Henwork

با آمار روزانه هن ورک همراه باشید🐣🐣 لینک کانال هن ورک: https://t.me/henwork

چین بیش از نصف غلات جهان را ذخیره کرده است اگنا به نقل از راشاتودی،آمارها نشان می‌دهد که چین،پرجمعیت ترین کشور جهان،موفق شده است بیش ازنیمی از ذرت و سایر غلات جهان را ذخیره کند و پیش بینی می شود که ذخایر غذایی خود را باز هم افزایش دهد. طبق داده‌ها از وزارت کشاورزی آمریکا،چین احتمالاً ۶۹درصد از ذخایر ذرت جهان را در نیمه اول سال زراعی ۲۰۲۲دراختیار خواهد داشت که در مورد ذخایر برنج و ذخایر گندم جهان این رقم به ترتیب۶۰درصد و۵۱درصد است. داده‌های اداره گمرک چین حاکی است که این کشور ۹۸٫۱میلیارد دلار برای واردات مواد غذایی (نوشیدنی‌ها شامل نمی‌شود)در سال ۲۰۲۰ هزینه کرده است که ۴٫۶برابر بیشتر از یک دهه قبل است. به گفته کارشناسان،چین واردات غلات وسایر مواد غذایی خود رابه این علت افزایش داده است که تولیدات داخلی این کشور نمی‌تواند با مصرف همگام شود. کین یویون،رئیس بخش ذخایر غلات در اداره ملی غذا و ذخایر استراتژیک چین،ماه گذشته به خبرنگاران گفت که این کشور ذخایر غذایی خود را درسطح بالا وبی سابقه‌ای حفظ کرده است. ذخایر گندم ما می تواند برای یک سال ونیم پاسخگوی تقاضا باشد.در مورد تامین غذا هیچ مشکلی وجود ندارد. منبع:اگنا

افزایش ۱۳۰ درصدی قیمت خرید تضمینی گندم در سال جاری غلامحسین ساربان درخصوص قیمت خرید تضمینی گندم درسال جاری اظهار کرد:افزایش قیمت خرید تضمینی گندم با مبلغ ۱۱هزار و۵۰۰ تومان به ازای هرکیلوگرم درسال جاری نزدیک به قیمت تمام شده واردات گندم درشرایط فعلی است.ضمن اینکه این افزایش قیمت می‌تواند جهت توسعه وپایداری کشت گندم برای سال‌های آتی به عنوان قوت غالب جمعیت کشور وارتقای امنیت غذایی نقش بسزایی داشته باشد درحال حاضر سطح زیر کشت گندم استان در سال زراعی جاری شامل ۱۲۱هزارو۵۰۰ هکتار گندم آبی و ۸۳هزار هکتار گندم دیم است. وی بااشاره به اهمیت قیمت خرید تضمینی گندم تاکید کرد:تعیین قیمت خرید تضمینی گندم متناسب با هزینه‌های تولید وقابل رقابت با قیمت سایر محصولات وحداقل معادل قیمت واردات آن ضمن بهبود وتوسعه سطح زیرکشت و تولید محصول گندم استان باعث کاهش سطح زیر کشت محصولات غیراساسی و آب‌بر نظیر محصولات جالیزی خربزه،هندوانه و...خواهد شد. خرید گندم مازاد بر مصرف کشاورزان ازنیمه خرداد شروع می شودکه امیدواریم بهای گندم خریداری شده مانند سال گذشته طی ۴۸ساعت تاحداکثر یک هفته پرداخت شود. منبع:ایسنا

با آمار روزانه هن ورک همراه باشید🐣🐣 لینک کانال هن ورک: https://t.me/henwork

لینک کانال هن ورک: https://t.me/henwork

لغو ممنوعیت صادرات غلات به کشورهای اتحادیه اوراسیا توسط روسیه با حکم دولت روسیه ممنوعیت صادرات غلات گندم، مزلین، چاودار، جو و ذرت به کشورهای عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا از جمله قرقیزستان لغو شد. لازم به ذکر است که ممنوعیت موقت صادرات غلات گندم به کشورهای عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا از جمله قرقیزستان در 11 مارس اعلام شده بود. غرب مقصر اصلی مناقشه و تنش اوکراین و روسیه است متعاقبا وزارت اقتصاد جمهوری قرقیزستان اعلام کرد که روسیه سهمیه ای برای خرید غلات به این کشور اختصاص خواهد داد. سفارت فدرال روسیه در بیانیه ای اعلام کرد که طی حکمی از سوی دولت روسیه ممنوعیت صادرات غلات - بذر گندم و مزلین، چاودار، جو، ذرت معمولی و ترکانده لغو شد و صادرات آنها به کشورهای اوراسیا با مجوز وزارت کشور امکان پذیر است. گفته می شود که قرقیزستان حجم زیادی از غلات روسیه را به کشور وارد می‌کند. منبع:افکار نیوز

