cookie

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Al hacer clic en "Aceptar todo", aceptas el uso de cookies.

avatar

Вкусный Роман

Привет, любители вкусненького! Меня зовут Роман Шалимов, и я делаю потребительские тесты новинок всех ведущих компаний страны;) В моем канале вы найдете увлекательные обзоры продуктов, новинки FMCG, ну и немного, маркетинга, бизнес-философии и юмора!

Mostrar más
Publicaciones publicitarias
600
Suscriptores
-124 horas
+17 días
+230 días
Distribuciones de tiempo de publicación

Carga de datos en curso...

Find out who reads your channel

This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Views Sources
Análisis de publicación
MensajesVistas
Acciones
Ver dinámicas
01
Media files
820Loading...
02
FRAGLOBALIZATION ☝️☝️☝️ На тему нашей турбулентной эпохи есть много разных размышлений, но никто не знает, куда все поползет. При этом, думать-то мы обязаны, мы ж мыслящие приматы, так как это влияет на все, включая экономику, включая пищевой рынок, и включая дегустации для пищевого рынка. Хоть наше агентство "Точка Роста" и довольно небольшая лодка, но кто-то же должен сидеть на мачте и напрягая глаз смотреть вперед. В нашей компании это я, как можно догадаться. Так вот. При всем том, что я считаю прогнозирование в целом довольно бесполезной штукой из-за всяких там талебовских "подскользнушек", которые спалят любой стройный прогноз, я, тем не менее, в своем анализе всегда опираюсь на какой то сценарий, как наиболее вероятный. А наименее вероятные откладываю в сторону. До поры. Не факт, что самый вероятный и есть - реализуемый в итоге, но он наиболее вероятный и этого мне достаточно. В частности, по поводу глобализации и "куда все идет". Фукуяма отказался от своего "конца истории", всякие Хазины пророчат, что по итогу нынешних пертурбаций будет - Англо-сфера, Aukus -Китай с Паназией, -ну и мы в нашем уголке с соседями. BRICS - автор как глобализирующую силу не рассматривает. Европу мыслители вроде Хазина уже почему-то мысленно списали, и да, тому есть основания, хотя я считаю все большие старые и ржавые танкеры слишком большими, чтобы бац и утонуть. Too big and old to sink. 500млн населения, история, совокупный ВВП и прочие мелочи не дадут, ну не дадут Европке нашей утонуть. Притопиться, это да, легко. Индия, Китай, США, Европа да и мы - это большие старые танкеры, как из мультика Walli, которые скрипят, бьются бортами, иногда с борта на борт перебегают людишки, но они, танкеры эти, уже много веков в игре. В предлагаемом видео автор исходит из деглобализации и даже сделал интересную инфографику. От того, какой жалкий шарик он нарисовал для России, у кого-то может и подгореть. Ну, будем считать, что он считал не по ВВП или способности всем навалять, а, допустим, по населению. Тогда наш шарик на месте, 145млн. Как видим, этот товарищ Европу не списал со счетов. С чем я не согласен, так это с "деглобализацией". Он там выводит циклы глобализаций и деглобализаций. Несмотря на то, что раскол несомненно будет, все же есть 2 штуки: интернет и глобальные сервисы, а также транспортная связанность. Которая мяхко говоря, другая, чем в те века. И желание людей перемещаться по миру - сильное. Можно еще добавить, что медийно-интернетная глобализирующая сила - также против тренда раскола: молодежь через тик-ток, а мы через ютюб и тележку растаскиваем все, что в тренде, от США до Малайзии. Это тоже глобализирующая сила, культурная. Поэтому у меня в голове термин "фраглобализация" - фрагментированная глобализация. Вот ее я и считаю наиболее вероятным сценарием лет на 10-15. PS Автора не сложно понимать, хоть он и не американский американец, а судя по произношению, откуда-то из не англоязычных стран, где хорошо преподают эту мову, шведский датчанин наверное. PS/2 А если слушать сложно: жамк на ссылочку, вставляем в Яндекс и ИИ-перевод включится сразу. 🙋‍♂️ PS3 "PS/2" - это пасхалочка для олдскул гиков, так как это был стандарт для пятипиновой мыши, до появления USB. ВИДЕО: https://youtu.be/cE10PXeEvj4?si=OivdEbBYIw38ATac
871Loading...
03
Касательно назначения Белоусова, многие сейчас пересылают его цитату про виды бизнеса: "крысинг, хрючинг и копытинг." Напомню, "крысинг" это - налетели, раздербанили и на следующий актив. Допустим, рейдеры. "Хрючинг" это припасть к корыту и задача главная, отпихивать всех стремящихся к корыту. Нужны жирные бока. Это, условно, окологосударственные кормушки разные. И, наконец, "Копытинг", к которому и относится большинство бизнесов. Как мы говорим, "трудовая история". Копытинг Белоусов описал как долбление копытом оленя по снегу в надежде добыть немного мха-ягеля. Я отношусь к последней категории явно, ассоциации не очень аппетитные, конечно. Так вот, я к чему. Из-за этой упрощенческой фразы, многие, кто уверены, что Белоусов это певец про "Плачет девочка в автомате", подумают что Белоусов осел, и примитивно мыслит. Извольте послушать его спонтанную речь, которая, пусть и галопом по европам показывает, что он вовсе не осел. Я за ним слежу давно, он толковый мужик и apparatchik. Мое объяснение назначения такое: в той самой игре, которой он теперь руководит, 60% усилий это матчасть, а 40% это война, собственно. Все, даже обычные граждане, но кто участвовал и участвует в сборах, это и так знают. Так вот его и поставили, чтобы эту матчасть наладить и усилить.
