elena_photofood

Мои Творожные Куличи 😻 Я сегодня приболела и не приготовила творожную пасху ,купила готовую (фирмы «Белый Медведь», мы её очень любим) ,на Красную Горку свою приготовлю 🧁🌸 КАК У ВАС УСПЕХИ?ДЕЛИТЕСЬ ФОТОГРАФИЯМИ В КОММЕНТАРИЯХ 😉 В комментариях к предыдущего посту вижу какую красоту приготовили девочки ,горжусь вами,радуюсь вместе с вами,умнички 👏👏👏

Я сегодня занимаюсь куличами и в этом году я изменила своим «ленивым сливочным» и готовлю на праздник Творожные Дрожжевые Куличи ,уж очень они мне на недавнем тест -драйве когда вам снимала видео рецепт понравились 😂 Куличи практически все на раздачу ,на подарки : подругам младшего сына (моим юным подписчицам) и моим друзьям…🧁🎁❤️ Родители мои куличи не любят ,дети ну кусочек съедят ,я такая же ) поэтому вкусно и ароматно буду делать другим 🙏🌸❤️

БУДУ БЛАГОДАРНА ВАМ если под предыдущими постами с подробными видео напишите КАКИЕ СОВЕТЫ / ЛАЙФХАКИ оказались для вас ПОЛЕЗНЫМИ: ✅ как удобно поместить меренговую массу / крем в кондитерский мешок ✅ как готовить на водярой бане швейцарскую меренгу ✅ как отсадить красивые меренговые гнёзда ✅ как проверить меренговые гнезда на готовность ✅ как подготовить пергамент к отсаживанию на него меренги чтобы он не скользил по противню ✅ было полезно узнать,что чтобы пирожные были приблизительно одного размера и меренгу было легче отсаживать нужно предварительно на пергаменте начертить круги,обведя дно стакана карандашом ✅ возможно вы не знали как просто приготовить крем из двух сыров ,что здесь не нужен миксер и сыры должны быть комнатной температуры и их просто нужно аккуратно соединить в одну массу 😉 ✅ может всё видео были полезны и интересны для вас 😊

И здесь немного работы с кремом и результат 🪺💫

Некоторые подробные моменты с советами и лайфаками по приготовлению миренговых гнезд 🌸

Добрый день,друзья! Публикую видео с советами и лайфаками по приготовлению меренги и пирожен! Здесь все в обычном режиме снято ,скорость не увеличена ,для того чтобы вы подробно рассмотрели как я формирую гнезда 🪺🌸

Постаралась максимально быстро смонтировать для вас подробный видео рецепт пирожен чтобы ВЫ УСПЕЛИ К ПАСХЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ 🪺🌸😋 Буду благодарна вашему простому «спасибо за рецепт» ❤️ Пирожные «Павлова» на Пасхальный Стол 🪺🌸 Воздушная рассыпчатая меренга и вкусный нежный крем из маскарпоне и творожного сыра 😍 ⠀ Для швейцарской меренги: 110 гр белков 220 гр сахара 20 г крахмала (любого) -необязательно ,в этот раз я его забыла добавить ) Щепотка соли ⠀ Для крема: ⠀ 250 г сыра маскарпоне 250 г творожного сыра Сах пудра по вкусу, у меня грамм 100 ⠀ Для ягодного слоя - 200 г малины, 1 ч л крахмала, 100 г сахара ⠀ Приготовление в комментариях

Без комментариев 😍🌸🔥 Вижу всё ваши запросы под предыдущим постом ,спасибо за вашу активность 🩷 спешу сегодня смонтировать вам рецепт 🪺🌸

Можно на ночь покажу сегодняшний результат и мы все вместе спокойно ляжем спать перед рабочими буднями ?😉😁 Встречайте «Пирожное Павлова» в пасхальной версии «Меренговые гнёзда с нежнейшим кремом из маскарпоне и творожного сыра» 🪺 КОМУ РЕЦЕПТ?🙋‍♀️ Дайте знать в комментариях