Рецепты тортов и сладостей

🥕🍰 Морковный торт на сковороде - легкий и вкусный десерт! 🔻Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - морковь (на мелкой тёрке) - 80 гр. - изюм или нарезанные финики без косточек⁣⁣ - 70 гр. - яйца⁣⁣ - 2 шт. - цз пшеничная мука - 30 гр. - кокосовая стружка - 15 гр. - разрыхлитель - ½ ч.л. 🔸Крем:⁣⁣ - мягкий творог (у меня 5%)⁣⁣ - 160 гр. 🔻Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Смешайте морковь с яйцами, добавьте изюм, стружку, муку, разрыхлитель.⁣⁣ 2. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом сковороду диаметром 16 см. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут, затем переверните и готовьте ещё 5 минут.⁣⁣ 3. Разрежьте остывший корж на 6 частей, смажьте каждую часть творогом. Соберите тортик из двух кусочков, уберите в холодильник на 4 часа.⁣⁣ 🔹 Готово! Приятного аппетита! 🥕🍰 #морковныйторт #домашнийторт #вкусняшка #рецептдня

🎂✨ Рецепт торта "Киевский" ✨🎂 🔸 Коржи: - Сахар - 130 г - Белок - 150 г - Мука - 35 г - Кешью - 115 г - Экстракт ванили - 1 г 🔹 Крем "Шарлотт": - Сливочное масло 82,5% - 200 г - Сахар - 160 г - Яйцо - 1 шт. - Молоко - 130 г - Экстракт ванили - 1 г - Какао - 8 г - Коньяк - 10 г 🔸 Отделка: - Кешью - 50 г - Крошка от коржей 🌟 Приготовление: 1⃣ Просушите орехи кешью и измельчите их. Взбейте белки с частью сахара, добавьте смесь муки и кешью. Выпекайте коржи. 2⃣ Оставьте коржи остывать, затем подравняйте их ножом. 3⃣ Приготовьте крем: взбейте яйцо, смешайте молоко с сахаром, варите до получения молочного сиропа. Влейте его в яйцо, варите и остудите. Добавьте масло. 4⃣ Соберите торт: нанесите светлый крем на коржи, затем шоколадный. Отделите бока крошкой и кешью. 5⃣ Украсьте торт узором из шоколадного крема, оставьте в холодильнике на стабилизацию. 🍰 Наслаждайтесь вкусом нежного торта "Киевский"! 🌰🍫✨ #Рецепт #Торт #Десерт #Киевский #Кулинария

🌟✨ Рецепт торта "Эстерхази" ✨🌟 🔸 Основа: - Белок - 250 г - Сахар (пудра) - 180 г - Мука миндальная - 180 г 🔹 Крем: - Сливочное масло 82,5% - 200 г - Паста фундучная или миндальная - 150 г 🔸 Крем заварной: - Молоко - 210 г - Сахар - 120 г - Желток пастеризованный - 200 г - Крахмал картофельный - 9 г 🔹 Отделка: - Шоколад белый 33-35% - 100 г - Растительное масло - 10 г - Шоколад темный 64% для рисунка - 30 г - Лепестки миндаля для декора - 50 г 🎂 Приготовление: 1⃣ Для основы: взбейте белок с пудрой до устойчивой пены, аккуратно добавьте миндальную муку. Выложите на пергамент лепешки диаметром 16 см и выпекайте. 2⃣ Приготовьте крем: взбейте сливочное масло, добавьте фундучную пасту и заварной крем. 3⃣ Для заварного крема: смешайте молоко с частью сахара, доведите до кипения. В отдельной посуде взбейте желтки, оставшийся сахар и крахмал. Постепенно влейте кипящее молоко, варите до загустения. 4⃣ Отделка: растопите белый шоколад с маслом, вылейте на тор Показать полностью...

