Тортомастер🧁 Казань
Связь в телеграме: @tortomaster_kzn_admin 📞 +7-900-325-22-88 Товары для кондитеров и любителей домашней выпечки👩🍳🍰🤩 Инстаграм: https://instagram.com/tortomaster_kzn ВКонтакте: https://vk.com/tortomaster_kzn Казань, ул. Декабристов, 83 9:00-21:00
Mostrar más477
Suscriptores
Sin datos24 horas
+37 días
+830 días
- Suscriptores
- Cobertura postal
- ER - ratio de compromiso
Carga de datos en curso...
Tasa de crecimiento de suscriptores
Carga de datos en curso...
00:43
Video unavailableShow in Telegram
Поторопитесь, товары по вау-цене можно забрать до конца июля😉
IMG_4802.MP415.23 MB
❤ 4
6 выпуск. Шоу «Кондитер»👩🏻🍳
*️⃣Как я попала в этот проект
*️⃣Процессы съемок
*️⃣Правда, что нужно платить за участие и все постанова?
*️⃣Итог и вывод об участии
#подкастпекарняисторий
#подкастстортомастер
#пекарняисторий
#подкаст
❤ 4
Юный кондитер, финалист шоу «Кондитер.Дети» на телеканале Пятница Амина расскажет сегодня о своем опыте участия в этом проекте 🙌🏼
IMG_4801.MP44.55 MB
❤ 4
00:27
Video unavailableShow in Telegram
Поздравляем со Всемирным днём шоколада!
Забирайте классный шоколадный рецепт и радуйте близких😍
ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ С ЧИЗКЕЙКОМ
Невероятно вкусный брауни с хрустящими краями и мягким чизкейком внутри❤️
Ингредиенты для 10 больших печенек
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 120 г муки
- 120 г коричневого сахара
- 6 г какао
- 2 г разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 150 г сливочного сыра
- 1 стручок ванили
Смешайте сыр и ваниль, сформируйте ложкой шарики, выложите на бумагу для выпечки, затем поместите в морозильную камеру минимум на 1 час.
Разогрейте духовку до 180°С. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой (бумагой для выпечки).
Растопите шоколад и масло в микроволновой печи или на водяной бане.
В миске среднего размера смешайте какао-порошок, муку, разрыхлитель, соль.
Яйца взбейте с сахаром до тех пор, пока они не увеличатся в объеме вдвое.
Добавьте растопленный шоколад и сливочное масло. Добавьте муку.
На противень выложите столовую ложку теста, затем вдавите сыр, добавьте сверху ложку теста. Особенно удобно такое печенье выкладывать ложкой для мороженого.
Выпекайте при температуре 180°С 13 минут.
Печенье выйдет из духовки мягким, но при охлаждении затвердеет (будьте осторожны, чтобы не пережарить, так как они высохнут).
Дайте остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.
рецепт от celia_oeg 🫶🏼
IMG_4724.MP49.35 MB
❤ 6
01:06
Video unavailableShow in Telegram
⚡️ ЛИКВИДАЦИЯ ТОВАРОВ
СКИДКИ ДО -80%
Хорошая новость: их можно приобрести с огромной скидкой 🤩
Грустная новость: мы выводим эти товары из ассортимента 🥲
Но! Их заменят крутые новинки 🎊
Поэтому торопитесь пополнить свои запасы нужными товарами по минимальной цене!
👉🏻 Вырубки и трафареты
👉🏻 Пластиковые и силиконовые формы
👉🏻 3D молды
👉🏻 Коробки
👉🏻 Красители
❗️Конкретные товары, которые есть в наличии в магазине, можно увидеть в специальном разделе:
tortomaster.ru/catalog/likvidatsiya-do-80/
IMG_4650.MOV23.77 MB
❤ 5❤🔥 2
00:17
Video unavailableShow in Telegram
Десерты в стаканах от @dessertnaya😍
Рецепт на ~10-12 шт.
Бисквит «Красный бархат»
Рецепт на форму 24/24 см.
Мука — 270 г
Молоко — 150 г
Сахар — 160 г
Яйцо 2 шт
Масло растительное б/з — 50 г
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — щепотка
Какао-порошок — 8 г
Сливочное масло 82,5% — 100 г
Краситель красный
Муку смешать с содой и какао. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и хорошо объединить с маслом. Влить молоко с растительным маслом, добавить соль. Добавить краситель и просеять сухие ингредиенты, перемешать тесто не более 1 минуты и вылить в форму. Выпекать 180°C до готовности, ~ 25-30 минут. Я его нарезала кубиком!
