ЛЕНИВАЯ КУХНЯ👌🏻
Это ВАШ СБОРНИК-ДНЕВНИК Полезных, интересных, простых блюд. Лайфхаки, подсказки, помощь. Как упростить ваше прибывание на кухне 👏 Вас ждёт много интересного 🔥🔥🔥 @Anna_Besschetnova
Mostrar más6 873
Suscriptores
+324 horas
+117 días
+18330 días
- Suscriptores
- Cobertura postal
- ER - ratio de compromiso
Carga de datos en curso...
Tasa de crecimiento de suscriptores
Carga de datos en curso...
00:25
Video unavailableShow in Telegram
Куриный шницель с салатом
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Яйцо
Мука
Сухари панко
Листья салата
Помидоры черри
Пармезан
Соль/перец
Оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отбить, с двух сторон обвалять в муке, потом яйце и сухарях панко. Поместить на пергамент и выпекать в режиме конвекция 200-220 градусов и выпекать 15 минут. В миске смешать листья салата, помидоры и пармезан. Взбрызнуть оливковым маслом, добавить соль/перец и перемешать. Подавайте курицу обязательно с салатом сверху.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин
#горячее
00:41
Video unavailableShow in Telegram
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Ингредиенты:
- стейки из лосося (толщиной 2,5-3см) 2шт
- апельсин 1 шт
- соль 1ч.л
- хлопья острого перца 0,5ч.л
- орегано 0,5ч.л
- масло оливковое 1ст.л
- соевый соус 2ст.л
- горчица 1ч.л
- мед 1ч.л
- сок половины апельсина
Для соуса:
- йогурт 100гр
- майонез 1ст.л
- соленые огурцы 1шт (мелко нарезанные)
- укроп и петрушка 5-6веточек
- чеснок 4-5зуб (через чеснокодавилку)
- соль 0,5ч.л
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин
👍 2🔥 2
00:15
Video unavailableShow in Telegram
Творожные лимонно-маковые кексы без сахара🍋
КБЖУ на 100 г (это примерно 2 кекса) - 291/14.8/14/27
творог 5% 230 г
мука цельнозерновая 200 г
сливочное масло 50 г
яйцо 2 шт
мак 1 ст.л
куркума 0.5 ч.л (опционально, для цвета)
лимон 1 шт
подсластитель по вкусу
разрыхлитель 1 ч.л
для крема (по желанию)
мягкий творог 170 г
лимонный сок
подсластитель по вкусу
- творог, мягкое сливочное масло, яйца, мак и подсластитель пробить блендером;
- добавить куркуму, сок половины лимона, цедру 1 лимона, муку и разрыхлитель, перемешать;
- выпекать при 180 С° 30-35 минут;
- для крема смешать все ингредиенты и выложить по 1 ст.л на чуть остывшие кексы, украсить дольками лимона или сублимированными ягодами
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
#выпечка
👍 4
00:24
Video unavailableShow in Telegram
Хитовый в Казахстане чай «Ташкентский»
- 4 дольки апельсина
- 3 дольки лимона
- 2-3 ветки мяты
- нават (леденцовый сахар) или обычный сахар по вкусу
- 1,5 ч.л. черного чая
- 1,5 ч.л. зеленого чая
- 500-700 мл кипятка
Положить все ингредиенты в чайник, залить кипятком и настоять 5-6 минут. Чай готов.✨
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
❤ 9👍 5🔥 3
00:25
Video unavailableShow in Telegram
Куриные котлетки с сыром сулугуни 🧀 и зеленым луком, быстрая идея вкусного ужина❤️
Понадобится:
• Куриная грудка 600 гр
• Яйцо 1 шт
• Сулугуни 100 гр
• Мука 1 ст.л
• Соль/паприка по вкусу)
• Зелёный лук пучок
• Растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриную грудку нарезать на небольшие кубики, добавить порезанный зелёный лук, сыр мелким кубиком, яйцо, соль, специи, муку и все тщательно перемешать.
Жарить котлеты в на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Подавать с любимым гарниром!
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин
🔥 6👍 1
00:05
Video unavailableShow in Telegram
🔥ПП ХАЧАПУРИ
КБЖУ на 100 г 175.6 ккал 15/7.1/12.6
✅500 г мягкого творога (или брикетного)
✅2 яйца
✅1 ч.л разрыхлителя
✅щепотка соли
✅2 ч.л оливкового масла
✅рисовая мука ~130г (сколько возмёт тесто), кукурузную лучше не использовать ‼️ Можно взять пшеничную
✅60 г сыра
Смешать всё кроме желтков и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам☝️ Влажными руками формируем 2 лодочки и ставим в духовку при 200С на 10-15 минут. Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут. Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты (чтобы желток схватился).