1241Loading...
04
И я там буду, кстати, тоже. Буду размахивать руками, на тему ресеч-бизнеса ☝️☝️☝️ Приходити.
1390Loading...
05
Приглашаю принять участие в 7 митапе чата рисёчеров в качестве слушателя ОНЛАЙН-трансляции. Митап пройдет 31 мая 2024 года. Спикеры и темы докладов: https://researcher-online.ru/7_meetup/ Зарегистрироваться на онлайн трансляцию митапа: miraculum-event.timepad.ru/event/2880054
1523Loading...
06
У племени народности «джехай» (не спрашивайте, я не смогу показать на карте, где они водятся, но явно где-то в Азии), так вот у таких даже дикарей имеется в языке термин «съедобный запах». А у нас нет. Штош, они ведь, съедобные запахи, действительно есть, надо просто придумать термин. К съедобным запахам относится, например, куча запахов из фаст-фуда: Макдоналдьс (не знаю, что подмешивают), картофель фри, пончики (не донаты, а пончики) и другое. Также есть куча съедобных запахов в домашней кухне. Запах классного борща – ммм.. Съедобен точно. А в пищевке разным категориям по разному повезло с этим. И если у мясной гастрономии есть сьедобные запахи (например, запах стейка), то молочка или снеки какие-нибудь низкоинтенсивны, и им не так повезло. Но анти-повезло - это шоколадникам, но мой сугубый взгляд, запах производства шоколада всегда убер-приторный. Фе. Но может, кому-то и «съедобный». Какой бы запах вы «съели»? (кофе не предлагать)
1610Loading...
07
Инсоляция в Рига Молл
1730Loading...
08
Мукамериканский Стоматологический центр. 👍
1720Loading...
09
КУЛЬТУРНЫЕ ДЕТОНАТОРЫ У меня с 25 лет нет начальника, то есть уже 24 года. Точнее, начальник есть: это совокупный эгрегор клиентов, и каждый клиент из них в отдельности, а также еще есть парочка: 1 - Your Majesty инпробаблическая Неопределенность. 2 - А также ее величество ФНС. Не в этом суть. И пусть компания наша небольшая, (пока), я много чего пронаблюдал за этот непростой путь. В частности, про команды. Я был свидетелем развалов весьма хороших команд, и всегда - по причинам конфликта акционеров. Особенно этим грешат группы, простите, женщин. Вот когда 2 партнерши или 3, я уже заранее не верю, что это долго проедет. Кто не согласен, я ок с этим, я ж просто отстраненно наблюдал это, не участвовал. Парни/мусчины тоже: бывает, дружат, а бывает, слехка расходятся в своем видении картины мира, мягко говоря. До всех вытекающих, в конфликтном смысле. И вот к чему я веду. Прохоров тот же рассказывал, что познакомился с Потаниным, когда пришел у него в Онэксиме счет открывать. Так вот: мало того что такие, случайные по своей сути, партнерства, плохо едут в долгосроке, так еще больше шансов у них сдетонировать на взлете. Почему? А вот почему. Как ни странно... прозвучит пафосное слово "культура". Культура управления, культура обращения с деньгами, с людьми, этика... Да, этика. Этика определяет то, как ты решаешь разные там ситуации. То как ты расходишься, сходишься, ведешь себя в конфликте и так далее. Ты ведешь так, а вот Петя иначе. Петя умрет от страха, например, при малейшем риске, и будет ночей не спать, немножко потеряв. А риск и потери это часть игры, и ты это видишь иначе, чем Петя. А Петя не понимает, он просто иначе функционирует. И далеко не всегда это все, короче, совпадает. Например, у нас в стране есть одна суперкрупная компания. У нее собственник - великий человек, не спорю, но довольно... яркий в своих поступках. Например, он, перегревшись от темы обсуждения на борд митинге, ловко метнул предмет интерьера в своего непосредственного подчиненного, после чего тот слехка покинул компанию. Если ему перешел "малыш" дорогу - "малыш" должен быть раздавлен. Вот прям сейчас идет очередной скандальчик, наблюдаем. Я к тому, что награда найдет героя, уверен. Я бы их акции не купил, потому что эта "пыльность" рано или поздно разозлит и большое начальство. А на уровне крупных компаний, зачем это, начальство злить. Но ему виднее. И пост мой скорее не про разрывы и ссоры а про слияния. Слияние мы тоже много наблюдаем где. Тем более, когда опять активы пришли в движение по известным причинам. В этом случае, у нового владельца, который: либо взял актив навсегда, либо "дали подержать", 2 выхода: 1 - Полное слияние. Там же оптимизация как ресурс, это выгодно! Все отделы сольем, портфель оптимизнем, будем обслуживать несколько потоков одними сервисами головными - красота же! 2 - Другой подход. Новый актив отдельно, старый актив отдельно И вот я думаю, что вторая схема как-то понадежнее, тем более, что вижу воочию как порой непросто проходят процессы по схеме первого типа в пищевой индустрии. Но это M&A, игры больших мальчиков. Что касается малышей, а мы вот например, малыши, то тут культурный момент является определяющим. Допустим, на некоем рынке, небольшом, есть 2 компании. Очень похожих, хоть и есть отличия. Вот чего им делить, если рынок только формируется, и зачем рубиться в тендерах? Надо же объединиться и вместе рынок растить, если он только формируется. Боссы деревни Виллабаджо и Вилларибо должны быть "одного поля ягоды". Иначе культурный момент приведет к детонации на почве управления или, банально, денег. У нас стратегия сделать это и это, а мы считаем, что надо потратить на это И все. Я не слишком непонятно изъясняюсь? Суть в том, что среди малышей хороших рабочих схем слияния 2, что я описал. Вы при этом похожи, и собственники одинаково "видят мир". Я вот на том же ресеч-рынке вижу только в лучшем случае, пару-тройку таких человек. Остальные - другие. Мы им другие, а они - нам. При этом: ни они не плохие, ни мы. Все компании, что выживают десятилетиями - хорошие по определению. Просто - другие.