🍫✨ Чизкейк с молочным шоколадом ✨🍫 🔸 Основа: - Готовое песочное тесто (или печенье) - 200 г - Масло сливочное 82,5% - 50 г - Какао-порошок - 7 г 🔹 Заполнение: - Творожный сыр - 400 г - Сахар - 30 г - Сливки жирностью 33-35% - 90 г - Молочный шоколад 35% - 140 г - Яйцо (размер S) - 2 шт. 🔸 Декор: - Темный шоколад 65% - 150 г - Кандурин (по желанию) 🌟 Приготовление: 1. Для основы: соедините песочное тесто и какао в пульсирующем режиме до равномерного состояния. Добавьте растопленное сливочное масло. Уложите в форму, плотно утрамбуйте. 2. Залейте основу и выпекайте при 105°C в течение 60 минут. 3. Для сырно-шоколадной начинки: смешайте творожный сыр с сахаром, добавьте сливки, яйца и растопленный шоколад. Выпекайте также при 105°C в течение 60 минут. 4. Охладите и дайте чизкейку стабилизироваться в холодильнике 2-3 часа или на ночь. 5. Перед подачей украсьте шарами из темперированного шоколада. Темперируйте шоколад методом "посева" и заливайте в полусфер Показать полностью...

🥕🍊🧁 Рецепт лёгкого, вкусного пирожного «Морковь-цитрус» 🥕🍊🧁 🔸Бисквит: - Молоко - 50 гр. - Мука - 200 гр. - Разрыхлитель - 2 ч.л. - Сливочное масло - 90 гр. - Сахар - 80 гр. - Яйца - 2 шт. - Кокосовая стружка - 20 гр. - Морковь - 50 гр. - Ананас (в виде пюре) - 50 гр. 🔹Конфи: - Апельсиновый сок - 400 гр. - Сахар - 180 гр. - Пектин цитрусовый - 6 гр. - Желатин (200-220 Блум) - 12 гр. 🔸Суфле: - Творожный сыр - 320 гр. - Сахарная пудра - 80 гр. - Сливки - 80 гр. - Молоко - 100 гр. - Желатин (200/220 Блум) - 4 гр. 🔸🔹🔸🔹🔸 1. 🌡 Предварительно разогрейте духовку до 175-180°C. 2. 🥄 Для бисквита: взбейте масло и сахар до пышности, добавьте по одному яйцу, просейте муку с разрыхлителем, добавьте молоко, ананас, морковь и кокос. Выпекайте 20-23 минуты. 3. 🍊 Для конфи: смешайте апельсиновый сок, сахар и пектин, доведите до кипения, добавьте желатин. Остудите и вылейте на бисквит. 4. 🧈 Для суфле: взбейте сливки с творожным сыром и сахарной пудрой, добавьте раст Показать полностью...

🎂 Торт «Фрезье»/Frezier cake 🍓 Рецепт будет длинный, потому что очень подробный. Но поверьте, этот торт на самом деле, совсем не сложный, но нежный и не жирный (я взяла тот вариант крема, где много молока по отношению к маслу, но есть, там где они 50/50 и такой крем, будет намного жирнее) ☺ 🍰 Ингредиенты на форму 22-24см: **Бисквит:** - Яйца (C0) - 4 шт. - Сахар - 100 г - Мед - 35 г - Молоко - 35 г - Мука - 100 г - Ванилин - щепотка **Для пропитки:** - Вода — 50 мл - Сахар — 50 г **Для крема:** - Молоко — 900 мл - Яйца — 5 шт. - Сливочное масло — 200 г - Сахар — 250 г - Ванилин - щепотка - Мука — 35 г - Крахмал (кукурузный, но можно и картофельный) — 60 г - Желатин — 2 полные ст. ложки. **Для начинки:** - Свежая клубника — около 800 г **Для верхнего слоя:** - Клубника - 400 г (можно замороженную) - Сахар - 3 ст. л. - Желатин - 1,5 ст. л. Или можно взять просто пакетик клубничного желе. 👩‍🍳 Готовим: 1. Белки, аккуратно отделяем от желтков. Н Показать полностью...

