Для Начинающих • Диета

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе * Энергетическая ценность на 100г - 133ккал, б - 6,8г, ж - 2,9г, у - 19,9г. Для сырников. Ингредиенты: (133ккал, б - 6,8г, ж - 2,9г, у - 19,9г) творог - 1 пачка (250гр) крупа манная - 3-4 ст. л. сахар - 2-3 ст. л. морковь - 1 крупная яблоко - 2 шт. яичные белки - 2 шт. ванильный сахар корица молотая Способ приготовления: Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С. Полить ванильным соусом и подавать. Ванильный соус. Ингредиенты: *(137,9ккал, б - 5,3г, ж - 5,0г, у - 17,5г) яйцо (желток) - 2 шт. сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите) молоко - 1 стакан ванилин Способ приготовления: Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин.

Рафаэлло из творога Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал: 200 г творога нежирного % жирности 1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу 200 г кокосовой стружки 30 шт миндаля Способ приготовления: Очень вкусная имитация конфеток \"Raffaelo\". Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час. И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.

Салат с куриной грудкой 80 ккал на 100 г Куриная грудка 300 г Огурцы 2 штуки Яйцо 3 штуки Сыр 50 г Сметана по вкусу Время приготовления - 30 мин. 1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. 3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Грибной плов Калорийность: 96ккал/100г Белки: 1г Жиры: 5г Углеводы: 10г Вам понадобятся: 80-100г растительного масла, 2-3 большие головки лука, 2 большие моркови, 300-400г свежих шампиньонов, 300г длиннозёрного пропаренного риса, 1,5 ч ложки соли, перец, специи. Приготовление: Рис надо промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке. Грибы нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги. С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 минуты, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 минут, затем добавить специи и еще тушить 15 минут.

Куриное филе в сливочно-грибном соусе. на 100грамм - 82.77 ккал Б/Ж/У - 12.83/2.54/2.49 Ингредиенты: 1 очищенную грудку (кусок филе) грамм 250 свежих шампиньонов несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить) 0.5 — 1 стакан натурального йогурта 1 небольшую луковицу оливковое масло, соль, перец Приготовление: Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. в форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог. На 100 грамм - 103 ккал. Ингредиенты: 1 стакан 1% кефира 1 стакан манной крупы 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, коричневый сахар, фруктозу или мёд) 2 яйца 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) 1 ч.л. ванилина 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды Готовим: 1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. 2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.

Салат: помидоры с творожным сыром и чесноком калории на 100 гр 70.85 Б 8.32, Ж 20.64 У 17.99

Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте! Калорийность - 94 ккал Состав на 100 грамм: Углеводы - 11 гр Жиры - 1 гр Белки - 11 гр Количество порций: 3-4 порции Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 грамм Крупа манная - 70 грамм Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм Яйцо - 1 штука Сода - ½ чайной ложки 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

Предлагаем рецепт яблочного коктейля с кефиром, который с удовольствием выпьет каждый член вашей семьи на ночь. Калорийность: в 100 г — 48,74 ккал Ингредиенты (на 3 порции): кефир — 400 мл яблоко — 3 шт. корица молотая по вкусу мед — 2 ст.л. Приготовление: Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера. Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить. Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить. Разлить коктейль по бокалам. Приятного аппетита! Совет! Коктейль можно украсить ломтиками яблок.

Блинчики из овсянки *В одном блинчике содержится 50 ккал, 6 г. белка, 1 г. жира, 5 г. углеводов, 1 г. клетчатки. Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики. Берем 500 г. овсянки, 500 г. обезжиренного творога, 4 яичных белка, ½ чайной ложки разрыхлителя, 1 ч. ложку ванильного сахара. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките их в духовке. Для любителей можно добавлять фрукты/ягодки