Вкусно😋

Быстрый салат за 5 минут ✋🏻 Кулинария l #салат Вам понадобится: ▪️Варёно-копчёная курочка - 200 г ▪️ Желтый горошек (сладкая кукуруза) - 140 г ▪️ Морковь морковь по-корейски - 100 г ▪️ Майонез - 2 ст.л. ▪️ Соль по вкусу ▪️ Упаковка сухариков с любым вкусом - 60 г

Обалденный десерт из хурмы 🍨 Кулинария l #десерт Вам понадобится: ▪️Хурма - 1кг ▪️Агар-агар - 20г ▪️Сок лимона - 15 мл

Маринованные грибочки 👌🏻 Кулинария l #маринование Вам понадобится: ▪️500 -600 г шампиньонов ▪️3 ст.л. уксуса (6-9%) ▪️4 ст.л. растительного масла ▪️2-3 зубчика чеснока ▪️пару лавровых листиков ▪️1 ч. л. сахара ▪️соль, перец чёрный молотый по вкусу ▪️зелень - здесь кинза или укроп ▪️красный (крымский лук) 1/4 головки

🎂 ХРУСТЯЩИЙ НАПОЛЕОН 🎂 На #десерт приготовим хрустящий Наполеон 🤤 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🎂 -Мука- 470гр -Соль- 1/2чл -Слив масло- 250гр -Яйцо- 1шт -Ледяная вода- 160мл -Уксус яблочный- 1стл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Перед тем как приступить к приготовлению, нужно слив масло отправить в морозилку -В просеянную муку добавить соль и натереть подмороженное масло -В миску добавить яйцо, уксус и ледяную воду, взбить -Все вылить в муку и масло и быстро перемешать, должно получится мягкое тесто -Тесто разделить на 5частей и на 2часа отправить в холодильник -Если вы хотите печь как один торт, делите на 8-10частей -Далее тонко раскатываем, вырезаем нужной формы и отправляем выпекаться в разогретую до 210град духовку на 7-10мин -Крем можно сделать ваш любимый -Каждый корж смазать кремом -Из обрезков сделать крошку и обсыпать тортик -Отправить в холодильник на несколько часов 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🌸 Бесплатно Тетрадь-практика "Цели на 2023" В первый месяц года, по традиции, мы строим планы, задумываемся, той ли дорогой мы идем, ставим себе цели и, конечно, мечтаем! 🤗 Я подготовила для вас удобную практику-тетрадь основанную на технике "Колеса баланса", которая позволит вам все обдумать и увидеть свои истинные ценности. ✅ Подписывайтесь на канал и забирайте Тетрадь-практика “Цели на 2023г” БЕСПЛАТНО https://t.me/+GvyNGfu0_8ZhZjEy

