Винная Лавка | Wine Store

Из последних новинок, долгожданных 😁 Sazerac, "Rye" — ржаной виски, символизирующий традиции и историю Нового Орлеана. Как утверждают создатели, впервые он был выпущен в далеком 1800 году. В тот период многие бары, где продавали крепкий алкоголь были замаскированы под кофейни, а одним из самых популярных напитков в них был именно ржаной виски. Sazerac, "Rye" Sazerac, "Rye" демонстрирует пряный, интригующий аромат и утонченный вкус с акцентами специй и цитрусовых. Этот виски идеально подходит для коктейлей, но и в чистом виде способен удивить любителей крепкого напитка. Sazerac Rye - Это означает наслаждаться бокалом в джаз-клубе в центре города, отдыхая в лесу с друзьями или в зимней хижине у тёплого костра. И если сейчас свадебный сезон, что может быть лучше подарка для женихов, кроме бутылки Sazerac Rye. Недавние награды Sazerac Rye: 2026 Platinum ASCOT Awards 2026 Gold Denver International Spirits Competition 2026 Gold Global Whiskey Challenge 2026 Gold International Spirits Challenge 2026 Gold International Wine & Spirits Competition 2026 Gold Global Whiskey Challenge История. Antoine Peychaud, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Напиток, смешанный аптекарем, плавно перекочевал в меню заведения "Sazerac" и стал называться также, как и бар. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел кофейню и начал выпуск спиртных напитков под брендом "Sazerac". С 1890-х годов компания начала розлив и продажу коктейля на рынках страны, заменив в рецепте бренди на ржаной виски. Наслаждайтесь с нами! Коктейль Sazerac ▪︎Sazerac Rye: — 60 мл ▪︎Абсент — для омовения бокала (примерно 5–10 мл) ▪︎Сахарный кубик — 1 шт. (или 5–7 мл сахарного сиропа) ▪︎Биттер Пейшо (Peychaud’s Bitters) — 3–4 дэша ▪︎Цедра лимона — для украшения. Приготовление: ☆Охладите классический низкий бокал (олд-фешенд), положив в него лед. ☆В отдельном стакане для смешивания растолките сахарный кубик с биттером Пейшо (Peychaud’s Bitters) — (или добавьте сироп и биттер). ☆Добавьте в стакан для смешивания ржаной виски и лед, затем активно перемешайте барной ложкой в течение 30–45 секунд. ☆Удалите лед и воду из охлажденного ранее бокала олд-фешенд. ☆Налейте в этот пустой бокал немного абсента, покрутите его, чтобы напиток омыл все стенки изнутри, а излишки слейте. ☆Процедите охлажденный коктейль из смесительного стакана в подготовленный бокал с абсентом. ☆Слегка сожмите цедру лимона над бокалом, чтобы выделились эфирные масла, проведите ею по краю бокала и выбросьте (или положите внутрь). 18+