Dalnelesie

Завтра Ламмас, урожайный смысл которого мне близок по духу. Однажды мы встречали его на придорожном болоте (случайно), где-то между концертом Мельницы в Карелии, встречей с друзьями и вечерним выходом на катере по шхерам Ладоги. Накануне я отправила Наталье О’Шей сумочку, созданную на тему только что вышедшего альбома “Грифон”: Наталье хотелось, чтобы именно символ этого крылатого существа присутствовал в вышивке. Одноименная песня и по сей день остается в пятерке любимых, поэтому я очень трепетно отношусь к тому лету и событиям, в нём происходившим. И к своим вышивкам того периода - тоже. В последний день июля хочется собрать первый, символический урожай этого лета, поблагодарив за чудеса малые и большие, за возможность делать то, что нравится. Поедем завтра вечером в дальнюю бухту, будем жечь костры и поить чаем примкнувших друзей - тех, кто до сих пор не опасается его пить ;)

Большую половину июля я провела в Карелии, в любимом озерном месте, “схроне”. Как итог, придумала магазин и домашний сайт, который никаким образом не влияет на волшебный Лесной магазинчик, а лишь подчеркивает различные грани творчества и творческих направлений в жизни. А для настоящего сказочного Дальнелесья я подготовила новую и, в каком-то смысле, пороговую вещь, ведь сказка всегда опирается на ступени сразу нескольких пространств, на то она и живая сила. Открою продажи этой магической истории в августе, во время Северных сияний и падающих звёзд.

“Двое на лесном мосту”, фантазия по дороге за ягодами, снова попала в рекомендации youtube (и до сих пор попадание простейших роликов Dalnelesie в рекомендации - это парадокс для меня) Тропа через ручей в большом овраге: рядом с домом есть сильный излом, ведущий к морю. Точнее, их три, глубоких и поросших хвойными деревьями. В ближайший я часто хожу утром, взяв с собой кофе. Сегодняшние мои герои - паслен сладко-горький, ядовитый, разумеется + овраги и хвощ. Хвощ - то самое растение, которое на древней Земле имело другие размеры и, как говорят некоторые исследователи, дорастало в высоту 40этажного современного дома. На счет паслена есть интересные нюансы (про один из алколоидов в его составе), и где-то я слышала, что в рецептуру старого (советского) Преднизолона входил именно сладко-горький паслен. Но утверждать не стану, потому что слышала давно и мельком.

Дулкамарин -это стероидный гликозид, который содержится в паслёне сладко-горьком

Dolcamar - это не только название растения на эсперанто, но также и финской рок-группы, поющей на эсперанто.

Сквозь волшебное кольцо Ко мне едет букинистическое издание сказок, и я нахожусь в предвкушении. Это сборник под названием “Сквозь волшебное кольцо”, изданное в 1988 году. К примеру, в книге есть разделы Валлийских и Британских сказок от оксфордских издательств, есть сказки от Английских коллекционеров фольклора, есть даже ирландские саги. В общем, для сказочного Дальнелесья это очень вдохновительная покупка. Решила взять книгу с собой в Карелию, возвращение куда жду с нетерпением. Вообще, это лето разделилось на две половины ощущений: то, что происходит сейчас в нашей новой истории, и то, на сколько я люблю приезжать в карельский дом на воде, жить там, варить варенье прямо “на палубе”, сушить травы и грибы. А пока хожу в свой Магический лес и наблюдаю за всеми растительными переменами. Каждый год одно и то же место наполняется совершенно по-разному, как будто дает свою собственную вариативность. В этом сезоне на склонах с мхом вдруг разрослась ежевика (никогда такого не было), а около любимого соснового бора возникли молодые кусты ирги, и уже зреют ягоды.

Растения в пору цветения, часть которых обязательно собираю, когда приезжаю в Карелию, а часть только фотографирую • Цветение брусники: тут она крупнее, чем дома, а та, которая растёт на диких островах - тем более. Поэтому и фотография получилась детальная • Любка, которую собираю один раз в сезон, единственный маленький букет. Старинный цветок поверий и ворожбы, рассказы о котором встречаются даже в художественной литературе. В этом году, ради эксперимента, поставила букет в ванную комнату с окном, и уже к ночи получила парфюмерную лавку тонкого, прекрасного аромата. Капсульные, нишевые и другие почти/натуральные духи я не использую ни в каком виде уже очень давно, поэтому такая сильная парфюмерия от природы - это личная сезонная радость • Цветение клюквы: розовые “колокольчики наоборот”, как будто вывернутые в обратную сторону, цветущие полянами, хрупко, по-северному сдержанно и живописно • Грушанка, с нежными красивыми соцветиями. Лекарственное растение, содержащее внушительный список полезных свойств. Собираю минимальное количество, для добавки в один из видов своего травяного чая • Северная орхидея, которую знают многие любители цветов Пальчатокоренник балтийский У меня есть любимое лесное болото, маленькое и незаметное, где Пальчатокоренник встречается целыми полянами - и это необыкновенное зрелище! Очень редко беру одно растение для самой мелкой вазочки, поскольку жаль срывать, хотя стоять в воде оно может очень долго • Ягоды Морошки, которые хочется рассматривать, ведь их самый красивый цвет - красно-рыжий, яркий, который случается только в недозрелом виде.

