Pechyom_sami Рецепты/Торты/Выпечка/Декор тортов/МК/Кондитерский марафон

РЕЦЕПТ 🍓КЛУБНИЧНОГО ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ 🌺 + "МК "ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА" . Переходите по ссылке и забирайте подробные видео уроки в подарок 🎁 👇 https://t.me/vitalija_cakes_bot?start=dl-17181349964a44fc333274 Учитесь с удовольствием и радуйте своих близких ❤️.

Муссовый шоколадный торт с черешней 😍 Темный шоколад можно заменить молочным. Если у вас жирное печенье используйте меньше масла. Ставьте реакции 😋 и сохраняйте рецепт в избранные🗒 Рецепт взял у @enjoy__taste 📍 ~ Ø кольца 16 см ОСНОВА: ~ шоколадное печенье 120 г ~ масло сливочное 82 % 60 г ЙОГУРТОВЫЙ МУСС: ~ йогурт греческий 4 % 300 г ~ ванилин ~ желатин 180 блюм 16 г ~ вода для желатина 80 г ~ сливки 33 % 250 г ~ шоколад темный 80 г ~ шоколад карамельный 80 г КОНФИ ИЗ ЧЕРЕШНИ: ~ черешня 230 г ~ цедра 1/2 лимона ~ лимонный сок 5 г ~ сахар 15 г ~ пектин яблочный 6 г ~ сливочное масло 82 % 30 г ДЕКОР: ~ черешня 9 шт ~ печенье ~ 15 г Продолжение в комментариях 👇👇

Рецепт кекса "Малина-тархун" Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в избранные 📝 За рецепт и видео спасибо @nataly_pro.tart 💛 Это самый необычный кекс из всех, которые я когда-либо делала. И он, однозначно, стоит того, чтобы его испечь! 💚 Ингредиенты на 1 кекс в форме 9Х18 см. 90 г сливочного масла 82,5% 190 г сахара 2 г соли 50 г яиц (1 яйцо С0) 135 г муки 3 г разрыхлителя 125 г сливок 33% 6 г свежих листьев тархуна 25 г сублимированной малины Продолжение в комментариях 👇

Самый лучший дрожжевой пирог 🔥 Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в избранные ✉️ Рецепт взял у @mamabistropl ✔️Дрожжевое тесто (форма примерно 25х35 см) 350 мл теплого молока 2 яйца 2 желтка 200 г сахара 600 г муки 10 г сухих дрожжей 2 столовые ложки масла 100 г очень мягкого сливочного масла ✔️Дополнительно: около 550 г фруктов (я использовала клубнику и чернику) Продолжение в комментариях 👇

Вы просили? Вы ДОЖДАЛИСЬ!! Лимонный курд 🍋 Рецепт взял у @posternak_cooking Нежная текстура и приятная цитрусовая кислинка будут классным дополнением к блинчикам, сырникам, кексам или просто круассанам. Готовый курд можно хранить в холодильнике около недели. - Желток - 4 шт - Сахар - 100 гр - Лимон - 2 шт: * Цедра * Лимонный сок ~ 100-130 мл - Сливочное масло - 80 г 1️⃣ Желтки смешать с сахаром. 2️⃣ Натереть цедру 2-х лимонов. Лимоны придавить рукой, а затем выдавить сок. Продолжение в комментариях Как вам лимонный курд? Жду ваши реакции ❤️

ПИРОГ с сочными абрикосами и творогом😋 Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в избранные ✉️ Рецепт взял у @chizhova ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука пшеничная в/с- 160г. Масло сливочное- 120г.(из морозилки) Соль- 1/4ч.л. Вода- 2ст.л. ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: Творог- 500г. Яйца- 2шт. Сметана- 5ст.л. Ванилин- щепотка Цедра лимона- 1ч.л. Сахар- 100г. Крахмал кукурузный- 3ст.л. Абрикосы- 8-9шт. - замороженное масло натереть на терке, соединить с мукой, солью и перетереть, добавить воду, соединить в комок, убрать в пакет и в холодильник на 30 минут - для начинки соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородной консистенции - тесто распределить по форме (диаметром 26см) с пергаментом, сформировать бортики, наколоть вилкой и отправить в разогретую духовку до 200гр  на 8 минут - достаем основу из духовки, выкладываем начинку, разравниваем, затем половинки абрикосов срезом вниз, слегка вдавливая - отправляем в духовку на 45 мин. 170 гр. - пирогу даем остыть в форме. Если понравился рецепт, ставьте реакцию 👍

🥔Пирожное картошка в шоколадной земле🥔 Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в избранные ✉️ Рецепт взял у @monakhovan_ ЧТО НАДО: ▫️Печенье шоколадное 500 гр ▫️Сгущенка 200 гр ▫️Масло сливочное 100 гр ▫️Орехи любые 100 гр Крем: ▫️Творожный сыр 3 ст.л ▫️Сгущенка 1 ст.л Ребята, такой десерт никого не оставит равнодушным, особенно подача🤭 У меня было 1 кг печенья, половина ушла на пирожные, остальное я измельчила в блендере для шоколадной земли. Сверху обязательно украсьте зеленью. Обязательно попробуй!❤️ Понравился рецепт? Жду ваши реакции

Друзья! Запись доступна. Мы ничего не удаляем. Эфир найдёте на стене сообщества и в разделе "Видео" приятного просмотра)

Торт "Прага" Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в избранные📝 За рецепт и видео спасибо @super_mama_maiya Яйца - 200 г (4 шт С1) Сахар - 100 г Сливочное масло - 20 г Какао - 30 г Мука - 80 г Разрыхлитель - 8 г Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с ½/ частью сахара до пышной устойчивой массы. Желтки взбить со второй половиной сахара до побеления. Муку, какао и разрыхлитель перемешать. Влить теплое растопленное масло во взбитые желтки и добавить примерно ¼ часть сухих ингредиентов, немного объединить. Ввести половину взбитых белков, слегка перемешать. Добавить оставшиеся сухие ингредиенты, взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. Выпекать в кольце 18 см при 160°С 30 минут. Охладить при комнатной температуре, завернуть в пищевую пленку и оставить для созревания на 8 часов. Крем: Сливочное масло 82% - 250 г Сгущенное молоко - 380 г Желток - 45 г (3 шт от С1) Алкализованный какао - 30 г Коньяк - 20 г Продолжение в комментариях 👇🏼👇🏼