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
🔥 7❤ 2
01:01
Video unavailableShow in Telegram
Невероятно вкусные, воздушные мафины зебра.
🌺 200 г мука
🌺 50 г крахмал
🌺 80 мл растительное масло
🌺 2 яйца
🌺 150 г сахар
🌺 170 мл молоко
🌺 Щепотка соли
🌺 8 г ванильный сахар
🌺 8 г разрыхлитель
🌺 2 ст л какао
🌺 2 ст л молоко
🌺 Шоколад по желанию
🔻 Яйца смешиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, вливаем молоко и растительное масло, всыпаем муку, разрыхлитель и крахмал.
🔻Тесто раскладываем по 2 ст л в каждую формочку (12 формочек), оставшееся тесто смешиваем с 2 ст л какао и 2 ст л молока выкладываем сверху, ещё по 1 ст л ложке, уже шоколадного теста.
🔻Выпекаем при 180° 25 - 30 мин.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
❤ 5👍 3
00:23
Video unavailableShow in Telegram
РЕЦЕПТ ДЛЯ МАЛОЕЖЕК🔥😳
сытная лепешка с омлетом внутри🍳
СОХРАНЯЙ✅
Ингредиенты:
-Круглый лавашик
-яйца 2 шт
-молоко 20 мл
начинка: творожный сыр, зелень, помидор)
Приготовление:
Взбить яйца и молоко. Хорошо смазать сковороду оливковым маслом, я использую блинницу. Вылить смесь, добавить зелень и печь до тех пор пока омлет схватится. Сверху выложить лаваш и прижать хорошенько ручками. Перевернуть на другую сторону, на одну половинку выложить творожный сыр и смазать ложечкой, сверху помидор , накрыть второй половинкой. Закрыть крышкой и печь каждую сторону лаваша по 1-2 минуты.
Можно добавить мясо, колбаску, любой твёрдый сыр и даже кукурузу, любая ваша фантазия😍
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки
#перекус
🔥 3👍 2
00:17
Video unavailableShow in Telegram
Грушево-карамельный тарт 🍐
Форма 21 см
Сливочное масло 82% 70г
Мука 140г
Соль щепотка
Корица 1 ч.л.
Желток 1 шт
Холодная вода 30г
Карамель:
Сахар 140 г
Вода 45 г
Сливки 33% 200 мл
Сливочное масло 60г
Ванильный сахар 10 г
Груши 3 шт
▪️Сахар с водой растопить, довести до кипения, продолжать кипятить на среднем огне
▪️Сливки с маслом объединить и сильно нагреть в микроволновке
▪️Когда сахар с водой стали янтарного цвета снять с огня, и частями ввести горячие сливки с маслом каждый раз очень хорошо перемешивая, остудить
▪️Просеять все сухие ингредиенты, в эту же ёмкость нарезать кубиками холодное слив. масло и перетереть в крошку, добавить желток и воду, замесить тесто, раскатать и выложить в форму,смазанную сливочным маслом, проколоть вилкой
▪️На тесто вылить большую часть карамели
▪️Груши тонко нарезать и выложить на карамель, можно посыпать ванильным сахаром, и убрать тарт в духовку 180’С 40 минут
▪️Вынуть тарт, смазать оставшейся карамелью
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
❤ 6👍 5
00:08
Video unavailableShow in Telegram
Паста с грибами
⠀
Ингредиенты:
Чеснок - 4 зубчика
Грибы - 7-8 шт среднего размера
Любые макароны, у меня фетучини - 6 гнезд
Шпинат - горсть
Сливки 20 % - 250 мл
Тертый сыр (хорош пармезан) - 50 гр и + еще немного для готового блюда
Вода из-под макарон - 1 половник
Перец, соль, можно немного паприки
⠀
1️⃣На сливочном масле обжариваем чеснок, затем добавляем грибы и жарим до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, специи
2️⃣Далее добавляем шпинат и снова обжариваем. Затем выливаем сливки, пару минут тушим, не доводя до кипения, и кладем сыр - пусть он расплавится.
3️⃣В соус выкладываем макароны, добавляем половник воды, в которой они варились и аккуратно все перемешиваем. Посыпаем готовое блюдо пармезаном🤍
⠀
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин
👍 15