🎂 ТОРТ "ШОКОЛАД-МАЛИНА" 🍫🍇 Бисквит на форму d-15-16см: - Мука 150г - Сахар 175г - Разрыхлитель 1 ч.л. (5г) - Сода 2 г - Соль - щепотка - Какао 20г - 1 яйцо (С0) - 90 мл молока (жирность минимум от 2,5%) - 50 мл растительного масла без запаха - 100 мл крутого кипятка 👩‍🍳 Инструкции: 1. Просейте все сухие ингредиенты, перемешайте венчиком. 2. Добавьте молоко, яйцо, растительное масло, перемешайте до однородности. 3. Влейте крутой кипяток, перемешайте. 4. Застелите дно формы пергаментом, вылейте тесто. 5. Выпекайте при 160°C 50-60 минут. 6. Остудите, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа. 🍫 Мусс шоколадный: - 75г темного шоколада - 50г молочного шоколада - 170мл сливок 33% 👩‍🍳 Инструкции: 1. Нагрейте, но не доводите до кипения 50мл сливок, добавьте шоколад, перемешайте до однородности. Охладите до комнатной температуры. 2. Взбейте оставшиеся 120мл сливок до консистенции талого мороженого и соедините обе части. 🍇 Малиновое кул Показать полностью...

🌿✨ ИМБИРНЫЙ БИСКВИТ ✨🌿 🍰 Ингредиенты: - Мука - 270 гр - Сахар - 100 гр - Мёд - 200 гр - Яйца - 200 гр (4 шт) - Сода - 3 гр - Имбирь сушёный молотый - 3 гр - Сливочное масло - 60 гр 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растопите сливочное масло, добавьте мёд и тщательно перемешайте до однородности. 2. Взбейте яйца с сахаром до белой густой массы. 3. Смешайте и просейте муку, соду и имбирь. 4. Постепенно добавьте мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая лопаткой. 5. Введите в общую массу тёплую масляно-медовую смесь, также аккуратно. 6. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-45 минут. 7. Остудите, уберите в пленку и храните в холодильнике минимум 8 часов для "созревания". 🌟 Готовый имбирный бисквит станет отличным десертом или подарком! Приятного аппетита! 🍰✨ #ИмбирныйБисквит #Десерт #Рецепт

🍰🌿✨ Рецепт торта Наполеон с кремом Дипломат ✨🌿🍰 🥄 Крем Дипломат: - 400 г молока - 2 желтка - 100 г сахара - 25 г крахмала - 50 г сливочного масла - 250 г сливок 35% - 50 г фисташковой пасты 1. Приготовьте заварной крем: смешайте желтки, сахар, крахмал и молоко. Доведите до загустения, добавьте масло, остудите. 2. Добавьте фисташковую пасту и взбитые сливки, перемешайте. Ваш крем Дипломат готов! 🎂 Коржи: - 300 г сильной муки - 150 г воды - 2 ч.л уксуса - 0,5 ч.л соли - 30 г мягкого сливочного масла - 200 г сливочного масла для слоения 1. Замесите тесто из муки, воды, уксуса и масла. Охладите в холодильнике. 2. Слоите тесто с маслом, охлаждая после каждого слоя. Повторите процесс 4 раза. 3. Разделите тесто на части, выпекайте коржи. 🌟 Соберите торт: корж, крем, корж... Повторяйте слои. 🔥 Выпекайте коржи до золотистого цвета. Приятного аппетита! 🍰✨ #Наполеон #Дипломат #Торт #Десерт

🎂✨ Торт «Черный лес» на шоколадном бисквите брауни ✨🎂 🍫 Бисквит брауни: - Молочный шоколад 100г - Темный шоколад 50г - Сливочное масло 120г - Яйца С0 3шт - Сахар 140г - Мука 120г - Какао порошок 30г - Разрыхлитель 10г 1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане и остудите. 2. Перемешайте муку, какао порошок и разрыхлитель. 3. Взбейте яйца до пышности, добавьте шоколадную массу. 4. Постепенно введите сухие ингредиенты, перемешивая. 5. Вылейте тесто в форму и выпекайте 50-60 минут при 170°C. 6. Остудите, разрежьте на 3 коржа. 🍒 Конфи вишневое: - Вишня - 400 г - Сахар - 170 г - Кукурузный крахмал - 18 г - Желатин - 8 г - Вода - 50 г 1. Замочите желатин, затем соедините вишню, сахар и крахмал в сотейнике. 2. Доведите до кипения, добавьте желатин, перемешайте. 3. Остудите и разделите на две части. 🍰 Пропитка: растворите сахар 30г в горячей воде 200 мл. 🍮 Крем: - Творог - 250 г - Творожный сыр Рикотта - 250 г - Сахар - 70 г - Сливки 33-35 % - 100 г Показать полностью...

