Qaraçay-Malqar Hapar.

Мы переехали в другой чат - https://t.me/qarachaymalqarqauum

Обычай куначества, которого балкарцы придерживаются по сей день. Ещё куначество называют искусственным родством, что, на мой взгляд, очень точно. Установить такую связь могут очень близкие и доверенные люди, настоящие друзья, что желают связать судьбы своих родов воедино. Для проведения обряда куначества требовалась дружба, проверенная временем, а также проведение особого ритуала. Во время него оба человека наливали в чашу напиток и, поочерёдно давая друг другу клятву, выпивали его. В конце обряда друзья обменивались оружием, преподносили друг другу подарки. Тот, кто совершил куначество, считался равным кровному родственнику. Он должен был поддерживать товарища в любой ситуации, а при необходимости – даже отдать жизнь за друга.

Къарачаево-балкарский обычай «Куначество»👇

При его участии и поддержке впервые за последние 25 лет был проведен чемпионат России по горнолыжному спорту, собравший немало участников.Под пристальными заботой и вниманием Куанча находились ребятишки, будущие спортсмены-горнолыжники, над которыми он взял своеобразное шефство, решая вопросы финансирования поездок на соревнования, приобретения дорогостоящего оборудования… Куанч гордился своим народом, родом Бабаевых. Помогал, старался почаще собирать всех вместе, сам оставаясь при этом в стороне. Вспоминается телевизионная встреча 2002 года, организатором и спонсором которой был Куанч. Его слова, обращенные к телезрителям, с пожеланиями благоденствия, спокойствия и здоровья, его уверенность, что вместе нам многое по силам, что впереди немало доброго и светлого… Всего год с небольшим отвела ему судьба после этих слов. Остались невоплощенными большие планы Куанча по развитию горнолыжного спорта в Кабардино-Балкарии, привлечения в Приэльбрусье инвесторов, строительства мечети в родном селении Белая Речка… Но они обязательно воплотятся в реальность – общими усилиями получит достойную огранку белоснежная жемчужина нашего прекрасного края; в скором времени заботами друзей и товарищей будет закончено строительство духовного храма. И верится, что душа Куанча – мятущаяся, отзывчивая, светлая – войдет под его величественные своды.Талантливый спортсмен, входивший в сборную команду СССР, троекратный чемпион города Ленинграда (где он служил в армии и учился в вузе), призер международных турниров, в девяностые годы прошлого века он нашел свое призвание в бизнесе, зарекомендовав себя умелым, талантливым, предприимчивым предпринимателем, организатором собственного высокодоходного производства. ТЫ ДОСТОЙНЕЙШИЙ СЫН КАРАЧАЕВО-БАЛКАРИИ!!! МЫ ПОМНИМ ТЕБЯ, КЪУУАНЧ....!!!!!!