از تخم مرغ یخ زده می‌شود استفاده کرد؟ طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا،نباید تخم‌ مرغ های خود را در پوسته آن‌ها منجمد کنید.با این حال،اگر این کار را انجام دهید،اگر پوسته در طول فرآیند انجماد ترک خورده است،باید آن‌ها را دور بیندازید. اگر بابررسی تخم‌ مرغ های منجمد متوجه شدید که پوسته‌ منجمد نشده،می‌توانید با خیال راحت آن ها را تا زمانی که قصد استفاده ندارید، منجمد نگه دارید. وقتی تخم مرغ‌های یخ زده ذوب می‌شوند، ویژگی‌های آن‌ها به خصوص زرده اش تغییر می‌کند. زرده هنگام یخ زدن تغییر می‌کند،جامد می‌شود و ژل‌مانند می‌شود وزمانی که آن را ازحالت یخ زده خارج می‌کنید،تغییر نمی‌کند.اما استفاده از سفیده تخم مرغ نسبتاً آسان است،اما زرده تخم مرغ بیش ازحد سفت می شود که نمی‌تواند مخلوط شود وممکن است برای شما سردرد ایجاد کند. چند نکته هنگام آشپزی با تخم مرغ: تخم‌مرغ‌های خود را دردمای خیلی بالا نپزید؛ زیرامنجر می شود که سفیده تخم مرغ سریعتر از زرده پخته شود. وقتی تخم‌مرغ‌ها کمی پخته شدند،آن‌ها را از روی حرارت بردارید.بیش ازحد پخته و خشک نشوند. از پختن تخم مرغ بدون پوست در آب جوش مستقیم خودداری کنید. منبع:خبرنگاران جوان

اعلام آمادگی ایران برای صادرات گندم به لبنان! میشل عون،رئیس جمهور لبنان درحساب کاربری توئیتر خود نوشت:امیرعبداللهیان،وزیر امور خارجه ایران پس ازدیدارشان در بیروت به وی اطمینان داده است که ایران آماده است در همه زمینه‌ها به ویژه در تامین گندم از لبنان حمایت کند. لبنان بخش عمده‌ای از گندم خود را تازمان عملیات نظامی روسیه در اوکراین،از این کشور تامین می‌کرد؛بانک جهانی هشدار داده است لبنان یکی از کشورهایی است که در کوتاه مدت با کمبود تامین گندم مواجه خواهد شد. وزیر اقتصاد لبنان هفته پیش به رویترز گفت، این کشور در جستجو برای متنوع‌سازی تامین‌کنندگان خود است و بیروت در نظر دارد تا 50 هزار تن گندم از هند وارد کند اما زمان‌بندی آن به این بستگی دارد که بانک مرکزی این کشور خط اعتباری لازم را باز کند. تعدادی ازکشورهای در حال توسعه به علت وابستگی به واردات گندم از اوکراین که به علت درگیری با روسیه متوقف شده است،درکوتاه مدت با کمبود تامین این غله مواجه خواهند شد. روسیه بزرگ ترین صادرکننده گندم جهان،صادرات شکر را تا 31 آگوست وگندم،گیاه چاودار (نوعی غله)، جو و ذرت را تا 30 ژوئن به کشورهای شوروی سابق ممنوع کرد. منبع:فارس