1791Loading...
10
И даже теоретически, их не слить. -Второй вариант слияния малышей: у вас введено корпоративное управление, все налажено, и собственники в сторонку отошли, сидят на скамейке, голубей кормят. Тогда схема тоже рабочая, хоть и более конфликтная тема как я писал выше. Менеджеры разрулят (или нет). А во всех остальных случаях - неа, не поедет слияние. Сдетонирует. Честно, угу. Такие вот размышления о сфере M&A (это слияния и поглощения, а не Майонез и Алкоголь, если что 😎). Ну это я на всякий.
1921Loading...
11
Media files
1660Loading...
12
Я заморочился найти рекламу Purina Mills, но в российских источниках высочайшего доверия, типа Pikabu, мне попадался только рендер с замыленным текстом жалкого разрешения. Наконец, на каком-то Academy Condos я его нагуглил, и привожу ниже текст из Журнала "Сельский Джентльмен" в моем вольном переводе. Черт, я себе слабо представляю издание в России журнала "Сельский Джентльмен". Такой Джентльмен, представляется, выходит к завтраку не иначе в рубашке, и голубятни у него точно нету, людк-а-людк. Читать перевод: https://telegra.ph/Tyshenka-dlya-Nikolai-05-09
1991Loading...
13
ТУШЕНКОВЫЙ ЛЕНД-ЛИЗ Сейчас мы с американцами совсем-совсем не сотрудничаем (только кое-где, по урану, кое-где по титану, кое-где по космосу, ну и по мелочи типа Mondelez, Pepsi, и прочих Kargill (который может и отнимут), а так - вовсе не сотрудничаем). Но во время войны, мы сыграли друг другу в помощь: стране свободы после Великой Депрессии надо было загрузить мясную промышленность, а нам нужен был провиант для армии. Был разработан ГОСТ 697-41 специальный, и американцы бодро нам все это делали и засылали, по русскому ГОСТу. Который на мой не-технологичнский взгляд местами бы и поспорил с их стандартами FDA, по карйней мере по моим личным впечатлениям. Короче, Tuchenka была понаделана в количестве 2 млрд. банок (!). Некоторые детали той сделки, думаю, нам не видны, так как ребята на той стороне ничего просто так не делают, и строительство АЭС и дорог в разных там Африках не в кредит, а просто так, это немного не их стилистика. (Для сомневающихся в недостаточном альтруизме, отсылаю к книге экс-сотрудника МВФ, а также экономиста при погонах, Д.Перкинса) Но: тушенка СССР эта была очень кстати, помогла выиграть войну и, черт побери, она была хороша! Российский историк из РГГУ Борис Иванов рассказывает: «Солдаты с любовью вспоминали их вкус и десятки лет спустя. Иногда, правда, иронично: «американцы не посылали войска для открытия Второго фронта, но они посылали консервы». Консервы обычно ели с гречкой и другими кашами. Да и технология открывания с прикрепленным к банке ключом была удобной. Многие советские солдаты потом хранили эти банки, как сувениры. У поэта Иосифа Бродского было дома две банки спама, когда он учился в начальной школе. И он считал это своим «детским богатством». Так что, ситуативно, очень даже могли сотрудничать СССР и США.
2211Loading...
14
ХОЛЕСТЕРИНОВЫЙ ХАЛК В бассейне сегодня крайние дорожки были заняты малышами, и так получилось, что рядом со мной к единственной пустой дорожке подошел довольно пузатый мужик. "Ох, думаю, спотыкаться еще об тебя" Не тут-то было. Этот пузовик сразу набрал такую скорость, что постоянно дышал мне в спину. Там, где я был готов остановиться в конце дорожки, чтобы подышать мальца, он мощно заныривал с разворотом на новый круг. Скидок не давал. Я тоже не хотел сдаваться. Потом он все же начал меня обгонять, когда я уже прятал язык на плече (а вода там кстати соленая). Наконец он перешел на брасс, и тут я обрадовался, так как я шел кролем. Ха-ха! Сейчас я тебя буду обгонять. Но... смена стиля не снизила его скорости. Он и брассом пер чертовски быстро. Когда я уже совсем выбился из сил, пытаясь хоть чутка уж не позориться, он вдруг остановился и вступил в милую беседу с тренерами по плаванью. Усталости на лице любителя пельменей не было ни грамма. Вот такой вот человек-машина.
2131Loading...
15
Фольга - нежнейшая вещь, и не всякий на кухне с ней обращается умело. Язычок всегда рвется как в меме, но не это главное. Главное - это правильная эксплуатация. Все устроенг так, что как бы по дефолту, в идеальной картине мира, ты ее должен хранить в таком мягком ящичке с порошончиком на донышке, как для часов с турбийоном, а еще и обернув в поп-ит пупырку. Иначе, любой контакт с чем угодно - и все: она зацепилась, она рвется и надо ковыряться ногтями и сматывать до неповрежденного слоя. При этом в галактических корпорациях целые этажи инженеров сидят и разрабатывают наиполезнейшие вещи, типа новой IOS 18.736z.736, в которой изменится форма нарисованного будильника, однако ни один из них не ощаботился придумать: а как сделать людям удобный диспенсер для фольги? Миллиарды бы заработал.
2080Loading...