🎂✨ Морковный торт "Зимняя сказка" ✨🎂 Для бисквита: 🔸 Яйца С1 - 3 шт 🔸 Сахар - 140 г 🔸 Растительное масло - 80 г 🔸 Мука - 210 г 🔸 Разрыхлитель - 5 г 🔸 Морковь - 1 шт (100 г) Для крема: 🔸 Сметана 25% - 500 г 🔸 Загуститель - 16 г 🔸 Сахар - 60 г 🔸 Ванильный сахар - 8 г 🔸 Сок лимона - 10 г 1⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло. Смешайте муку с разрыхлителем. Натрите морковь. 2⃣ Постепенно добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты, затем добавьте морковь. Тесто должно быть густым. 3⃣ Выпекайте в форме диаметром 18 см при 180°C в течение 40-45 минут. 4⃣ Разрежьте бисквит на 3 коржа. 5⃣ Приготовьте крем: соедините сметану, сахар, сок, загуститель и взбейте до загустения. 6⃣ Соберите торт: бисквит, пропитка из воды с сахаром, крем. Повторите слои, закончите бисквитом и пропиткой. Оставьте в холодильнике на ночь. 7⃣ Утром украсьте торт оставшимся кремом и мандаринами. Готово! Погрузитесь в волшебство "Зимней сказки"! 🌟🥕🍊 #МорковныйТорт #ЗимняяСказка #Десерт

🍫🍊✨ Шоколадный чизкейк без выпечки с мандаринками 🍊🍫✨ Для песочной основы: 🔸печенье - 300 г 🔸сливочное масло - 110 г 🔸какао порошок - 30 г 🔸молоко - 1,5 ст.л. Сырная начинка: 🔸творожный сыр - 250 г 🔸сметана 25% - 250 г 🔸сахарная пудра - 50 г 🔸какао порошок - 20 г 🔸темный шоколад - 180 г 1. Приготовьте песочную основу: измельчите печенье, добавьте растопленное сливочное масло, какао порошок, молоко, хорошо перемешайте. 2. Сформируйте дно и бортики в форме диаметром 18 см, выложите дольки мандарина на дно. 3. Готовьте сырную начинку: соедините творожный сыр, сметану, сахарную пудру, какао порошок, добавьте растопленный шоколад, хорошо перемешайте. 4. Наполните форму сырной начинкой, посыпьте оставшейся крошкой сверху. Оставьте в холодильнике минимум на 6 часов. 5. Перед подачей украсьте чизкейк растопленным шоколадом и мандаринами. Готово! Приятного аппетита! 🍫🍊✨ #ШоколадныйЧизкейк #Десерт #Рецепт

🌟✨ Шоколадный медовик - нежный и вкусный десерт! ✨🌟 ⠀ 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🔸 5 яиц 🔸 20 г миндальной муки 🔸 40 г какао-порошка 🔸 40 г овсяных отрубей 🔸 20 г кукурузного крахмала 🔸 30 г меда 🔸 150 г кефира 🔸 120 г сахара или 12 г замсахара Пребиосвит 🔸 5 г разрыхлителя 🔸 0,5 ч.л соды ⠀ Заварной крем: 🔺 600 г сметаны 10% 🔺 1 яйцо 🔺 100 г сахара или 10 г замсахара Пребиосвит 🔺 1 ст.л. кукурузного крахмала 🔺 50 г сливочного масла 🔺 20 г меда ⠀ Крем для покрытия: 🔸 3 ст.л. сметаны 10% 🔸 3 ст.л. творожного сыра 🔸 1 ч.л. какао-порошка 🔸 25 г сахара или 2 г Пребиосвит ⠀ Плюс: 🌰 50 г грецких орехов ⠀ 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Готовим бисквит: разделите яйца на белки и желтки, добавьте кефир и мед к желткам. 2⃣ В другой миске смешайте миндальную муку, овсяные отруби, кукурузный крахмал, просеянное какао, разрыхлитель и соду. 3⃣ Взбейте белки с сахаром до пиков и аккуратно соедините с желтковой массой. 4⃣ Выпекайте два бисквита по 30 минут при 170°C. 5⃣ Пригото Показать полностью...