تاخیر ۵۰ روز در ارسال نهاده‌ها/بازارگاه قطره چکانی شارژ می‌شود! حبیب اسدالله نژادگفت:وضعیت تامین نهاده درشرایط مناسبی نیست.برخی از واحدهای مرغداری بیش از ۵۰روز است که از سامانه بازارگاه نهاده خریداری ولی هنوز به دستشان نرسیده‌است و برخی هم هنوزموفق به خرید نشده‌اند. بخشی ازاین قصور مربوط به معاونت بازرگانی جهادکشاورزی وبخشی دیگرمربوط به تجار وبازرگانان است.آنها مدعی هستند که ارز برای واردات نهاده تخصیص داده نشده یا ارز تخصیص داده شده ولی کارمزد آن پرداخت نشده است.همچنین در برخی موارد نیز گفته می شودکه مجوز خروج از گمرک صادرنشده است بسیاری مرغ هایشان آماده تحویل است ولی چون هنوز سهمیه نهاده دولتی خود را دریافت نکرده‌اند امکان تحویل ندارند،زیرا در صورت فروش سهمیه هااز بین می رود که البته سهمیه برخی از مرغداران بعد از ۴۵روز حذف شده و این سهمیه ها باید به هرشکل ممکن برگردد اسدالله نژاد با بیان اینکه یک ماه ونیم است که مشکل تامین نهاده وجود داردوسامانه بازارگاه به طورقطره چکانی شارژ می شود،گفت:عملکرد دردو ماه پایانی سال در تامین وتوزیع نهاده واقعانامناسب بود وآسیب روحی و مالی بسیاری به مرغداران واردکرد منبع:ایسنا

با محتکران تخم‌مرغ در تهران برخورد می‌ شود مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران با تاکید براینکه با محتکران تخم‌مرغ در تهران برخورد می‌ شود گفت: افزایش قیمت تخم مرغ در بازار ناشی از ضعف شبکه نظارت بوده و این شبکه باید آن را کنترل و مدیریت کند. رضا سالمی در گفتگویی رسانه ای خواستار برخورد جدی سیستم‌های نظارتی با گرانفروشان تخم مرغ شد و اظهار داشت: تخم مرغ به اندازه کافی تأمین شده و در حال عرضه است. وی ادامه داد: با اینکه با افزایش تقاضا مواجه هستیم در هیچ نقطه‌ای مغازه‌ای را پیدا نمی‌کنید که در آنجا تخم مرغ کم باشد یا نباشد. سالمی با بیان اینکه برخی از اصناف از شرایط بوجود آمده سوءاستفاده کرده و در حال گرانفروشی هستند اضافه کرد: به دلیل اینکه عرضه این محصول به اندازه نیاز انجام می‌شود، کاهش قیمت پیش بینی میشد. منبع:ایرنا

هند بزرگترین صادرکننده گندم دنیا می شود روزنامه ماینت چاپ هندوستان درمقاله خود به نقل ازمنابع هندی نوشت این کشور درحال برنامه ریزی برای تبدیل شدن به بزرگترین صادرکننده گندم درجهان با توجه به ادامه درگیری‌های بین روسیه و اوکراین است به گفته این روزنامه،هند می‌خواهد از این موقعیت استفاده ودرخواست‌های متعدد خریدارانی که به دنبال جایگزین‌هایی برای واردات گندم از روسیه واوکراین هستند،را پاسخ دهد. این روزنامه به اقدامات متعددی اشاره می‌کند که دهلی نو قصد دارد ظرف دوهفته آینده برای اطمینان ازرشد صادرات گندم خود انجام دهد. این اقدامات شامل به خط کردن آزمایشگاه‌های دارای گواهی دولتی برای آزمایش فوری کیفیت گندم برای صادرات،اولویت‌بندی صادرات گندم نسبت به دیگرکالاها دربنادر وارائه واگن‌های ریلی اضافی برای حمل ونقل غلات است دولت هند ۲۱۳آزمایشگاه را برای آزمایش کیفیت گندم صادراتی انتخاب کرد،همچنین از اداره استاندارد دولتی خودخواست تاکیفیت گندم‌های تولیدی را کنترل کند هند قراردادهایی را برای صادرات ۷میلیون تن گندم درسال جاری امضا کرده که این یک رکورد برای کشوری است که یکی از بزرگترین تولیدکنندگان غلات در جهان است منبع:مهر