16
Не очень свежий вебинарчик от Горьатова по мясной гастрономии, портрету идеального продукта, разработке, но тем не менее, не утративший интересности 🙋‍♂️
2360Loading...
17
Колбаса. Как сформировать идеальный продукт на основе потребительских мнений? ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, опубликовано 25 июня 2020 года Источник | @Meat_Prom
2616Loading...
18
НЕВТУСТОРОННИЙ ПРОГРЕСС Я люблю поиздеваться над тем, как прогрессивные новые штуки делают не только жизнь интереснее, но и менее комфортной. А также, над тем, как наше, конформное по своей природе, сознание потребителей это "ест". И вот у меня очередной вопрос: если ИИ и протчая роботизация призваны "освободить человека от примитивных операций" и прочих простых работ, то почему мы в основном слышим о замене людей именно творческих профессий? Это как-то немножечко мы так не договаривались. ИИ дизайнит лого и упаковки, ИИ разрабатывает формулы продуктов. ИИ-художник. ИИ-музыкант. Ээ... не с того конца что-то пошло. А вот литий в шахтах для зеленой революции по-прежнему добывают негритята (ойц, пардон, афро-африканцы), и из автоматов друг в друга палят живые человеки, и уборщицу Наргуль никто милостиво не освобождает от рутинных операций тряпко-швабрового типа. Да и наши потребительские дегустации делают не сверкающие роботы, а обычные прямоходящие тётушки и девушки. А обещали же вот это вот все, про рутинные операции. Что нам эти заголовки в стиле "ИИ нарисовал очередной шедевор". В шедеворы сапиенсы и сами могут, а вы вот давайте примитивку освойте, ту самую, которую обещали: которая требует обоих полушарий, а также отдельно стоящего большого пальца на руке.
2563Loading...
19
Рубрика "Первая проба" - 45 Квятский Квас В заведении Редиска попробовал замечательный Квятсякий якаас (если это можно прочитать это как то по-другому, пусть попробует, дезигнер красавчик). Это абсолютно типичный ок-продукт, ни дать ни взять. Хлебный привкус, умеренная газация, все дела. Но я даже что-то и допивать не стал. Видимо, "питкостт" продукта для меня все же недостаточна Оценка 5 из 7 OL ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже. __ подпишись на Вкусный Роман
2140Loading...
20
Троллинг альтернативщиков от голливудской актрисы Обри Плаза, она довольно известна как что-то типа комедийной актрисы, хотя была и в Белом Лотосе. В общем, в ролике рекламирует "дровяное молоко", издеваясь над альтернативными стартапами. И вроде как в каментах ее начали оппоненты рвать. Я против стартапов ничего не имею, просто многие из них лопаются, потому что, как и многие другие проекты, решают не существующие в реальности проблемы. Ну вот эта Обри и прикололась 😃
3045Loading...
21
У нашего давнего клиента Макфа проблемы: то там какие-то нелады с акционерами и государством, а вот теперь еще и интернет-шутники издеваются. С другой стороны, это признак крутизны бренда. Все же видели майки, где узнаваемым шрифтом Coca-Cola писали нечто другое. Так что можно и поздравить Макфу с признанием, если конечно это не их маркетологи и сделали. Для освежения имиджа, почему нет?
2855Loading...
22
АННИГИЛЯЦИЯ "КАБРИОЛЕТА" Последние пару лет я носил прическу в стиле "козырьков", снося все сзади и с боков. Но потихоньку происходила следующая история: каждый барбер подчищал лезвийцем мне спереди лоб. Постепенно эта линия сдвигалась назад, потому что там отрастали волосы таким неаппетитным ершиком, и ершик этот бывал нещадно сбрит. Эффект сдвигающегося назад люка автомобиля постепенно превратился в своего рода "кабриолет", и стала рисоваться перспектива прически самурая, это когда такой лучок сзади. Поэтому решил радикально, в Britva мне снесли весь "кабриолет". Буду отрастать и думать, что делать с прической.
2301Loading...
23
Невероятно огромную свинью удалось вырастить свиноводам Краснодарского края!
2350Loading...
24
Коллектив аналитиков Bite Back. Глядя на них, можно быть уверенными, что правильная сторона истории в надежных руках. 🤓
2620Loading...
