Рецепты Каждый День

Хрустящий жареный лук 📖 Ингредиенты: - Лук - 300 г. - Кефир - 300 мл. - Мука - 200 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Перец - 1/4 ч. л. - Раст. масло - 750 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Залейте кефиром и оставьте на 10 минут. 2. Соедините муку, соль и перец. Обваляйте в этой смеси лук. 3. Разогрейте масло в кастрюле. Обжаривайте лук партиями до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах. #хрустящийлук #закуска #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Мясо в сливочном соусе 🔪Состав: - Говядина – 500 г. - Томатная паста – 1 ч. л. - Вода – 200 мл. - Лук - 1 шт. - Мука - 1 ст.л. - Сметана - 3 ст.л. - Горчица, соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Нарежьте мясо кусочками, нарежьте репчатый лук. 2. Обжарьте на растительном масле мясо до полуготовности. Переложите мясо в отдельную посуду и в той же сковороде обжарьте нарезанный репчатый лук, всыпьте одну столовую ложку муки и прожарьте ещё пол минутки.  3. В то время пока готовится лук смешайте сметану, горчицу и томатную пасту, переложите в сковороду с луком и залейте водой. Посолите, приправьте перцем и доведите до кипения. 4. Теперь в соус переложите обжаренное мясо, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса. #рецепт #рецепты #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке 📖 Ингредиенты: - Куриные голени - 8 шт. - Картофель - 600 г. - Морковь - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок сухой, тимьян - 1/2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картошку нарежьте крупными кусочками, морковь — кружочками. Сложите в миску вместе с голенями. 2. Добавьте масло, соль, перец, чеснок и тимьян, перемешайте. 3. Выложите в форму одним слоем и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут. #куриныеголени #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Холодный чай с клубникой 📖 Ингредиенты: - Чай в пакетиках - 8 шт. - Клубника - 350 г. - Сахар - 200 г. - Лимонный сок - 2-3 ст. л. - Мята - по вкусу - Лед - по вкусу - Кипяток - 1200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с сахаром и влейте 250 мл воды. 2. Поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите через мелкое сито. 3. Пакетики чая опустите в 1 200 мл кипятка и оставьте на 5–7 минут. 4. Смешайте заваренный чай с оставшейся водой, лимонным соком и клубничным сиропом. Охладите перед подачей. 5. Подавайте с кубиками льда, кусочками клубники и мятой. #холодныйчай #напиток #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Холодный крем-суп из кабачков 📖 Ингредиенты: - Цукини или обычные кабачки - 700 г. - Лук - 2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Раст. масло - 2 ст. л. - Овощной бульон - 1 л. - Сливки - 33% - 100 мл. - Соль, перец, итальянские травы - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кусочками среднего размера, лук — четвертинками колец. Чеснок измельчите ножом. 2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту. 3. Добавьте кабачки и готовьте всё вместе ещё 4–5 минут. 4. Залейте овощи горячим бульоном. Добавьте итальянские травы, соль и перец. Доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 15 минут. 5. Снимите суп с огня и взбейте погружным блендером вместе с тёплыми сливками. Охлаждайте полтора-два часа. #рецепт #рецепты #суп #холодныйкремсуп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Смузи с персиками и малиной 📖 Ингредиенты: - Персик - 2 шт. - Малина - 200 г. - Йогурт натуральный - 150 мл. - Кокосовое молоко - 200 мл. - Ванильный экстракт - 1 ч. л. - Мед - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Персики нарежьте дольками. Вместе с малиной оставьте на полчаса в морозилке. 2. Блендером взбейте персики с малиной, йогуртом и молоком. Если хотите, добавьте немного мёда для сладости и ванильный экстракт для аромата. #смузи #напиток #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Суп из детства 📖 Ингредиенты: - Молоко - 500 мл. - Стручок ванили - 1 шт. - Сахар - 1 ч. л. - Соль - на кончике ножа - Вермишель - 60 г. - 2 - ст. л. - Сливки жирные - 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для молочного супа с вермишелью сначала разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена­ кончиком ножа и положите в молоко­ вместе с самим стручком. Добавьте сахар и соль, на слабом огне доведите до кипения. Варите 2–3 мин. и удалите стручок. 2. Всыпьте в молоко вермишель: количество зависит от степени густоты, которую вы хотите получить, варите, помешивая, молочный суп до готовности вермишели. 3. В молочный суп добавьте мед и немного сливок. Подавайте горячим или теплым. #рецепт #суп #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яйца по-шотландски 📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 400 г. - Вустерский соус - 1 ст.л. - Горчица - 1 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. - Смесь перцев - 0,5 ч.л. - Паприка - 0,5 ч.л. - Отварные яйца - 7 шт. Для панировки: - Мука - 100 г. - Яйца - 2 шт. - Панировочные сухари - 150 г. - Подсолнечное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварите яйца всмятку (варить 6 минут). 2. Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца. 3. Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела. #яйцапошотландски #яйца #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Омлет в тесте 📖 Ингредиенты: - Лист слоеного теста — 1 шт. - Яйца куриные — 6 шт. - Шампиньоны — 200 г. - Ветчина — 200 г. - Сыр — 100 г. - Укроп — 1 пучок  - Сливочное масло — 1 ст. л. - Соль, перец — по вкусу  - Яйцо (для смазки) — 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В сковороде сначала обжариваем грибы. 2. Режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. 3. Сыр трем на терке. 4. Укроп мелко нарезаем. 5. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим, помешивая, около 4 минут. Солим, перчим. 6. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы (одинаковое количество с каждой стороны). В центр выкладываем начинку. Плетем косичку. 7. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 ºС духовке 20–25 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть. #омлет #рецепт #рецепты #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Оливье в мешочке 📖 Ингредиенты: - Колбаса вареная — 250 г - Картофель — 3 шт. - Морковь — 1 шт. - Яйца — 4 шт. - Горошек консервированный — 3 ст. л. - Огурец свежий — 1–2 шт. - Майонез — 2–3 ст. л. - Лаваш — 1–2 шт. - Зелень для украшения — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую и также очистите. 2. Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком. Размер зависит от личных предпочтений. Нарежьте картофель, морковь и яйца. 3. Так же нарежьте колбасу и свежий огурец (можно использовать малосольный или маринованный), добавьте консервированный горошек. 4. Заправьте салат майонезом (подойдет и сметана). 5. Салат «Оливье» готов. 6. На лист лаваша выложите несколько столовых ложек салата, подверните края с трех сторон и закрепите пером лука или чеснока, чтобы получился мешочек. В таких мешочках очень удобно подавать салаты порционно. #салат #оливье #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