BUROV by dreamteam.fm
Про индустрию гостеприимства, рестораны команды Дримтим и интересную окружающую действительность
Mostrar más5 970
Suscriptores
+1624 horas
+547 días
+3930 días
Distribuciones de tiempo de publicación
Carga de datos en curso...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Análisis de publicación
| Mensajes | Vistas | Acciones | Ver dinámicas |
01 Шеф в Анчоус
Наш совместный с Folk Team проект на Трубной улице называется Anchovy’s Club в честь худосочных вдохновителей этого проекта и в честь нашего любимого деликатеса.
Он открылся в апреле и принял за два месяца под 20000 гостей. У него уже очень много поклонников и немало тех, кому он не зашел.
И тем не менее, это невероятно крутой, фантастический успешный ресторан с достаточной уникальной даже для Москвы концепцией.
И именно в этот проект мы ищем полноценного мощного шеф-повара, который не боится большого объема (реально большого), и который может и готов стать его фронтменом.
Сразу отвечаю на вопрос: «А что с Иваном Марковым, нынешним шефом?».
С Ваней мы договорились, что он доработает еще полтора месяца и передаст дела новому шефу.
Иван настоящий мужик (а это прямо комплимент без шуток) и тот объем и вклад, который он сделал, трудно переоценить, я респектую ему.
Но заведение реально - машина по масштабу и нам обязательно нужен опыт управления именно такими проектами.
Поэтому, резюмирую:
Вакансия шеф-повара в ресторане Anchovy’s Club
Открыта уже сейчас
Оплата достойнейшая, возможности большие, задачи масштабные.
Писать напрямую мне:
@burovburov
Репост и Шер, плз! | 1 856 | 36 | Loading... |
02 Обратная связь по пивоварне
Помимо ресторанов, у нас есть прекраснейшая пивоварня Dreamteam Brew, которая придумывает, варит и продает лучшее в стране пиво.
Однако, всякое бывает. И если вам не привезли пиво, вдруг были жалобы на вкус, не ответили на запрос или упустили ваши комментарии, также напишите мне напрямую:
@burovburov | 1 903 | 11 | Loading... |
03 Директор по маркетингу
Мы достаточно динамично двигаемся вперед и сейчас у нас с десяток концепций, несколько городов присутствия, есть зарубежные проекты, а также постоянная ивент-активность.
В нашей команде ведущие шефы страны, мощные сомелье и бартендеры, наши проекты известны по всей стране, а мы только начинаем.
И сейчас я ищу в нашу команду директора по маркетингу, способного управлять всеми наши творческими и коммерческими активностями с фокусом на результат.
Работа предполагается в рамках ресторанной группы (но если будет силы и ресурс, подключим и к другим проектам), с моим активным участием и из менторингом, в кругу очень сильных ребят.
Пожалуйста, порекомендуйте эту вакансию вашим друзьям и коллегам, кто мог бы с этой ролью справиться. Обещаю со стороны отблагодарить, а кандидату обещаю медленное, но очень верное восхождение к международным вершинам индустрии гостеприимства.
Прямая связь: @burovburov | 4 505 | 89 | Loading... |
04 Обратная связь
Вчера получил очень конструктивную обратную связь от одного из наших гостей и читателей канала. Там много и по делу описано того, что у нас, с точки зрения гостя, работает не ок.
Мы ее разбираем с командой, чтобы дать ответ по сути, а заодно посмотреть, где можем улучшиться.
И могу сказать, что нет более ценной вещи, чем обратная связь от гостя.
Если у вас замечания, критика, претензии или неуспешный опыт посещения наших проектов, пожалуйста, напишите мне напрямую
@burovburov | 3 031 | 9 | Loading... |
05 Младший товарищ
Долгое время я старался уделять внимание и ресурс общение со старшими товарищами: более опытными, более профессиональными и более образованными людьми. И продолжаю это делать со всей энергией сейчас. Это помогает посмотреть на бизнес или личные дела под другим углом, помогает находить мотивацию и оценивать дела масштабно.
Однако с недавних пор, я обнаружил, что в моей жизни начали появляться и младшие товарищи (по возрасту).
Классные крутые ребята, уже к своим годам топовые профи в больших компаниях или фаундеры собственных бизнесов, часто яркие творческие люди, которые обладают всеми теми же преимуществами, что и старшие товарищи.
Но иногда может быть даже с еще большей энергией и страстью к своему делу.