🥘 ЗАПЕКАНКА 🥘 Приготовим вкусную сочную ароматную запеканку с картофелем и мясом 😋 #обед #ужин 🥘 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥘 -Картошка- 4-5шт -Вода- 100мл -Фарш свино-говяжий- 500гр -Лук- 1шт -Морковь- 1шт -Протертые томаты- 1банка -Раст масло -Сыр- 150гр -Майонез- 2стл -Паприка -Чесночный перец -Итальянские травы -Соль, сахар -Петрушка 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Картошку чистим, нарезаем на кружочки -Приправляем специями, добавляем масло, перемешиваем -Выкладываем на противень, наливаем воду и отправляем в разогретую до 220град духовку на 20-25мин до готовности -Пока обжариваем лук и морковь с добавлением сахара -Закидываем фарш, специи, через 7мин протертые томаты, можно ложечку том пасты и тушим до испарения влаги -Картофель смазываем майонезом, сверху фарш, посыпаем сыром -Отправляем ещё раз в духовку на 15-20мин до золотистой корочки 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥘 ЗАПЕКАНКА 🥘 Приготовим вкусную сочную ароматную запеканку с картофелем и мясом 😋 #обед #ужин 🥘 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥘 -Картошка- 4-5шт -Вода- 100мл -Фарш свино-говяжий- 500гр -Лук- 1шт -Морковь- 1шт -Протертые томаты- 1банка -Раст масло -Сыр- 150гр -Майонез- 2стл -Паприка -Чесночный перец -Итальянские травы -Соль, сахар -Петрушка 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Картошку чистим, нарезаем на кружочки -Приправляем специями, добавляем масло, перемешиваем -Выкладываем на противень, наливаем воду и отправляем в разогретую до 220град духовку на 20-25мин до готовности -Пока обжариваем лук и морковь с добавлением сахара -Закидываем фарш, специи, через 7мин протертые томаты, можно ложечку том пасты и тушим до испарения влаги -Картофель смазываем майонезом, сверху фарш, посыпаем сыром -Отправляем ещё раз в духовку на 15-20мин до золотистой корочки 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🍗 КРЫЛЫШКИ КАК В KFC 🍗 Приготовим вкусные хрустящие крылышки 😋 #обед #ужин #закуски 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗 -крылышки -масло раст -паприка -чеснок -соль -кукур хлопья 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Крылышки осмотреть на наличие перышек и отправить в кастрюльку -Чуть присолить воду и на огонь -Довести до кипения, пену снять и убирать с огня -Дать остыть в бульоне -Достать крылья, обвалять в муке, обмакнуть в льезон -Хотите острое- добавьте в льезон паприку и острый перец -Хотите яркий вкус- выдавите туда чеснок -Кукур хлопья разминаем руками -Панируем после льезона -А теперь 10мин дать отдохнуть, потом перевернуть и опять на 10мин -Разогреть сковороду с маслом -Опустить палочку в масло-если пошли пузыри- масло готово -Жарить нужно быстро, 30-60сек 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🧀 ЗЕФИР С СЫРОМ GRANDBLU 🧀 Приготовим незабываемый #десерт 🤤 🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧀 -сыр GRANDBLU- 1уп -Яблочное пюре- 100гр -Сахар- 100гр -Белок- 40гр -Лим кислота- 1-2г -Вино белое п/с- 120гр -Агар агар- 7г (900) -Сахар- 180гр -Инвертный сироп- 25гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Сыр нарезать кусочками -В дежу миксера отправить ябл пюре,сахар,белок и лим кислоту -Взбивать на средней скорости -Агар и вино смешать, поставить на плиту и довести до гелеобразного сост (до закипания), всыпать сахар и добавить инвертный сироп -Варить на огне больше среднего -После закипания сиропа увеличить миксер до макс -К готовности сиропа белки с пюре должны увеличится в размере (до крепких пик) -Сироп варить до 110град,до карамельной паутинки -На макс скорости миксера влить сироп по краю чаши тонкой струйкой,не задевая венчик -До образования пещерок -Переложить массу пересыпая сыром,слоями,в мешок с насадкой «открытая звезда» и отсадить зефир -Оставить на 10-24часа -Срок хранения- 2-3дня в холодильнике 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥧 РУЛЕТ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ 🥧 На #десерт приготовим бисквитный рулет с яблочным повидлом 🤤 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -Яйца- 3шт -Сахар- 100гр -Мука- 100гр -Разрыхлитель- 4гр -Ванилин- щеп -Яблочное повидло- 250гр Для пропитки: -Кипяток- 70мл -Сахар- 30гр -Коньяк- 15мл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Для бисквита смешать яйца с сахаром на высокой скорости миксера 7мин -Просеять муку, разрыхлитель и ванилин -Перемешать 30сек, чтобы все объединить -На противень положить рукав для запекания и вылить тесто -Разровнять тонким слоем -Выпекать в разогретой до 180град духовке 15мин -Перевернуть на полотенце и снять рукав -Завернуть в рулет и оставить остывать, чтобы корж запомнил форму -Для пропитки смешать кипяток, сахар и коньяк -Перемешать -Пропитать обильно корж -Сверху разровнять слой яблочного повидла и свернуть в рулет -Обернуть пергаментом и пищевой пленкой и убрать в холодильник на 7-8часов для пропитки -Украсить сахарной пудрой 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