25
Самые вредные и опасные для здоровья сладости - Kinder, Nutella, M&M's, Oreo и Milka Британские учоные сообщают: Аналитики британской рекламной группы Bite Back исследовали 262 продукта питания, предназначенные для детей и произведенные такими гигантами, как Mondelez International (бренды Oreo, Milka Chocolate, Cadbury и Dairylea), Ferrero (бренды Nutella, Raffaello, Tic Tac, Kinder) и Mars (бренды Snickers, Milky Way, Twix, Bounty, M&M’s). Выяснилось, что в 204 из них — «критически высокое» содержание соли, сахара и насыщенных жиров. Лидером антирейтинга стала Mondelez International: все 58 продуктов компании, входящие в линейку «для детей», оказались вредными для здоровья. Например, популярные среди британских школьников желейные конфеты Maynards Bassetts продаются в ярких упаковках с изображением клоунов и разноцветных персонажей, похожих на детей. По данным Bite Back, Maynards Bassetts на 75% состоят из сахара, похожий состав и у конфет Skittles от Mars: их чрезмерное потребление в юном возрасте может привести к нарушению метаболизма, кислотно-щелочного баланса и в результате — к развитию ожирения и диабета. На втором месте — Ferrero, которая производит 22 товара, ориентированных на детей, в том числе Kinder Surprise и Nutella. Все они «опасны для здоровья», отмечается в отчете Bite Back. В частности, в драже Tic Tac, изготовленных в неоновых цветах, содержится 90% сахара: в упаковке весом 18 граммов — 16 граммов сахара. Это 70% от рекомендуемой суточной нормы для ребенка в возрасте 7–10 лет. Замыкает топ-3 крупнейший производитель продуктов питания Nestlé (бренды KitKat, Nesquik, Nuts). Компания поставляет на рынок 59 товаров для детей, из них 56% аналитики отнесли к «опасным для здоровья». Согласно отчету, в список самых вредных для детей продуктов также вошли M&M’s (Mars) и снэки Monster Munch Giants (Walkers). Самой «здоровой» аналитики назвали компанию Danone — ни один из продуктов французского продовольственного гиганта в Bite Back не сочли опасным для детского организма. Конец цитаты. Нетрудно увидеть, что конкретно прошлись по Mondelez и Nestle с Mars. Ferrero, Hersheys, Lindt, Perfetti Vann Melle - стоят такие и смотрят, ну а что мы-то? И эта компания почему-то зацепила... Danone. Вообще молочную компанию. Но возможно в UK у них другой ряд. Она оказалась "хорошей". Danone, конечно, и правда хорошие ребята, но если взялись за кондитеров, логично ими же и продолжать, а то бы еще Tyson Foods бы какой-нибудь включили. А что же это за исследование такое замечательное? Идем на сайт Bite Back и видим... что это компания активистов. Они за все хорошее, против всего плохого, а еще они топят за футбол. "Исследование" которое они повесили заполнено кучей вокистских слайдов, а источником данных про unhealthy food является... какое-то Оксфордское исследование 22 года. То есть это реферативная такая работа, чисто сделана для хайпа, да еще и сами не делали никаких анализов. Я в общем не спорю с идеей, что продукты эти с сахаром и все такое. Но когда вот такие товарищи как Bite Back начинают разгонять повестку, мне это очень напоминает информационное рейдерство: наезд-откат. С такими активистами, полными энтузиазма и расово двиерсифицированными фейсами попробуй поспорь, они же правы так как улучшают мир. Пойду погуглю как создать НКО, чтобы травить пищевые компании, думаю, это довольно выгодно финансово, да и исследования делать не надо, можно использовать чужие. Красота же!
2587Loading...
26
Media files
2401Loading...
27
Media files
2441Loading...
28
Любопытно, что и ставит задачу и принимает ее - один и тот же человек. 😉
2834Loading...
29
В мире индустрии питания действительно прослеживается интересная тенденция - возможность доказать вредность практически любого товара, который мы видим на прилавках магазинов. Странные моды на «полезное» и «вредное» питание часто создают собственный механизм самоподдержания. Если кто-то начинает говорить о пользе, скажем, бездрожжевого хлеба, производители моментально начинают выпускать на рынок аналогичные продукты, подогревая интерес к этой идее. То же самое происходит и с безглютеновыми продуктами. Производители, создавая новинки, иногда даже не осознают, каким образом они могут влиять на массовое восприятие. Суть философии «полезно-неполезно» на самом деле не сводится к самим продуктам, представленным на прилавках. Важнее всего - идеи, которые они несут для потребителя. Мы живем в эпоху, когда очень часто необходим не столько сам продукт, сколько идея, лежащая в его основе. Если у вас есть напористость и ресурсы, можно в принципе доказать негативные стороны любого популярного продукта - будь то молоко, сосиски или что-то еще. Это наталкивает на мысль о том, что даже самые популярные и любимые продукты обладают своими тенденциями и недостатками. Важно помнить о том, что за всей маркетинговой шумихой стоит наше здоровье, и в первую очередь необходимо стремиться к балансу и разнообразию в рационе. #продукты #тренды #раскрываемправду #мысливслух #питание #здоровье #ТочкаРоста #РоманШалимов #ВкусныйРоман __ ✈️Вкусный Роман | 📹YouTube
2482Loading...
30
НЕУДОБНЫЕ ИННОВАЦИИ Цитата: «Инсайдер рассказал, что в новой версии Watch Ultra «почти не будет» аппаратных изменений относительно старой версии. Покажут Watch Ultra 3 в сентябре.» Когда я был школьником, я читал фантастику и был уверен, что еще при моей жизни мы полетим осваивать другие планеты. Но немножечко все скорректировалось: мы смотрим теперь не на звезды вверх, а вниз в черные прямоугольные коробочки. А касательно межпланетных перелетов меня поразило интервью в Forbes с миллиардером Богуславским: они за огромные деньги создали консорциум, и через несколько десятков лет достигнут титанического прорыва, - запустят за пределы Солнечной системы кораблик, размером с со спичечный коробок или Apple Watch тот же, не больше. Вот такие вот межпланетные (точнее, межсистемные) перелеты, других нет. Реальные инновации нам подменили апдейтами OS с некоторыми улучшениями фич. Да даже сделать заряд, чтобы неделю держал, и то была бы от людей спасибка. Это не то чтобы инновация, но реально издевательство, что полмира бегает время от времени, ой-ой, телефон сейчас отрубится. Но я поднимаю планку. Взять, например, наши замечательные сенсорные экраны: тачпады, айфоны, и примерно все управляющие панели примерно всех устройств, вплоть до плит. Должен признаться, что никто не признается, что стучать ногтями по стеклу – такое себе тактильное удовольствие. Также они, мерзавцы, бывают, что срабатывают не сразу, в частности те же плиты (глючат примерно все) и выключатели. Поэтому, как мне по секрету сказали в deluxe классе домах люди меняют сенсорные выключатели, на выпуклые кнопочные, ибо дурь. Стекло – тактильно неприятно. Сказать об этом, конечно – прослыть противником всего модного и прогрессивного. А я за удобные инновации, а не за неудобные. И я также считаю, что нужно честно формулировать, а чего мы хотим. Я не предлагаю возвращаться к кнопкам. Но поверхность устройств должна быть тактильно приятной. И например, адаптироваться бугорками – например все «кнопки» интерфейса, чтобы экран становился рельефным, и при этом приятным для нажатия. Появилась кнопочка «Подписаться» и она так бугорком раз на телефончике и ты жмакц! Вот это инновация, я понимаю – вот это бы я купил! А тоо, что айфон можно прислонить друг к дружке и обменяться контактами со splash-анимацией, это, как-то не очень круто, не? А пока стучим ногтями по стеклу, улыбаемся и машем.