Новое поколение растет и оно очень крутое, по крайней мере, в моем мире. И лично я очень многому у них учусь! | 2 929 | 1 | Loading... |
06 Режим ожидания
Раньше я все время чего-то ждал: пока одобрят инвесторы, пока разродятся партнеры, пока получу ответ от контрагентов, пока решит арендодатель. То есть все время ставил в режим ожидания и зависимости от внешней среды. Эта бесконечная история с будет/не будет (проект, сделка и тд), она на самом деле дико выматывала. Каждый раз казалось, что твоя профессиональная деятельность зависит от других людей.
Пока в какой-то момент оказалось, что это чушь. Все зависит от тебя самого. И сейчас я воспринимаю любые переговоры, будущие проект, большие планы заранее, как очень маловероятную опцию, к которой я готов вернуться, когда все будет подтверждено и которую я за секунду забываю, если она слетает.
Этот подход помог очень сильно перестроить паттерны и начать любить себя больше = фокусироваться не на том, что соизволит кто-то ответить, а на том, чем занят конкретно я.
Упражнение нехитрое, но крайне полезное. Очень рекомендую! | 3 033 | 42 | Loading... |
07 СЕГОДНЯ
SUMMERTIME PARTY!
Луи Клешня всех ждет на крутую вечеринку в стиле пестрого Марди Гра!
В 18:00 стартуем с нашими друзьми из Петербурга — Frantsuza Bistrot! Французский флёр, классные спешлы и изящные коктейли от шеф-бармена Евгения Агафонова
С 20:00 за концертный драйв отвечает питерский джаз-бэнд Krewe Brassband: классический New Orleans и модный хип-хоп, огненный фанк и бодрый соул — будет всё, как мы любим!
А еще будем лить игристое, заедать устрицами и шуметь на новой летней веранде Патриарших!
Для резерва: +7(936)260-10-69 / @Louistheclaw | 2 847 | 8 | Loading... |
08 Все в гости к Луи Клешне! На открытие веранды! | 2 528 | 0 | Loading... |
09 Давненько не было музыки и стиля тут, исправляюсь, абсолютно крутейшие ребята Lous and the Yakuza
https://youtu.be/dzgEjZyN9ec?si=lNpsVeRbhs108pBV | 3 040 | 18 | Loading... |
10 Бейрут, микрогид
Как мне и показалось в марте 2023, Ливан оказался супер крутым направлением для поездки на два дня.
Если говорить тезисно:
1. В городе очень много крутых ресторанов, есть галереи, тусовочный районы, загородные бич-клабы и модные места
2. Страна очень пострадала от всевозможных войн, а столица еще и от кошмарного взрыва в порту в 2020 году
3. Люди, несмотря на это, очень дружелюбные и открытые. Так пишут в путеводителях про все направления, но тут прямо особенно бросается в глаза. Большая доля христианского населения, а мусульманская часть тоже достаточно светская
4. Инфляция в стране большая, поэтому цены, в основном, в долларах. Евро не в ходу, но обменники на каждом шагу.
5. Связь очень дорогая, но можно поставить местную esim (все в онлайне, например airalo.com)
6. Обязательно надо проехаться по побережью и в Горный Ливан - сумасшедшая природа, огромные кедры, древние города. Еще я очень хотел доехать до Дамаска (Сирия), но времени совсем не хватило, всего два часа и визу дают на границе.
Теперь о моем опыте в деталях:
- про такси ничего не могу сказать, мои гостеприимные друзья выделили мне машину с водителем на два дня и возили меня везде. Но, по-моему, убера там нет
- жил я в отеле Albergo - бюджетным его не назвать, но сразу скажу, это прямо отель, worth a visit. Целый мини-город, где собираются все тусовки, классный двор, рестораны, руфтоп и прямо магия места
- по еде я ходил на рынок Souk El Tayeb (небольшой фермерский рынок), в рестораны Em Sherif, El Canoe, Bazalt, в пекарню Takkoush, в бичклаб Almaza Bay (заезжал по пути на полчаса). Везде супер движ, огромное количество классных баров (не посетил, сон дороже всего). Местных пива два: almaza и beirut, оба катастрофа.
- из культурных мест (мне повезло я попал на неделю дизайна): галерея Audi, музей-особняк Nicolas Sursock и национальный музей Ливана + древний город Byblos и кедровый лес Cedars of God. Последняя локация топ, я прямо в нереальном восторге от гигантских, маститых кедров.
