Новости НСМ

🥇Медаль "Амурэкспофорума" за лучшие товары получили семь видов колбас Победителей конкурса-смотра "Медаль российско-китайского экономического форума "АмурЭкспо" среди производителей определили в Благовещенске. Среди них оказались семь видов колбасных изделий.

"В конкурсе у нас приняли участие 17 предприятий, от них поступило 34 заявки. И отмечаем тот факт, что, во-первых, расширилась география участников, и, во-вторых, качество представленной продукции и услуг сейчас на таком уровне, что практически все заявки отмечены как победители", - сообщила министр экономического развития и внешних связей Амурской области Оксана Кукшенева во время награждения победителей.

🥓Золотые медали получили колбаса полукопченая с сыром и сервелат "Коньячный" компании "Амурский бройлер" из Благовещенска, колбаса варено-копченая "Черный мрамор" ИП А. Л. Жженых из Хабаровска, колбаса вареная "Докторская", варено-копченая "Сервелат" и сырокопченая салями "Анталия" ИП В. И. Мельниченко из города Белогорск. Источник | @nsmnew

Москва, 24 мая – Аби, член Национального Союза мясопереработчиков, сообщает: в 2024 году чемпионат Abi Cup посвящен маркетингу, в соревнованиях приняли участие более 110 студентов вузов Владимирской области. 🏆Победителем второго чемпионата Abi Cup стала команда Владимирского филиала РАНХиГС, которая получила диплом 1 степени и денежный приз. Второе место у команды Владимирского филиала РАНХиГС, на третьем – Владимирского филиала Финансового университета при Правительстве РФ. Они награждены дипломами и денежными призами. Участники всех трех команд-призеров получили приглашение на оплачиваемую стажировку в компанию Аби. Проведение профессиональных конкурсов отвечает задачам национального проекта «Образование» и позволяет студентам реализовывать свой потенциал, воплощать в жизнь бизнес-идеи или общественные инициативы. @nsmnew

Доброго дня, дорогие подписчики! А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 😋 Сегодня готовим 🥩сочный стейк индейки по-деревенски🥩 ЧТО НАДО: ▫️Индейка ▫️Соль, перец, паприка, сушеные травы для маринада ▫️Шампиньоны 300 гр ▫️Лук 1 шт ▫️Творожный сыр 3 ст.л ▫️Молоко 150 мл Готовим как на видео ❤️ Источник видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом 🌟 #готовимсНСМ

🥩Тульские цены на куриное мясо ниже общероссийских на 11,7% 🥩Пельмени из бобра производят в Подмосковье 🥩Собственное производство оболочки для колбас появилось в Хабаровском крае 🥩Товарные аукционы по свинине могут начаться в России в июне 2024 года @nsmnew

Москва, 21 мая – Аби, член Национального Союза мясопереработчиков, сообщает: по итогам 1 квартала 2024 года компания произвела 102,7 тыс. тонн готовой продукции и продолжила реализацию инвестиционного проекта по строительству новых производственных мощностей. 📈За первые три месяца 2024 года объем инвестиций в проект «Развитие производственных мощностей Аби» составил 1,4 млрд рублей. По итогам первого квартала 2024 года совокупный объем продаж Аби также увеличился: до 102,7 тыс. тонн готовой продукции, что на 10% больше относительно аналогичного периода прошлого года. Выручка составила 19,97 млрд рублей. 💵За отчетный период совокупные налоговые отчисления компании достигли 1,05 млрд рублей, выплаты в государственные внебюджетные фонды составили 861 млн рублей. Численность персонала по итогам 1 квартала по сравнению с аналогичным периодом 2023 года увеличилась на 10% до 12 404 человек. @nsmnew

🔥Уважаемые коллеги!🔥 Готов новый выпуск ценовых индексов на 22 неделю!

🔥Встречайте новый выпуск рубрики: аналитика отрасли от Национального Союза мясопереработчиков🔥 В данной рубрике мы знакомимся с самыми свежими аналитическими данными мясопереработки, рассматриваем динамику продаж в целом и по отдельным товарным категориям, и многое другое! В выпуске обсуждаем следующее: ▫️Свежая аналитика отечественного ритейла ▫️Доля онлайн-продаж на омниканальном рынке FMCG ▫️Канал HoReCa и данные от Инфолайн 🔹Спонсором выпуска является член Национального Союза мясопереработчиков, компания BELSTAR @nsmnew

🦃Российское индейководство второй год лидирует по выпуску мяса индейки в Европе, уступая только США в мировом рейтинге стран-производителей.  По итогам 2023 года Российская Федерация сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев на II Всероссийском съезде индейководов, организованном Национальной ассоциацией производителей индейки (НАПИ). 📑В докладе эксперт указывает, что уже второй год подряд Россия опережает по объемам выпуска индюшатины — 422 150 тонн — традиционных европейских лидеров отрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, уступая в мире по этому показателю только США.  Однако перспективы производителей индейки в большинстве стран отрасли остаются не радужными из-за растущей конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы и недостаточного спроса на традиционных рынках, отметил Давлеев.  Источник | @nsmnew

🥩В Государственную Думу внесен законопроект, направленный на защиту компаний от штрафов за недопоставку 🥩Москвичей вновь возмутили цены в ресторанах: стейки за 30 тысяч 🥩Ученые предлагают птицеводам заменить антибиотики на пробиотики 🥩В Бурятии выводят свой тип «калмыков» для «мраморного» мяса @nsmnew

📌Дорогие друзья! Группа компаний «Форест», член Национального Союза мясопереработчиков, рада приветствовать вас! Мы продолжаем тему биотехнологических стартапов, и сегодня затронем тему пищевых красителей. В новом выпуске мы поговорим о ферментных технологиях: ▫️Датский стартап Chromologics (метод прецизионной погружной ферментации) ▫️Аргентинский стартап Michroma (производство красителей теплых оттенков методом ферментации и культивирования) ▫️Инновационный процесс ферментации, который производит натуральные пищевые красители типа беталаина с использованием маслянистых дрожжей (Технический университет Дании (DTU Biosustain)) ▫️Использование апигенина в технологической практике инновационных стартапов ▫️Исследования по разработке натуральных красителей с антиоксидантными свойствами. Использование лакового красителя ▫️Использование в качестве красителя мясных продуктов леггемоглобин Смотрите наши выпуски, в них мы рассказываем много интересного про мировые исследования в области биотехнологий! @nsmnew