Закатки сладки 🍅 Консервация | Закатки на зиму

​🥒Огурцы в томатном соусе на зиму❄️ Этот салат я всегда готовлю на 2 нормы и он очень быстро заканчивается 😁 Советую и вам его приготовить, потому что вкусно. Готовлю каждый год и ещё не надоел! Ингредиенты: - огурцы - 2,5кг - помидоры - 1кг - перец болгарский - 250г - чеснок (почищенный) - 80г - сахар - 0,5ст. - масло раст. - 0,5ст - соль - 1ст.л - уксус 70% - 1 десерт.л. Приготовить овощи. Помидоры, перец крутим на мясорубке, отправляем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло, соль. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем нарезанные ломтиками огурцы, доводим до кипения и кипятим 3 минуты. Добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, кипятим 1 минуту. Вливаем уксус, кипятим 1 минуту. Разливаем в стерилизованные банки, закатывает и в "шубу" до полного остывания. Всем удачных заготовок!

​РЕЗАНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ Еще одно интересное решение для переработки переросших огурцов👌🏻 По этому рецепту получается одна банка огурцов! Если огурцов много, то просто увеличивайте пропорции вдвое или втрое! Огурцы - 400 Чеснок - 1зубчик Лук - 100 Перец острый - по вкусу Перец горошком - 3шт Укроп - по вкусу Лавровый лист - 1шт Масло растит.- 100 Вода - 100 Соль - 10г Сахар - 20г Уксус 9% - 20г ✅Огурцы порезать колечками или четвертинками, кому как нравится ✅Лук полукольцами ✅На дно банки уложить: укроп, лавр.лист, чеснок, перец острый, перец горошком ✅И слоями, огурцы с луком ✅Залить горячей водой и оставить на 10-15 минут ✅Затем, воду из банки слить в кастрюлю. Добавить масло, соль, сахар и уксус. Закипятить ✅Полученным маринадом залить огурцы и закрыть крышкой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

💪🏻🇷🇺21 летняя Анастасия из Таганрога подарила отцу новенькую машину заработав на неё самостоятельно. «Недавно я работала продавцом в пятёрочки,жила в съёмной квартире,а теперь сделала такой подарок своему отцу» Полгода назад я встретила свою подружку,которая недавно купила себе квартиру,никто не знал откуда у неё такие деньги,и как у неё получается столько зарабатывать,я у неё спросила об этом.Она и рассказала мне об Диане которая помогает всем желающим выйти на дополнительные заработок в интернете,абсолютно честно,без какого либо обмана. Я перешла на канал Дианы ,написала ей,она мне все объяснила,и рассказала,я решила попробовать,и вот спустя 4 месяца я наконец-то сделала то,о чем всегда мечтала,подарила отцу машину! Диана открытая и честная ,помогает абсолютно всем,не прося ничего взамен! Если вы хотите зарабатывать вместе с Дианой,забыть о кредитах/долгах и уже сегодня начата жить в удовольствие,тогда переводите в канал Дианы,не упусти свой шанс👉 - https://t.me/+rvWxV7FiUmAzZTFi

Маринованные кабачки на зиму😋 Если честно, я не большой поклонник маринованных кабачков, но решила пару баночек сделать😉 На дно литровых баночек кладём чеснок 3-6 зубчиков, перец душистый и чёрный, лаврушку, гвоздику. Потом ветки укропа , я ещё корень хрена положила . Ну и далее режем не тонко!, кабачки, цукини и раскладываете по банкам. Сверху шапочку из укропа и заливаем кипятком, накрываем крышками и пусть стоят ,остывают 15 мин. Сливаем в кастрюлю (опять заливаем новым кипятком), а в этот добавляем на 1,5 литра рассола слитого- 1,5 ст л соли, 4 ст л сахара и пусть закипает. Кабачки слили (в раковину) в каждую банку добавили 2 ст л уксуса и залили кипящим рассолом, закрыли и укутали до остывания. Всем удачных заготовок!

​Консервированные баклажаны "Огонек"🔥 очень популярны на любом праздничном столе, особенно в зимнюю новогоднюю пору! Эта закрутка остренькая и вкусненькая😋 Ингредиенты: 6 кг баклажанов 10 шт (1400 гр) сладкого красного перца 1 острый перец 1 стакан (180 гр) чеснока 1 стакан (200 гр) сахара 1 стакан (250 мл) 9% уксуса 1 ст ложка соли для маринада 1 л растительного масла. Овощи промойте и почистите. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см, посолить, перемешать и отставить в сторону на 1 – 1,5 часа. В течение этого времени баклажаны пустят сок и из них выйдет горечь. Сливаем сок из баклажанов. Теперь обжариваем кружочки баклажанов на среднем огне. Набираемся терпения, потому что нужно обжарить 6 кг. Оставляем баклажаны остыть. Готовим маринад. Сладкий перец, чеснок и горький перец перемалываем на мясорубке. К смеси добавляем соль, сахар и уксус. Эту смесь доводим до кипения. Теперь обжаренные кусочки баклажанов обмакиваем в соус небольшими порциями и складываем в заранее простерилизованные банки. Если остался соус, можете подливать его в банки сверху. Заполненные банки поставим в большую кастрюлю или бак на полотенце или специальную подставку, зальем водой, на два пальца не доходя до верха банок. Будем стерилизовать баклажаны 25 мин с момента закипания воды в емкости с банками. После окончания стерилизации закрутим еще горячие банки крышками, перевернем вверх дном и оставим до охлаждения. Всем удачных заготовок!

