажут смелый пейринг кофе с российскими винами). Буду рада компании! 📍 Краснодар, Арт-резиденция «Дом Книги». Вход свободный‌, по регистрации.   🍁13 ноября, «Салон вин Севастополя» в Москве. Более 100 вин одного региона, виноделы за дегустационными столами. 📍 Москва, Центр современного искусства «Винзавод». По промокоду VINOLYUDI скидка 10%. Детали.   🍁14 ноября в 13:00. Фестиваль молодого вина в Ставрополе. В программе молодое вино и вина от локальных виноделен, DJ-сет и лекции от спикеров, экскурсия по пивоварне «Петровичъ», крафтовый маркет. В билет входят бокал и 7 дегустационных жетонов для знакомства с напитками фестиваля. 📍 Ставрополь, крафтовый паб «Петровичъ».   🍁14 ноября, 18:00. Гастроужин с винами Bakla Wines и Дарьей Ходченковой, основателем и виноделом. Вечер ознаменует премьера Riesling 2025. Гости первыми попробуют новое вино ещё до его официального релиза. В программе шесть вин и шесть гастрономических сочетаний. 📍 Гастробар «Первый Нос», Москва. 4 900 ₽. 🍁 15 ноября в 17:00, дегустацию 9 вин урожая 2021 от ЕршовWinery, семейной винодельни из Севастополя. ⠀ 📍Москва, винотека «Наше вино», 3000₽, +79615025502 Марина (ТГ, Мах). #СВГанонсы @wineguidesunion

🍾Новогодняя акция «Именное игристое». Друзья, этот и следующий год будут весьма непростыми для микровиноделов. Думаю, никому не нужно объяснять – почему. И вот что придумала винный гид Валерия Иванникова. На горизонте уже маячат новогодние праздники. Каждый будет подбирать подарки для себя, друзей и коллег по работе. Давайте в этот раз закажем игристые вина у микровиноделов Кубани, а они в ответ на каждой бутылочке оставят персонализированное пожелание и свой автограф. Возможно, это будет классическое «Олег, с Новым Годом!» или «Серафиме Петровне удачи на квартальных отчетах!» – ваша фантазия ограничена лишь местом на этикетке. Как вам идея? 🎄Объявляем акцию «Именное игристое». ❄️ До 7 декабря 2026 вы можете заказать от 2 ящиков вина (12 бутылок) по отпускным ценам винодельни с автографом и пожеланием винодела. ❄️ Доставка транспортной компанией за ваш счет. ❄️ В акции участвуют краснодарские микровинодельни и их игристые вина, созданные по классической технологии, которые мы смело рекомендуем: 🍾 Семейная винодельня «Лорио»: розе брют и белое брют 2023. ТК «Кит». Оксана Логунова +7 918 435-01-26. 🍾 Винодельня «Темеринда»: экстра-брюты «Шардоне Кюве 2024», «Рислинг Кюве 2024», «Пино Нуар Розе Кюве 2024». ТК СДЭК. Анна Шумакова +7 916 277-66-27. 🍾 Семейная винодельня Вадима Бердяева: экстра-брют белое «Аллюзия 2024». ТК СДЭК. Ольга Бердяева +7 918 055-97-30. 🍾Винодельня «Усадьба Сенетх»: «Вионье Нюаж 2023 Zero Dosage» и «Дуэт Нюаж Zero Dosage 2024». ТК СДЭК. Фархад Нагдалиев +7 964 724-63-63. ❄️ Прайс-листы, пожалуйста, запрашивайте напрямую у контактных лиц. Чтобы получить персональные надписи от винодела, в переписке пишите кодовую фразу «Мы от винной Снегурочки». ❄️ Если хотите, чтобы мы познакомили вас с другими краснодарскими, ростовскими, ставропольскими или крымскими виноделами с аналогичной целью, просто напишите нам в комментариях. Пусть на новогоднем столе окажется не просто вино, а тёплое искренне пожелание, написанное специально для вас. Рукой, которая создала этот игристый шедевр. Мы все будем благодарны за репост. @wineguidesunion

Хорошая новость – раз. Винодельня Гунько получила заслуженный Гран При на «Кубке АВВР», приуроченный к винодельческому форуму, в категории белых вин за «Совиньон Блан 2025». Хорошая новость – два. С 1 ноября по 1 декабря на винодельне можно купить Совиньон Блан 2025 года и Розе 2024 года со скидкой 20% от 6 бутылок. Хорошая новость – три. Наши гиды с удовольствием организуют винный шоп-тур на винодельню Гунько, который можно легко скомбинировать с Долиной Лефкадией. Такую возможность нельзя упустить, поехали! @wineguidesunion

