Restoclub Москва

Новое место: лапшичная Nudles @nudlesmsk с караоке и вечеринками до утра В Столешниковом переулке запустилась мультиформатная лапшичная Nudles с коктейлями, вечеринками и караоке. Идея — от ресторатора Александра Пичугина («Евгенич», «Руки ВВерх!»). В роли бренд-шефа — Максим Кулешов (IS KU, «Тебураси», «Соль»). Шеф-повар — Самат Кенжегараев (Katsuya Dubai, Nobu, Kido). Днем уплетаем рамены, попкорн из креветок и гедза, а ближе к вечеру переключаемся на барную карту и до рассвета пробуем каждый из авторских коктейлей. На выбор — «12 духов удовольствия», вдохновленных азиатской мифологией о духах и демонах. Например, Сиримэ — дух творчества на джине, саке и яблочно-лаймовой содовой с матчей, Ино — дух любви на джине с морской солью, кордиале манго-биск и протеине, Токкэби — дух удачи на виноградном соджу, жасминовом рисе и банановом ликере. А вокруг атмосфера ночной поднебесной — неоновые вывески, китайские фонарики и постеры. Места хватит всем — здесь и малый зал с открытой кухней (он же лапшичная), и большой зал с танцполом и баром. Заведение уже работает, но пока в тестовом режиме, а с 12 мая запустит ночное караоке по будням и ежедневный бар с 12:00 до 06:00. Меню • Бар • Бронь #новоеместо

Милая, что не так? Ты же любишь огурчики! Бренд украшений Letters and Stones на полном серьезе продает вот такую брошь из розового золота, нефрита и зеленых сапфиров. Ценник такой высокий из-за материалов, но эй — любовь к огурчикам все окупит. Нет?

GASTREET International Restaurant Show грядет Только поглядите, какая атмосфера царила на фестивале GASTREET в прошлом году! Всего 5000 участников собираются в Сочи, чтобы сначала качественно и продуктивно провести время в рамках образовательной программы, а потом не менее интенсивно отдохнуть на вечерних концертах! В этом году мероприятие запланировано с 3 по 8 июня — за всеми известными подробностями заглядывайте в материал на Рестоклабе. А если вы уже в курсе, то не затягивайте с покупкой билетов, их осталось совсем не много!

Сразу никто не уходит. В гостях так не принято! Интересная статистика у Taste Atlas: где вас как гостя обязательно накормят, а где вряд ли стоит ожидать даже предложения выпить чая. Гостеприимством отличаются Италия и Испания, Турция, Балканский полуостров. А вот к соседям из Швеции, Норвегии или Финляндии лучше, судя по всему, приходить сытыми.

Уникальный проект из Петербурга теперь и в Москве «Завтрак не у Тиффани» — это знаменитые коллаборации с концептуальным утренним погружением и атмосферой в каждой детали. Для Москвы ребята подготовили что-то очень интересное: завтрак в атмосфере загадочной пустыни в сочетании с вновь вернувшимся в моду леопардовым принтом в дресс-коде. Атмосфера светского салона с бархатными элементами, дополняющие образ шляпы от премиального бренда HATFIELD и цветочное оформление от Botсад перенесут гостей в жаркую Сахару, а лекция от парфюмера Ивана Якимова и уникальный аромат от Best Product Group напомнят о загадках бескрайних песчаных дюн. Помимо этого, уже 18 мая в Salone Segreto bar вас будут ждать: • Зона welcome • Круассан с лососем на завтрак • Коктейли и закуски • Горячие напитки • Конфеты ручной работы • Подарки от организаторов и партнеров проекта Благовещенский пер., 10с2 Начало в 11:00 Билеты Подробности

Как там дела у L’Atelier Petrovka? Открывшийся в начале года ресторан традиционной французской кухни успел собрать массу отзывов. Петровка, историческое место с особой атмосферой (здесь в начале XX века располагалось ателье по пошиву одежды), молодой шеф Рахим Кишибаев (345, Niki, Frou Frou) — а что же в итоге? Давайте смотреть на мнение уважаемых критиков. Александр Пигарев из «Открытой кухни»:

Луковый суп здесь делают, как в хороших парижских брассери. Отдельного внимания и вдумчивой дегустации заслуживает «Пирог Лесничего», под изящной крышкой которого прячутся мясо утки с лесными грибами и фуа-гра. А вот «рататуй по-деревенски» исполнен на высоком гастрономическом уровне, хотя, казалось бы, это совсем простое и незамысловатое блюдо (что бы там ни утверждали в известном мультфильме «Рататуй» от Disney)

Михаил Костин:

В этом ателье, а заодно гастрономической мастерской, привлекательный интерьер, спокойствие атмосферы, околофранцузское меню и достаточно аппетитная еда. Осталось кое-что поправить в работе кухни, и все будет хорошо. Так что если проснулась ностальгия по вкусам Франции, то L’Atelier Petrovka можно смело включать в список точек для предполагаемого визита

Юлия Зверева:

Филигранное сочетание костного мозга, оливкового масла, чуть подмаринованного лука, лимонной цедры и кинзы с правильным мини-багетом

Такие дела, вердикт весьма позитивный. С другой стороны, ваше мнение тоже пригодится! По такому поводу меню и бронь L’Atelier Petrovka — уже на Restoclub.

А на закуску у нас вешалки для одежды Нет, серьезно! Шеф Bérenger Hibou создал для мероприятия в берлинском бутике Drykorn съедобные багетные вешалки. Сначала на них представляли новинки, а затем подавали на стол. Не пропадать же хлебу! #искусство

Коротаем майские со вкусом Длинные майские выходные не отпускают — вот и вторые подоспели. Делимся наводками, где провести их вкусно. Aquamarine • Кувшин • Берег • Времена года • Руки ВВерх! • Pasta Queen • Кочевники • Meraki • Bro & N • Dr. Живаго На фото — блюда и атмосфера из Aquamarine

Новинки в Mary Wong на Кузнецком мосту Футуристичный паста-бар включила в меню три авторские позиции: • Mom's spaghetti with Brisket, вдохновленные характерной фразочкой великого Eminem — с томленой говяжьей грудинкой, сладкой кукурузой, болгарским перцем и томатным соусом • Pulled Pork Mango BBQ — с копченой свиной лопаткой, болгарским перцем и стручковой фасолью, заправленными манговым барбекю-соусом • Turkey Bisque — с черной пастой, индейкой в сливочно-креветочном соусе, беби-морковью и брокколи Приходите пробовать! Полное меню и бронь — само собой в карточке на Рестоклабе.

Окей, а как дать звезду Мишлена дядьке в шортах? Отличная подача! Буквально. Но давайте уж серьезнее — снято это, ясное дело, не с первой попытки.