کانال (آشپزی وقنادی) حرفه ای

آموزش رایگان♻️ موچی♻️ #با_رسپی_های_امتحان_شده https://t.me/joinchat/1C80ZgVnWXY3ZTI0 #آشپزی #دیزاین #کیک #شیرینی #دسر #فست_فود #ترفندآشپزی #فیلم #عکس #میوه_آرایی #ایرانی #فرنگی #امتحان_شده

آموزش رایگان دستور اصلی موچی __ برای کشدار شدن موچی از ✅گلوکز✅ استفاده کردم ___ برای طعم دار شدنش از ♻️مارشمالو♻️ ___ به صراحت میتونم بگم ✔خیلی خوشمزه شده اصلا دستورش با این دستوراتی که دیدید فرق داره👌 ___ دوستانی  که تو کارسفارش هستن با خیال راحت از این دستورسفارش بگیرن و هزینه اش هم دعاگو باشید🙏 __ موچی و با فیلینگ مختلف درست کردم هر روز یه دستورشو براتون میزارم😍 مارشمالو ۵۰ گرمی ۱ بسته(سفید) گلوکز ۲ ق غ آرد برنج ۱ پیمانه نشاسته ذرت(برای باز کردن خمیر) پودر قند ۶۰ گرم کره ۵۰ گرم آب ۲ تا ۳ لیوان پودر پسته(جایگزینش هر مغزی میشه)۲۰۰ گرم ✅برای مغز موچی:پودر بادام و بهمراه پسته خورد شده و با مقداری شیرعسل ترکیب کنید حالا آب و با آرد برنج مخلوط کنید بعد روی حرارت ملایم هم بزنید تا خمیر شود،وقتی خمیر پختش کامل شد و خودشو گرفت از روی حرارت بردارید به ترتیب گلوکز و پودرقنداضافه کنید در مرحله بعدی با حرارت خیلی کم مارشمالو و کره آب کنید (حواستون باشه زود میسوزه)بعد از اینکه آب شد به مواد آرد برنج اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر و کمی ورز بدید پودر پسته هم اضافه کنید برای اینکه کار تمیز در بیادبزنید صفحه سوم فیلم و ببینید👈داخل کاسه کاغذ روغنی که به نشاسته ذرت آغشته شده از خمیر برداشته (فقط زیاد کلفت نگیرید)باز کنید وسطشو از مغز بزارید خمیر و جمع کنید موچی و چند ساعت درون یخچال بزارید تا خوشمزتر بشه 🚫کپی دستور بدون منبع ممنوع🚫#با_رسپی_های_امتحان_شده https://t.me/joinchat/1C80ZgVnWXY3ZTI0 #آشپزی #دیزاین #کیک #شیرینی #دسر #فست_فود #ترفندآشپزی #فیلم #عکس #میوه_آرایی #ایرانی #فرنگی #امتحان_شده

موچی پسته ای♻️

#مرغ_ترش😍😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍ آموزش غذاهای نونی همراه با فیلم 🫔 @ashpazim7 پیج اینستاگرام 👇 https://instagram.com/ashpazimi 🫔

#فیلم_آموزشی #حلوا_شطرنجی کامل با تمام نکات👌 @ashpazim7👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️

کتلت پنیر و سوسیس😋 مواد لازم🔻 تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ لیوان (ماست کم چرب باشه که شل تره) روغن مایع نصف لیوان سوسیس خرد شده نصف کاسه کوچک (یا میتونین ژامبون بریزین) پنیر فتا نصف کاسه (کاسه کوچک) جعفری خرد شده به دلخواه و به میزان لازم بیکینگ پودر ۱ پاکت یا حدود ۳ ق چ نمک ۱ ق چ و ادویه های دیگه به دلخواه خودتونه آرد یک و نیم پیمانه 🔸اگه مایه ای که آماده کردین خیلی شل بود، یکم دیگه آرد اضافه کنید. 🫔 @ashpazim7 پیج اینستاگرام 👇 https://instagram.com/ashpazimi 🫔

هرگز جگر خام یا آبدار نخورید !🍢❌ کرم زبانی یکی از میکروب‌های مشترک بین دام و انسان است که در اثر خوردن جگر خام یا آبدار ممکن است در ناحیه حلق انسان مستقر شود، یا به چشم مهاجرت کند و باعث نابینایی شود‌ 🫔 @ashpazim7 پیج اینستاگرام 👇 https://instagram.com/ashpazimi 🫔

#فیلم_آموزشی_پاک_کردن_ماهی کامل با تمام نکات👌 @ashpazim7👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️

خورشت آلو اسفناج😋 مواد لازم🔻 اسفناج یک کیلو گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم آلو خورشتی ۶عدد(برای هر نفر دوعدد) پیاز یک عدد عصاره گوشت نصف قرص نمک و فلفل به میزان لازم روغن و آب *این مقدار مواد برای ۳تا۴ نفر است طرز تهیه🔻 ۱_ابتدا اسفناج ها را خوب شسته و خرد میکنیم. ۲_درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قراد میدهیم،اسفناج ابتدا حجم زیادی دارد اما کم کم آب خود را از دست داده و حجم آن کم میشود،در این موقع دو سه قاشق روغن ریخته و اسفناج ها را به خوبی تفت دهید.(اگر کم تفت بدید خورش سبز میشود و اگر زیاد تفت بدید خورش تلخ و سیاه میشود) ۳_در قابلمه ای دیگر پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۴_اسفناج های سرخ شده را اضافه کنید. ۵_سپس آب را افزوده. *از همون اول مقدار آب را اندازه بریزید که موقع پخت مجبور نشید هعی به خورش آب اضافه کنید،بی مزه میشه ها* ۶_درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید پواد نیم پز شود سپس نمک و فلفل سیاه را بیافزایی ۷_یک رب بیست دقیقه به اواخر پخت خورش آلو ها را اضافه کنید. *این خورش نباید زیاد آب داشته باشه،باید به روغن افتاده باشه 🫔 @ashpazim7