Коротко про сервис

Вредные советы на летних террасах Если в этот день палящий Гостя встретил на террасе, Значит и твоей команде В целом, на тебя плевать. Не потей и не смущайся, Были смены и пожестче, Чтобы справиться с досадой, Слушай наш тебе совет. Все меню ты спрячь подальше, Опрокинь тарелки, чашки И когда заходят гости, Очень быстро отвернись. Музыку включи погромче, Ставь любимые мотивы, Все вопросы — игнорируй Сами справятся они. Фен включи и вентилятор, Пледом всех скорей укутай. Ведь страдать, потеть в теплице — Веселее вместе нам. Не спеши, заказы путай, Проливай всё на коленки, Помни, что всем этим людям — Впечатления нужны. Пропадай из виду сразу, Если слышишь «извините..» Комментарии вы эти Придержите при себе. Если гость вдруг просит сдачу, Продолжай игнор по полной: «Не мешайте, загораю» Твой единственный ответ. Если в этот день палящий Гостя встретил на террасе, То общаться с ним не вздумай, Вдруг не станет уходить. _________ #вредные_советы only, делая с точностью наоборот получится отличный сервис для летней террасы

Гайд по эстетике от Анны Янчевской красота ❤️

Из интересных наблюдений: после поста про обучение взрослых из канала ушло несколько юных официантов, но добавилось несколько «взрослых» коллег 😎 А вы как думали, я немножко маркетолог, вас я тоже изучаю, но делаю это с сервисной заботой 😉 Пока контент-план штормит во все стороны на притирку и знакомство с вами, делюсь великолепным комбо: полезный канал про ресторанный маркетинг + изумительная библия насмотренности от Анны Янчевской ❤️‍🔥

Если вы ответили Да — Нет — Да — Да — Нет — Да, поздравляю, вы — взрослый человек 😉 Как же обучать взрослых? Способов, конечно, очень много, поделюсь 3 основными направлениями, по классике, коротко: ✨Упор на опыт — привлекая участников к разработке плана обучения, фокусируясь на конкретных задачах, применяя знания на практике. ✨ Трансформационное обучение: выявляем точку зрения и создаем озарения (тема, заслуживающая отдельного внимания, ведь она про эффективность вспышек вдохновения). ✨ Эмпирическое обучение: реальный опыт рождает понимание. Здесь про цикл Колба и то, что взрослые лучше всего учатся, делая что-либо, а не просто запоминают цифры и определения из книг. Из приятных новостей, в каждом взрослом по-прежнему живет ребенок, именно поэтому один из успешных приемов в обучении взрослых — это геймификация. Реакции дадут понять, что тему стоит раскрыть подробнее и с примерами 😉