2221Loading...
31
Media files
2260Loading...
32
Калькулятор шашлыков: https://vk.com/app51876095
2665Loading...
33
Рубрика "Первая проба" - 44 M2 столичный кекс творожный Я закрыл гегтальт давности трехлетней минимум. Дело в том, что есть такая феремерская компания M2. Она открыла в одном месте на Новой Риге палатку, гле торговала своей продукцией. А я так получилось, там продивал ковидный локдаун, ходил по кругу со гведскими палками и ваще невеселый это был период. И вот был у них там творожный кекс с изюмом. Гн был настолько бесполобен, что я мог смолотить его зараз, не мог удержаться. И вот, спустя годы, я обнаружил их ресторан, они там угощают в том числе пивом своего оазлива и торгуют всем этим своим фермерским натором, по абсолютно негуманным, как полагается ценам. И я там нашел этот кекс. Он к сдалению, утратил изюм. Кекс с избмом есть в мелком формате, но и по нему формула чутка поменялась, он стал немного пересахаренным. Но в остальном - это просто бомбический творожный кекс. Они его назвали Столичный, но думаю, у них свой рецепт. Вкус, консистенция, внешний вид, вооьще нигде нет вопросов. Однозначно рекоммендую. Оценка 7 из 7 OL ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
2751Loading...
34
Подзаснял темную кухню Кофемании на Ленинградском. Кофемания эта всегда полна и там всегда очереди на вход (ну почти). Там здание в стиле барнхаус, что дает классное освещение внутри. А вот если отойти метров 50, то совершенно отдельно там сидит их темная кухонька, где круглосуточно там поваришки куховарят блюда на доставку. И вот есть Кофемания поближе котмне в ТЦ Хорошо, но эта - просто прикольнее. Может, поэтому в ней и полно людей всегда, а может, потому что там Ходынка - развивающийся район, не знаю.
2971Loading...
35
Новинка от Мултон Партнерс, они же Кока-Кола. Обязательно оценим. Однако у меня есть и другая новость: 2 года они держали формулу Фанты-Добрый прежней, и вот это прошло: я уже дважды покупал ее в пластике, и появилось ощущение водянистости неприятное. Формула явно не та. То ли оптимизнулись, то ли кончились запасы чего-то, чего мы не знаем. В общем, эх. 👀
2981Loading...
36
☝🏻ИНТЕРЕСНО,НО ФАКТ💯 *Население Земли составляет около 7,8 миллиардов человек! Для большинства людей это большая цифра, вот и все....* Однако, если вы посчитаете 7,8 миллиарда человек в мире за 100% человек, эти проценты станут более понятными.... ■ *Из 100% человек :* 11% - находятся в Европе 5% - находятся в Северной Америке 9% - в Южной Америке 15% - в Африке 60% - находятся в Азии. 49% - живут в деревнях 51% - в городах. 12% - говорят по-китайски 5% - по-испански 5% - по-английски 3% - говорят на арабском 3% - на хинди 3% - на бенгальском 3% - по-португальски 2% - на русском 2% - на японском 62% - на своем языке. 77% - имеют жильё 23% - негде жить. 21% - людей переедают 63% - может съесть сколько хочет 15% - человек недоедают. ● Суточная стоимость жизни 48% человек составляет менее $2 США. 87% - человек имеют чистую питьевую воду 13% - либо не имеют чистой питьевой воды, либо имеют доступ к загрязненному источнику воды. 75% - имеет мобильные телефоны 25% - нет. 30% - имеют доступ в Интернет 70% - не имеют условий для выхода в интернет. 7% - получили высшее образование 93% - человека не учились в колледже или ВУЗе. 83% - умеют читать 17% - человек неграмотны. 33% - христиане 22% - мусульмане 14% - индусы 7% - буддисты 12% - другие религии 12% - не имеют религиозных убеждений. *26% - живут менее 14 лет* *66% - умерли в возрасте от 15 до 64 лет.* *8% - человек старше 65 лет*. ■ Если у вас есть жильё, вы едите полноценную пищу и пьете чистую воду, есть мобильный телефон, можете путешествовать по Интернету и закончили колледж или ВУЗ - Вы находитесь в крошечной привилегированной группе (в категории менее 7%).
40312Loading...