🍷 КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ. 200 ЛЕТ В ИСТОРИИ. В 2026 году главный автохтон России отметил юбилей — 200 лет со дня первого документального упоминания. 🔸В августе 1826 года в «Земледельческом журнале» донской полковник Павел Хрещатицкий опубликовал описание винограда, выращиваемого на землях Войска Донского. Среди прочих сортов значился «чёрной, под названием красностопной». Всего одна строчка, благодаря которой мы теперь отмечаем двухсотлетие Красностопа! 🔸Долгое время существовала красивая легенда, будто лозы Красностопа привезли донские казаки из Франции после победы над Наполеоном в 1814 году. Однако генетические исследования эту версию не подтвердили. В 2013 году швейцарский генетик Жозе Вуйямо сравнил ДНК Красностопа и ДНК более 2000 других сортов винограда и не обнаружил совпадений. Красностоп Золотовский — донской абориген! 🔸Название сорта связано не с цветом ягод, как можно предположить, а с красноватой окраской гребня виноградной грозди. На Дону его называли «стопой», а «Золотовский» отсылает к станице Золотовской, где сорт издавна выращивали. 🔸В XIX веке вино из Красностопа описывали как красное, густое и сладкое. Сегодня из него преимущественно производят насыщенные сухие вина с выразительными танинами, ароматами тёмных ягод, чернослива, черешни, фиалки и пряностей. 🔸Хотя Красностоп Золотовский родом с Дона, сегодня его успешно выращивают на Кубани, в Крыму и других винодельческих регионах России. И в каждом из них он проявляет свой характер. 🔸 200 лет — это не возраст самого сорта, а лишь время, прошедшее с момента его первого известного письменного упоминания. Сколько поколений виноградарей выращивали Красностоп до этого, остаётся загадкой. Хороший повод открыть бутылку и познакомиться с историей российского виноделия поближе. #СВГ @wineguidesunion

Винный туризм на винодельне «Ведерниковъ» в 2026 году.  История, автохтоны, традиции и эксперименты — за что мы любим винодельню «Ведерниковъ». 📍Ростовская область, х. Ведерников, ул. Промышленная, 1. Экскурсионная программа: 🔸 «Все грани Ведерниковъ» Экскурсия по винодельне: история, нюансы производства. Дегустация тихих и игристых вин из автохтонных сортов. 2000 ₽/гость 🔸 «ВВЪ» — индивидуальная экскурсия. Особое внимание к каждому гостю. Дегустация эксклюзивного сета от винодельни «Ведерниковъ». 10 000 ₽/группа до 4 человек, каждый последующий гость — 3000 ₽ ❗️Экскурсии проводятся ежедневно с 10:00 до 16:00 🍷 Почему мы рекомендуем посетить эту винодельню? 🏷️ «Ведерниковъ» — флагман российского виноделия в производстве вин из автохтонных сортов. Самые крупные посадки автохтонов России находятся в окрестностях хутора Ведерников. 🏷️ Хутор Ведерников и его окрестности исторически являются винодельческими зонами. Первое документальное упоминание о виноделии в этих местах относится к 1756 году.  🏷️ Неизменно высокое качество вина и «эталонный» Красностоп Золотовский.  В 2026 году на международном дегустационном конкурсе в Бразилии «Красностоп Золотовский. Резерв» 2020 г. получил Grand Gold — 94 балла. 🏷️ Донская природа. Хутор Ведерников — зона укрывного виноградарства. Подобное можно встретить лишь в нескольких регионах мира. Но именно сложный климат, а также особые почвы позволяют получить самые интересные вина. 📞+7 918 850 08 34 #СВГ2026 @wineguidesunion

❗️Сегодня вечером в Анапе гастроужин «Азия по-южному». 📍Соль-Кале, ул. Калинина, 1А, Анапа Два шефа юга России Евгений Вийтык и Юрий Томалах предложат гостям 6 азиатских подач, вина, подобранные специально под блюда. Азиатский вайб с южным характером. Если у вас свободен вечер, мы знаем чем его занять🥂 📞Записаться на ужин: +7 918 063 40 84 @wineguidesunion

