Бакчачы Лилия
Сотрудничество: @umniaz7 Ютуб канал бакчачылык буенча : https://youtube.com/@user-vp2dn6np6b
Mostrar más10 197
Suscriptores
+824 horas
+77 días
+31830 días
- Suscriptores
- Cobertura postal
- ER - ratio de compromiso
Carga de datos en curso...
Tasa de crecimiento de suscriptores
Carga de datos en curso...
00:51
Video unavailableShow in Telegram
Камыр ризыклары бәйрәм һәм көндәлек табынга.
Пироглар ,булочкалар ,кекслар һәм төрледән - төрле камыр ризыкларын
« ВКУСНЯШЕЧКА » каналыннан табып була.
Безнең белән бергә пешерегез һәм туганнарыгызны шатландырыгыз.
👇Язылу 👇
https://t.me/+bspmgTuwVI8zOGRi
👍 1❤ 1
00:29
Video unavailableShow in Telegram
🍰Рецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА☁️
https://t.me/+bspmgTuwVI8zOGRi
👍 2
00:29
Video unavailableShow in Telegram
🍰Рецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА☁️
Рулет:
-6 белков С1
-щепотка лимонной кислоты
-300 грамм сахара
-столовая ложка кукурузного крахмала.
🔸Берем 6 белков С1 комнатной температуры.
🔸Добавляем щепотку лимонной кислоты или 1 ч.л. лимонного сока, добавляем к белкам.
🔸Взбиваем до плотной белой пены и по ложке всыпаем Сахар (300 грамм), я делаю 150 грамм сахара и 150 грамм сахарной пудры, так я уверенна, что не будет ни одной крупинки, которая потом превратится в «слёзы» рулета 👍🏻
🔸Взбиваем до плотной глянцевой массы с плотными пиками . Минут 10 ручным, в планетарном поменьше.
🔸Когда взбили , добавляем столовую ложку кукурузного крахмала и лопаткой перемешиваем.
🔸Далее я мешком кондитерским отсаживаю на пергаментную бумагу, разглаживаю лопаткой аккуратно, т.к. это будет лицевой стороной и посыпаю миндальными лепестками 😍
🔸Убираем в разогретую духовку верх/низ, без конвекции, я пеку на 170 градусов, ~ 25 минут вы можете подобрать для своей духовки меньшее количество градусов, рулет должен стать цвета шампанского, ориентируйтесь на цвет.
🔸Вытащить, с помощью еще одного листа пергамента перевернуть и дать остыть, примерно час, пергамент снимать с остывшего рулета.
🔸Смазываем кремом остывший рулет и остатками отсаживаем сверху шапочку.
🔸Крем:400 грамм творожного сыра, 100 грамм сливок 33%, 80 грамм сахарной пудры. Всё взбить до плотности.
🥐🥐🥐🥐🥐
ВКУСНЯШЕЧКА👩🏻🍳
👍 12❤ 1
00:51
Video unavailableShow in Telegram
Рецепты, которые подарят вам наслаждение!😋
На нашем канале самая вкусная и ароматная выпечка на праздники и будний день! 🤗
Пироги от бабули, булочки, кексы, тортики и много разных вкусностей вы найдёте на канале
« ВКУСНЯШЕЧКА »
Готовьте вместе с нами и радуйте себя и близких вкусными угощениями!
👇Подписывайтесь👇
https://t.me/+bspmgTuwVI8zOGRi
👍 5