Про новости и мысли - текстом Про первый месяц лета - через фотографии Перемены, о которых я рассказывала в начале мая, активизировались, приняли интересный оборот и набирают скорость. Я решила выделить этому процессу отдельное место и время, превратив его в виртуальное пространство, где происходящее постепенно бы увязывалось в единое целое. Скорее всего, новый канал со временем станет закрытым. Там будут новости по строительству Парящего дома, редкие вещи и покупки, размышления, музыка, книги и, наверное, ещё многое другое. А любимое Дальнелесье станет полностью магическим, сновиденческим, будет посвящено волшебному лесу, сказкам, метафорам, травам и, конечно же, творчеству в этом направлении. Ни в какой-либо другой сети я появляться пока не планирую 🤍 Мир, а тем более мир серьезных увлечений - это очень объемное пространство и обьемное внутреннее состояние, которое никогда не будет вписано в рамки продающего или развлекательного контента. Я не зарабатываю на информационных продуктах и услугах, и мне важно, чтобы любая вещь, выходящая в мир из моих блогов, была максимально прямой, без обиняков и без надуманных элементов. Другими словами, синтез и интеграция, то, о чем я начала писать в мае, думая о своем творчестве, продолжается и выходит на осязаемый план. Собственно, именно этому будет посвящено моё новое пространство. На фотографиях июня: •поход на катере к серединным островам Пиени-Селькясаари и Исо-Селькясаари озера Янисъярви - древнего метеоритного кратера Земли; •новый мост, проложенный через железную дорогу 30х годов, пробитую прямо в скальной породе, и моя находка в ее отвалах - белые кварцы разных размеров; •ферментация иван-чая и земляники в доме на воде; •июнь, который надолго запомнится своими невероятными событиями, оставшимися за кадром.

День Летнего Солнцестояния я встречаю в любимом доме на воде, на озере Янисьярви, и после завтрака обязательно пойду в лес за листьями для разных чайных сборов зимы. Наука наукой, а древние наблюдения знахарей никто не отменял: травы имеют особенную силу в определенные дни. Сегодня наступил один из них. Тут удивительный прибрежный лес! Цветет хрупкая северная орхидея Ятрышник, белеют целые поляны Любки из семейства орхидных (старинное приворотное снадобье), и поляны Грушанки - универсального женского лекаря. Любка - это чистый парфюмерный аромат: нежнейший, тонкий, прекрасный. Та самая “Ночная фиалка”, но природная, не синтезированная. —— Скоро выпущу анонс бархатной вещи, сшитой в стиле “Магические травы”, и расскажу вам некоторые свои новости 💚

Внезапные соседи: скальный дуб и карстовая порода Дуб, вывезенный месяц назад из Варникенского леса (рассказ был вот тут), растёт из желудя и ждет посадки в землю. Сейчас он живёт рядом с карстовой породой минерала, которую однажды подарила мне прекрасная девушка Оля (и сама нашла его в долине реки Рагуша)

Поноры - это карстовые воронки, благодаря которым вода уходит в подземное русло Воклюзы - это те места, откуда вода выходит из-под земли Карстовый провал - это дыра в породе, образуемая в пустотах, часто под деятельностью воды

Вторая неделя июня • Цвета: охра, сепия, красная глина, каштановая кожа, темно-голубая вода, изумрудная зелень • Видео, снятое за пятнадцать минут до проливного дождя. • Урожай: зацвела первая из роз, выращиваемых мною в контейнерах на крытой террасе способом органического земледелия. Собирала лепестки невероятно ароматного сорта “Sweet Parfum de Provence” для чая • Время, проведенное вдвоём на конюшне, запрятанной за лесами, за полями. Даже ехать туда - настоящее летнее удовольствие.

