Немного о себе и нутрициологии 🤫

💥 ИКРА из чиа и нори! 🧑‍🍳Семена чиа 30 гр. 🧑‍🍳Водоросли нори 2 листа 🧑‍🍳75 мл. воды фильтрованной 🧑‍🍳2 ст.л соевого соуса 🧑‍🍳1 ст.л. любого нерафинированного масла 🧑‍🍳ДЛЯ ПОЛЕЗНОСТИ, но необязательно -1 к. пищевого эфирного масла лимона. Молотые в блендере листики нори смешиваем с семенами чиа. Добавляем воду, масло, ЭМ лимона и соевый соус по вкусу. Дать настояться 30 минут. П.С. : 1. С соевым соусом будьте осторожней, пробуйте на вкус. Я на двойную порцию лью 3 ложки. Но всё зависит от соуса. 2. Масло основное - льняное, т.к. оно пахнет рыбкой, замечали? И по чайной ложечки кунжутного, горчичного и/или конопляного для пользы)))(яркого запаха и вкуса они не имеют) Это одна из наших любимых "намазок" на сегодняшний день🤗 А куда мы её намазываем? Если нужны идеи с рецептами, жду ваших 🔥 #нутрирецепт

💥"Майонез" из авокадо Ингредиенты: —Спелый большой авокадо —Лайм/лимон 1/2 шт —Соль по вкусу (у меня 1/2 ч.л.) —Петрушка 20 гр —Чеснок 1 зубчик —Кокосовое молоко 70-80 мл —Хрен или горчица по вкусу (сыплю 1/3 ч.л. порошка горчицы) На фото примеры подачи:с запеченными в духовке кабачками и в "селёдке под шубой" (без селедки😄) #нутрирецепт #майонезизавокадо #нутрипитание #полноценныйрацион

Эти👆 печенья могут стать полноценным перекусом или войти в состав завтрака. Но как же на счёт остальных приёмов пищи? Не знаю как вы, а я фанат соусов, намазок всяческих и т.п. Мне иногда кажется, что я к соусу подбираю еду, а не наоборот😄 Поэтому я их готовлю. Готова есть ложками. Периодически экспериментирую, увидев новый рецепт и в моём "арсенале" их достаточно😃. Проверенными, вкусными (на мой взгляд) и полезными стараюсь делиться с вами. И раз уж начали готовить, вопрос👇 Делиться рецептом в ближайшее время или на эти выходные достаточно информации?

Миндально - банановое печенье 🧑‍🍳Миндальная мука 1 стакан 🧑‍🍳Сода ¹⁄₄ ч. ложки 🧑‍🍳Молотая корица ¹⁄₄ ч. ложки 🧑‍🍳Соль 1 щепотка 🧑‍🍳Спелые бананы 2 штуки Соедините муку, соду, корицу и соль. Пюрируйте бананы блендером. Добавьте к фруктам сухую смесь и мёд, и тщательно перемешайте. Застелите противень бумагой для выпечки. Ложкой сформируйте на нём 8 печений на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут. СОВЕТ: Сформировать красиво их довольно проблематично (мне,по крайней мере🙈), поэтому выпекаю в силиконовых формочках. П.С. Не люблю бананы. Ни в каком виде. Но здесь они практически не ощущаются. Корица и миндаль творят чудеса, видимо😁 #нутрисладости #полноценныйрацион #печеньебезмукиисахара

Моя ода дегидратору!!! 🥰✍️ Чуть больше года эта полезная вещь стоит у нас дома. На предыдущем фото всё сделано именно в нём. Он открыл мне новые возможности для экспериментов с новыми вкусами и рецептами.😄 (Постоянно тренируюсь 😉 и образую новые нейронные связи))) Итак: орехи просущить; высушить что то, чтоб сделать муку; вымытые семена перед отжимом масла подсушить; сделать сухофрукты (фрипсы); пастилу; сыроедческие печеньки и т.п., опять же; вяленное и сушеное мясо..... А сколько я ещё не знаю и не умею?🙈 Кстати, у кого есть дегидратор и кто в совершенстве освоил это оборудование? Подкидывайте идеи🙏 , мы будем признательны и очень рады. Но у кого его нет, не отчаивайтесь. Следующий рецепт не требует наличия дегидратора. Ловите 👇... Ведь впереди выходные и мы обязательно найдем время для экспериментов или хотя бы для одного (каждый для своего)! Правда ведь?😘😉 #слюбовьюквам #мояистория #продегидратор