Повторюсь, в Бейруте, как и во всем Ливане мне было очень безопасно и дружелюбно, единственное, что как и почти в любой арабской стране на таможне задают много дурацких вопросов, а тех, у кого израильский штамп в страну не пускают.
Лично я обязательно поеду еще: в первую очередь, за атмосферой, едой и энергией и рекомендую всем. | 3 357 | 51 | Loading... |
11 Курение в ресторанах
В Ливане курят вообще везде и я вспоминаю ранние годы своей ресторанной карьеры, у нас тоже курящие залы составляли всю площадь заведения. А сейчас нигде, даже на верандах не покурить.
И хоть я сам никогда в жизни сигарет не держал даже в руках и тем более не курил, так и подмывает открыть место, где можно спокойно будет курить. Чтобы хоть какое-то разнообразие:) | 3 312 | 12 | Loading... |
12 Поле компетенций
Разговаривал на днях с умным человеком и он сказал одну важную вещь:
«Нужно оставаться в зоне своих компетенций, потому что это твое УТП. Компетенции теряются со временем, и если ты отвлекаешься на получение других без гарантий усиления по своему основному профилю, то можешь проиграть обе игры».
Важный достаточно момент на фоне того, что всегда желание чем-то еще позаниматься. Я посмотрел на лист активностей и на фоне этого разговора сразу отказался от каких-то планов, а в оставшиеся навел фокус таким образом, чтобы они соответствовали моим сильным сторонам.
В человека верит рынок, партнеры, гости тогда, когда он продолжает динамику в том, в чем он силен. И это важно сохранять и поддерживать. | 3 967 | 30 | Loading... |
13 Написал на закрытом канале про реальную налоговую ставку современного ресторанного бизнеса на полностью белой модели | 3 821 | 15 | Loading... |
14 Burov / Ежемесячная подписка
Спасибо, что читаете! | 3 973 | 5 | Loading... |
15 Execution is the king
Помните времена, когда был запрос на создание продукта, на творческие идеи, на креатив, на магию. В какой-то момент это было прямо самое важное и главное для людей. Потому что на рынке был дефицит этого.
Сейчас интересное время: дефицита идей больше нет, деньги присутствуют, а вот тех, кто готов брать и делать руками и доводить проекты из стадии 1 (идея) до стадии 2 (реализация) и из стадии 2 (база) в стадию 3 (мощный рост и лидерство) становится меньше.
Отсюда и ощущение кадрового голода: мало не людей, мало тех, кто готов брать и делать физически с реальным результатом.
И именно такие люди уже являются и будут еще большими королями в ближайшем будущем.
Приглашаем всех в этот клуб:) | 3 826 | 22 | Loading... |
16 Burov / Ежемесячная подписка
Спасибо, что читаете! | 3 976 | 9 | Loading... |
17 Ежемесячная подписка
Спасибо, что читаете! | 1 | 0 | Loading... |
18 Подписка
Часто начинаю писать пост и потом сохраняю в заметки, но не публикую. Потому что зачастую хочется раскрывать какие-то вопросы в части выручки, развития, стратегии и финансов более детально и глубоко, но понимаю, что это не всегда релевантно для широкой аудитории.
А некоторые вещи просто не готов давать в открытую.
Поэтому на этой неделе запускаю платный канал (999 рублей в месяц), где буду с большей регулярностью публиковать инсайдерское видение про бизнес, структурирование и стратегию. | 3 815 | 19 | Loading... |
19 Мы, Dreamteam Brew, потратили 2 года на разработку этого сорта. Лёгкое, питкое: только солод, хмель и вода. Традиционный светлый и лёгкий мюнхенский хеллес, а если по-простому — всеми любимый лагер.
ΛΟΚΑΛ Лагер — пиво, которым мы гордимся.
Продажи стартуют сегодня, заказать дегустацию можно через телеграм: @maksid1990. | 3 873 | 60 | Loading... |
20 То самое классическое пиво без горечи, которое вы все просили.
Кстати, все активнее подключаем локальные сорта солода (а скоро и хмеля). Качество местного сырья растет ощутимо. | 3 504 | 8 | Loading... |
21 Консьерж-сервис
Вчера утром мне потребовалось полететь в Стамбул, а оттуда оказаться на Кипре. Удобной стыковкой оказался город Амман в Иордании, на который у меня была ночь (для сна) и утро/обед для изучения. Не имея ни минуты свободного времени (звонки, дела, письма) и не представляя, что это за место, я вдруг вспомнил про своего доброго товарища Мишу Чуева и его консьерж-службу Эквилибриум.