Родился Куанч Хамидович Бабаев в 1963 г. в Нальчике, в балкарской семье. Детство провел в селении Белая Речка. Еще мальчишкой увлекся борьбой. И уже через два года занятий стал мастером спорта СССР по дзюдо. В Советской Армии, куда он был призван в 1983 году, продолжил занятия в Спортивном клубе армии в Ленинграде, выполнил нормативы мастера спорта по самбо и греко-римской борьбе, трижды становился чемпионом Ленинграда. Многие годы входил в сборную команду СССР по дзюдо, являлся призером страны в этом виде спорта, побеждал на международных турнирах. Куанч Бабаев успешно закончил Ленинградский финансово-экономический институт им. Вознесенского, остался работать в городе на Неве. Это было время, когда страна вступала в рынок, предпринимательство делало первые самостоятельные шаги. Ступил на эту стезю и Куанч, начав заниматься бизнесом. И преуспел. Но в отличие от большинства нуворишей того времени в малиновых пиджаках и с массивными золотыми цепями, заработанные средства стал вкладывать не только в дальнейшее развитие дела, недвижимость, а отдавать людям, ставя своей целью содействовать обделенным, нуждающимся, социально незащищенным. Помогать людям стало главной жизненной целью Куанча. Можно привести десятки примеров реальной, конкретной, адресной заботы о больных, детях и стариках, о спортсменах, артистах, художниках, учителях… Но вряд ли стоит это делать, ведь и сам Бабаев подобные разговоры пресекал. Истинные доброта и отзывчивость не могут не импонировать, и вполне объяснимо, что люди любили Куанча. Им восхищались близкие, его боготворили друзья, которых – настоящих, преданных – у него было множество. Среди них немало личностей, имен знаковых, широко известных в России. Это и певец Валерий Меладзе, который, характеризуя их взаимоотношения, сказал так: «Люди, подобные Куанчу, – большая редкость в наше время. Он человек поступка, высокого достоинства, личность с твердым, целеустремленным характером. И при всем этом душа его остается открытой болям людей, он способен очень тонко чувствовать, сопереживать, причем сопереживать деятельно, активно; его сочувствие подкрепляется поступком, что тоже, к сожалению, нехарактерно для нашего времени. Ничего меркантильного в нашем общении нет, а есть только сама дружба, теплые человеческие отношения». В 2004 году Валерий Меладзе приехал в Кабардино-Балкарию и первым делом побывал на могиле безвременно ушедшего Куанча. Единственный данный в Нальчике концерт обладатель высокого звания «Золотой голос России 2003 года» посвятил памяти своего друга, исполнил посвященную ему песню. Среди друзей Бабаева и Михаил Мамиашвили – легендарная личность, многократный чемпион мира, призер Олимпийских игр. Прославленный борец приехал в Нальчик для проведения чемпионата России. Среди встречавших его было немало известных в республике людей, руководителей высокого ранга. Присутствующие обратили внимание на то, что гость кого-то высматривает в толпе, поинтересовались у самого спортсмена. И услышали, что в Нальчике живет его близкий друг – Куанч Бабаев, который, вероятно, не знает о приезде Мамиашвили. А уже вечером Михаил радостно и уважительно представлял собравшимся Куанча Бабаева, говоря о нем как большом спортсмене, сделавшем немало во славу советского и российского спорта. Для многих подобная оценка стала большой неожиданностью, как и то, что Куанч входил в состав борцовской сборной страны, выступал на мировых чемпионатах, в частности, в Японии, добился заметных результатов. Ведь сам Бабаев не кичился своими достижениями в спорте, мало того, практически никогда не вспоминал об этом. В последнее время Бабаев активно занимался развитием горнолыжного спорта и сноубординга, став президентом этих видов спорта в Кабардино-Балкарии. За неполные два года он сделал удивительно много для возрождения их былой славы.

Куанч Хамидович Бабаев 👇

В 485 году до н.э. греческий историк Геродот писал: "...В горах Кавказа живет народ. Они едят сырую муку добавляя и смешивая ее с жидким белым напитком, который называется "Айра". Cырая мука, о которой писал Геродот, это обжаренная мука "къууут", то, что Геродот называет "Айра", есть национальный напиток айран, который изготавливали только карачаевцы. "Къууут с айраном" - это национальное блюдо карачаевцев и другие народы Кавказа не могут оспорить этот факт. В качестве доказательства того, что карачаевский айран действительно является противоядием и целительным напитком, мы приведем вам в пример высказывания некоторых известных ученых. "Айран служил также как хорошее лекарственное средство, широко применяемое в народной медицине. Его, как лекарство, широко применяли при расстройствах желудка, ожогах, различных ядовитых укусах, сильных отравлениях и т.д. Ничего не может противостоять яду змеи, кроме айрана". В. Ф. Новицкий "В горах Кавказа", 1903 г., стр. 95. "Вкусом айран похож на кефир, но гораздо питательнее его. Он освежает, придает силу и бодрость, утоляет голод и жажду. Heдаром в народных эпических сказаниях о чудесных подвигах нартов, прародителей карачаевцев-горцев, айрану отводится первое место среди яств божественного стола. И. И. Аншелес. В "Проказе на юге России, университетские известия" - публикации изданной в Киеве в 1885 г. автор Г. Г. Минх, мы читаем следующее: "Проказу карачаевцы лечат айраном, причем часто добиваются определенного успеха" Карачаевцы изготавливали несколько видов айрана. В том числе и "гыпы айран" (названного в дальнейшем кефир), который является противоядием от любого вида отравления. Об изумительных свойствах этого айрана в мире писалось очень много научных работ, например: Итальянский специалист С. Сумми говорил "первые, кто придумал и приготовил гыпы айран, то есть кефир, были карачаевцы. В. П. Невская также пишет: "Карачаевцы раньше других народов научились приготавливать кефир - гыпы - при помощи кефирных грибков. В последнее время гыпы айран (кефир) сильно распространился в России и Германии. Эти два государства используют его как лекарство. Последние, кто на данное время исследовал свойства карачаевского айрана, были японские ученые. В результате этих исследований, они пришли к выводу,что наиболее эффективное профилактическое средство против рака - айран. Секрет приготовления карачаевского гыпы айрана никто не знал, кроме карачаевцев. Однако, русские в начале 20 века выведали этот секрет у карачаевцев. Ирина Сахарова окончила в 1906 году школу молочного дела и была направлена Всероссийским обществом врачей в Карачай для того, чтобы выведать у карачаевцев секрет изготовления кефира. Но никто не хотел выдавать рецепт напитка на чужбину... Однажды в пути ее догнали пятеро всадников и насильно увезли. Это "умыкание невесты" произошло по поручению князя Бекмурзы Байчорова, влюбившегося в красивую девушку. Дело дошло до суда. Ирина простила обвиняемому и в возмещение морального ущерба попросила выдать ей рецепт изготовления кефира. Просьба была удовлетворена. С 1908 года бодрящий, полезный напиток широко продавался в Москве", - об этом пишет Гизела Релер.