​Маринуем томаты холодным способом😃 🍅 Томаты 🍅 Петрушка 🍅 Лук 🍅 Сладкий перец Рассол на 4.5 л. воды: 🍅 250 гр. уксуса 9% 🍅 250 гр. сахара 🍅 100 гр. соли. 🍅 1 ст. л. салициловой кислоты (продаётся в аптеке) Томаты, перчик, лук, петрушка - помыть и разложить чтобы просохли. Я ещё базилик добавляю. Банки стерилизую, воду прокипятить и дать остыть (лучше сделать с вечера, а утром уже можно будет приступить к маринованию). Всё укладываем по банкам и заливаем нашим холодным рассолом. Хранить в прохладном месте, я храню в холодильнике (место позволяет). Томаты получаются очень вкусные, самый любимый рецепт нашей семьи. Хлопот минимум. На такое количество воды у меня получилось: 1 трехлитровая банка, 2 двухлитровые, 1 полтора литра, 4 банки по литру. Если вам не хватит рассол, то всегда можно сделать горячим способом, как сегодня сделала я.

🇷🇺22 летний студент подарил родителям квартиру стоимостью десятки миллионов рублей. «буквально полгода назад я жил с родителями в съёмной двушки,и мечтал подарить своим родителями квартиру мечты,но с зарплатой 45 тысяч в месяц это невозможно. Случайно встретил своего друга детства,который недавно купил себе новенький Мерседес,я попросил у него помощи,он рассказал об Диане ,благодаря которой он заработал 6 миллионов за 3 месяца,без какого либо обмана,абсолютно честно,и легально,и продолжает с ней стабильно зарабатывать.Я подписался на канал Дианы ,написал ей,она рассказал мне подробнее,и я начал пробовать.И вот спустя 6 месяцев я наконец-то сделал то,о чем даже не мог и мечтать,купил квартиру своим родителям! Диана открытая и честная ,помогает абсолютно всем,не прося ничего взамен! Если вы хотите зарабатывать вместе с Дианой,забыть о кредитах/долгах и уже сегодня начата жить в удовольствие,тогда переводите в канал Дианы,не упусти свой шанс👉 - https://t.me/+T6xANtrATWkxYThi

​Огурчики по-фински🥒 Очень вкусно добавлять в бутерброды и идеально для бургеров👌🏻 📝 Нам понадобится: Первый этап: 🥒 1 кг гр огурцов 🥒 1,25 л воды 🥒 150 грамм соли Второй этап: 🥒 5 зонтиков цвета укропа либо семена 🥒 5тонких ломтиков хрена 🥒 2 ст.л. зерен горчицы 🥒 1 ч.л. белого перца горошком Маринад: 🥒300 грамм сахара 🥒 200 мл воды 🥒 100 мл уксуса 9% Выходит примерно 2 банки по 0,5 л Для начала мы моем и срезаем попки у огурцов 🥒 Соль разводим в воде и кладем огурцы в соляной раствор, оставляем на 24 часа при комнатной температуре. Пару раз можно перемешать для равномерного просола. Через сутки огурчики вытащили и нарезал и кружочками (0.5-1 см). В миску добавили огурцы и специи, все хорошо перемешали. В этот момент варим сироп, все ингредиенты доводим до кипения. Огурцы раскладываем в баночки и заливаем доверху кипящим маринадом. Закрываем стерилизованными крышками и убираем под шубу до полного остывания. Через неделю можно лакомится😋

🇷🇺Мать-одиночка из Краснодара удивила сотрудников банка,погасив взятый миллионный кредит в очень короткие сроки! Кредит брала на 4 года,однако смогла выплатить в течение 3-х месяцев. Как пишет Лилия,что от долгой и монотонной выплаты кредита она освободились благодаря Диане которая помогает всем желающим с удалённой работой в интернете. —«Лилия случайно наткнулась на профиль Дианы ,сначала подумала что это развод,что нужно привлекать кого-нибудь или деньги платить,но нет,оказалось все бесплатно и честно. Безумно благодарна Диане и ее каналу за вклад в нашу жизнь с ребенком!» Диана очень открытая и добрая ,честный человек,помогает абсолютно каждому желающему изменить свою жизнь,и начать зарабатывать. «Учитесь зарабатывать вместе с Дианой на его телеграмм канале»

Пришёл сезон огурцов и мысли, как вкусно их закатать! В прошлом году у меня было очень много "китайцев" и было решено попробовать их в закатке. Не взирая на то, что они считаются салатными, в баночке ведут себя отлично - получились вкусные хрустящие огурчики. Рецепт - сплошной эксперимент😄 Хотелось чего-то более пряного, поэтому на литровую банку: ✅соль-сахар-уксус - 1-2-3 ложки столовых, по 5 горошин чёрного и душистого перца, по 2 гвоздики и лаврового листа, крупный зонтик укропа, лист хрена, листья смородины, лист сельдерея, ложка чайная порошка горчицы (можно больше, если любите острее). Литровые банки закатываю после третьей заливки, трёхлитровые после второй. Укутываю.