Photo unavailableShow in Telegram
FRAGLOBALIZATION ☝️☝️☝️ На тему нашей турбулентной эпохи есть много разных размышлений, но никто не знает, куда все поползет. При этом, думать-то мы обязаны, мы ж мыслящие приматы, так как это влияет на все, включая экономику, включая пищевой рынок, и включая дегустации для пищевого рынка. Хоть наше агентство "Точка Роста" и довольно небольшая лодка, но кто-то же должен сидеть на мачте и напрягая глаз смотреть вперед. В нашей компании это я, как можно догадаться. Так вот. При всем том, что я считаю прогнозирование в целом довольно бесполезной штукой из-за всяких там талебовских "подскользнушек", которые спалят любой стройный прогноз, я, тем не менее, в своем анализе всегда опираюсь на какой то сценарий, как наиболее вероятный. А наименее вероятные откладываю в сторону. До поры. Не факт, что самый вероятный и есть - реализуемый в итоге, но он наиболее вероятный и этого мне достаточно. В частности, по поводу глобализации и "куда все идет". Фукуяма отказался от своего "конца истории", всякие Хазины пророчат, что по итогу нынешних пертурбаций будет - Англо-сфера, Aukus -Китай с Паназией, -ну и мы в нашем уголке с соседями. BRICS - автор как глобализирующую силу не рассматривает. Европу мыслители вроде Хазина уже почему-то мысленно списали, и да, тому есть основания, хотя я считаю все большие старые и ржавые танкеры слишком большими, чтобы бац и утонуть. Too big and old to sink. 500млн населения, история, совокупный ВВП и прочие мелочи не дадут, ну не дадут Европке нашей утонуть. Притопиться, это да, легко. Индия, Китай, США, Европа да и мы - это большие старые танкеры, как из мультика Walli, которые скрипят, бьются бортами, иногда с борта на борт перебегают людишки, но они, танкеры эти, уже много веков в игре. В предлагаемом видео автор исходит из деглобализации и даже сделал интересную инфографику. От того, какой жалкий шарик он нарисовал для России, у кого-то может и подгореть. Ну, будем считать, что он считал не по ВВП или способности всем навалять, а, допустим, по населению. Тогда наш шарик на месте, 145млн. Как видим, этот товарищ Европу не списал со счетов. С чем я не согласен, так это с "деглобализацией". Он там выводит циклы глобализаций и деглобализаций. Несмотря на то, что раскол несомненно будет, все же есть 2 штуки: интернет и глобальные сервисы, а также транспортная связанность. Которая мяхко говоря, другая, чем в те века. И желание людей перемещаться по миру - сильное. Можно еще добавить, что медийно-интернетная глобализирующая сила - также против тренда раскола: молодежь через тик-ток, а мы через ютюб и тележку растаскиваем все, что в тренде, от США до Малайзии. Это тоже глобализирующая сила, культурная. Поэтому у меня в голове термин "фраглобализация" - фрагментированная глобализация. Вот ее я и считаю наиболее вероятным сценарием лет на 10-15. PS Автора не сложно понимать, хоть он и не американский американец, а судя по произношению, откуда-то из не англоязычных стран, где хорошо преподают эту мову, шведский датчанин наверное. PS/2 А если слушать сложно: жамк на ссылочку, вставляем в Яндекс и ИИ-перевод включится сразу. 🙋‍♂️ PS3 "PS/2" - это пасхалочка для олдскул гиков, так как это был стандарт для пятипиновой мыши, до появления USB. ВИДЕО: https://youtu.be/cE10PXeEvj4?si=OivdEbBYIw38ATac
Mostrar todo...
What a Deglobalized Economy Will Look Like

My industrial policy masterclass is available here:

https://school.moneymacro.net/p/industrial-policy-masterclassIf

you appreciate the research, consider buy...

🔥 1
10:26
Video unavailableShow in Telegram
Касательно назначения Белоусова, многие сейчас пересылают его цитату про виды бизнеса: "крысинг, хрючинг и копытинг." Напомню, "крысинг" это - налетели, раздербанили и на следующий актив. Допустим, рейдеры. "Хрючинг" это припасть к корыту и задача главная, отпихивать всех стремящихся к корыту. Нужны жирные бока. Это, условно, окологосударственные кормушки разные. И, наконец, "Копытинг", к которому и относится большинство бизнесов. Как мы говорим, "трудовая история". Копытинг Белоусов описал как долбление копытом оленя по снегу в надежде добыть немного мха-ягеля. Я отношусь к последней категории явно, ассоциации не очень аппетитные, конечно. Так вот, я к чему. Из-за этой упрощенческой фразы, многие, кто уверены, что Белоусов это певец про "Плачет девочка в автомате", подумают что Белоусов осел, и примитивно мыслит. Извольте послушать его спонтанную речь, которая, пусть и галопом по европам показывает, что он вовсе не осел. Я за ним слежу давно, он толковый мужик и apparatchik. Мое объяснение назначения такое: в той самой игре, которой он теперь руководит, 60% усилий это матчасть, а 40% это война, собственно. Все, даже обычные граждане, но кто участвовал и участвует в сборах, это и так знают. Так вот его и поставили, чтобы эту матчасть наладить и усилить.
Mostrar todo...
И я там буду, кстати, тоже. Буду размахивать руками, на тему ресеч-бизнеса ☝️☝️☝️ Приходити.
Mostrar todo...
🔥 3👍 2🏆 1
Photo unavailableShow in Telegram
Приглашаю принять участие в 7 митапе чата рисёчеров в качестве слушателя ОНЛАЙН-трансляции. Митап пройдет 31 мая 2024 года. Спикеры и темы докладов: https://researcher-online.ru/7_meetup/ Зарегистрироваться на онлайн трансляцию митапа: miraculum-event.timepad.ru/event/2880054
Mostrar todo...
🔥 2
Photo unavailableShow in Telegram
У племени народности «джехай» (не спрашивайте, я не смогу показать на карте, где они водятся, но явно где-то в Азии), так вот у таких даже дикарей имеется в языке термин «съедобный запах». А у нас нет. Штош, они ведь, съедобные запахи, действительно есть, надо просто придумать термин. К съедобным запахам относится, например, куча запахов из фаст-фуда: Макдоналдьс (не знаю, что подмешивают), картофель фри, пончики (не донаты, а пончики) и другое. Также есть куча съедобных запахов в домашней кухне. Запах классного борща – ммм.. Съедобен точно. А в пищевке разным категориям по разному повезло с этим. И если у мясной гастрономии есть сьедобные запахи (например, запах стейка), то молочка или снеки какие-нибудь низкоинтенсивны, и им не так повезло. Но анти-повезло - это шоколадникам, но мой сугубый взгляд, запах производства шоколада всегда убер-приторный. Фе. Но может, кому-то и «съедобный». Какой бы запах вы «съели»? (кофе не предлагать)
Mostrar todo...