В самое жаркое утро этой недели я снова ездила в найденную “точку на карте”. Поговорить с духами местности, так сказать. И с собой. Другими словами, я начала чувствовать, как наступает время интеграции жизни и моих творческих проектов в единое целое. Планомерный вывод сказки и метафоры на материальный уровень, встраивание в этот процесс идеи лесосада и ещё одной мечты, которую я отодвигала на задний план, никогда не придавая ей особенного значения. Отсюда следует первый вывод: настоящий процесс интеграции - это еще и вопрос смены приоритетов, перевод творческого и событийного мышления на большую, чем в настоящее время, глубину. Стоя на холме найденной земли и всматриваясь в горизонт озера и леса, я наконец-то ответила себе на вопрос, а почему, собственно, откладывала свою мечту, выбирая для реализации другие, многие, разные, не всегда нужные желания. Так что я на самом деле хочу от интеграции? Творчества, которое соединяло бы бесплотные метафоры с реальными вещами, предметами и делами, в том виде, как это транслирует дух, не привязанный к чужому миропониманию и концепциям; Пользы, приносимой земле посильным и понятным мне способом; Новаторского дома, как итога синтеза всех этих размышлений, в котором природное соединилось бы с человеческой мечтой в контексте, как об этом думали, к примеру, Говард Рорк в “Источнике” и Иван Ефремов в “Лезвии”. На сегодня дорога в лето показала себя с весьма интересной стороны, посмотрим, куда она поведет меня далее.

Лето две тысячи двадцать шестого “Я просто слишком поглощен тайнами этого мира” Роберт Кинкейд, Мосты округа Мэдисон Похоже, я нашла землю под лесосад. Самое интересное - то, как я её нашла. Села пить чай, взяла телефон, открыла на нем карту, определила примерную окружность в 25-30 км от дома, и вдруг поставила конкретную точку. Не задумываясь. Когда мы туда приехали, открылась совершенно удивительная картина. Особенно для двух людей, неплохо знающих окрестные леса, дороги, схроны и затоны. Вернувшись домой, достала старые финские карты, сверила: ничего не изменилось за это неимоверно долгое время. Тот же запрятанный, старый тракт, просторы, озера и леса. Только названия другие и дороги теперь хорошо асфальтированные, даже там.

Завтра - первый день лета. Сегодня - Полнолуние. Каждый год думаю, насколько же быстротечен май, его цветущее время. Вчера утром ходила на болото - там вовсю белеет любимый багульник; а ещё пушица, седмичник, ландыши, черника и многое другое. В этом сезоне делаю немного запасов болотного багульника для воскуриваний. Эфирные масла в составе и жесткий лист позволяет тлеть такой заготовке весьма долго. Хотя любимые мои воскуривания для замедления ритма и создания нейтральной атмосферы вокруг - это дикий южный шалфей. Без скручиваний, просто листочки на блюдечке, спичка и подобающая моменту задумчивость во взгляде (шучу).

В Дальнелесье идёт сбор молодых еловых побегов, которые потом, всю зиму, добавляю в обыкновенный черный чай (ролик с похождениями по лесу выложила позавчера на ютюб) Сейчас делаю заготовки сразу нескольких видов, что-то вроде домашней “зеленой базы” на холодные времена. Без излишков. На свои лесные прогулки, как водится, хожу в дальнелесьевских образах, миксуя качественные трекинговые куртки с юбками, ботинками на шнуровке или же подходящими по цвету кроссовками. В этом году появилось желание сделать сразу несколько новых юбок под эти цели. Покажу первую, которую можно заказать в лесном магазинчике, начиная с сегодняшнего дня. Люблю ткань, из которой она сшита, за феноменальную прочность, нестареющий внешний вид и за натуральность фактуры, конечно же. А ещё, она вообще на колется и почти не мнется. Позже ещё напишу про травы и лес, а сейчас готовлюсь показать (и рассказать) об одной мерцающей работе, законченной мною несколько дней назад. В неё вплетен не только один из вариантов понимания магического мира, но и латынь.

Решила сделать ароматный сахар для кофе, достав подарок, привезенный подругой с острова Маврикий (про эту органическую ваниль и то, как она растёт, я рассказывала здесь) На самом деле, такие природные плоды и дары - это настоящие живые продукты, в них нет никаких добавок, зато известно, кто их собирал и как заготавливал. Ролик с рецептом выложила на youtube