То, что выглядит как испорченный виноград, самая что ни на есть благородная гниль, результат трудов грибка — Botrytis cinerea. Именно этот непривлекательный грибок при определённых условиях превращает виноград в сырьё для изысканных сладких вин. Ботритису нужны особые погодные условия: 🍇 Утром — туман и влажность. Грибок развивается на поверхности спелых ягод. 🍇 Днём — солнце, тепло и сухой воздух. Вода испаряется через повреждённую грибком кожицу. 🍇 Результат: ягоды сморщиваются, сахара и другие вещества концентрируются, а химический состав винограда меняется. 🍇 Если влажность сохраняется слишком долго, вместо благородной гнили развивается обычная серая, способная уничтожить урожай. Вина из ботритизированного винограда делают во Франции (Сотерн), Венгрии (Токай), Германии и Австрии. Сезон 2026 подарил такую возможность виноделам Кубани и Крыма. На виноградниках винодельни «Сенетх» гниль «облагородила» Рислинг, Ркацители и Мускат. В Крымском районе также есть основания ждать натурально сладкое — винодельня «Дрозд» поделилась новостями о ботритизированном Шенен Блане. В Крыму ботритис замечен на рислинге «Belmas winery» Похоже у сезона 2026 есть шанс запомниться сладким послевкусием. Сезон, когда гниль сделала своё благородное дело. @wineguidesunion

🍷 Дамы с бокалом. Предлагаем ненадолго отвлечься от анонсов и заглянуть в нашу коллекцию женских образов с бокалом. Вино в живописи — не всегда просто вино. Иногда это символ удовольствия, иногда — любви, соблазна или утешения. А иногда женщина с бокалом вина — это просто «женщина с бокалом вина». 1. Герард тер Борх— «Женщина с бокалом вина» 1656–1657. Музей Штеделя, Франкфурт. Сестра художника, поэтесса, рекомендовала вино как средство от любовных разочарований. Тогда было можно. 2. Круг Ари де Войса — «Портрет молодой женщины с бокалом вина» XVII век. Голландская школа. Вполне могла бы быть сомелье! Правда, в те времена у представителей этой профессии были несколько иные обязанности — этим словом называли человека, отвечающего за расходы на вино и еду в доме. 3. Давид Тенирс Младший — «Крестьянка с бокалом» XVII век. Фламандская школа. Наглядно, просто и понятно о том, как правильно держать бокал с вином. Без лишних церемоний. 4. Вильям Бугро — «Вакханка» 1894. Частная коллекция. Античная любительница вина с чашей и бутылкой амфорой. К дегустации готова! 5. Эдуард фон Гебхардт — «Молодая женщина с бокалом вина» XIX век. Только посмотрите на форму бокала! Заверните набор, нам на дегустации такое надо! 6. «Дама с бокалом и сосудом для вина» Иран. Эпоха Каджаров, XIX век. Роскошь Востока, как она есть. И заметьте: даже тогда знали, что бокал лучше держать за ножку! 7. Якоб Франс ван дер Мерк — «Сидящая дама с бокалом вина в кокетливой позе» Около 1645 года. Возможно, перед нами аллегория одного из человеческих чувств — вкуса ( или о вкусах не спорят?) Но, судя по красным чулкам, художник явно рассчитывал привлечь внимание не только к бокалу. 😉 Одним словом, искусство и вино — союз проверенный веками. @wineguidesunion

На винодельню «Шато Пино» заглянула лисица и проверила фенольную зрелость ягод. Кажется, рыжая красотка просится на этикетку! Присылайте ваши фотографии и истории, если во время винного тура встретитесь с чем-то прекрасным! А по хештегу #СВГхвостики, вы можете прочитать все тексты «хвостатого цикла». @wineguidesunion