Photo unavailableShow in Telegram
Инсоляция в Рига Молл
Mostrar todo...
Photo unavailableShow in Telegram
Мукамериканский Стоматологический центр. 👍
Mostrar todo...
3
КУЛЬТУРНЫЕ ДЕТОНАТОРЫ У меня с 25 лет нет начальника, то есть уже 24 года. Точнее, начальник есть: это совокупный эгрегор клиентов, и каждый клиент из них в отдельности, а также еще есть парочка: 1 - Your Majesty инпробаблическая Неопределенность. 2 - А также ее величество ФНС. Не в этом суть. И пусть компания наша небольшая, (пока), я много чего пронаблюдал за этот непростой путь. В частности, про команды. Я был свидетелем развалов весьма хороших команд, и всегда - по причинам конфликта акционеров. Особенно этим грешат группы, простите, женщин. Вот когда 2 партнерши или 3, я уже заранее не верю, что это долго проедет. Кто не согласен, я ок с этим, я ж просто отстраненно наблюдал это, не участвовал. Парни/мусчины тоже: бывает, дружат, а бывает, слехка расходятся в своем видении картины мира, мягко говоря. До всех вытекающих, в конфликтном смысле. И вот к чему я веду. Прохоров тот же рассказывал, что познакомился с Потаниным, когда пришел у него в Онэксиме счет открывать. Так вот: мало того что такие, случайные по своей сути, партнерства, плохо едут в долгосроке, так еще больше шансов у них сдетонировать на взлете. Почему? А вот почему. Как ни странно... прозвучит пафосное слово "культура". Культура управления, культура обращения с деньгами, с людьми, этика... Да, этика. Этика определяет то, как ты решаешь разные там ситуации. То как ты расходишься, сходишься, ведешь себя в конфликте и так далее. Ты ведешь так, а вот Петя иначе. Петя умрет от страха, например, при малейшем риске, и будет ночей не спать, немножко потеряв. А риск и потери это часть игры, и ты это видишь иначе, чем Петя. А Петя не понимает, он просто иначе функционирует. И далеко не всегда это все, короче, совпадает. Например, у нас в стране есть одна суперкрупная компания. У нее собственник - великий человек, не спорю, но довольно... яркий в своих поступках. Например, он, перегревшись от темы обсуждения на борд митинге, ловко метнул предмет интерьера в своего непосредственного подчиненного, после чего тот слехка покинул компанию. Если ему перешел "малыш" дорогу - "малыш" должен быть раздавлен. Вот прям сейчас идет очередной скандальчик, наблюдаем. Я к тому, что награда найдет героя, уверен. Я бы их акции не купил, потому что эта "пыльность" рано или поздно разозлит и большое начальство. А на уровне крупных компаний, зачем это, начальство злить. Но ему виднее. И пост мой скорее не про разрывы и ссоры а про слияния. Слияние мы тоже много наблюдаем где. Тем более, когда опять активы пришли в движение по известным причинам. В этом случае, у нового владельца, который: либо взял актив навсегда, либо "дали подержать", 2 выхода: 1 - Полное слияние. Там же оптимизация как ресурс, это выгодно! Все отделы сольем, портфель оптимизнем, будем обслуживать несколько потоков одними сервисами головными - красота же! 2 - Другой подход. Новый актив отдельно, старый актив отдельно И вот я думаю, что вторая схема как-то понадежнее, тем более, что вижу воочию как порой непросто проходят процессы по схеме первого типа в пищевой индустрии. Но это M&A, игры больших мальчиков. Что касается малышей, а мы вот например, малыши, то тут культурный момент является определяющим. Допустим, на некоем рынке, небольшом, есть 2 компании. Очень похожих, хоть и есть отличия. Вот чего им делить, если рынок только формируется, и зачем рубиться в тендерах? Надо же объединиться и вместе рынок растить, если он только формируется. Боссы деревни Виллабаджо и Вилларибо должны быть "одного поля ягоды". Иначе культурный момент приведет к детонации на почве управления или, банально, денег.
У нас стратегия сделать это и это, а мы считаем, что надо потратить на это
И все. Я не слишком непонятно изъясняюсь? Суть в том, что среди малышей хороших рабочих схем слияния 2, что я описал. Вы при этом похожи, и собственники одинаково "видят мир". Я вот на том же ресеч-рынке вижу только в лучшем случае, пару-тройку таких человек. Остальные - другие. Мы им другие, а они - нам. При этом: ни они не плохие, ни мы. Все компании, что выживают десятилетиями - хорошие по определению. Просто - другие.
Mostrar todo...
👍 3
И даже теоретически, их не слить. -Второй вариант слияния малышей: у вас введено корпоративное управление, все налажено, и собственники в сторонку отошли, сидят на скамейке, голубей кормят. Тогда схема тоже рабочая, хоть и более конфликтная тема как я писал выше. Менеджеры разрулят (или нет). А во всех остальных случаях - неа, не поедет слияние. Сдетонирует. Честно, угу. Такие вот размышления о сфере M&A (это слияния и поглощения, а не Майонез и Алкоголь, если что 😎). Ну это я на всякий.
Mostrar todo...