Длинный пост не только размышлений, но и намерений Роща друидов, Дугласовские пихты (деревья Дэвида Линча, красной линией идущие через все его мистические фильмы), Кольцо старых буков, Змеиные дороги - всё это находится в Варникенском лесу. И всё это - про детище редкого по духу человека, старшего лесничего Иоганна Гебауэра, жившего здесь в середине 1800х, и создавшего на базе своего собственного энтузиазма и личных средств огромный лесопарк деревьев, завезенных с разных уголков мира. Однажды, уже очень давно, я оказалась в этих краях проездом, в результате увидев странное место, показавшееся мне совершенно выпадающим из контекста окружающих городков, старых немецких аллей и прочего. Это и стало первой встречей с Варникенским лесом. И похоже, что пространство теперь открывает мне следующий уровень игры. Обычно мы берем самокаты при отеле и уезжаем на максимальное расстояние. Едем не только морским, но и лесным маршрутом, ведущим на одну из окраин Варникена. И вот, по дороге, мне в голову пришла мысль расширить масштабы “образа мышления друидов”, посмотрев внимательнее на любовь и взаимосвязь с деревьями, но сделать это на свой, современный лад. Все это оформилось в идею покупки кусочка земли в максимально безлюдном, тихом и красивом месте, недалеко от привычных территорий, где находится дом, но все же несколько отодвинувшись от курортного окружения. Захотелось создать свой спрятанный “лесной хутор”, как это делают, к примеру, финны. Но главное - постепенно заполнять землю лесосадом, деревьями и кустарниками, и купленными в питомниках, и выращенными самой (тем более, опыт выращивания привезенных из других стран семян уже есть). В идеале же - начать жить на такой пустынной территории, переустановив часть собственных привычек. Как только я озвучила эту мысль Ивану, взгляд случайно упал на небольшой каменный постамент, стоящий далеко на горизонте. Оставив самокаты у дороги, мы пошли пешком через поле к лесу, где увидели гранитный памятник, на котором было выбито “1848” и единственное слово по-немецки. Меня заинтересовало то, что находилось вокруг: бесчисленное количество желудей, и ни одного проростка. А Иван начал искать информацию про надпись. В итоге оказалось, что это памятник, поднятый из моря (крутой берег обвалился в воду), и установлен он необыкновенному человеку, Иоганну Гебауэру, к качестве благодарности за пятьдесят лет труда и за создание уникального места. Сфотографировав памятник, я пришла к окончательному выводу, что по возвращению домой начну заниматься поиском земли под лесосад, как вдруг, среди желудей, мне встретился росток скального дуба. Всего один. Я решила забрать его с собой, как символ начинания. И как привет от местных духов. Кстати, памятник в 2009 году нашла одна женщина, купаясь в море. Она расчистила плиту от песка, ныряя у берега. Плиту подняли и перевезли обратно в лес, туда, где когда-то всё начиналось и где жил старший лесничий. Иногда дух человека очень интересно проецирует память своего места: тело уходит, истлевая, а нетелесное держит энергию и настрой, продолжает свое незримое созидание и свою личную охрану.

Утро на Прибалтийских дюнах, Дремлющая Сова, умеющая наливать чай, марципановый пикник на песке и поиск камушков порфира, вынесенных морем на берег. 🌊

Как в Голландии: поля тюльпанов и красивый парк при питомнике растений Позавчера мы вдвоём прилетели в Светлогорск, где по традиции живём каждый май. С утра поехали в новое для себя место - в большой питомник цветов и плодовых деревьев, не узнав ни часы работы, ни точное местоположение. От знакомых я слышала только название поселка. Так вышло, что мы совершенно случайно стали первыми посетителями этого сезона, застав официальное открытие касс. Как “первопроходцу”, мне подарили ведро тюльпанов с луковицами, от большей части которых я все же отказалась, отобрав себе несколько штук. Итак, мы попали в питомник, расположенный примерно на четырех гектарах, большую часть которых занимают зацветающие плодовые деревья и поля тюльпанов. На территории находится великолепный парк с гостевыми зонами, с уединенными тропинками, ведущими к скамейкам для отдыха, с красивыми аллеями цветущих луковичных. Но больше всего мне понравилась роща из туй и тисов, дорожки которой выложены спилами хвойных пород, мульчей и песчаной плиткой. Там мы задержались дольше всего: аромат тюльпанов, нарциссов и гиацинтов смешивался с древесными ароматами, создавая очень ясный эфирный фон. Уходить не хотелось. В отеле нашлась большая ваза с широким дном, и я поставила цветы с луковицами, аккуратно почистив их прямо в пакете. Не то, чтобы у меня была стопроцентная уверенность в возрождении новых тюльпанов из этих (хотя отобранные луковицы крепкие и с дополнительными мелкими побегами), но перевезти домой и экспериментально высадить всё же захотелось. Кстати, вспомнился фильм с Джуди Денч - “Тюльпанная лихорадка”. 📍Калинково, Калининградская область