Печенье в дегидраторе 1 ст кешью 1 ст кокосовой стружки 3 ст л лимонного сока 1 ст л мёда или др . подсластителя Измельчите кешью в блендере до состояния грубой муки, добавьте кокос и тщательно смешайте. Добавьте сок лимона и подсластитель, снова перемешайте, чтоб получить похожую на тесто массу. Придайте форму печенья и сушите 8 часов. Срок хранения этого печенья - не более 5 дней. Чтобы продлить срок годности, необходимо увеличить длительность сушки. СОВЕТ: Печенье это рассыпчатое и поэтому: -Не делайте их слишком тонкими; -Лучше добавить мёд, пробовала без мёда - разваливаются((( -Делаю их всегда при помощи формочек - быстрее и удобнее получается. #нутрисладости #лайфхаки

Узнаете эту "красотку"?😄 Да, это я🙈 Здесь мне 27 лет. И начиная с этого года моих фото в соц сетях не много. Я планомерно наедала лишние килограммы, ухудшение здоровья и очень плохое самочувствие. И год спустя  обнаружилась "аллергия" на ультрафиолет. У меня, человека, кожа которого никогда не "боялась" солнышка. Ну а дальше, хлеще. О существовании этого фото мне вчера напомнил Google фото и сразу нахлынули воспоминания.😭 В следующем году, приехав на отдых, мне было стыдно раздеться до купальника. И я помню, как звонила крёстному (родному дяде) и плакала. На пляже я была в сарафане до пят и с большииим стаканом пива. Мои душевное и физическое самочувствие оставляли желать лучшего, мягко говоря. Замкнутый круг!!! Да... Но не бывает худа без добра! Правда ведь? В последствии я поправила своё здоровье ТОЛЬКО заменив  набор продуктов в своём рационе (в том числе сочетание их в блюдах, не так как мы привыкли) и образ жизни. Ни о каких БАДах, суперфудах и биохакингах я на тот момент (да и  сравнительно недавнего времени) не слыхивала😂 Поэтому я точно знаю, что "Мы то, что мы едим", однозначно! Поэтому готовим👇 для себя, своих родных и любимых, и результаты не заставят долго ждать😘 #слюбовьюквам #мояистория

Узнаете эту "красотку"?😄 Да, это я🙈 Здесь мне 27 лет. И начиная с этого года моих фото в соц сетях не много. Я планомерно наедала лишние килограммы, ухудшение здоровья и очень плохое самочувствие. И год спустя  обнаружилась "аллергия" на ультрафиолет. У меня, человека, кожа которого никогда не "боялась" солнышка. Ну а дальше, хлеще. О существовании этого фото мне вчера напомнил Google фото и сразу нахлынули воспоминания.😭 В следующем году, приехав на отдых, мне было стыдно раздеться до купальника. И я помню, как звонила крёстному (родному дяде) и плакала. На пляже я была в сарафане до пят и с большииим стаканом пива. Мои душевное и физическое самочувствие оставляли желать лучшего, мягко говоря. Замкнутый круг!!! Да... Но не бывает худа без добра! Правда ведь? В последствии я поправила своё здоровье ТОЛЬКО заменив  набор продуктов в своём рационе (в том числе сочетание их в блюдах, не так как мы привыкли) и образ жизни. Ни о каких БАДах, суперфудах и биохакингах я на тот момент (да и  сравнительно недавнего времени) не слыхивала😂 Поэтому я точно знаю, что "Мы то, что мы едим", однозначно! Поэтому готовим👇 для себя, своих родных и любимых, и результаты не заставят долго ждать😘 #слюбовьюквам #мояистория