cookie

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Al hacer clic en "Aceptar todo", aceptas el uso de cookies.

avatar

CoffeeRoom. Автоматизация кофеен и ресторанов

О кассах, кассовом ПО и не только :)

Mostrar más
Publicaciones publicitarias
399
Suscriptores
Sin datos24 horas
Sin datos7 días
-1330 días

Carga de datos en curso...

Tasa de crecimiento de suscriptores

Carga de datos en curso...

Repost from ТС
Как маркетологи Пятерочки видят своих покупателей? Когда сотрудникам прислали эти слайды для обучения, то большинство из них решили, что это какая-то шутка. Глупая и несмешная шутка. К сожалению, нет. Хемингуэй со своим самым грустным рассказом, подержи наше пиво. Сценарий фильма Балобанова Обновленная программа обучения рассказывает про усредненную семью покупателей:
«Смирновы – среднестатистическая российская семья, коих с похожими историями разбросано немало по всей нашей необъятной родине. Живут не где-нибудь, а в трехкомнатной квартире в Твери. Правда, досталась она им по наследству от дедушки. Глава семьи – Евгений или, как называют его все, Жека. Ему 42, он курит, любит выпить пива, особенно под просмотр футбольного матча. Работает электриком. Правда, при этом еще вынужден выплачивать давний кредит на общую сумму в 30 тыс. Он страдает от давления семьи и никак не может найти общий язык с детьми. Его жена – Анна. Ей 39, и для нее это уже второй брак. Она учительница начальных классов, но по иронии судьбы с собственными детьми контакт наладить не может, сын никак не хочет учиться. Зарабатывает она 40 тыс руб, но совсем не ощущает себя счастливой и часто плачет (!!!) по ночам. Детей в семье двое: старший сын Олег, 16 лет, студент ПТУ, и младшая дочь София, которой всего 2,5 годика. Вместе с ними в квартире живет бабушка Тамара, которая, к сожалению, уже плохо видит. В свои 65 лет она на пенсии и получает ежемесячно 15 тыс рублей. И как у многих семей, у Смирновых есть любимая кошка, которая требует внимания и заботы. За всей чередой бытовых трудностей Смирновы позабыли, что такое совместный отдых. Да что говорить про совместные поездки, если они уже не помнят, когда последний раз собирались всей семьей на завтрак»
Теперь не удивляйтесь, если кассир в магазине смотрит на вас с жалостью. Он просто недавно прошел обучение.
Mostrar todo...
Mostrar todo...
Starbucks debuts fruity energy drink less than two months after Panera discontinues highly caffeinated Charged Lemonade

The Iced Energy beverages contain up to 205 milligrams of caffeine, significantly less than the controversial Charged Lemonade had, but still equivalent to about six cans of Coke.

Mostrar todo...
Франшизы и идеи для бизнеса | Buybrand.ru

❗"Пятёрочка" презентовала формат бюджетного входа в свою франшизу 👉 предложив предпринимателям покупать действующие корпоративные магазины Теперь цена входа во франшизу не 20 млн (как при запуске с нуля), а 3-5 млн в зависимости от показателей точки. По соглашению с головной компанией франчайзи обязуется в дальнейшем провести в магазине реконструкцию. Точная сумма инвестиций зависит от конкретного помещения. Условия для работы - такие же, как при покупке франшизы, то есть работа по схеме обратного франчайзинга, каждый месяц франчайзи получает агентское вознаграждение. Список доступных для покупки точек есть на официальном сайте франшизы, по каждой из них можно посмотреть среднюю выручку и прибыль, средний чек и число покупателей, ориентировочный срок окупаемости.

Photo unavailableShow in Telegram
#аналитика Потребитель в 2024: каков он, чего хочет и как добиться его расположения. Начинаем обзор большого исследования McKinsey под названием State of the Consumer 2024: What’s now and what’s next. Первая часть посвящена самому потребителю. Молодежь на развивающихся рынках - К 2030 до 75% потребителей на таких рынках будут молодыми людьми 15-34 лет. - Причем молодежь 18-24 в развивающихся странах настроена в среднем вдвое более оптимистично, чем сверстники из развитых стран. - Оптимизм включает в себя веру в восстановление экономики и готовность тратить больше денег на премиальные товары. - Это в основном касается стран Персидского залива, но в число оптимистов входят и Индия с Китаем. В Латинской Америке все не так радужно. Пожилые и состоятельные - В развитых странах люди старше 65 будут составлять все боле значительную долю потребителей. - Это вовсе не проблема: например, в США беби-бумеры и более старшие потребители с доходом выше $100 тыс. в год активно тратятся на "категории удовольствия". - В них входят как товары, такие как DIY, товары для садоводства и декора, так и услуги — путешествия и развлечения. - В развивающихся странах 42% обеспеченных пожилых людей готовы больше тратить на такие категории. В Европе показатель составляет 7%, в США — 11%. Неунывающий средний класс - Данные McKinsey рисуют странную картину: потребители со средним доходом чувствуют финансовое давление, но не перестают тратить. - В частности, они лишь немного более склонны откладывать покупки и выбирать бюджетные альтернативы, чем их богатые сограждане. - Доля потребителей, готовых нарастить траты на "категории удовольствия", практически равна в этих двух группах. В следующем посте обсудим, что потребитель хочет и как могут измениться его желания.
Mostrar todo...
1
Mostrar todo...
Starbucks (with Howard Schultz)