Написал ему свою задачу коротко, а через десять минут у меня был организован полный трансфер, программа, гид и бесшовное погружение на местности.
Я знал, что есть такие службы, но на себе не испытывал. А вчера испытал и это прямо искренний кайф. Иногда нужно и важно покопаться самому и спланировать путешествие. А иногда нужно быстро и четко.
Вот за этим вам к Мише @Laurent_Perrier и его агентству. Ни разу не реклама, а абсолютно искренняя рекомендация. | 3 809 | 35 | Loading... |
22 Опять про спорт
Я уже поднимал тему про спорт, возвращаюсь к ней снова.
Мы ищем сначала для проектной, а потом, возможно, и постоянной работы человека, который управлял большими фитнес-клубами (небольшие студии на текущем этапе не подойдут) и отвечал там за операционное управление и за экономику.
Сначала тест (оплачиваемый), а потом, возможен, постоянный контракт, если будет взаимный интерес.
Пишите мне: @burovburov | 3 605 | 16 | Loading... |
23 Chat GPT объясняет голосом в режиме онлайн, как решать задачу по геометрии. Кажется, а точнее уже не кажется, что это будут самые большие сдвиги в человеческой истории после обретения орудий труда. | 3 706 | 38 | Loading... |
24 Media files | 3 901 | 17 | Loading... |
25 Тюрбошница, или, по-научному, тюрботьера | 3 542 | 4 | Loading... |
26 Тюрбошница или по-научному тюрботьера:) | 1 | 0 | Loading... |
27 Blackchops Sound System
Наша команда во главе с Костей, идеологом музыки, пива и тусовки в компании, каждый последний четверг месяца делает очень крутой формат, который мы назвали на манер разных ска- и регги-альбомов и изданий 60-70-х гг.
Ребята печатают афиши на оригинальной бумаге, делают крутой сторителл, собирают подборку музыку и делают мощный диджей-сэт.
Каждый раз посвящен отдельному направлению. Очень рекомендую посетить, потому что вайб там очень крутой.
Ну а пока, публикую классический плей-лист этого прекрасного паба и стейкхауса, который отлично подойдет, например, для поездки в пока еще холодный, но прекрасный Петергоф.
https://music.apple.com/gr/playlist/blackchops-ost/pl.u-d2b00GZIDvg3Ma | 3 752 | 12 | Loading... |
28 Про масштаб
Всю жизнь я занимался скорее микро-проектами, ремесленным делом, нежели масштабной предпринимательской деятельностью.
Но недавно прочитал книгу, которая выглядит сходу как беллетристика типа «Пять навыков высокоэффективных людей».
И внутри оказался избавленный от драмы и переживаний кейс успеха крупнейшего в мире фонда, управляющего активами.
В этой истории много полезных советов, но самая главная мысль (для меня лично): если собрались что-то делать, сразу нацеливайтесь на масштаб, потому что потратите одинаковое количество ресурса и лишите себя перспективы роста, если будете мыслить мелко. Я уже про это писал, но сейчас прямо акцентирую еще раз для самого себя.
Понятно, что это подходит далеко не всем и не во всех ситуациях, но конкретно меня это поймало в моменте ощущения, что моя работа занимает абсолютно все время, но в результат в своем масштабе относительно небольшой.
В масштабе влияния на городскую среду и на качество жизни людей. Отдельный ресторан превращает территорию вокруг в благоустроенную, ремонтирует фасад и повышает комфорт местных жителей и туристов.
Но хочется мыслить масштабнее, и кажется пора.
Посмотрим, что из этого получится. | 3 295 | 27 | Loading... |
29 Операции и развитие
Если компания развивается в условно активном темпе, то в работе постоянно есть огромное количество R&D историй, которые требуют отдельного фокуса и внимания. В какой-то момент новые проекты начинают перекрывать операционную работу и лишают времени на регулярные дела. А еще иногда новые проекты интереснее уже существующих (в моменте).
Когда момент такой наступает и не заканчивается через несколько месяцев, то есть новая проектная работа перестает быть разовой, а становится постоянной, тогда приходит момент, когда команду операций и команду развития необходимо разделять по ролям.