Друзья, признавайтесь: кто из вас мечтал создать собственное вино, но останавливался на мысли «у меня же нет винодельни»? 😉 Спешим обрадовать — 31 октября в Сочи на фестивале «Поздний Сбор 2026» мы развеем этот миф! Это большое объединённое событие: 14-й Фестиваль крепкого алкоголя Spirit of Life и 18-й Салон отечественных производителей вина и крепкого алкоголя. В программе — 500+ наименований от 40+ виноделен и 30+ брендов крепкого алкоголя, дегустации, лектории и живое общение с теми, кто создаёт вино. География — от Кубани и Крыма до Франции, Италии и Японии. 📍 Sea Galaxy Congress & SPA, ул. Черноморская, 4/1 🕐 11:30–19:00 🎤 Главное для нас Союз Винных Гидов в лице Марианны Литвинской проведёт открытый лекторий: «Винодел без винодельни. Как сделать свою СТМ» Марианна — аттестованный винный гид, член СВГР и директор туроператора ENOGRAM Travel. Она расскажет, как запустить собственный винный бренд без собственных виноградников и производства. 🕐 16:30–17:15 Вход свободный (открытый лекторий). 📚 Что ещё в программе В стоимость билета входят мастер-классы и открытые лектории. Всего запланировано 8 мастер-классов и 2 лектория, и 6 из 8 МК проходят без дополнительной оплаты. Темы — от терруара и стилей до технологий и гастрономии. Также вас ждёт деловая программа: ⚖ Стратегическая закупочная сессия «Wine & Spirits + HoReCa = Connect» — формат speed dating для производителей и закупщиков. 🌀 Панельная дискуссия «Экономика вкуса. Господдержка и тренды» — с участием экспертов отрасли и представителей Союза Винных Гидов. 🎁 Промокод Для наших подписчиков — специальный промокод на покупку билетов: SWG_1418 🎫 Билеты: cbiletom.ru/event.php?event=14515 Приезжайте за новыми знаниями, вкусами и знакомствами. Сочи ждёт! 🍷

14 - 15 ноября винный тур из Краснодара с ДВУМЯ гидами Союза. Хватит сидеть в четырех стенах, осень сама себя не проводит. Приглашаю в винный тур на выходные в Геленджик.   📍 Краснодар – Геленджик – Краснодар   14 ноября (суббота) 🕙 10:00 Выезжаем из Краснодара с винными гидами Валерией Иванниковой и Марианной Литвинской. В наших виномобилях уже можно «размяться» (берете с собой), громко слушать музыку или болтать о любимых винах. Дорога пролетит незаметно! 🕙 13:30 Свободное время. Заселяемся в гостиницы или апартаменты, обедаем и идем по набережной к Белому мысу. Идем только ножками – воздух там целебный, а виды открыточные! 🕙 16:00 - 21:00 Погружаемся в мир натуральных вин на фестивале «Дрожжь», который впервые пройдет в Винном Городе «Белый мыс». К нам едут Никита Абалихин, Архитектор, Виктор Сташко, «Шато Кашалот», «Якорь», Валентин Жигалев, Бурли и Перельотти, Radio Wine, Doros Winery, STN Winery, Pheasant Hill, Elpa Winery и другие панк-звезды от виноделия. Фишка вечера: за стендами стоят САМИ ВИНОДЕЛЫ! Никаких наемных промоутеров. Можно и нужно завалить их вопросами, обнять и сказать, что их «Шато» — лучшее. Они всё стерпят и еще нальют.    15 ноября (воскресенье) 🕙 10:00 Гедонистическое «променадство» на набережной. –  Завтракаем в ресторане «Рони Ойстерс». – Делаем сабраж и поправляем здоровье, чтобы унять вчерашнюю дрожжь 🤣 – Заходим в прикольную кофейню «Кофе. Кошка. Мандельштам». – Гуляем… Кормим белочек (захватите орешки, белки – гурманы, хлеб не едят). Никуда не спешим. Дышим морем. 🕙 13:00 Знакомимся с молодой винодельней «Усадьба Адерба». Дегустируем 2 образца, созданных по кахетинской технологии (квеври), игристое и 3 тихих образца, созданных по классической технологии (сталь). Заметка Артура Саркисяна о винодельне «Усадьба Адерба». 🕙 Обедаем в ресторане «Усадьба Адерба».   🕙 15:30 Выезжаем домой. Грустная часть, но зато с вином в крови и воспоминаниями в сердце.   💰 Стоимость: 14 400 ₽/гость. Включено: организация, трансфер, фестиваль «Дрожжь», «Усадьба Адерба». Не включено: проживание (рекомендую отель «Рони Шелтер» с завтраками) и питание.   ⏳ ОСТАЛОСЬ ВСЕГО 6 МЕСТ. Кто последний — тот пьет воду! Шутка. Но мест реально мало. @russianwines2

Гайз, есть места в армянской винной экспедиции 28 октября - 1 ноября 🤌 Я делаю не просто поездки. Не туры. Я делаю ПОГРУЖЕНИЯ в культуру, вино, гастрономию и смыслы. В этот раз 5 виноделен, горы, топ-виноделы и классная компания 75000₽/чел Контакт для связи @nastechka183cm

Наша подруга и коллега Анастасия Сичевая @nastechka183cm создает качественные погружения в винную культуру других стран. Рекомендуем ехать с ней в Армению. Такой вкусной и веселой страну вы еще не видели.