Gif Рецепты

Сыр из 3 продуктов🧀 Ингредиенты: 🥛 молоко 3,5% - 1 л 🧂 соль - 1 ч.л. 🥚 яйца - 3 шт ▫️ сметана 20% - 300 г Приготовление: 1️⃣ Сбиваем яйца и сметану в одну смесь. 2️⃣ В кастрюлю наливаем молоко и добавляем соль. После чего ставим на плиту и доводим до кипения. 3️⃣ Добавляем нашу смесь в кипящее молоко и варим до жёлтой сыворотки. 4️⃣ После чего сливаем остаток житкости, используя дуршлаг покрытый марлей. 5️⃣ Кладём сыр в пластиковую коробочку для придания формы и сверху накрываем тяжёлым предметом(можно бутылку с водой). 6️⃣ Готово! Не забудьте включать уведомления о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты ✅ #закуска

Гуйру лагман 🍝 Ингредиенты: 🥩Говядина - 300 г 🧂Соль - 0,5 ч.л ⚫️Черный перец - 0,5 ч.л 🌽Кукурузный крахмал - 1 ст.л 🍶Соевый соус - 2 ст.л 🌻Подсолнечное масло для жарки 🥬Китайская капуста - 100 г 🫑Сладкий перец - 3 шт 🧅Лук - 1 шт 🧄Чеснок - 2 зубчика 🌶Перцовая смесь - 1 ч.л 🥫Томатная паста - 1 ст.л 🍶Соевый соус - 20 мл 🔴Паприка, черный перец - 0,5 ч.л 💧Вода - 60-70 мл Приготовление: 1️⃣ Берём говядину, добавляем соль, чёрный перец, кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем. Вливаем соевый соус и маринуем 30 минут. 2️⃣ Дальше на подсолнечном масле обжариваем маринованное мясо, до тех пор пока не испарится вся жидкость. 3️⃣ Кладём китайскую капусту и перец. Обжариваем овощи 2-3 минуты и убираем в сторонку. 4️⃣ Здесь же обжариваем 1 луковицу, чеснок, добавляем перцовую смесь, томатную пасту, вливаем соевый соус и доводим до кипения. 5️⃣ Дальше кладём паприку, чёрный перец, хорошо перемешиваем и возвращаем овощи с мясом. 6️⃣ В конце добавляем воду и тушим 2-3 минуты. #гуйрулагман

Салат «Красное море»🥗 Ингредиенты: 🦀Крабовые палочки - 250-300гр; 🍅Помидоры - 2-3шт( по вкусу ); 🧀Сыр - 150гр; 🧄Чеснок - 3 зубчика ( по вкусу); 🍶Майонез - по вкусу; 🧂Соль - по вкусу; Приготовление: 1️⃣ Крабовые палочки нарезаем колечками или полуколечками. 2️⃣ Помидоры нарезаем не сильно мелко. 3️⃣ Сыр натираем на тёрке. 4️⃣ Чеснок измельчить, лучше использовать старый чеснок ( не нового урожая). 5️⃣ Все смешать и заправить майонезом. В этот салат можно ещё добавить болгарский перец и зелень, получится ещё вкуснее. #салат

Шведские булочки 🇸🇪🍩 Ингредиенты: 🥛 Молоко -и400 мл 🥄 Дрожжи - 10 г 🍭 Сахар - 120 г 🧂 Соль - 1/2 ч.л. 🧈 Сливочное масло - 100 г ⚪️ Мука - 800 г Начинка: 🥄 Корица - 3 ст.л. 🍭 Сахар - 100 г 🧈 Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1️⃣ В теплом молоке разводим дрожжи и сахар. Оставляем на 10 мин. Далее добавляем растопленное сливочное масло, сахар. Затем всыпаем муку, соль и замешиваем тесто. 2️⃣ Для начинки растапливаем масло. Перемешиваем сахар с корицей. 3️⃣ Подошедшее тесто раскатываем, смазываем маслом. Посыпаем смесью из корицы и сахара. 4️⃣ Складываем на пополам тесто. Режем на полоски. Далее формируем булочки как на видео. Выпекаем при 170 градусах 25 мин. Булочки готовы. #десерты

Крылышки по-китайски🐔🇨🇳 Ингредиенты: 🍗 куриные крылья - 1 кг 🍶 соевый соус - 70 мл 🍯 мёд - 2 ст.л. 🍺 пиво - 200 мл ▫️ кайенский перец - 1/2 ч.л. ▫️ корица молотая - 1/3 ч.л. 🍠 молотый имбирь - 1 ст.л. Приготовление: ⠀ 1️⃣ У крыла отрезаем кончик (не выбрасывайте их, можно сварить бульон) разрезаем на суставы. ⠀ 2️⃣ В сковородке в течении минуты растапливаем 2 ст.л. мёда, следом добавляем 200 мл светлого пива, 70 мл соевого соуса, 1/3 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. кайенского перца. Варим 5 минут. ⠀ 3️⃣ Добавляем крылья. Ставим максимальный огонь(вкл. на макс. деления). Выпариваем воду. Периодически перемешивая ⠀ 4️⃣ Как соус начал густеть добавьте 1 ст.л. молотого имбиря. ⠀ 5️⃣ Достаньте крылья, посыпьте кунжутом. #ужин

