Кофе и билеты (в Петербурге)

И премия самое «петербургское» оформление меню (если бы она существовала) получает новая кофейня Eggsellent на набережной Мойки, 102. Кстати, а чьё оформление меню особенно запомнилось вам? Давайте обсудим в комментариях)⬇️

Доброе утро! В личных сообщениях спрашивают, бывает ли у нас подборка событий на день в Петербурге. Если вы вдруг не в курсе, то мы делаем тематические посты-сборники вот тут (обновления прилетают подписчикам каждый день).

🎉 Результаты розыгрыша: Победители: 1. Евгения (@Eevgennia) 2. rCiao (@remmi_ciao) 3. Margarita Проверить результаты

Воздушное летнее меню в Kореана Light 🥢🌥️ Если хочется разнообразить традиционные ланчи, то в сети ресторанов корейского стритфуда Kореана Light готовят кимбабы — корейский ролл с различными начинками. Состав максимально легкий: рис, мясо или рыба, овощи и листы нори. Понравилось, что внутри ролла акцент, в первую очередь, на разнообразной начинке, а рис — не главный гость программы, а достойно второстепенный. Также в меню Кореана Light найдётся Рамён — сытный суп на курином или остро-сливочном насыщенном бульоне. Я выбрала куриный — получился легкий горячий обед с нежной курицей, пшеничной лапшой, грибами и маринованным яйцом. Но абсолютный мэтч случился с выпечкой Пегодя — это такой корейский пирожок на пару с мясом, капустой и луком. Вот где точно можно не переживать за лишние калории — состав приятно сбалансирован 🥹 Кстати, про кимпабы — до 31 мая в Кореана Light их можно попробовать со скидкой 20%. Забегайте на обед ;) 💌 автор текста: Викулик Адреса ресторанов: 🟡Лиговский пр., 87, лит. А 🟡Невский пр., д. 95 🟡Коломяжский проспект, 17 к1 🟡ТРК Родео Драйв, проспект Культуры, 1 🟡ТРЦ Меркурий Саввушкина, 141 🟡ТРК Лето, Пулковское шоссе, 25к1

☕️ Колумбийский кофе в Петербурге Разбираемся в происхождении и дегустируем ☕️ Колумбия — моя любимая страна на «кофейном поясе» по ряду особенностей: 🔵урожай собирают круглый год (находится на Экваторе) 🔵обработка в приоритете мытым способом из-за влажного климата, внушительное количество экспериментального зерна благодаря активной работе спэшалти-индустрии 🔵также из интересного — в Колумбии есть свой институт кофе. Там происходит селекция новых кофейных деревьев. 🔵а один из кофейных брендов официально носит название страны! То есть в регионе есть четкое понимание потребностей спэшалти индустрии, а также более-менее отлаженные процессы выращивания и транспортировки зерна. Если зерно на торгах оценивают выше стандартного — его выделяют как отдельный лот и дают покупателю возможность получить полную информацию об эксперименте. Ну что, давайте виртуально продегустируем несколько образцов зерна и изучим детали? 📌Начнём с эспрессо на Колумбии Эль Бомбо в кофейне Avgvst. Эль Бомбо — название кофейного кооператива, что находится в регионе Уила. Молодая фермерская ассоциация известна своим кофейным разнообразием и органическим выращиванием зерна. Для региона типична мытая обработка, а во вкусе карамель и цитрусовые. На остывании напомнило брауни с апельсиновой цедрой. Традиционная для кофейни подача эспрессо с таймером в три минуты ожидания поможет начать дегустацию «в тот самый момент». 📎 Рубинштейна, 16 📌 В кофейне Ротация пробуем несколько вариантов напитка от новеньких обжарщиков на рынке, Maccondo Coffee. Интересный парный проект Алехандро Хилон (который родом из Колумбии) и Дины Тумановой, которые совместными усилиями продвигают культуру Колумбийского кофе в городе. У Maccondo интересный выбор действительно редких сортов зерна, которых нет в ассортименте у других обжарщиков. Я познакомилась с Алехандро ещё на фестивале Огонёк в конце года, когда они только-только начинали кофейный путь, а сейчас ребята ставят каппинги во многих кофейнях города и презентуют свой продукт гостям. В Ротации мне сделали кофе с фермы Buenavista, заваренный в фильтре — сладкая чашка с медовым вкусом и легким телом анаэробной обработки. В V60 заварили сорт Guavabanana Forest с фермы Эль Вергель, которая находится по соседству с неактивным вулканом. Расположение обеспечило ферме питательную почву, её природные свойства позволяют экспериментировать с урожаем. В чашке проявила себя яркая вкусовая бомба, по вкусу сильно кислотная и насыщенная. На контрасте с прошлым зерном, этот лот выделяется благодаря внятному вкусу красных ягод. 📎 Каменноостровский, 37 А вы пробовали кофе из Колумбии? Расскажите о своем опыте 📖 💌 автор текста: Викулик

✨ Фестиваль водных фонариков DreamFest состоится с 3 по 5 мая в Юсуповском саду Что будет интересного: 🎸рок-хиты в исполнении симфонического оркестра 🔥огненно-пиротехническая феерия: шоу огнеметов, флайборд и установка Рекорда России 🌐 уникальные арт-объекты и инсталляции 🌺 тысячи фонариков желаний на водной глади А еще: исторический бал, космическая площадка, мастер-классы, детская площадка и многое другое! 🔗Подробности – Vmeza.ru 🤩 Билеты – clck.ru/3AFGjT 🤑 Скидка всего 24 часа по промокоду ЧУДО770 Рекламодатель: ООО «Вмеза», ИНН 7842080909 Токен креатива (erid): 2SDnjcn8Frh

«Один из интересных форматов отдыха: прогулка по музеям-квартирам известных людей Петербурга. На фото мастерская в последней квартире художника Архипа Куинджи в Биржевом переулке, 1/10. Сюда здорово заглянуть в солнечную погоду, чтобы в полной мере оценить достоинства большого светового окна, идеального для работы художника в городских условиях ☀️ P.s. Чтобы попасть в музей, записывайтесь за 5-7 дней до визита, место сейчас очень популярно 🙂 🧾 Стоимость билета — 200 рублей» Эта запись о музее была опубликована в блоге 3 года назад. А прямо сейчас компания RBI строит дом с именем заслуженного мастера. Там будут большие окна в квартирах, витражи в двухуровневой парадной, световые скульптуры и двор с настоящим ручьем, отражающим свет. Куинджи был единственным художником-люминстом в России. Он настолько точно передавал свет с помощью красок, что его подозревали в трюках, а краски, который он использовал, считали флуоресцентными. Работы мастера — источник вдохновения для инженеров и строителей нового комплекса. Билеты в музей Архипа Куинджи можно купить здесь. А представить то, как выглядит современный дом по мотивам творчества художника, можно на сайте проекта 🏡 Реклама ООО «Специализированный застройщик «Четыре горизонта» ИНН 7806567158

Ну и по традиции, видеоиллюстрация от Виктории, к посту выше ☕️✨