🍫🌿✨ Самый вкусный шоколадный торт! 🍰❤ ✨ Бисквит брауни: 🌸 200 г сливочного масла 82,5% 🌸 210 г сахара 🌸 200 г яиц 🌸 1 ч.л. ванильного экстракта 🌸 130 г темного шоколада 🌸 100 г пшеничной муки 🌸 30 г миндальной муки 🌸 60 г какао-порошка 🌸 4 г разрыхлителя 🍓 Клубничные компоте: 🍒 160 г клубники 🍒 40 г сахара 🍒 3 г пектина NH 🌿 Крем (для сборки и покрытия): 🌸 50 г темного шоколада 🌸 50 г сливок 33% 🌸 270 г творожного сыра 🌸 70 г сахарной пудры 👩‍🍳 Приготовление: 1. Для бисквита брауни: взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный экстракт, шоколад. Постепенно введите муку, какао, разрыхлитель. Выпекайте коржи. 2. Для клубничного компота: приготовьте клубничный компот. 3. Для крема: приготовьте ганаш из шоколада и сливок, затем соедините с творожным сыром и пудрой. ✨ Соберите торт, слоями бисквита, клубничного компота и крема. Покройте шоколадным кремом для росписи. Готово! Наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом этого торта! 🍫💕 #шоколадныйторт #десерт #вкусняшка

🌹✨ Торт «Красный бархат» 🍰❤ 🌿 Бисквит (форма 24 см): 🌸 510 г муки 🌸 450 г сахара 🌸 5 яиц 🌸 0,5 ч.л. какао 🌸 3 ч.л. разрыхлителя 🌸 1 ч.л. соды 🌸 200 мл растительного масла 🌸 420 мл кефира 🌸 1 ст.л. красного красителя "red-red" 🍓 Начинка: 🍒 Клубника/вишня 🌿 Крем-чиз: 🌸 700 мл сливок 33% 🌸 400 г творожного сыра «Хохланд» 🌸 250 г пудры 👩‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Просейте муку, соду, какао, разрыхлитель. 3. Добавьте кефир и краситель, перемешайте. 4. Введите растительное масло и сухие ингредиенты, доведите до однородной массы. 5. Вылейте в форму и выпекайте 1 час 35 минут при 160°C. 6. Для крем-чиза: взбейте творожный сыр с пудрой, добавьте сливки, взбейте до гладкости. ✨ Насладитесь нежным вкусом торта «Красный бархат», украшенного свежими ягодами! 🌹💕 #торткрасныйбархат #десерт #вкусняшка

🌿✨ «Изумрудный бархат» - волшебный бисквитный торт ✨🌿 🍰 Бисквит (форма 24 см): - 510 г муки - 450 г сахара - 5 яиц - 0,5 ч.л. какао - 3 ч.л. разрыхлителя - 1 ч.л. соды - 200 мл растительного масла - 420 мл кефира - 1 ст.л. пищевого красителя (зелёный) 🍓 Начинка: - Клубника/черешня 🌸 Крем-чиз: - 700 мл сливок 33% - 400 г творожного сыра «Хохланд» - 250 г пудры 👩‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Просейте муку, соду, какао, разрыхлитель. 3. Добавьте кефир и краситель, перемешайте. 4. Введите растительное масло и сухие ингредиенты. 5. Вылейте в форму, выпекайте 1 час 35 минут при 160°C. 6. Для крем-чиза: взбейте творожный сыр с пудрой, добавьте сливки, взбейте до гладкости. ✨ Украсьте торт свежими ягодами и наслаждайтесь волшебным вкусом! 🍰💚 #изумрудныйбархат #торт #десерт