Те, кто готовят и запускают новые проекты, отвечают за них целиком до запуска и доведения до нужных результатов, а потом передают в операционное управление. Это локальная штука не новость в открытии ресторанов.
А вот когда параллельно появляются новые направления бизнеса, тогда приходит время создавать полноценную команду развития и фокусировать ее на поиске новых точек роста и создании работающих моделей.
Именно к этому этапу, кстати, подходим сейчас и мы. | 3 278 | 20 | Loading... |
30 Фокус на себе
На последние два поста (где я, кстати, акцентировал внимание на важности оставаться открытой страной и сохранять память об окончании самой страшной войны в истории человечества) была массовая реакция от людей, уехавших в другие страны и оттуда объясняющих мне, что я ничего в этой жизни не понимаю:) Мне искренне жаль, что люди вместо достижения успеха и демонстрации всем нам примера, как надо жить в цивилизованном обществе (говорю без сарказма), тратят это время на бесконечные баталии в социальных сетях.
Однако, как и на что реагировать - это дело каждого. Но хочу в очередной раз подчеркнуть важность фокуса на себе и своем окружении в личной, профессиональной и социальной жизни. Как конкретно ты живешь, как занимаешься своим здоровьем, насколько качественно управляешь своим бизнесом, сколько читаешь книг, куда путешествуешь, где учишься и получаешь новые знания. И самое главное, что делаешь такого, что меняет мир в лучшую сторону.
Именно способность фокусироваться на том, что важно для себя самого, дает возможность расти и достигать результатов. А еще позволяет проявлять меньше агрессии в отношении окружающих (тем самым лишая энергии себя самого) и тратить меньше времени на ерунду. | 3 259 | 18 | Loading... |
31 Фокус на себе
На последние два поста (где я, кстати, акцентировал внимание на важности оставаться открытой страной и сохранять память об окончании самой страшной войны в истории человечества) была массовая реакция от людей, уехавших в другие страны и оттуда объясняющих мне, что я ничего в этой жизни не понимаю:
) | 1 | 0 | Loading... |
Шеф в Анчоус
Наш совместный с Folk Team проект на Трубной улице называется Anchovy’s Club в честь худосочных вдохновителей этого проекта и в честь нашего любимого деликатеса.
Он открылся в апреле и принял за два месяца под 20000 гостей. У него уже очень много поклонников и немало тех, кому он не зашел.
И тем не менее, это невероятно крутой, фантастический успешный ресторан с достаточной уникальной даже для Москвы концепцией.
И именно в этот проект мы ищем полноценного мощного шеф-повара, который не боится большого объема (реально большого), и который может и готов стать его фронтменом.
Сразу отвечаю на вопрос: «А что с Иваном Марковым, нынешним шефом?».
С Ваней мы договорились, что он доработает еще полтора месяца и передаст дела новому шефу.
Иван настоящий мужик (а это прямо комплимент без шуток) и тот объем и вклад, который он сделал, трудно переоценить, я респектую ему.
Но заведение реально - машина по масштабу и нам обязательно нужен опыт управления именно такими проектами.
Поэтому, резюмирую:
Вакансия шеф-повара в ресторане Anchovy’s Club
Открыта уже сейчас
Оплата достойнейшая, возможности большие, задачи масштабные.
Писать напрямую мне:
@burovburov
Репост и Шер, плз!
❤ 33👍 9
Обратная связь по пивоварне
Помимо ресторанов, у нас есть прекраснейшая пивоварня Dreamteam Brew, которая придумывает, варит и продает лучшее в стране пиво.
Однако, всякое бывает. И если вам не привезли пиво, вдруг были жалобы на вкус, не ответили на запрос или упустили ваши комментарии, также напишите мне напрямую:
@burovburov
🔥 17❤ 6👍 3
Директор по маркетингу
Мы достаточно динамично двигаемся вперед и сейчас у нас с десяток концепций, несколько городов присутствия, есть зарубежные проекты, а также постоянная ивент-активность.
В нашей команде ведущие шефы страны, мощные сомелье и бартендеры, наши проекты известны по всей стране, а мы только начинаем.
И сейчас я ищу в нашу команду директора по маркетингу, способного управлять всеми наши творческими и коммерческими активностями с фокусом на результат.
Работа предполагается в рамках ресторанной группы (но если будет силы и ресурс, подключим и к другим проектам), с моим активным участием и из менторингом, в кругу очень сильных ребят.
