瓜达拉哈拉农场

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Kênh chia sẻ một số kiến thức nấu ăn đơn giản tại nhà dành cho mọi người. Hy vọng mỗi người có thể có thêm 1 chút kiến thức nào đó !

Il burro è un pilastro della cucina lungo tutto l'arco alpino. Un ingrediente ricco di storia, punto di incontro tra antichi mestieri, paesaggi mozzafiato e le tante forti identità di chi abita la montagna. Insieme a Riccardo Gaspari e la sua famiglia scopriamo come viene prodotto, utilizzato e servito l'ingrediente simbolo delle Alpi, dalla mungitura delle mucche fino alla realizzazione di una succulenta pasta al burro d'alpeggio. In collaborazione con Monograno Felicetti

Riccardo Gaspari e il SanBrite sono i protagonisti della storia di copertina del numero 50 della rivista ItaliaSquisita in uscita alla fine dell'estate. Non perdetelo, visitate il sito e abbonatevi:

Guarda anche il documentario "Lo chef 3 stelle Michelin che cucina solo ingredienti di montagna con Norbert Niederkofler":

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In just a few short years, the United States’ China policy has undergone nothing short of a revolution. Few people have been more central to that shift than Matt Pottinger. He was a reporter in China for Reuters and The Wall Street Journal, then a U.S. Marine, deploying to Iraq and Afghanistan. He went on to become the top policymaker on Asia and the deputy national security adviser in the Trump administration.  Pottinger argues in a new essay for Foreign Affairs that even though Washington’s China strategy has already gotten much tougher, it still has a ways to go—to take on more risk and lay out a clear, if radical, goal for the kind of China the United States wants to see. His views are a window into what China policy might look like if Donald Trump returns to the White House. You can find transcripts and more episodes of The Foreign Affairs Interview at

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John Denver · Song · 1997