Сказочный чайник для Медной Кухни Привезла с собой на Медную Кухню посылку - хотелось распаковать её именно здесь. Но надо рассказать предисторию. Четыре года назад я впервые посетила ресторан северной гастрономии, стоящий прямо на берегу одной из шхер Ладоги, в Карелии, где мне порекомендовали продегустировать “чай от шефа”. Чай подавали в необычной по форме и цвету керамике, и я как-то сразу поняла, что это профессиональная посуда, причем нестандартно выполненная. Начала искать мастерскую. Оказалось, что она основана и работает в португальской деревне, которая известна путешественникам своими полосатыми домиками - Costa Nova. Я знала про деревню, но не знала про посуду. В общем, уехала и забыла про чайник, а недавно снова была в Карелии, снова останавливалась в этом ресторанчике на обед. Нашла в интернете чайник, подумав, что он отлично подойдет для заваривания травяных чаев.

Домашний Каффир-лайм для Том ям + рецепт супа из Дальнелесья Меня уже давно посещали мысли заменить листья Каффир-лайма, продающиеся в наборе для приготовления Том ям, на выращенные в домашних условиях. Потому что, в отличии от корня галангала и практически неубиваемых побегов лемонграсса, каффир часто продается вялым и не очень качественным. Мы оба любим тот вариант супа, где нет пасты с усилителями вкуса, куриного бульона и кокосового молока. Ещё я не использую в своем рецепте чеснок, кинзу, шиитаки, и не заменяю галангал, дающий узнаваемую эфирную составляющую, на имбирь, поскольку с ним суп становится совершенно иным по вкусу. В этот раз я решила не только найти и купить деревце Каффир-лайма для выращивания в домашних условиях, но и прорастить лемонграсс, остающийся после приготовления Том ям. Жаль выбрасывать столько прекрасных эфирно-масленичных растений, когда для рецепта нужно всего четыре побега…

🌶️ Рецепт Том ям из Дальнелесья •филе красной рыбы 400 грамм •креветки варено-мороженные, очищенные 500 грамм •перец чили - 6 нарезанных колец от стручка •галангал - отрезанные от корня примерно 2,5-3см •лемонграсс 4 побега •каффир-лайм 4 листочка •перец чёрный горошком 5 штук •соевый соус 3 столовые ложки •помидоры черри 20 штук •лайм - 5 долек, нарезанных кольцами •рис “жасмин” 1 мульти-стакан (мультиварочный мерный стакан) Сварить рыбный бульон: филе красной рыбы залить двумя литрами воды и довести до кипения, убрать пену, добавить соль и перец горошком, проварить на медленном огне ещё 40 минут. Вынуть филе, процедить бульон, перелив в другую кастрюлю, поставить бульон на огонь, добавить размороженные и промытые креветки, довести до кипения, снять пену, убавить огонь. В течение минуты обжарить на оливковом масле галангал и лемонграсс. (важно: каждый стебель лемонграсса необходимо слегка надрезать вдоль - так растение отдаст максимум эфирных масел) Добавить обжарку в суп, добавить листья каффир-лайма, влить соевый соус и проварить на небольшом огне ещё пятнадцать минут. После этого добавить перец чили, помидоры черри и кольца лайма. Проварить на среднем огне семь минут. Суп готов. Отдельно необходимо сварить рис для подачи (я варю его в мультиварке на режиме “крупы”, в самом начале добавляя кусочек сливочного масла)

Сказки о Живой и Мертвой Воде и немного новинок Лесного магазинчика Где встречаются колодцы с Живой и Мертвой Водой? Конечно же, в Волшебном Лесу. А что такое Волшебный Лес? Это место, населенное героями. И каждый герой пишет свою собственную сказку, свой собственный сюжет, наполняя пространство только теми качествами, которые может понять сам и которые позволяет видеть его мировоззрение. Старые сказки, сложенные много веков назад, повествуют, что нет такого героя, который не смог бы стать главным для своей жизни, если его намерения чисты, а помыслы прозрачны. И что без должного уважения к любому пространству, куда он делает свой ключевой шаг, не добыть Живой Воды, да и Мертвая Вода, умеющая исцелять, склеивать и заживлять, не встретится тоже. Там получилось, что мой Волшебный Лес - Еловый. В нём Живая Вода пробуждает деревья и травы после зимы, а в старинном деревянном колодце всегда бьет подземный, кристально чистый источник. Сегодняшняя сказочная история Дальнелесья дополнена предметами, получившими название “Еловая кора” 🌲скандинавскими платками XXL размера, связанными вручную из нитей производства Норвегии 🌲микро-кошельками для эфирных масел, цвет бархата которых делала сама, в мастерской. Магазин в лесу Заказать новинки