Пожалуйста, порекомендуйте эту вакансию вашим друзьям и коллегам, кто мог бы с этой ролью справиться. Обещаю со стороны отблагодарить, а кандидату обещаю медленное, но очень верное восхождение к международным вершинам индустрии гостеприимства.
Прямая связь: @burovburov
👍 38❤ 22💯 5
Обратная связь
Вчера получил очень конструктивную обратную связь от одного из наших гостей и читателей канала. Там много и по делу описано того, что у нас, с точки зрения гостя, работает не ок.
Мы ее разбираем с командой, чтобы дать ответ по сути, а заодно посмотреть, где можем улучшиться.
И могу сказать, что нет более ценной вещи, чем обратная связь от гостя.
Если у вас замечания, критика, претензии или неуспешный опыт посещения наших проектов, пожалуйста, напишите мне напрямую
@burovburov
❤ 57👍 11🔥 11💯 4
Младший товарищ
Долгое время я старался уделять внимание и ресурс общение со старшими товарищами: более опытными, более профессиональными и более образованными людьми. И продолжаю это делать со всей энергией сейчас. Это помогает посмотреть на бизнес или личные дела под другим углом, помогает находить мотивацию и оценивать дела масштабно.
Однако с недавних пор, я обнаружил, что в моей жизни начали появляться и младшие товарищи (по возрасту).
Классные крутые ребята, уже к своим годам топовые профи в больших компаниях или фаундеры собственных бизнесов, часто яркие творческие люди, которые обладают всеми теми же преимуществами, что и старшие товарищи.
Но иногда может быть даже с еще большей энергией и страстью к своему делу.
Новое поколение растет и оно очень крутое, по крайней мере, в моем мире. И лично я очень многому у них учусь!
❤ 80👍 26
Режим ожидания
Раньше я все время чего-то ждал: пока одобрят инвесторы, пока разродятся партнеры, пока получу ответ от контрагентов, пока решит арендодатель. То есть все время ставил в режим ожидания и зависимости от внешней среды. Эта бесконечная история с будет/не будет (проект, сделка и тд), она на самом деле дико выматывала. Каждый раз казалось, что твоя профессиональная деятельность зависит от других людей.
Пока в какой-то момент оказалось, что это чушь. Все зависит от тебя самого. И сейчас я воспринимаю любые переговоры, будущие проект, большие планы заранее, как очень маловероятную опцию, к которой я готов вернуться, когда все будет подтверждено и которую я за секунду забываю, если она слетает.
Этот подход помог очень сильно перестроить паттерны и начать любить себя больше = фокусироваться не на том, что соизволит кто-то ответить, а на том, чем занят конкретно я.
Упражнение нехитрое, но крайне полезное. Очень рекомендую!
❤ 120👍 33💯 9🔥 3
Repost from Банда Луи
СЕГОДНЯ
SUMMERTIME PARTY!
Луи Клешня всех ждет на крутую вечеринку в стиле пестрого Марди Гра!
В 18:00 стартуем с нашими друзьми из Петербурга — Frantsuza Bistrot! Французский флёр, классные спешлы и изящные коктейли от шеф-бармена Евгения Агафонова
С 20:00 за концертный драйв отвечает питерский джаз-бэнд Krewe Brassband: классический New Orleans и модный хип-хоп, огненный фанк и бодрый соул — будет всё, как мы любим!
А еще будем лить игристое, заедать устрицами и шуметь на новой летней веранде Патриарших!
