чайка с картошкой🐦🥔

Все как у людей)

Моя неделя в фотографиях. А ваша?

Почему хрен не слаще редьки? Конечно, окончательное решение зависит от ваших вкусовых предпочтений, но с точки зрения науки – сладость этих овощей должна быть одинаковой. Как хрен, причем и обыкновенный и японский васаби, так и редька, тоже и обыкновенная и дайкон, принадлежат славному семейству капустных, и все содержат глюкозинолаты. Эти уникальные вещества, которые сами по себе не являются ни острыми, ни горькими, но при повреждении тканей растения – надкусывании, пережевывание, срезе или размалывании – образуют изоцианаты и родственные соединения, которые и дают характерных жгучий, горько-острый вкус и запах. Хрен — горький и едкий, как мы знаем — он употребляется, как приправа. Редька — острая, с резким запахом и горьковатым вкусом. Оба эти растения чрезвычайно полезны. А вырастить их у себя на дачном участке совсем несложно. Редька содержит от 1,5 до 6% сахаров, а хрен — не более 3,2%, так что по сладости он, как правило, редьке уступает.

Продолжение

Трудно поверить, но сегодня не среда 😁

Яркое и овощное

Никогда не догадаетесь, что это! Амэдзаику (飴細工) — традиционное японское искусство изготовления леденцов в форме животных (а теперь и героев аниме Миядзаки) известное с VIII века. По сей день существуют лавочки, которые продают такие леденцы, только не очень понятно, как есть такую красоту.

Вдохновлённая Диной @dinka_li https://t.me/tsu_e_ha посетила выставку в нашей галерее Парк. Очень рекомендую. Продлится до 21.09 А потом еще одну. Про нее позже))

Сегодняшнее бенто - замечательный повод рассказать о комацуна, одном из стандартных овощей в любом японском супермаркете. Но это в следующем посте, пока же вот - рис с умебоси, комацуна, тушенная с тикува, свежие овощи, имбирь, суп с харусаме (фунчозой). #бенто

Доброе утро, Маша! Пришла к дочери и увидела набросок😊Сразу о вас вспомнила.❤️

Пополнение в коллекции сердечек. Не без вашей помощи #сердечки

2-й ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД В тепличных комплексах активно ведется работа по сбору миниклубней

Идея для поделок с детишками ✈️❤️

#мемы_от_подписчиков

Доброй ночи)