История напитка Айран В 485 году до н.э. греческий историк Геродот писал: "...В горах Кавказа живет народ. Они едят сырую муку добавляя и смешивая ее с жидким белым напитком, который называется "Айра". Cырая мука, о которой писал Геродот, это обжаренная мука "къууут", то, что Геродот называет "Айра", есть национальный напиток айран, который изготавливали только карачаевцы. "Къууут с айраном" - это национальное блюдо карачаевцев и другие народы Кавказа не могут оспорить этот факт. В качестве доказательства того, что карачаевский айран действительно является противоядием и целительным напитком, мы приведем вам в пример высказывания некоторых известных ученых. "Айран служил также как хорошее лекарственное средство, широко применяемое в народной медицине. Его, как лекарство, широко применяли при расстройствах желудка, ожогах, различных ядовитых укусах, сильных отравлениях и т.д. Ничего не может противостоять яду змеи, кроме айрана". В. Ф. Новицкий "В горах Кавказа", 1903 г., стр. 95. "Вкусом айран похож на кефир, но гораздо питательнее его. Он освежает, придает силу и бодрость, утоляет голод и жажду. Heдаром в народных эпических сказаниях о чудесных подвигах нартов, прародителей карачаевцев-горцев, айрану отводится первое место среди яств божественного стола. И. И. Аншелес. В "Проказе на юге России, университетские известия" - публикации изданной в Киеве в 1885 г. автор Г. Г. Минх, мы читаем следующее: "Проказу карачаевцы лечат айраном, причем часто добиваются определенного успеха" Карачаевцы изготавливали несколько видов айрана. В том числе и "гыпы айран" (названного в дальнейшем кефир), который является противоядием от любого вида отравления. Об изумительных свойствах этого айрана в мире писалось очень много научных работ, например: Итальянский специалист С. Сумми говорил "первые, кто придумал и приготовил гыпы айран, то есть кефир, были карачаевцы. В. П. Невская также пишет: "Карачаевцы раньше других народов научились приготавливать кефир - гыпы - при помощи кефирных грибков. В последнее время гыпы айран (кефир) сильно распространился в России и Германии. Эти два государства используют его как лекарство. Последние, кто на данное время исследовал свойства карачаевского айрана, были японские ученые. В результате этих исследований, они пришли к выводу,что наиболее эффективное профилактическое средство против рака - айран. Секрет приготовления карачаевского гыпы айрана никто не знал, кроме карачаевцев. Однако, русские в начале 20 века выведали этот секрет у карачаевцев. Ирина Сахарова окончила в 1906 году школу молочного дела и была направлена Всероссийским обществом врачей в Карачай для того, чтобы выведать у карачаевцев секрет изготовления кефира. Но никто не хотел выдавать рецепт напитка на чужбину... Однажды в пути ее догнали пятеро всадников и насильно увезли. Это "умыкание невесты" произошло по поручению князя Бекмурзы Байчорова, влюбившегося в красивую девушку. Дело дошло до суда. Ирина простила обвиняемому и в возмещение морального ущерба попросила выдать ей рецепт изготовления кефира. Просьба была удовлетворена. С 1908 года бодрящий, полезный напиток широко продавался в Москве", - об этом пишет Гизела Релер.

