Mola Mola | Brera Brera

вспоминаем, как прошла самая шумная Спагеттата в итальянском саду BRERA 🍝🇮🇹 ищите себя на фото здесь за декор и оформление благодарим Сезоны вокал и саксофон — Анастасия Феданова и Надя SAX dj-сет — TSANTSINGER мы обязательно продолжим традицию Большой Спагетттаты! Следите за новостями 😉

новая неделя — новый ланч в BRERA 🇮🇹 сегодня отправляемся на юг Италии — в солнечный Неаполь! кухня этого региона — это вкус моря, шумных рынков и ярких сочетаний: рыба, анчоусы, баклажаны, пекорино, цитрусы 🐠 в этой главе мы собрали вкусы со всего юга! для начала: салат ринфорцо с цветной капустой, огурцом и маринованным луком на горячее: паста алла норма с баклажаном и пекорино, дорадо по-неаполитански и польпетта с цыпленком по-калабрийски сладкая точка этой главы — шоколадный торт «Капрезе» с острова Капри 🍰 (готовим его без муки!) подаем ланчи с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 отправляемся в путешествие! ✈️

в сопровождении вечера — живой вокал от Анастасии Федановой, саксофон от Нади Sax 🎷

шеф Михаил Федотов рассказывает про главную подачу вечера — тальятелле алла путанеска с томленой говядиной 🍅

создали картину вместе с художником: в конце вечера разыграем ее среди гостей

Спагеттата в самом разгаре: пьем вино, пробуем пасту от шефа, слушаем живой вокал и танцуем под dj-сеты 🍝🥂

уже скоро встречаемся в итальянском квартале ждём вас на шумном вечере в BRERA!

готовимся к Большой Спагеттате в BRERA 🇮🇹🤍

шеф BRERA Михаил Федотов сегодня под прицелом камер: снимали репортаж для нижегородского телевидения шеф рассказал про сезонные грибы и приготовил пасту ручной работы со страчателлой и лисичками 🍄‍🟫

лекция о Вивиан Майер — под открытым небом в BRERA 29 июля в 19:30 узнаем про самого загадочного фотографа двадцатого столетия. Вивиан родилась и жила в Нью-Йорке, она хранила в тайне свои работы: известность она получила уже после смерти, в 2009 году ее работы отражают настоящую жизнь Америки в 60е года прошлого столетия: лаконичность, строгость и дух свободы спикер — Вера Колесова: пленочный фотограф, художник и портретист вход свободный, бронь стола в директ или по номеру: +7 (910) 006-96-91

пьем коктейли и наслаждаемся теплым летним вечером 🍸🤍