Домашнее меню 🥗 Рецепты и лайфхаки

Тесто на пельмени и вареники 🥟 Ингредиенты: 🥟мука - 320 гр 🥟вода (кипяток) - 200 мл 🥟соль - 0,5 ч.л, 1 желток 🥟растительное масло - 2 ст.л Приготовление на видео 👆

Сырники 😊 Ингредиенты: 1. Творог в брикетах 180г. 2 шт 2. Сахар 2 ст.л 3. Ванилин 1,5 гр 4. Рисовая мука 2 ст.л 5. Яйца куриные 2 шт Приготовление на видео 👆

🫔КУРИНЫЕ РУЛЕТКИ С ГРИБАМИ🍗 Ингредиенты: 🐓Куриное филе - 500г 🍄‍🟫Шампиньоны - 150г 🧀Творожный сыр - 40г 🧀 Сыр - 30г +30 для посыпки 🍶Йогурт греческий - 20г 🥬 Зелень 🧂Соль, перец Приготовление: Обжарить шампиньоны , добавить творожный сыр, греческий йогурт, половину натертого сыра, зелень, соль и перец. Перемешать. 🍗 Куриное филе нарезать тонкими пластинками , выложить начинку, скрутить рулет . 🥘 Выложить в форму, посыпать сыром и отправить в духовку на 30-40 минут, температура 180С.

Фаршированные перцы в духовке 😍 Ингредиенты: 🔶 Болгарский перец - 3 шт Для начинки: 🔷 Куриное филе - 550 гр 🔶 Помидор - 1 шт 🔷 Кинза - пучок 🔶 Сыр - 90 гр 🔷 Соль, паприка, чёрный перец, сметана - 1 ст.л 🔶 Сыр для посипки. Приготовление на видео ☝️

Кесадилья с семгой, яйцом, и авокадо🌮🌿 Ингредиенты: кесадилья авокадо семга малосольная яйцо зелень любая микс семян Приготовление: 1.Выкладываем на половину лепешки начинку: авокадо, рыбу, жареную глазунью, зелень, семена. Сворачиваем лепешку пополам, закрывая начинку 2-й половиной; 2.Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Разрезаем пополам и подаём с зеленью и со сметаной.

Салат 🥗 с грецкими орехами Ингредиенты: 📍3 огурца, 📍3 помидора, 📍1 красный лук, 📍кинза. Для заправки: 📍30г грецких Орехов, 📍сок 1/2 лимона, (можно и больше), 📍1-2 зубчика чеснока, 📍2-3 ст. ложки оливкового масла . Приготовление: Овощи порезать крупно. Все ингредиенты для заправки смешать и не очень мелко измельчить блендером. Добавить заправку к овощам. Тщательно смешать.

Салат с пекинской капустой 🥗🥬 Ингредиенты: -150 пекинской капусты; -1 уп.крабового мяса; -3 яйца; -1 огурец; -0,5 банки кукурузы; Заправляет сметаной+ложечка горчицы. Приготовление на видео 👆

Быстрый завтрак Ингредиенты: - Салат 🥬 - Сливочный сыр 🥯 - Овощи (огурец, перец и др.) - Копченый лосось 🍣 - Авокадо 🥑 Приготовление на видео 👆

✨️Пирожное "Корзиночка"✨️ Ингредиенты: Песочное тесто: 180гр муки 1ч.л разрыхлителя 100гр сливочного масла 3 желтка (Яйца С1) 30гр сахара Щепотка соли 20мл молока ⠀ Белковый крем: 100гр белка (3 яйца С1) 200гр сахара 8гр ванильного сахара Щепотка лимонной кислоты Джем любой( вкус персик, манго) Приготовление на видео 👆