История напитка «Айран»👇

Это, между прочим, подтверждается и генетически: Мисаков и Сохов оказались в одной подветке субклада YP450.Безусловно, не все такие случаи были задокументированы или помнятся в преданиях - большинство так и остались неизвестны. Третья волна - это непосредственная перепись некоторых балкарцев в кабардинцев, во время преступной депортации 1944-го года. Ввиду относительной недавности данного события, отследить подобные фамилии в большинстве случаев довольно легко. Почему же мы допускаем для YP451 миграции карачаевцев и балкарцев в среду адыго-абхазов, но не допускаем обратного? Объясняю. 4) Как процентно, так и численно, представители субклада YP451 абсолютно доминируют у карачаевцев и балкарцев, тогда как у адыгов и абазин это один из основных, но далеко не доминантный субклад. Например, он сильно уступает в численности основному адыгскому субкладу L1264 (гаплогруппа G2a2b). Ни в численности, ни тем более в процентности, уровень субклада YP451 у адыго-абхазов не может никоим образом соперничать с таковым у карачаево-балкарцев. Но и это ещё не всё. Рассказываю. 5) Кроме численно-процентного превосходства, образцы карачаевцев и балкарцев из YP451 абсолютно доминируют над адыго-абхазскими также по уровню разнообразия внутри субклада. Они присутствуют во всех основных ветках субклада: YP6354, FT96104, FT354170, FT96632, YP450*, YP457, тогда как адыго-абхазы более-менее представлены лишь в одной ветке - YP457. Исключение составляет лишь один черкес из КЧР, попадающий в FT96632, к большому количеству карачаево-балкарских образцов. Что ещё? Попытаюсь объяснить. 6) Как я уже отметил выше, основным абхазо-адыгским маркером является субклад L1264 (гаплогруппа G2a2b). Он доминирует у абадзехов, шапсугов (до 80%), кабардинцев, абазин и пр. Если допустить, что было некое вливание абхазо-адыгских народов в карачаево-балкарцев, то у последних также, на уровне с YP451, должен был доминировать субклад L1264. Более того: как и у кабардинцев, у карачаевцев и балкарцев этот субклад должен был быть самым многочисленным. Что мы имеем на деле? На деле этот субклад не превышает у карачаевцев и балкарцев даже планки в 2%, тогда как субклад YP451 (гаплогруппа R1a) является самым доминантным. Понятное дело, что при таком раскладе говорить о каком-то влиянии абхазо-адыгских народов на этногенез карачаевцев и балкарцев не приходится. Рассмотрим и другой довод. 7) Сторонники абхазо-адыгского происхождения YP451 утверждают, что карачаевцы и балкарцы якобы пришли из Крыма (датировка разнится, но обычно называется 16 век), и их фамилиям-де не более 200 лет. Доказывается это абсолютно ничем, так что и опровергать здесь нечего, но что же сами кабардинцы? Как писали Б. Х. Бгажноков и Р. Ж. Бетрозов: «Создаётся впечатление, что кабардинцы уже давно биологически не представляют адыгскую группу населения и в основной своей массе – это популяции из представителей других этносов, ставших адыгами. В целом среди различных заимствований в кабардинском языке наиболее значительный пласт составляют тюркизмы. Экзоэтноним «черкес» монголо-тюркского происхождения. Среди кабардинских фамилий и имён много балкарских, осетинских, ингушских и др. В процентном соотношении тюркские и осетинские родовые фамилии могут значительно преобладать над адыгскими» [Бетрозов Р. Ж., Бгажноков Б. Х. Известия КБГУ, «К вопросу о формировании кабардинского этноса». Т. II. №2. Нальчик, 2012, с. 50]. Насчёт же Крыма, занятным будет тот факт, что сами балкарцы выводили оттуда не себя, а как раз кабардинцев. Так, У. Фрешфильд пишет, что: «Суть собранного нами заключалась в том, что местные жители в верховьях долины на востоке считают себя расой, отличительной от черкесов, которые живут в пределах степи и в горах на западе. Они говорят, что являются здесь старыми обитателями. Они были лишены своего господства, когда толпы черкесов из Крыма заполонили эту местность» [Дуглас Уильям Фрешфилд, "Путешествие по Центральному Кавказу и Басхану, включая посещение Арарата и Тебриза и восхождение на Казбек и Эльбрус", Лондон, "Longmans, Green and Co.", 1869].