با آمار روزانه هن ورک همراه باشید🐣🐣 لینک کانال هن ورک: https://t.me/henwork

۳پیشنهاد تولید کنندگان مرغ و تخم مرغ درباره حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی اتحادیه مرکزی مرغداران میهن،انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه واتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی مرغداران گوشتی ایران در نامه‌ای خطاب به ابراهیم رئیسی رئیس‌جمهوری، محمدباقر قالیباف رئیس مجلس شورای اسلامی و اژه‌ای رئیس قوه قضائیه درخصوص حذف ارز ترجیحی و آثار آن در صنعت دام و طیور کشور پیشنهادات زیر مطرح شده است: ۱- تغییر نرخ ارز در ۶ ماهه دوم سال به دلیل وجود شرایط مطلوب‌تر برای تطبیق تولیدکننده با تغییرات کلان به‌صورت مرحله‌ای و تدریجی به‌گونه‌ای که ارز یکی از نهاده‌ها حذف و در مرحله بعدی نهاده دیگر حذف شود و یا نهاده‌های مشمول ارز ترجیحی میزان ۵۰ درصد کاهش یابد و ۵۰درصد باقیمانده با ارز نیمایی عرضه شود. ۲- تدوین برنامه مصوب و آماده اجرا برای حمایت از تولیدکننده در سه محور تأمین سرمایه در گردش،خرید تضمینی و پرداخت مشوق‌های صادراتی. ۳- تعیین زمان دقیق و چگونگی اجرای اصلاح نظام یارانه‌ای کشور جهت اطلاع و برنامه‌ریزی فعالین بخش منبع:ایرنا

احتمال کمبود روغن و گرانی مرغ در بازار در ماه رمضان قیمت مرغ،روغن،برنج،گوشت و…در ماه رمضان بیش از سایر ایام سال برای مردم اهمیت می‌یابد. گرچه عوامل داخلی نشان ازافزایش قیمت این محصولات در ماه رمضان دارد،اما حالا فعالان صنفی بحران اوکراین را عامل جدیدی برای کمبود و گرانی مرغ و روغن در ایران می‌دانند. نقش بی بدیل روسیه واوکراین درتامین امنیت غذایی باعث شده تا ورود آن‌ها به جنگ تهدیدی جدید برای امنیت غذایی جهان باشد.ایران نیز مدتی است بامشکل تامین نهاده‌ها مواجه است. در همین زمینه دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره‌ای گوشت مرغ گفت:تا ماه رمضان قیمت مرغ و روغن افزایش می‌یابد.در صورت تداوم جنگ روسیه واوکراین حتی ممکن است بازار با کمبود این کالاها مواجه شود. رضا مبصری علت این امر در کاهش عرضه دانست و اظهار کرد:عرضه خوراک و نهاده‌های دام و طیور با تاخیر فراوان انجام می‌شود. به‌ویژه ذرت با فاصله زمانی بسیار طولانی به دست تولیدکنندگان می‌رسد.اکنون پروش‌دهندگان مرغ وطیور به اندازه نیاز خود نمی‌توانند ذرت تامین کنند. این روند در آینده‌ای نزدیک روی قیمت مرغ و گوشت تاثیر مستقیم می‌گذاردو آن‌ها را گران می‌کند. منبع:تجارت نیوز

کاهش ۳۱ درصدی صادرات گندم روسیه وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد صادرات گندم این کشور درسال زراعی که به تازگی پایان یافته ۳۱ درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته است. به‌گزارش راشاتودی،طبق گزارش وزارت کشاورزی روسیه،این کشور به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده گندم دنیا23 میلیون تن ازاین محصول را از آغاز سال زراعی 2022-2021 که از ژوئیه2021تا دهم مارس ادامه داشته،صادر کرده‌است.این رقم 30.9 درصد پائین‌تر از صادرات این کشور درهمین دوره در فصل گذشته‌است. صادرات جو34.7 درصد پایین آمده وبه 2.9 میلیون تن رسیده‌است وصادرات ذرت تا 1.8 میلیون تن کاهش‌یافته است،یعنی یک سقوط 21.7 درصدی. قیمت گندم طی روزهای اخیر به‌خاطر نگرانی در مورد کمبود عرضه به‌دنبال بحران اوکراین به بالاترین رکورد رسیده‌است.روسیه و اوکراین30 درصد صادرات گندم دنیا را برعهده دارند. تحلیلگران هشدار داده‌اند درگیری بین این دو کشور دنیا را درآستانه یک بحران غذایی قرار داده‌است.طبق گزارش برنامه جهانی غذای سازمان ملل متحد در این ماه،تعداد افرادی که در آستانه قحطی و گرسنگی قرار گرفته‌اند تا44 میلیون نفر بالا رفته‌است.این رقم در 2019 برابر با 27 میلیون نفر بود. منبع:تسنیم

