Babyshkin_pirochok

❤️🐻ВОЗДУШНЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ🐻❤️ . Для рулета: 📎4 крупных яйца 📎30 г кукурузного крахмала 📎1/2 ч л разрыхлителя 📎подсластитель 📎щепотка ванилина Отделяем белки от желтков🙌🏽 белки взбиваем до крепких пиков🌪 К желткам добавляем подсластитель, разрыхлитель, крахмал, ванилин и взбитые белки, перемешиваем🔄 получается нежная воздушная масса🍥 распределяем ее по силиконовому коврику в форме прямоугольника🤗 выпекаем в заранее разогретой до 180• духовке 10-12 мин⏳ Готовый рулет перекладываем на полотенце и скручиваем в рулет☺️ это нужно сделать пока рулет горячий иначе потом сделать это не получится🤷🏼‍♀️ Для начинки: 📎250 г творога 📎150 мл молока 📎подсластитель 📎ванилин Творог взбиваем блендером вместе с молоком, подсластителем и ванилином до консистенции однородной творожной массы🙃 Раскручиваем наш рулет, смазываем творожной начинкой, распределяем по ней малинку и скручиваем снова😋 Убираем в холодильник на пару часов, чтобы пропитался❄️ Невероятно вкусно🤤 Ну что, попробуете?😌 .

Слоёный хлеб ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 кг. Молоко - 2 стакана Йогурт - 120 мл. Разрыхлитель - 10 гр. Сливочное масло - 125 гр. Растительное масло - 60 мл. Яйца - 2 шт. Приготовление: 1. Смешать соль, разрыхлитель, йогурт и молоко. 2. После по-немногу добавьте муку. 3. Замесить мягкое тесто. Оставить на 10-15 минут. Разделить на 8 частей. Каждую раскатать. 4. Смешать сливончное и растительное масло. 5. Смазать каждый слой. Должно получится по 4 слоя. Придать форму.( скрутить в рулет , перевернуть, раскатать) 6. Накрыть и оставить на 1 час. Смазать яйцом. 7. В духовку при 250 градусов, до золотистого цвета.

Цветаевский пп-пирог с яблоками Ингредиенты:⁣⁣⠀ Мука - 110 гр. Мягкий творог - 40 г⁣⁣р. Масло кокосовое - 40 г⁣р.⁣⠀ Разрыхлитель - 2 ч.л. Яйцо - 1 шт⁣. Яблоко - 250 г⁣⁣р. ⁣⁣⠀ Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкий творог и кокосовое масло. Перемешать до получения крошки. Собрать в ком теста. Убрать на время в холодильник, завернув в пленку.⁣⁣⠀ 2. Нарезать яблоки на небольшие дольки, сбрызнуть лимонным соком.⁣⁣⠀ 3. Для заливки взбить яйцо с мягким творогом, мукой и подсластителем.⁣⁣⠀ 4. Тесто переложить в подходящую форму для запекания, сформировать основу с бортиками.⁣⁣⠀ Выложить яблоки и залить яично-творожной массой.⁣⁣⠀ Отправить в разогретую духовку на 40 мин при 180°⁣⁣.

😍Быстрое печенье с вишневой начинкой 🌿 ⠀ Не забываем про❤❤❤ Оставьте в комментарии, пожалуйста, любой смайл, если сохраняете рецепт 🙏 . ⠀ 🌿Ингредиенты (на ок. 25 штук): 400 г пшеничной муки 2 столовые ложки тростникового сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 2 столовые ложки сметаны 150 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 🌿Дополнительно: 50 г вишневого джема с низким содержанием сахара Свежие вишни без косточек ⠀ 🌿Приготовление: Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар, перемешайте, влейте сметану, добавьте масло, нарезанное на более мелкие кусочки и яйца. Порежьте все ножом, затем быстро замесите тесто. ⠀ Раскатать тесто на слегка посыпанную мукой столешницу до толщины около 8 мм, край смазать вишневым джемом и выложить в ряд вишни. Оберните тесто 2 раза (в колбаску-рулет), затем нарежьте, чтобы в каждом кусочке было по 2 вишенки. Переложите печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут до золотистого цвета.