Мандариновый десерт🍊 Ингредиенты: Для сметанного слоя: ▫️ сметана - 300 г 💧 вода - 50 мл ▫️ сахар 1 ч.л. или подсластитель по вкусу ▫️ желатин - 1 ч.л. ▫️ ванилин ⠀⠀ Для мандаринового слоя: 🍊 мандарины - 200 г(в очищенном виде) 💧 вода - 50 мл ▫️ желатин - 1 ч.л. ▫️ сахар 1 ч.л. или подсластитель по вкусу ⠀⠀ Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣ Для каждого слоя отдельно замачиваем желатин водой, оставляем набухать. 2️⃣ Мандарины чистим и пробиваем блендером, добавляем сахар и ставим на огонь доводим до кипения. Желатин растопить и влить в мандарины. 3️⃣ Для сметанного слоя смешиваем сметану, сахар и ванилин. Перемешиваем. Так же растапливаем желатин и добавляем в сметану хорошо перемешивая. 4️⃣ Нижний слой - сметанный, наливаем в каждую форму на 1/3. Отправляем в морозилку на 10 минут. 5️⃣ Средний слой - мандариновый. Так же наливаем и убираем в морозилку. 6️⃣ Верхний слой - сметанный. Убираем в холодильник на 1 час до полного застывания. #десерты

Экзотический кофе в турке 🌴🍮 по просьбе наших подписчиков😉 Ингредиенты: 🍮 кофе - 2 ч.л. ▫️ кардамон - 8 шт 💧 вода - 160 мл ▫️ сахар - 1 ч.л. Приготовление👩‍🍳: 1️⃣ Очистите кардамон, выньте семена - всего нам понадобится 8 семян. 2️⃣ Теперь нужно размолоть кофе и кардамон очень-очень мелко. 3️⃣ В турку налейте воды, добавьте смесь кофе и кардамона, хорошо перемешайте. 4️⃣ Поставьте турку на огонь (минимальный нагрев). 5️⃣ Дождитесь, чтобы на поверхности жидкости в турке появилась пенка. Важно! Не дайте напитку закипеть. 6️⃣ В теплую чашку выложите пену, затем аккуратно налейте кофе. 7️⃣ Если вы предпочитаете сладкий кофе, самое время добавить сахар. ❕Другие рецепты кофе вы можете найти нажав на #кофе #кофе

Секрет арабской шаурмы 🥙🇦🇪 Ингредиенты: 🐔 Куриное филе 120гр 🫓 Армянский лаваш 1шт 🌶 Аджика 1ч.ложка 🌿 Восточные травы 1ч.ложка 🍃 Лист салата 🍅 Помидор 1шт 🥒 Огурец 1шт 🥛 Сметана 1б. 🧄 Чеснок 3 зубчика 🌿 Зелень 1пучок 🧀 Сыр 50гр 🧂 Соль по вкусу Приготовление: 1️⃣Маринуем курицу в аджике и травах. 2️⃣Обжариваем ее на сковородке. 3️⃣Соус: В банку сметаны добавляем давленный чеснок и зелень, перешиваем. 4️⃣Смазываем лаваш соусом и выкладываем лист салата, помидор, зелень. 5️⃣Мелко режем куриное филе и выкладываем на овощи. 6️⃣Смазываем соусом, натираем сыр и обжариваем на сковородке с двух сторон. 7️⃣Берем колу и наслаждаемся🥤 #обед #ужин

Овсяные печенья с миндалем и шоколадом 🍪🍫 Ингредиенты на 20 шт: 🧈Сливочное масло - 200 г ⚪️Сахар белый - 80 г 🟤Коричневый сахар - 150 г 🥚Яйца - 2 шт 🥣Овсяные хлопья - 150 г 🥮Мука - 300 г 🥄Разрыхлитель - 1 ч.л. 🌰Миндаль - 50 г 🍫Шоколад - 100 г #десерт

Шоколадные панкейки🥞🍫 Ингредиенты на 10-12 шт: 🥚Яйца - 2 шт 🧂Щепотка соли 🍭Сахар - 50 г 🥛Молоко - 250 мл 🧈Сливочное масло - 50 г ⚪️Мука - 200 г 🟤Какао - 30 г 🥮Разрыхлитель - 1 ч.л. 🍫Шоколад по желанию - 50 г Очень простые в приготовлении, какао берите алколизированный, чтобы не горчил после выпекания/жарки🍫 #десерт