مازندران ، معین تامین کننده مرغ استان تهران معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران از پرورش۷میلیون جوجه ریزی در اسفند ماه سال جاری خبر داد وگفت:مازندران به عنوان استان معین تامین کننده مرغ استان تهران است. مسعود احمدی حاجی در ساری با اشاره به۱۳ هزار و۸۵۰جوجه ریزی در استان،اظهارداشت: وضعیت جوجه ریزی درمازندران بسیار مناسب است ونسبت به مشابه سال گذشته۱۰درصد افزایش عملکرد داشتیم. وی دربحث توزیع نهاده های دامی در مازندران، تصریح کرد: توزیع نهاده های دامی خام و کنسانتره به وفور در حال انجام است. وی با بیان اینکه برخی از تعاونی ها با مشکل نقدینگی و نبود خریدار مواجه هستند و محصول در انبارها دپو شده است،افزود:نهاده های دامی سهمیه را باید تعاونی ها تحویل بگیرند. احمدی حاجی با اعلام اینکه تاکنون ۱۰هزار و ۸۰۰ تن جو و۱۱هزار و ۱۰۰تن کنسانتره در استان توزیع شده است،گفت:از امروز آمادگی داریم ۲۵ هزار تن کنسانتره و مواداولیه موجود در کارخانجات خوراک دام و سبوس میان دامداران استان توزیع کنیم. معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت:هیچ گونه نگرانی درخصوص توزیع نهاده های دامی نداریم . منبع:ایلنا

مرغ هایی که روی دست فروشندگان باد کرد! دولت با واردات مرغ منجمد از برزیل و ترکیه تنظیم بازار شب عید را در دستور کار قرار داد. با این حال دبیر انجمن تولیدکنندگان مرغ می‌گوید: به‌رغم قیمت پایین‌تر مرغ‌ منجمد خارجی نسبت به مرغ گرم،این محصولات بدون مشتری ماندند. اما قیمت‌ها تا حدودی کاهشی شدند. در همین مورد دبیر انجمن تولیدکنندگان مرغ گفت: بازار شب عید مرغ آرام است. هیچ تقاضای کاذبی در این بازار وجود ندارد. با آنکه مرغ منجمد از برزیل و ترکیه برای تنظیم بازار شب عید وارد بازار شد، اما باز تقاضایی برای خرید این محصولات وجود ندارد. رضا مبصری توضیح داد: علت نبود تقاضا برای مرغ‌ منجمد به کیفیت و قابلیت مصرف آن بازمی‌گردد. این مرغ‌ها به گونه‌ای هستند که بعد از یخ‌زدایی باید بلافاصله به صورت یکجا مصرف شوند. در حالی که ممکن است یک وعده مرغ کامل برای بسیاری از خانوار زیاد باشد. به همین دلیل خرید این مرغ برای آن‌ها حتی صرفه اقتصادی ندارد. او ادامه داد: البته با واردات مرغ منجمد بازار مرغ گرم ثبات پیدا کرد. طوری که قیمت مرغ در میادین اصلی ۲۰۰۰ تومان کمتر از نرخ مصوب توزیع می‌شود. منبع:تجارت نیوز

با آمار روزانه هن ورک همراه باشید🐣🐣 لینک کانال هن ورک: https://t.me/henwork

ارز ۴۲۰۰ تومانی در کنترل قیمت مرغ تاثیرگذار بود بحث حذف ارز ترجیحی یکی از مهم‌ترین موضوعات بودجه سال آینده است.دولت ازابتدای تدوین لایحه برحذف ارز 4200اصرار داشت ونرخ ETS را به عنوان مبنای تسعیر ارزدرکل بودجه در نظرگرفت به نظر می‌رسد مجلس نیز این اختیار رابه دولت داده است تانسبت به حذف ارزترجیحی اقدام کند اما این مسئله به سبب تاثیرات شدید که می‌تواند برکالاهای اساسی داشته باشد،باعث نگرانی‌های زیادی شده است فروغی کارشناس حوزه دام و طیور در خصوص حذف ارزترجیحی در سال1401گفت:مقداری از ارزترجیحی به بیراهه رفت اما اینکه بگوییم همه آن اینطور بوده است غلط است.نهاده‌های مرغداری ها با این ارزتامین می‌شد واگر شما ارز ترجیحی راحذف کنید تورم زیادی راایجاد خواهد کرد وی افزود:موضوع انحراف چیزی نیست که دولت بخواهد به آن علت ارزترجیحی راحذف کند.اینکه عده‌ای بخواهند از واردات حمایت کنند باید به فکر مرغداری های داخل نیزباشید.فرض کنید کسی 100تا200 تن نهاده تامین می‌کند اگرناگهان قیمت نهاده به این میزان افزایش پیدا کند،قیمت مرغ به بیش از 70هزار تومان خواهد رسید مگر ممکن است بااینکار قیمت تنها 10درصد افزایش پیدا کند؟ منبع:تسنیم