Крем-чиз с ванилью
Ванильная паста — 5-10 г
Творожный сыр — 400 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33-35% — 150 г
Поместить все ингредиенты в дежу миксера и взбить в нежный крем. Переместить крем в кондитерский мешок.
Вишневый соус
Вишня с/м — 300 г
Крахмал кукурузный — 6 г
Сахар — 60 г
Крахмал смешать с сахаром. Вишню разморозить и поместить в сотейник, всыпать сахар с крахмалом, аккуратно перемешать и уварить до легкого загущения.
Собрать в стаканчике десерт и наслаждаться❤️
IMG_4541.MP44.97 MB
❤ 6
00:17
Video unavailableShow in Telegram
Меренговый рулет от @linavi_cake💛
✨Меренга
Ингредиенты:
Белок - 150 г
Сахар - 225 г
Крахмал кукурузный - 15 г
Лимонная кислота (щепотка)
Пудра сахарная - 20 г
Приготовление:
Ставим на водяную баню белок с сахаром. Постоянно помешивая венчиком растворяем весь сахар в белке, проверяем растиранием между пальцами 😉
Снимаем с водяной бани белковую смесь, добавляем лимонную кислоту и взбиваем на высокой скорости миксера примерно 10 минут до пышной белой массы.
Добавляем перемешанную пудру с крахмалом и взбиваем ещё 30 секунд на средней скорости до объединения.
Выкладываем на тефлоновым коврик с помощью мешка.
Аккуратно, при выпечке меренга немного увеличивается — ОТСТУПИТЕ ОТ КРАЕВ примерно 1-1,5 см.
Выпекаем при 150°С 35-40 минут.
Достаем из духовки, переворачиваем меренгу на решетку или второй противень, застеленные тефлоновым ковриком. Снимаем коврик, на котором выпекался рулет. Остужаем до комнатной температуры
✨Малиновая начинка
Ингредиенты:
Малина 150 г
Сахар 50 г
Крахмал кукурузный 10 г
Приготовление:
Кладем все ингредиенты в кастрюлю, доводим до кипения и варим 1-2 минуты на среднем огне до загустения. Остужаем.
✨Крем
Ингредиенты:
Творожный сыр - 700 г
Сливки 33-35 % - 300 г
Сахар - 120 г
Приготовление:
Взбить все ингредиенты (холодные) до воздушной стабильной массы.
Сборка показана в видео📸
IMG_4420.MP46.03 MB
❤ 5
Photo unavailableShow in Telegram
Расписание мастер-классов в Казани
ИЮЛЬ💕
ОРГАНИЗАТОР ЛИЛИТ ПЕТРОСЯН
@_lily_cakes_
8 (913) 721-74-49
6, 20 и 28.07 Бенто торт с нуля
ОРГАНИЗАТОР АЙЗИРА БИКТИМЕРОВА
@missaizi_cake
8 (908) 347-54-98
7 и 14.07 Бенто-торт с нуля
ОРГАНИЗАТОР АЛИЯ ШАЙХИЕВА
@mk.bento.kzn
8 (967) 465-46-46
7 и 28.07 Бенто-торт (сборка и декор)
✨Для записи на МК пишите/звоните организаторам🤗
Мастер-классы проходят при поддержке Тортомастер🧁
❤ 4
Photo unavailableShow in Telegram
РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ
Продолжаем наслаждаться летом и дарить классные подарки🔥
На кону:
— Любые серьги ручной работы из наличия от бренда @pion_accessori
— Сертификат на покупку в Тортомастер номиналом 500₽🛍
⠀
Стать обладателем подарка просто:
— необходимо совершить покупку от 1000₽ в магазине Тортомастер в Казани или на сайте/приложении с 1 по 31 июля (включительно). Будет 2 победителя!
Результаты подведём 4 августа. В соцсетях выложим итоги розыгрыша🙌🏼
⠀
*Розыгрыш проводится среди участников бонусной программы Family
Большой удачи, друзья🪄
❤ 4
Elige un Plan Diferente
Tu plan actual sólo permite el análisis de 5 canales. Para obtener más, elige otro plan.