Мухин в тарелке

С утра проснулся от огурцов. Да, разбудил курьер и говорит: вам огуречная доставка. Оказалось, что ребята из Soma решили в этом сезоне красиво обыграть день огурца. Спешлс в ресторане, банка маринованных в маргарите огурцов и модный нынче обвес от krivikoso в форме огурца.

Смотрите, какая красота. Недавно на Патриках открылся проект Дзен Кафе by BRO&N и ребята уже открывают новую локацию. Правда на этот раз не offline, а в Minecraft. С 9 по 13 июля можно посетить виртуальную копию Дзен Кафе – летней гастро-коллаборации VK и BRO&N. В нём пользователи могут посетить мастер-классы от известных шеф-поваров, прогуляться без понтов по виртуальным Патриаршим, приготовить игровые блюда и получить на память брендированные скины. Интерьер игрового пространства — это точная виртуальная карта реального Дзен Кафе. Двери виртуального ресторана откроют популярные игровые авторы ВКонтакте и Дзена, а внутри пользователей ждут мастер-классы от персонажей знаменитых шеф-поваров и 147 игровых моделей блюд. За каждое приготовленное вместе с шефом блюдо пользователь получит тематический скин, а за все пять — пополнит свою коллекцию скином шеф-повара. Плюс в Дзен Кафе в Minecraft можно встретить героев нашумевшего видоса, где два модных пенсионера гуляли с двумя робопсами по Патрикам. Вычислить игру можно по айпи, но вы тут не хакеры, поэтому качайте игру и играйте вот по этому IP-адресу: play.mine-dzencafe.ru

Ненавижу людей, которые думают, что они самые умные. Если ты главный эксперт какой то там индустрии (по чьему мнению интересно?) и берешь деньги за рекламу, там хоть будь добр ударить палец о палец и напиши текст в своей тональности. У меня всё!

Я еще не отошел от коктейля Polka Dot Gimlet Виталия Северинова, где в бокале есть всё, что я люблю: джин Grey Shine, абсент, кордиал и томатная вода. Восторг жеж! Я не отошел, а он уже запустил конкурс Gin Tonic 404. Виталя выступает с лекцией на SPBCW и у всех вас есть прекрасная возможность стать частью этой самой лекции. Достаточно придумать авангардный твист на классический Gin Tonic, где в составе должен быть джин Grey Shine и тоник. Рецепт должен быть осмысленным и в идеале отражать локальность (главное без солей там). Механика: Придумываете рецепт, делаете фото пост в ИГ и отмечаете @severinov11 и @greyshine_gin , чтобы ваш рецепт не остался незамеченным. Важное: • Рецепты принимаются с 10 по 20 июля. Говорят, Бог создал землю за 7 дней, у вас есть аж 10); • Призовых мест нет. Три наиболее интересных рецепта получат приз в 10.000₽ и будут включены в презентацию на Saint-Petersburg Cocktail Week; • Подать заявку на участие могут только заведения из Санкт-Петербурга. #локалсуппорт

В вашем кафе мало гостей и выручка не растет? Записывайте дату! 11 июля Нина Фралова, владелица сети кофеен формата «кофе с собой» проведет вебинар, на котором разберет реальный кейс заведения, где показатель выручки увеличился с 6 000 руб. до 37 000 руб. в день за 3 месяца работы. Приходите за знаниями успешного действующего предпринимателя! 11 июля в 12:00 МСК Регистрируйтесь на вебинар Erid: 2VSb5wjMTg4

Попутно свежую статью про абсент прочитал. И вам советую, вы поди еще сахар поджигаете по старой памяти. А так нельзя, так делают только дураки и те, кто эту статью не читал.

Хотел посмотреть есть ли у Simple абсент. Оказалось, что нет, но запрос так отработали, что аж самбуки захотелось. Извинились, альтернативу дали, еще и отшутились. Учитесь все, а то ваши «Ой, данный товар закончился» супер скучно.

Гастросрач двух дней. Истомин пишет на 30.000 аудиторию, что Александр Сысоев заблокировал его в канале Сысоев.FM. Саша делает красивый жест и пишет, что это ошибка. Истомин получает доступ к главному каналу по ресторанам и lifestyl-у. Сысоев тонко подкалывает Истомина и получает блокировку от Виталия. И не просто, а сразу на всю команду. Чтобы это не значило, но жалко только Артема Лосева в этой ситуации. Он то парень хороший. П.С. Александр, «Мухин курильщика» на вашей стороне. В целом, «Мухин здорового человека» тоже на вашей стороне. П.П.С. Круассаны в AVA не вкусные.

Получилась очень классная барная коллаборация – Geraldine x Silencio. Сомелье Geraldine Антон Вяткин и шеф-бартендер Silencio Иван Колесников создали интересную коктейльную карту с фокусом на главные французские напитки: абсент, кальвадос, малиновый ликер Шамбор и сидр. В карте есть два летних и ярких спритца – «Absinth Absinth» (900₽) с французским абсентом и содовой с пикантным вкусом имбиря и деликатными нотами лимонной вербены и «Dunkerque» (900₽) на джине и яблочном сидре с ярким вкусом сладкого помело и сладостью цветов ромашки. Для любителей негрони есть Français твист, который называется «Fig Negroni» (900₽) с бренди и белым биттером, с травянистой горчинкой чабреца и сладким вкусом инжира. «L'aventure Calvados» (900₽) – твист на коктейль «Lucien Gaudin», но на кальвадосе с сочной вишней и послевкусием китайской мяты. А «Framboise Fairy» (1100₽) – оммаж Эрнесту Хэмингуэйю и его фирменному напитку «Death in the afternoon», где в бокале абсент и игристое соединяются с малиновым ликером.

Я долго отрицал чит-коды в играх и чит-коды в жизни. HESOYAM в GTA San Andreas не в счет. А потом подумал: «Да гори оно всё огнем» и стал юзать их. И вот свежий пример использования этого читерства. Среди моих проектов есть необистро Geraldine и единственный в России абсент бар Silencio. Появилась гипотеза: можно ли прокачать бар в Geraldine, где каждый первый стол пьет вино. Как это сделать? Коллаборацией. Что делать? Озвучить идею боссам, получить добро, назначить встречу, сделать дегустацию, утвердить всё, от названия напитков до полиграфии. Что получилось? Это расскажу в следующем посте.