Вкусные рецепты

Грудка в сливочно-грибном соусе КБЖУ 115/15.4/4.5/3 Ингредиенты: Куриная грудка 400г Шампиньоны 150 г Луковица 1шт. Сливки 200 мл Мука ц/з или любая 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Зубчик чеснока Готовим соус: Лук потушить с шампиньонами в течение 5 минут под крышкой. После добавить натертый чеснок, со сливками, мукой, солью, перцем Томить 10 минут под крышкой на медленном огне. Готовим мясо: Грудку солим, перчим, жарим на антипригарной сковороде до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку филе, поливаем соусом. Гарнир выбираем по вкусу.

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ КБЖУ на 1 блинчик: 100/10/4/6 ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 блинчика: Яйцо - 1 шт. Мука рисовая - 1 ст.л. Молоко 1.5% - 100 мл Творог - 120 г Сахарозаменитель - по вкусу Приготовление: 1⃣ Яйцо тщательно взбалтываем, добавляем муку и молоко. Ещё раз тщательно перемешиваем тесто до исчезновения комочков, жарим блины на антипригарной сковороде 2⃣ Готовим начинку: творог смешиваем с сахарозаменителем 3⃣ Сворачиваем блинчики. Украсить можно орешками/сухофруктами. Украшаем миндалем и сироп из фиников. Приятного аппетита.

Соте из баклажанов - ну очень вкусно! ✅КБЖУ:70/3.4 / 3.9 / 5.7 Ингредиенты: ▫️Пару баклажан; ▫️1 луковицу; ▫️Одну крупную морковку; ▫️Пару ярких сладких перцем, ▫️Несколько томатов; ▫️Из приправ: соль, острый перец, ▫️Зелень базилика и укропа, ▫️Пару зубков чеснока Приготовление: ▫️Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю. ▫️Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца. ▫️Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке. ▫️Обжариваю баклажаны на сухой сковороде. Обжариваю остальные овощи. ▫️Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком ▫️Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. #ппгорячее

Запeканка из куpинoй пeчени ✅КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99 Ингредиенты: ▫️печень куриная - 500 гр ▫️яйцо - 4 шт ▫️молоко - 80 мл ▫️сыр легкий - 80 гр ▫️укроп ▫️соль, перец Приготовление: ▫️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. ▫️Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. ▫️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим. ▫️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. ▫️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра. ▫️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра. ▫️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. ▫️Вынимаем из формы и нарезаем. #ппгорячее

ТЕПЕРЬ ХОЧУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТАКОЙ ЗАВТРАК😁😍👍 ПП КАБАЧКОВЫЕ РОЛЛЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ. Быстро, вкусно и низкокалорийно👍. Выход: 480г./ 4шт. ✅КБЖУ на 100г.: 132/6.7/7.3/11.5. ✅КБЖУ на 1шт.: 159/8/8,8/13.8. Ингредиенты для теста: ▫️280г кабачка (1 маленький) ▫️30г молока 2,5% ▫️2 яйца ▫️50г муки ▫️соль, специи по вкусу ▫️2г подсолнечного масла для смазывания сковороды. Ингредиенты для начинки: ▫️70г творожного сливочного сыра (Хохланд в баночке) ▫️50г ветчины из индейки ▫️10г зелени ▫️40г помидор. Приготовление: ▫️Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см. ▫️Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать. ▫️Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово. #ппзавтрак

СПАГЕТТИ Ингредиенты: 1 лук 2 помидора 2 перца 500 гр филе 1 ст л томатной пасты 350 гр спагетти Соль и специи по вкусу На растительном масле обжариваем лук, до прозрачности. Затем добавляем томатную пасту и через две минуты добавляем помидоры. Тушим пару минут и добавляем куриное филе нарезанное полосками. Через 5 минут добавляем болгарский перец, соль и специи. Тушим под закрытой крышкой до смягчения овощей. Параллельно отвариваем спагетти. Добавляем отварные спагетти, перемешиваем и посыпаем зеленью🌿 Готовится очень быстро, а получается очень вкусно😍 #спагетти #сытныйужин #вкусныерецепты

СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ!!! 🔹Копчёные рёбра - 320 гр. 🔹Копчёная курочка - 400 гр. 🔹Картофель - 300 гр. 🔹Репчатый лук - 1 шт. 🔹Морковь - 1 шт. 🔹Чечевица красная - 350 гр ( добавляйте по вкусу ) 🔹Зелень любая на ваш вкус 🔹Соль и чёрный перец по вкусу 🔹Лавровый лист Копчённые ребрышки нарезаем и отправляем варится на 30 минут, за это время в сковороде по очередности обжариваем лук с морковью. Через 30 минут рёбра достаём , отделяем от косточек мясо и нарезаем на кусочки. В бульон отправляю картофель, поджарку, нарезанное мясо и чечевицу (у меня красная она варится очень быстро, всего 10 минут ) Добавляйте её по своему вкусу , так как многие любят кто по гуще суп, а кто по жиже. В самом конце добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист и зелень. #первоеблюдо #суп #супскопченостями

Конвертики из рыбы с овощами Всего 179 ккал в 1 порции)) КБЖУ 179/28,1/3,7/8,3 На 4 конвертика/4 порции: - треска филе 600 гр ( было 700 гр.замороженной) - лук репчатый 100 гр морковь 100 гр - паста томатная б0 гр масло растительное 10 гр петрушка пучок помидор 120 гр - соль, перец, сушеный укроп, чеснок Нарезаем пергамент на 4 квадрата. В центр квадратиков кладём рыбу по 150 грамм, солим и перчим. Кладём нарезанный помидор на рыбу. Морковь и лук режем кубиком, тушим с маслом несколько минут, добавляем томатную пасту, соль и специи и перемешиваем, тушим ещё минутку, при необходимости подливаем водички. Кладём резанную петрушку и перемешиваем. Выкладываем это равными частями на рыбу с помидорами. Закрываем конвертики и ещё каждый конверт из пергамента заматываем фольгой. Запекаем при 180 гр минут 25.

Оладьи из цветной капусты на 100грамм - 125.25 ккал Б/Ж/У - 7.56/6.11/10.64 Ингредиенты: 250 г отварной цветной капусты (не переварите) 2 яйца 2 ст.л. натертого сыра 2 ст.л. манки или лучше овсяной муки 2 ст.л. нарезанной зелени укропа 1-2 ч.л. масла оливкового соль, перец Приготовление: Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду. Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)

Салат с запеченными баклажанами, семгой и невероятным соусом 👌 ✅КБЖУ 79.87/6.26/4.41/3.57⠀ Ингредиенты: ▫️Сёмга малосольная ▫️Баклажаны ▫️Авокадо ▫️Йогурт ▫️Дижонская горчица ▫️Лимон ▫️Помидоры, сладкий лук ▫️Кинза, укроп Приготовление: ▫️Баклажаны разрезаю вдоль на 4 части, отправляю на противень застеленный пергаментной бумагой, баклажаны сбрызгиваю маслом авокадо и солью. ▫️Ставлю на второй уровень духовки, на гриль, на 200 градусов ▫️Пока готовлю соус в блендер - авокадо , 3 ст.л. йогурта 6%, 2 ч.л. дижонской горчицы, сок лимона (немного) пробиваю и готово ✅ по вкусу соус очень напоминает майонез, только очень нежный и абсолютно неТолстый 😉 ▫️Баклажаны готовы, достаю, остужаю и снимаю кожурку, она сама отдается в руки без каких либо усилий ▫️Нарезаю помидоры, сладкий лук, кинзу и укроп 🌿перемешиваю 👐 Все... 🎉 собираю 💃 Теплые маслянистые баклажаны, сладкие помидоры с луком и зеленью, жирненькая семга слабой соли и невероятный соус 😋 #ппсалаты