Манник😋 Ингредиенты: Мука - 200 гр. Кефир - 200 гр. Сахар - 200 гр. Манка - 200 гр. Сливочное масло - 100 гр. Сода - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт. Приготовление: 1. Смешиваем манку с кефиром и оставляем набухать на 30-40 минут. 2. Добавляем в набухшую манку сахар, размягченное сливочное масло, соду и яйца. Просеиваем муку. 3. Все хорошо перемешиваем вручную или с помощью миксера. 4. Смазываем форму сливочным маслом, переливаем тесто. 5. Отправляем в духовку на 40 мин при 180 гр. Приятного аппетита!

Тирамису Кстати, классический итальянский тирамису готовится со взбитыми белками, сырыми желтками и маскарпоне. Никаких сливок. Но поверьте, тирамису по этому рецепту - вау. А я их в Италии пробовала очень много. Кофе - 2-3 кружки Желтки - 4 шт Сахар - 70 гр Сливки 33-35% (для взбивания) -250 мл Маскарпоне - 250 гр Сахарная пудра -50 гр Печенье Савоярди 1.Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Важно! Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть. 👇

ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА ПИДЕ Ингредиенты: - Мука – 500 г. - Дрожжи – 10 г. - Масло раст. – 25 мл. - Соль – 1 ч.л. - Сахар – 1 ч.л. - Вода – 250 мл. - Фарш – 700 г. - Лук – 1 шт. - Протертые томаты – 1 банка - Соль, перец – по вкусу - Сыр – 120 г. Приготовление: 1. К теплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, перемешиваем. Порционно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Даем отдохнуть час. 2. Пока обжариваем до золотистости лук, добавляем фарш, солим, перчим, разминаем его хорошенько. Через минут 7, протертые томаты и выпариваем лишнюю влагу на сильном огне. 3. Тесто делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам, раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку, заворачиваем края, запаиваем кончик и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр., добавляем сыр и закидываем еще на 5-7 минут.

Почему бы не приготовить нам отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным и слоистым. Для начинки можно брать как сладкую так и мясную и сырную начинку,можно испечь много вкусностей :)Попробуйте и будете довольны я Вас уверяю🙌 Ингредиенты: Тесто 1 📌масло сливочное 220 гр (или маргарин) 📌мука 150 гр Тесто 2 📌яйцо 1 шт 📌тёплая вода 160 мл 📌уксус 9% 1 ст.л 📌соль 1/2 ч.л 📌мука 350-400 гр Приятного аппетита🤤🤤

⠀ Сметанные лепешки ⠀ 500гр муки 140мл воды 75гр сливочного масла 75гр сахара 100гр сметаны(пожирней) 5гр сухих дрожжей 5гр соли (5гр - чайная ложка без горки) ⠀ 2-3 желтка для смазывания ⠀ Шаг 1: Готовим опару.Дрожжи развести в теплой воде,добавить муки до консистенции густой овсянки,вымешать и поставить в теплое место ⠀ Шаг 2: Остальную муку просеять в миску,добавить сахар,масло,сметану и соль,растереть в крошку.Соединить с опарой,замесить тесто и оставить отдохнуть минут на 20.Затем вымесить тесто окончательно,месить долго,минут 10,можно отбить. ⠀ Шаг 3: Тесто должно увеличится в объеме вдвое или втрое.Тесто разделить на 8-10 частей,каждый кусочек подкатать в круглую булочку.Накрыть бумагой и оставить отдыхать 5-10минут. ⠀ Шаг 4: Каждый шарик расплющить в лепёшку 1-1,5см толщиной.Положить лепешки на пергамент,накрыть и оставить расстаиваться 30-40мин. ⠀ Шаг 5: Духовку включить на 180°С.

Капуста в кляре😋Быстро и доступно🔥 Ингредиенты: Капуста ◾️Кляр: Яйцо 3 шт Мука Соль Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

Грибы с начинкой⠀ ⠀⠀ ◾️шампиньоны-10 шт⠀ ◾️соль-по вкусу⠀ ◾️чёрный перец-по вкусу⠀ ◾️сыр-70 г (в начинку и посыпать сверху) ⠀ ◾️сметана-2 ст.л⠀ ◾️чеснок-2 зубчика⠀ ⠀ ⠀⠀ Количество по вкусу. ⠀ Видео со звуком и подробным описанием ⠀ ⠀⠀ Кушайте вкусно.