Для резерва: +7(936)260-10-69 / @Louistheclaw
❤ 9👍 2🔥 2
Давненько не было музыки и стиля тут, исправляюсь, абсолютно крутейшие ребята Lous and the Yakuza
https://youtu.be/dzgEjZyN9ec?si=lNpsVeRbhs108pBV
Lous and The Yakuza: Tiny Desk (Home) Concert
The Tiny Desk is working from home for the foreseeable future. Introducing NPR Music's Tiny Desk (home) concerts, bringing you performances from across the country and the world. It's the same spirit — stripped-down sets, an intimate setting — just a different space. Bob Boilen | January 27, 2021 There's an elegant vibe as Lous and The Yakuza perform a Tiny Desk from the Book Bar in the Hôtel Grand Amour in Paris. And while the music is smooth, upbeat and warm, what lies beneath in Lous backstory, in her French lyrics, is, at times, deep and disturbing. Lous — an anagram for "soul" — is Marie-Pierra Kakoma, a 24-year-old artist based in Belgium but born in the Democratic Republic of the Congo. She came to Belgium because her family escaped war in the Congo. They were refugees. For her Tiny Desk (home) concert, she opens with her 2019 single, "Dilemme." The song conjures up images of growing up in the Congo and Rwanda: "Living haunts me, everything that surrounds me made me mean," she sings in French. Her songs are often set to Congolese rumba rhythms, filled with resilience, beauty and resistance. These songs come from her 2020 album, Gore, and are steeped in a life that saw her mother imprisoned in the Congo for being Rwandan, then become separated during their escape to Belgium. They were eventually reunited, butLous was a troubled teen and spent a period of time adrift before pulling her life together in pursuit of music and art. There's much to uncover and discover here. This Tiny Desk (home) concert is a deep journey. SET LIST "Dilemme" "Bon Acteur" "Dans La Hess" "Solo" "Amigo" MUSICIANS Lous: vocals Joseph Nelson: keys Jamiel Blake: drums Swaeli Mbappe: bass Ayelya Douniama: vocals Myriam Sow: vocals CREDITS Video: Lenny Grosman, Robin Conrad and Loris de Oliveira Audio: Charles Darnaud Directors: Lenny Grosman and Robin Conrad Camera: Loris de Oliveira FOH Engineer: Florent Livet Monitor Engineer: Antoine Lalbat Production: Jim Schachmes and Brieux Ferot Stage Manager: Maddly Mendy-Sylva TINY DESK TEAM Producer: Bob Boilen Video Producer: Maia Stern Audio Mastering: Josh Rogosin Tiny Production Team: Kara Frame, Morgan Noelle Smith Executive Producer: Lauren Onkey Senior VP, Programming: Anya Grundmann
🔥 23❤ 9👍 1
Бейрут, микрогид
Как мне и показалось в марте 2023, Ливан оказался супер крутым направлением для поездки на два дня.
Если говорить тезисно:
1. В городе очень много крутых ресторанов, есть галереи, тусовочный районы, загородные бич-клабы и модные места
2. Страна очень пострадала от всевозможных войн, а столица еще и от кошмарного взрыва в порту в 2020 году
3. Люди, несмотря на это, очень дружелюбные и открытые. Так пишут в путеводителях про все направления, но тут прямо особенно бросается в глаза. Большая доля христианского населения, а мусульманская часть тоже достаточно светская
4. Инфляция в стране большая, поэтому цены, в основном, в долларах. Евро не в ходу, но обменники на каждом шагу.
5. Связь очень дорогая, но можно поставить местную esim (все в онлайне, например airalo.com)
6. Обязательно надо проехаться по побережью и в Горный Ливан - сумасшедшая природа, огромные кедры, древние города. Еще я очень хотел доехать до Дамаска (Сирия), но времени совсем не хватило, всего два часа и визу дают на границе.
Теперь о моем опыте в деталях:
- про такси ничего не могу сказать, мои гостеприимные друзья выделили мне машину с водителем на два дня и возили меня везде. Но, по-моему, убера там нет
- жил я в отеле Albergo - бюджетным его не назвать, но сразу скажу, это прямо отель, worth a visit. Целый мини-город, где собираются все тусовки, классный двор, рестораны, руфтоп и прямо магия места
- по еде я ходил на рынок Souk El Tayeb (небольшой фермерский рынок), в рестораны Em Sherif, El Canoe, Bazalt, в пекарню Takkoush, в бичклаб Almaza Bay (заезжал по пути на полчаса). Везде супер движ, огромное количество классных баров (не посетил, сон дороже всего). Местных пива два: almaza и beirut, оба катастрофа.
- из культурных мест (мне повезло я попал на неделю дизайна): галерея Audi, музей-особняк Nicolas Sursock и национальный музей Ливана + древний город Byblos и кедровый лес Cedars of God. Последняя локация топ, я прямо в нереальном восторге от гигантских, маститых кедров.
Повторюсь, в Бейруте, как и во всем Ливане мне было очень безопасно и дружелюбно, единственное, что как и почти в любой арабской стране на таможне задают много дурацких вопросов, а тех, у кого израильский штамп в страну не пускают.
Лично я обязательно поеду еще: в первую очередь, за атмосферой, едой и энергией и рекомендую всем.
❤ 81🔥 17👍 12