Starbucks. You’d be hard pressed to name any brand that’s more ubiquitous in the world today. With nearly half a billion global customer purchases per week across its stores and 3rd party retail channels, a significant portion of the human population gets their daily fix in the green and white paper cup. (Including our own Ben Gilbert who famously enjoys his daily spinach feta wrap. :) But it wasn’t always this way. Long before the frappuccinos and the PSLs and the cake pops, Starbucks was just a small-time Seattle roaster that only sold beans — and was started not by Howard Schultz but rather the guys who later ran Peet’s (!). Starting from six tiny stores when Howard took over in 1987, this quirky coffee company named after a character from Moby Dick has scaled to nearly 40,000 locations worldwide. Today, in a first for Acquired, the protagonist himself joins us as a third cohost to tell the whole story of Starbucks. And Howard is in the perfect moment to do this — after three separate stints as CEO he’s now retired, off the board of directors, and in his own words “not coming back.” So place a mobile order (or not! as you’ll hear Howard speak about), sit back with your own favorite Starbucks items, and enjoy. Sponsors: Many thanks to our fantastic Season 14 partners: J.P. Morgan Payments*

https://bit.ly/acquiredJPMP5yt

ServiceNow

https://bit.ly/acquiredsn

Pilot

https://bit.ly/acquiredpilot24

The Biggest Thing We’ve Ever Done: San Francisco. September 10, 2024. Mark your calendars. http://acquired.fm/sf Links: Howard’s letter “The Soul of a Brand”

https://www.linkedin.com/posts/howardschultz_the-soul-of-a-brand-activity-7169073767615332352-ONbX/

Worldly Partners’ multi-decade Starbucks analysis

https://worldlypartners.com/starbucks/

Starbucks S-1

https://www.scribd.com/doc/11801030/Starbucks-IPO

More Acquired: Get email updates with hints on next episode and follow-ups from recent episodes

https://www.acquired.fm/email

Join the Slack http://acquired.fm/slack Subscribe to ACQ2

https://pod.link/acquiredlp

Check out the latest swag in the ACQ Merch Store!

https://www.acquired.fm/store

*Future capabilities of biometric payments are under development; features and timelines are subject to change at the bank’s sole discretion. Note: references to Fortune in ServiceNow sponsor sections are from Fortune ©2023. Used under license. Note: Acquired hosts and guests may hold assets discussed in this episode. This podcast is not investment advice, and is intended for informational and entertainment purposes only. You should do your own research and make your own independent decisions when considering any financial transactions.

00:13
Video unavailableShow in Telegram
Все помнят роскошных дам с Патриарших, теперь на сцену выходят господа с электронными друзьями человека. Вероятно, рекламу снимали. Например, Яндекса. На каждый квадратный метр по фотосессии Подписывайтесь на Прекрасную Пресню
Mostrar todo...
IMG_0774.MP44.69 MB
Mostrar todo...
Весной в Москве быстрее всего закрывались кофейни, а открывались баблтишные

Весной в Москве быстрее всего закрывались кофейни, а открывались баблтишные - читайте новость на www.buybrand.ru

Внутри бизнеса. Что будет, если лидеры будут выходить работать за бар и делать это регулярно ? Внутреннее правило:  «Весь офис за баром». Это не про гембу раз в квартал, решает регулярность. Гемба крутой инструмент, но для операционной команды ее мало. Я, партнер-франчайзи Дринкит - выхожу раз в неделю за бар. Работаю вместе с командой. Готовлю кофе, убираюсь, выношу мусор. Люблю заваривать фильтры утром, стоять на эспрессо в час-пик, обычно приезжаю в кофейню к 06.20, до появлении первых ребят Максим - партнер также регулярно выходит за бар. У него обязательны 2 смены в месяц. И у команды развития аналогично Наши территориальные управляющие каждый день внутри кофеен, как и локальные лидеры кофеен Я верю только в 100% фокус на проекте, без каких-либо допов, верю в глубинное понимание процессов. Операционный отдел должен понимать реальную ситуацию в бизнесе.  Построить кофейный бизнес и выйти из операционки - нет. Сначала мы создадим операционку, на а потом будем её регулярно поддерживать. Не верю в ворк/лайф бэленс. Верю только в бэленс с самим с собой, с целями, мечтами и сегодняшним днем! Целостности нам и результативной недели. Давайте дожимать рабочие задачи 💪🏻🔥🫶🏻
Mostrar todo...
А ещё бы я писал провокационные треки про акции, новое меню и прочие новости заведения.
Mostrar todo...
Elige un Plan Diferente

Tu plan actual sólo permite el análisis de 5 canales. Para obtener más, elige otro plan.