🍰✨ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ✨🍰 🖤 Тесто: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 4 яйца - 1 ч.л. разрыхлителя 🖤 Крем чиз: - 400 мл сливок 35% - 400 г творожного сыра - 250 г пудры 👩‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром 8-10 минут, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя, затем постепенно вводите 1 стакан муки, помешивая сверху вниз от краев к центру. 2. Подготовьте форму диаметром 20 см: застелите ее пергаментом, смажьте маслом и посыпьте мукой. 3. Вылейте смесь в форму и испеките корж 45 минут при 170°C. 4. Для крема: взбейте творожный сыр с пудрой 2-3 минуты, затем добавьте сливки и продолжайте взбивать. 5. Украсьте торт по вашему вкусу и наслаждайтесь! 😌🍰 #торт #рецепт #десерт

🌿✨ ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК ✨🌿 🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 160 г сыра творожного - 3 шт Яиц С0 (крупные) - 60 г Молока - 35 г Масла сливочного - 40 г Шоколада белого - 45 г Сахара - 15 г Муки - 15 г Кукурузного крахмала 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до 120 градусов. 2. Подготовьте форму для выпечки: обложите дно кольца диаметром 18 см пекарской бумагой и оберните двумя слоями фольги. 3. Растопите белый шоколад. 4. В сотейнике соедините творожный сыр, молоко и сливочное масло, доведите до однородного состояния. 5. Добавьте растопленный шоколад, желтки, крахмал и муку, перемешайте. 6. Взбейте белки с сахаром до образования пиков. 7. Постепенно добавьте меренгу в сырную массу, перемешайте. 8. Вылейте массу в кольцо, отстучите от пузырей. 9. Налейте кипяток в форму и выпекайте около 90-110 минут. 10. После остывания посыпьте сахарной пудрой. 🍰 Наслаждайтесь этим нежным и вкусным хлопковым чизкейком! 🍰✨ #чизкейк #рецепт #десерт

🌿✨ РУЛЕТ "ПОЛЕНО" ✨🌿 🥕 МОРКОВНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ КОРЖ: - 4 яйца - 240г сахара - 160г муки - 7г разрыхлителя - 10г сахара с натуральной ванилью - 200г моркови, кокоса и грецких орехов - 5г корицы 🧀 СЫРНЫЙ КРЕМ В ПРОСЛОЙКУ: - 250г сливочного сыра - 200г сливок - 70г сахарной пудры - 5г ванильной пасты 🎂 ФИНИШНЫЙ СЫРНЫЙ КРЕМ: - 150г сливочного сыра - 100г сливочного масла - 40г сахарной пудры - 5г ванильной пасты 🍫 КОРА: - 150г темного шоколада - 3г какао-масла - Алкализованный какао для обсыпки 🌰 ШИШКИ: - 200г темного шоколада - 5г какао-масла - 100-120г миндаля - Золотой кандурин 👩‍🍳 Приготовление бисквита: 1. Взбейте белки с половиной сахара. 2. В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром, добавьте морковь, кокос и орехи. 3. Просейте муку с корицей и разрыхлителем, добавьте в желтковую массу. 4. Постепенно соедините белки и муку. 5. Выпекайте и остудите. ✨ Насладитесь процессом создания этого волшебного рулета "Полено"! 🍰✨ #рулетПолено #рецепт #десерт

🌟 Рецепт торта "Светлана" 🌟 Бисквит: Ингредиенты: - 5 яиц - 180 г сахара - 180 г муки - 30 г крахмала - 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: 1. Взбейте яйца, добавьте сахар и взбейте до пышной пены. 2. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель, добавьте постепенно в яично-сахарную массу. 3. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 160°C около 40-45 минут. Крем: Ингредиенты: - 400 г творожного сыра - 110 г сливочного масла - 80 г пудры сахара Приготовление: 1. Взбейте масло с пудрой, затем добавьте творожный сыр и взбейте до однородной массы. 2. Охладите в холодильнике. Манговый ганаш: Ингредиенты: - 100 г пюре манго - 100 г белого шоколада - 70 г сливок (20%) Приготовление: 1. Растопите шоколад, нагрейте пюре манго с сливками, соедините обе массы. 2. Охладите в холодильнике. Сборка торта: 1. После остывания бисквита разрежьте его на несколько коржи. 2. Поставьте слой крема, затем слой манго. 3. Повторите процесс для оставшихся коржей. 4. Украсьте торт Показать полностью...