Вкуснейшие булочки💥👍

Куриный чесночный рулет! Ингредиенты: 200 грамм куриной грудки  160 грамм творожного сыра  90 грамм сыра  2 помидора  2 столовые ложки сливок  2 столовые ложки сметаны  зелень укроп/петрушка  1 зубчик чеснока  соль, перец по вкусу  100 грамм лаваша  1 желток Приготовление: Грудку отварить, остудить, нарезать на кубики. В миске смешиваем творожный сыр, 50 грамм натертого сыра, сливки. Добавляем рубленную зелень, помидоры, куриную грудку, чеснок, соль, специи. Все перемешиваем. Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, выкладываем начинку и сворачиваем, как показано на видео. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут на 180 градусов.

НОВОЕ ЛАКОМСТВО с ТВОРОЖНОЙ Воздушной Шапочкой! Вкуснейшие НЕЖНЫЕ КЕКСЫ с НАЧИНКОЙ. Маффины к ЧАЮ Нежные, вкусные кексы с запеченной творожной шапочкой. Очень просты в приготовлении. Украшение вашего стола. Так просто и доступно приготовить их дома. Вкусно и быстро к чаю. Творожные кексы. Кексы с творогом. Маффины рецепт простой. Домашняя выпечка с творогом на каждый день. 🍎Видео рецепт на моем Ютуб канале Наташа Шакинко На 10 штук (650г): Начинка: - 220г творога - 60г сахарной пудры - 1 желток - 1 ч.л. муки - 1 ч.л. крахмала 👇

Дорогие девочки,нашла интересный канал ОТКРЫТКИ ДЛЯ ПОЗИТИВА 🎁🎊💥 На каждый день,любой повод; дарите людям улыбки🥰 ОТКРЫТКИ

Готовим пирог с мясом "Хризантема". ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ мука 500 г дрожжи 8 г (2 ч.л.) молоко коровье 125 мл кефир 125 мл яйца куриные 1 шт. масло растительное 60 мл (6 ст.л.) сахар 10 г (1 ст.л.) соль по вкусу фарш говяжий 300 г лук 60 г (0,5 головки) чеснок 1 зубчик сыр 150 г Приготовить дрожжевое тесто. Смешать в миске просеянную муку, дрожжи, 4 г (0,5 ч. л.) соли и сахар. В отдельной миске смешать яйцо, молоко, кефир и растительное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час для подъема. Измельчить в блендере лук и чеснок. ⠀ Добавить луковую кашицу к мясному фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Натереть на средней терке сыр. ⠀ Раскатать часть теста в пласт толщиной 5—7 мм и вырубить стаканом круги диаметром 7 см. ⠀ В центр каждой лепешки положить немного мясного фарша и тертого сыра. ⠀ Сложить лепешку с начинкой пополам, а затем еще раз пополам, защипнув уголки. Сформированный пирог накрыть пленкой и оставить в теплом месте минимум на 30 минут, чтобы он увеличился

Яичные роллы на завтрак  Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт. - Сыр - 50 г. - колбаса - 50 г. - Соль, перец - по вкусу - Зелёный лук- 1 веточка - Морковь - 1 шт. - Растительное масло - для жарки Приготовление: 1.Разбиваем яйца, солим, перчим. 2.Смешиваем с нарезанной зеленью, морковью сыром и ветчиной. 3.На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси. 4.Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца, свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника. 5.Как схватится блинчик, сворачиваем. 6.И так поступаем со всей яичной смесью. 7.В конце добавим нагрев и подрумяним ролл со всех сторон. Нарезаем.

Милашино тесто (супер-экспресс) ⠀⠀ Ингредиенты: - 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр) - 1 ч. ложка соли - 2 ст. ложки сахара - 1 яйцо - 250 мл теплого молока - 6 ст. ложек растительного масла - муки примерно 500 гр ⠀. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло. 3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше. 4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут. 5. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным. 6. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д.Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат.7. Выпекается при 180 градусов, время выпечки зависит от размера ваших изделий.

пирог "Crazy Cake" нам понадобится: 2 стакана молока; 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 6 ст. л. какао; 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 2 стакана молока; 1 стакан сахара; 3 ст. л. муки; 1 яйцо. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить по своему усмотрению.

⠀ ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ ⠀ - 1 стакан молока или простокваши, - 1 яйцо, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - 1 ч.л. соли без горки, - 1 ст.л. сахара, - 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, - 2,5 - 3 стакана муки, - подсолнечное масло для жаренья, - сметана и сахар ⠀ Приготовление: ⠀ В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками.