انواع دسر و کیک و نوشیدنی

نوشیدنی ژله ای🍹 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دسر نسکافه "باحداقل مواد @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_لونافل مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسویه شیر دو پیمانه آرد سفید نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر نصف پیمانه کره بیست و پنج گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زعفرون به مقدار لازم طیبه : من دو قاشق غذاخوری گلاب هم اضافه کردم که همیشه زعفرون رو توی گلاب میپاشم و حداقل نیم ساعت توی دمای محیط میذارم تا هم عطرشون ادغام بشه و هم زعفرون رنگ باز کنه . برای قالبی شدن دسر هم به پودر ژلاتین نیازه که من برای نسبتای این رسپی ، دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با یک سوم پیمونه آب معمولی بن ماری و بعد به مایه دسر ، در انتها اضافه کردم . طرز تهیه : تخم مرغ رو با چنگال خوووب زدم تا از لختگی در بیاد و بعد به ترتیب ، شیر و آرد الک شده رو اضافه کردم . بعد گذاشتم روی حرارت و شکر رو هم اضافه کردم و مرتب هم زدم تا آرد گلوله گلوله نشه . بعد از چند دقیقه ، ترکیب زعفرون و گلاب رو ریختم . روی حرارت متوسط ، مرتب هم زدم تا به غلظت فرنی برسه . در آخر کره و وانیل رو ریخته و از روی حرارت برداشتم . چون حرارت خوردن وانیل ، باعث تلخی دسر میشه . تا دسر داغه داخل ظرف سرو بریزین که من قالبی درآورده و به دلخواه تزئین کردم . @torshoshirin61

•شیک موز شکلات🍌🍫• ترکیب موز و شکلات محشره🤤 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•اوتمیل یخچالی🍸• خوشمزه ترین صبونه رژیمی دنیاس🤤 (هم مقویه😋،هم شکلاتیه🍫،هم موزیه🍌) خلاصه که آنچه خوبان همه دارن اوتمیل یه‌جا‌ داره😁🥰 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#کرم_شیر_موز_خرما شیر ۱ لیوان و نیم موز رسیده ۳ تا ۴ عدد خرما رطب تازه ۱ پیمانه وانیل خیلی کم فقط فقط واسه عطر دسر پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری خامه پاکت صورتی ۱ عدد ۱ عدد پنیر ماسکارپونه ابتدا خامه و شیر را روی شعله ملایم قرار دهید و آرام هم بزنید. چند دقیقه هم بزنید تا آرام گرم شود. شعله رو خاموش کنید و وانیل و افزوده خوب هم بزنید. حالا بزارید تا خنک شود. بریم سراغ میکس کردن موز و خرما و پنیر ماسکارپونه را خوب میکس کنید و این مخلوط و وارد شیرخامه وانیلی که خنک شدند با هم خوب ترکیب کنید. پودر ژلاتین را که قبلاً بن ماری کرده بودید اضافه کنید و همه مواد و خوب یکدست ترکیب کنید و درون قالب بریزید و در یخچال یک شب تا صبح قرار دهید تا ببندد. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•کرم شیک اورئو🥤• موادلازم: - ۱ فنجان شیر - ۲_۳ تا اورئو - ۲_۳ اسکوپ بستنی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#چیز_کیک_تک_نفره مواد زیرین چیز کیک  دوبسته بیسکویت پتی بور یا ساقه طلای(دویست گرم) کره صد گرم  بیسکویت رو داخل غذا ساز بریزید وبزنید تا پودر بشه غذا ساز هم ندارید اشکال نداره تو یک نایلون فریزیر بزارید وبا وردنه یا هرچیزی که دم دستتون بود اینقدر بزنید تو سروکله اش 😄 سپس کره آب شده رو اضافه وخوب مخلوط کنید. وبریزید تو قالب یا کپسول های کاغذی باگوشت کوب یا ته استکان خوب فشار دهید تا یک دست وفشرده شه وبه مدت نیم ساعت بزارید یخچال تا خودشو بگیره وسفت شه  میشه بجای بیسکویت از کیک شگلاتی استفاده کنید من بیشتر با کیک دوست دارم 😋بچه هام با بیسکویت 🙄 مواد میانی پنیر خامه ای دویست گرم  خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته شده دویست گرم  آب یا آب میوه آناناس یک لیوان من از آب میوه آناناس استفاده کردم  پودر ژلاتین دوقاشق سوپ خوری  پودر ژلاتین رو روی آب میوه میباشیم تا اسفنجی شه سپس روی بخار کتری یا ماکروفر روان میکنیم بیشتر از سی ثانیه داخل ماکروفر نباشه میجوشه وسر میره وقتی روان شد بزارید سرد شه اما نبنده  خامه فرم گرفته وپنیر خامه ای اسپونی رو اضافه میکنیم ومیزنیم تا مخلوط بشن (حدود دو دقیقه )سپس ژلاتین روان شده وسرد شده رو بهش اضافه کنید سرعت عمل داشته باشید وگرنه زود میبنده(ژلاتین مخلوط بشه کافیه) سپس رو بیسکویتها بریزید وروشو صاف کنید وبزارید یخچال تا ببنده حدود دوسه ساعت طول میکشه  مواد بالایی 👈ژله؛ از هر بسته نصفش استفاده کردم وبا یک لیوان آب رقیق کردم تا مواد پنیری میبنده ژله رو طبق دستور آماده کنید من از ژله انار وپرتقال استفاده کردم وبزارید کاملا سرد شه اگر حتی یک ذره هم ولرم باشه قاطی ولایه میانی میشه وژله کاملا سرد شده رو بریزید رو مواد وبزارید یخچال تا کاملا ببنده  عزیزانی که از خامه صبحانه استفاده میکنن باید نصف لیوان شکر به خامه وپنیر بزنن حتماا به این نکته توجه کنید من چون از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کردم وشیرین هستش از شکر استفاده نکردم  عزیزان این دستور رو میتونید تو قالبهای دیگه هم درست کنید مثل کمربندی یا پیرکس  عزیزان لازم نیست کپسول کاغذی یا قالب رو چرب کنید  آگه میخواید با کیک درست کنید کیک نباید خرد بشه باید تکه ای باشه وته قالبی بزارید وبقیه مثل دستور اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید نمیخواد فرم بدید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#چیز_کیک_تک_نفره @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

شیرینی سه سوته🤩 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•شربت کهکشانی🍹• برای مهمونیا بهترین انتخاب همین شربته🤩 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

موز شکلاتی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دسر پنج دقیقه ای خوشمزه😍 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

👩‍🍳#پاناکوتا👩‍🍳  🟣پارت دوم @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

👩‍🍳#پاناکوتا👩‍🍳 شير يك ليوان شكر كمتر از نصف ليوان خامه ٢٠٠ گرم وانيل نوك ق چ ژلاتين يك ق غ اب سرد نصف فنجان پودر كاكائو يك ق غ 🟣پارت اول @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دنت ۲ سوته @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

فیلینگ شکلاتی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

🎥 ژله توپی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

قهوه فوم دار @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#تیرامیسو_هلو مواد لازم برای تیرامیسوی هلو آب کمپوت یک پیمانه اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد خامه قنادی یک پیمانه پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم کمپوت هلو نصف قوطی پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر.....به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید به جای هلو از کمپوت گلابی وسیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره😍 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61