EMEAT Аналитическая компания

Что даст производителям обязательная маркировка «Честный знак»? Итоги тематической сессии Ассоциации мясопереработчиков АСОМП Центральной темой сессии «Оптимизация производственных процессов: предиктивный анализ, эффективные продажи и увеличение прибыли в мясопереработке» стала обязательная маркировка консервированной продукции, именно она вызвала наибольший отклик аудитории Подробнее ↗️

⚡️⚡️⚡️⚡️Новые аналитические материалы ИМИТ в свежем номере журнала «Мясные технологии» - май 2024 СОДЕРЖАНИЕ: 🔣ИНТЕРВЬЮ ➖Качество добавки - в стабильности и надежности ее производителя 🔣ОБОРУДОВАНИЕ ➖Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы 🔣АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ➖Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки 🔣ИНГРЕДИЕНТЫ ➖Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы ➖Новинки от компании Almi для производства сосисок и вареных колбас 🔣УПАКОВКА ➖Упаковка в жесткий ПП-лоток: факторы герметичности и свариваемости 🔣САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ➖УФ-обеззараживание воздуха мясных производств: как выбрать оборудование 🔣БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО ➖Толщина полимерных покрытий полов для мясоперерабатывающих производств 🔣ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА ➖Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации» ➖Некоторые аспекты организации хранения замороженного мяса 🔣НАУКА ПРОИЗВОДСТВУ ➖Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами 🔣ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР ➖Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса 🔣ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ОБЗОР ➖Зарубежные лекала комплектации технологических линий по убою и переработке свиней в условиях российской действительности 🔣СТАНДАРТИЗАЦИЯ ➖Законодательство-2024: новые требования к мясу и мясной продукции 🔣СОБЫТИЕ ➖«ПИЩЕВКА3D: ВМЯСО - 2024»: мясопереработка на высоте ➖Как сохранить качество продукции на пути от поля до стола? ➖Взгляд «Лидеров АПК» на развитие птицеводческой отрасли Полная версия журнала здесь

Мониторинг цен на мясо птицы в Китае на 21-й неделе 2024 года Уважаемые подписчики, предлагаем Вашему вниманию исследование "Мониторинг цен на мясо птицы в Китае на 21-й неделе 2024 года". Подробнее ↗️

На птицефабрике в Австралии зафиксировали вспышку гриппа птиц H7 В Австралии на птицефабрике в окрестностях Мельбурна зафиксирована вспышка гриппа птиц Подробнее ↗️

Мониторинг цен на мясо в США, данные на 24 мая 2024 года Предлагаем Вашему вниманию исследование «Мониторинг цен на мясо в США, данные на 24 мая 2024 года» (объем обзора 20 стр.). Подробнее ↗️

Тюменские комбинаты продавали 37 тонн мяса с продленным сроком годности Нарушения выявлены у двух птицефабрик, свинокомплекса и мясокомбината Подробнее ↗️

Возможности для экспорта свинины из Великобритании в Мексику открыты Недавний визит мексиканских инспекторов в британские хозяйства свиней стал ключевым шагом для открытия новых перспектив в экспорте свинины из Великобритании Подробнее ↗️

Дайджест новостей 21 недели 2024 года Предлагаем Вашему вниманию дайджест новостей о ключевых событиях 21 недели 2024 года на мировом и российском мясном рынке. Подробнее ↗️

Мировое производство свинины возвращается к прибыльности Мировое производство свинины находится на переломном этапе во втором квартале 2024 года Подробнее ↗️

Новый виток развития: Аргентина начнет экспортировать свинину в Уругвай Аргентина готовится к значимому событию в мире свиноводства, открывая новый рынок для экспорта своей высококачественной свинины Подробнее ↗️