The Mixology

#прямоевключение от Артема Перука (команда Follow the Rabbits) с рассказом о Yerevan Cocktail Week. @TheMixology

#кудапойти на днях, в Москве и в Петербурге: Илья Пудовкин («Кнорозов бар», Москва) гостит в Петербурге — уже завтра в баре «Будем знакомы», с коктейлями на роме, текиле и мескале. 9.05, 20:00 Устрицы и джин — новый повод заглянуть в Eva на Большой Грузинской. Александр Литвинов, бренд-амбассадор Simple, представит необычные джин-тоники, расскажет, как использовать джин для соуса к устрицам, их же подадут как комплимент. 10 мая, с 18:00 А если вы на коктейльной неделе в Ереване, которая идет до 12 мая, можете застать красноярский Illegal в Daboo. Роман Куликов и Владимир Верещагин везут Lychee-Raspberry Negroni, Forest Milk Punch и не только. 9.05, 21:00. Другие гесты недели — здесь. @TheMixology

Итак, последние дни подготовки к РРФ Новые Имена. Что мы имеем? За последний год интересных открытий меньше не стало: в 2024 — 35 городов (для сравнения, в 2023 год — 26 городов). Вновь будет крутая параллельная программа: показы фильмов в «Каро», полки с книгами о еде в книжных и еще масса приятных спецпроектов. В том числе и эфиры на Радио 7 с шефами, участвующими в РРФ. Если хотите получить максимум выгоды, успейте оформить премиальную карту Сбера: по ней дополнительная скидка 10% на сеты. В общем, почти всё готово. Уходим в развозку и праздники. @TheMixology

Сегодня, 7 мая, в мире отмечается день коктейля «Космополитен». Владимир Аринушкин, основатель бара «Человек из дома вышел» и барной посуды The Chemical Glasses, рассказывает, как появился бокал, в котором напиток обрел мировую популярность. Вместе с The Chemical Glasses мы разыгрываем три набора бокалов по 6 шт, среди которых тот самый Martini Glass. Победителей объявим в пятницу, 10.05, в 15:00. Для участия важно быть подписанным на канал и нажать кнопку «участвую». @TheMixology

До старта Wine Club Show в Петербурге осталось совсем немного — выставка пройдет уже 16-18 мая и объединит профессионалов нескольких индустрий: коктейльные бары и рестораны, вино, крафт и сидр. В программе — лектории по развитию бара, проекта и карьеры, и о возможностях для барменов и бар-менеджеров, в том числе, в смежных сферах. Среди спикеров — Артём Перук, Евгений Шашин, Проект Artender, Артур Галайчук, Виталий Колпин, Влада Лесниченко, и не только. Всю программу ищите на сайте и в блоге проекта. Например, также в планах — залы с дегустациями вина, крафта и сидра, и много практики: все три дня будут воркшопы школы барменов Liga Univer по работе с заготовками. Билеты разных категорий доступны здесь, а по промокоду THEMIXOLOGY даже самые демократичные из них можно приобрести со скидкой 10%. @TheMixology x @WineClubShow_SPb

#индустрия Московская выставка bar hub запустила конкурс для бартендеров — bar hub COMPETITION, с общим призовым фондом 800 тысяч рублей. Тема первого выпуска — «Кому на Руси жить хорошо?Самоидентификация российского бартендинга». Заявки на bar hub COMPETITION принимают до 27 мая онлайн, но зарегистрироваться и узнать свое задание можно уже сейчас, через чат-бота конкурса. С помощью рандомайзера участники узнают обязательные ингредиенты для своего коктейля, затем о нем предстоит рассказать в формате reels, а 15 лучших отправятся на финал конкурса в Москве. Посок заключительных испытаний bar hub назовут и Лучшего бармена России. Все детали и правила ищите здесь. @TheMixology x @bar_hub

Миксовать можно не только коктейли, но и жилье — уверены в премиальном проекте Deco Residence. Попробовать себя в качестве «бартендера жилых пространств» предлагают в Даниловском районе. Это комплекс с новой линейкой апартаментов, где жилое пространство можно объединять и расширять — вплоть до целого этажа. Плюс, дополнить дизайнерским ремонтом и сервисом пятизвездочного отеля: круглосуточным консьерж-сервисом, эффектным лобби-баром, частной зеленой территорией и не только. Цена вопроса — от 13,2 млн руб. Как говорится, взболтать, но не смешивать! Реклама: ООО «БУ-МЕДИА». ИНН: 9728001292

В единственном абсент-баре России — Silencio — вслед за обновлением карты придумали и парфюмный коктейль «Красная Москва». Конечно, с дистиллятом из знаменитых в советское время женских духов. Шеф-бармен Иван Колесников сочетает его с джином, красным и сухим вермутами и ликером Мараскино. P.S. Характеристика советской «Красной Москвы», где более 60 составляющих, — «тонкий, тёплый, благородный аромат с оттенком флёрдоранжа». @TheMixology

Хорошая новость для тех, кто пропустит сет Александра Кучерова для «Истории Первых» в красноярском 0.75 Please: одно из любимых блюд шефа можно приготовить по видеорецепту. Берите на заметку тартар с песто из черемши. А гостям 0.75 главное не забыть карту СберПервого: по ней скидка 10% на сет, который подают до 8 мая. @TheMixology

#прямоевключение от Ивана Пикулева и Жана Матякубова (Sangre Fresca, Москва) на гастролях в Polly (Владимир). @TheMixology